Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) - Resultados de 2009

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1 Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) - Resultados de 2009 Brasília - DF, 24 de junho de 2010

2 Até e IAs 167 IAs 234 IAs ALIMENTOS ANALISADOS: 9 Alface Banana Batata Cenoura Laranja Maçã Mamão Morango Tomate ALIMENTOS ANALISADOS: 17 Abacaxi Alface Arroz Banana Batata Cebola Cenoura Feijão Laranja Maça Mamão Manga Morango Pimentão Repolho Tomate Uva ALIMENTOS ANALISADOS: 20 Abacaxi Alface Arroz Banana Batata Beterraba Cebola Cenoura Couve Feijão Laranja Maça Mamão Manga Morango Pepino Pimentão Repolho Tomate Uva

3 RR AP ACRE AMAZONAS RO MT PARÁ TO MA PI BAHIA CE RN PB PE SE DF ESTADOS ANTIGOS ESTADOS INCORPORADOS EM 2009 ESTADO INCORPORADO EM 2010 MATO GROSSO DO SUL PARANÁ RIO GRANDE DO SUL GOIÁS SÃO PAULO MINAS GERAIS SANTA CATARINA ESPÍRITO SANTO RIO DE JANEIRO

4 Amostras Analisadas por cultura em 2009 Produto Total de TCAs Produto Total de TCAs Abacaxi 145 Laranja 146 Alface 138 Maça 170 Arroz 162 Mamão 170 Banana 170 Manga 160 Batata 165 Morango 128 Beterraba 172 Pepino 146 Cebola 160 Pimentão 165 Cenoura 165 Repolho 166 Couve 129 Tomate 144 Feijao 164 Uva 165 Total planejado por cultura: 175 Média analisada por cultura: 156,5 Total planejado para 2009: 3500 Total analisado em 2009: ,4%

5 Amostras Insatisfatórias por UF UF Coleta Analisadas Insatisfatório % Insatisfatórios AC % AM % AP % BA % CE % DF % ES % GO % MA % MG % MS % MT % PA % PB % PE % PI % PR % RJ % RN % RO % RR % RS % SC % SE % TO % Agência Geral Nacional %

6 Perfil de Resultados Insatisfatórios 2009 Cultura NA >LMR NA + LMR Total de insatisfatórios Abacaxi 28,3% 10,3% 5,5% 44,1% Alface 37,7% 0,0% 0,7% 38,4% Arroz 26,5% 0,0% 0,6% 27,2% Banana 1,8% 1,8% 0,0% 3,5% Batata 1,2% 0,0% 0,0% 1,2% Beterraba 32,0% 0,0% 0,0% 32,0% Cebola 16,3% 0,0% 0,0% 16,3% Cenoura 24,8% 0,0% 0,0% 24,8% Couve 32,6% 6,2% 5,4% 44,2% Feijão 1,8% 1,2% 0,0% 3,0% Laranja 9,6% 0,7% 0,0% 10,3% Maçã 3,5% 1,8% 0,0% 5,3% Mamão 21,2% 12,9% 4,7% 38,8% Manga 7,5% 0,6% 0,0% 8,1% Morango 38,3% 8,6% 3,9% 50,8% Pepino 51,4% 2,1% 1,4% 54,8% Pimentão 64,8% 3,0% 12,1% 80,0% Repolho 20,5% 0,0% 0,0% 20,5% Tomate 31,3% 0,0% 1,4% 32,6% Uva 35,2% 8,5% 12,7% 56,4% TOTAL: 23,8% 2,8% 2,4% 29,0%

7 Abacaxi Alface Arroz Banana Batata Beterraba Cebola Cenoura Couve Feijão Laranja Maça Mamão Manga Morango Pepino Pimentão Repolho Tomate Uva Percentual das amostras analisadas Perfil de Resultados Insatisfatórios % 60% NA > LMR >LMR e NA 50% 40% 30% 20% 10% 0%

