Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia

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11 NO BRASIL Saint Nicholas School, SP Saint Paul s School, SP Escola do Futuro, SP Fundação Dom Cabral, MG Fundação Torino, MG Escola Panamericana, RS Escola Modelar Cambaúba, RJ Villa Campus de Educação, BA Colégio São Bento, SP Fundação Getúlio Vargas, RJ Cri-Ação Creche Escola, RJ Colégio Anglo de Itú, SP Escolas Britânicas (Barra, URCA e Botafogo), RJ PUC - Pontifícia Universidade Católica do RJ, RJ PUC - Pontifícia Universidade Católica de SP, SP PUC - Pontifícia Universidade Católica de MG, MG NO MUNDO Aditya Birla World School, Mumbai (Índia) AIM, Melbourne (Austrália) Al Yasmina School, Abu Dhabi (United Arab Emirates) American School of Bombay, Mumbai (Índia) Asian Institute of Technology, Pathum Thani Bangkok area (Thailand) Brest public schools (France) British International School, Kuala Lumpur (Malaysia) Brunel University, Middlesex (United Kingdom) City of London Freemen s School (United Kingdom) Colegio Franco Argentino, Buenos Aires (Argentina) Detroit Public Schools, Detroit, Michigan (United States) Dongping Primary School, Guangdong (China) Ecole Française de Riyadh (Saudi Arabia) EDHEC, Lille (France) Embry-Riddle Aeronautical University, Daytona Beach, Florida, and Prescott, Arizona (United States) Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 12/65

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14 REDE DE ABASTECIMENTO E FORNECEDORES EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PESQUISA E INTERATIVIDADE SERVIÇOS DE GASTRONOMIA PROJETOS Fornecedores previamente qualificados por nosso departamento de compras e qualidade. Além disso, possuímos 12 centros de distribuição posicionados estrategicamente para atender nossos restaurantes; O FUN by Sodexo é nosso programa de educação nutricional voltado aos alunos da educação infantil. Uma interação lúdica que auxilia na construção de hábitos alimentares saudáveis na infância; Pesquisas com alunos, funcionários e professores do Lycée Français com objetivo de acompanhar a satisfação a todo momento; Nossa equipe tem treinamentos constantes, não só voltados à segurança alimentar, mas também focados em excelência em servir desde a arrumação dos pratos ao atendimento; Equipe de arquitetos próprios à disposição do Lycée Français para auxiliar nas adequações de estrutura que se fizerem necessárias. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 15/65

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16 * A Sodexo não considerou investimento em mesas e cadeiras para o restaurante pelo fato do Lycée Français de Brasília já ter adquirido este mobiliário. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 17/65

17 * A Sodexo não considerou investimento em mesas e cadeiras para o restaurante pelo fato do Lycée Français de Brasília já ter adquirido este mobiliário. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 18/65

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24 AMBIENTAÇÃO Restaurante Ed.Inf + E.F.I * Projeto em revisão, sujeito a análise junto a empresa construtora e engenheiro responsável da escola. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 28/65

25 AMBIENTAÇÃO Restaurante Ed.Inf + E.F.I * Projeto em revisão, sujeito a análise junto a empresa construtora e engenheiro responsável da escola. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 29/65

26 AMBIENTAÇÃO Restaurante Colaboradores * Projeto em revisão, sujeito a análise junto a empresa construtora e engenheiro responsável da escola. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 30/65

27 AMBIENTAÇÃO 3D Referencial Restaurante E.F.II e E.Médio * Imagem referencial, evidenciando sugestões de layout e comunicação visual da Sodexo. Projeto final será desenvolvido após definições e detalhamentos com cliente. Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 31/65

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29 REFEIÇÂO EDUCAÇÃO INFANTIL, ENSINO FUNDAMENTAL I E II, ENSINO MÉDIO E COLABORADORES. SALADA: 3 tipos (folhas, legumes e grãos). ARROZ: 1 tipo, branco. FEIJÃO: 1 tipo, carioca ou preto. PRATO PRINCIPAL*: 2 opções proteicas à base de carnes bovinas, suínas, aves, pescados e massas com recheio proteico, conforme tabela de incidências. GUARNIÇÃO: 2 tipos, variadas (a base de verduras/legumes, purês, massas, farofa). SOBREMESA FRUTA: 2 opções de fruta da época, diárias. SOBREMESA DOCE: Doce simples (caseiro), 2 vezes na semana. BEBIDA: Água Mineral (garrafas de 1,5 litro dispostas nas mesas) MESA DE MOLHOS: azeite, sal sachê e vinagre. * Opção Vegetariana diária, pré-marcada com 24h de antecedência Proposta nº 450/16 Rev.03 Abril16 Lycée Français de Brasília Material de propriedade exclusiva da Sodexo, vedada qualquer reprodução sem prévia autorização. Cliente /Sodexo 34/65

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