8 Detalhamento das amostras insatisfatórias IAs insatisfatórios > LMR; 89 IAs não autorizados em reavaliação; 206 IAs não autorizados; 613 Total de amostras insatisfatórias ; 908 Total de amostras satisfatórias; 2.222

9 Amostras com resultados insatisfatórios com IAs em reavaliação Abamectina Acefato Endossulfam Fosmete Metamidofos Parationa-metilica Uva Tomate Pimentão Pepino Morango Manga Mamão Laranja Feijão Couve Cenoura Cebola Beterraba Arroz Alface Número de amostras

10 Principais substâncias em reavaliação encontradas nas análises do PARA 2009 Ingrediente ativo Problemas relacionados Indicação da Reavaliação Exemplos de países em que é proibido Principais culturas encontradas Endossulfan suspeita de desregulação endócrina e toxicidade reprodutiva banimento doe uso no Brasil 45 países, destacando-se União Européia; Estados Unidos pepino, pimentão e beterraba Acefato neurotoxicidade, suspeita de carcinogenicidade e de toxicidade reprodutiva banimento doe uso no Brasil União Européia; entre outros cebola e cenoura Metamidofós neurotoxicidade banimento de uso no Brasil 37 países, destacando-se União Européia; Estados Unidos pimentão, tomate, alface e cebola

11 Resultados com IAs banidos eu com registro excluídos Produto Amostras analisadas Ingrediente ativo Resultados insatisfatórios Abacaxi 145 Heptenofos 1 Clortiofos 1 Arroz 162 PBO (piperonyl butoxide) 10 Feijão 164 Dieldrina 1 Maça 170 Azinfos-metilico 3 Mamão 170 Mirex 11 Morango 128 Parationa-etilica 4 Uva 165 Monocrotofos 1 Total

12 Rastreabilidade das amostras analisadas Fabricantes + Embaladores 5% não identificados 3% Produtores + Associações 27% Distribuidores + CEASA 65%

13 160 Rastreabilidade das amostras analisadas por Unidade Federativa Produtores + Associações Distribuidores + CEASA Fabricantes + Embaladores não identificados AC AM AP BA CE DF ES GO MA MG MS MT PA PB PE PI PR RJ RN RO RR RS SC SE TO

14 Abacaxi Alface Arroz Banana Batata Beterraba Cebola Cenoura Couve Feijao Laranja Maca Mamao Manga Morango Pepino Pimentao Repolho Tomate Uva Rastreabilidade das amostras analisadas por produto Produtores + Associações Distribuidores + CEASA Fabricantes + Embaladores não identificados

15 Carbendazim Etefom Deltametrina Ametrina Tebuconazol Lambda-cialotrina Cipermetrina Ditiocarbamato(cs2) Clorpirifos Procimidona Tetraconazol Bifentrina Cianazina Diclorvos Etofenproxi Permetrina Heptenofos Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Abacaxi > LMR NA Sem Registro

16 Difenoconazol Ditiocarbamato(cs2) Carbendazim Deltametrina Metamidofos Clorotalonil Lambda-cialotrina Clorpirifos Acefato Metomil Carbaril Endossulfam Cipermetrina Clorfenapir Fipronil Procloraz Tebuconazol Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Alface 27 Total de 138 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

17 Propiconazol Pirimicarbe Endossulfam Etofenproxi Fenitrotiona Metamidofos Vinclozolina Aldicarbe Captana Ciproconazol Clorpirifos Epoxiconazol Flufenoxurom Imidacloprido Metomil Paclobutrazol Procimidona Procloraz PBO (piperonyl Clortiofos Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Arroz 14 Total de 162 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

18 Quantidae de amostras 3 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para as culturas da Banana e da Batata 3 Total de 170 amostras de banana analisadas Total de 165 amostras de batata analisadas > LMR NA Sem Registro Clorpirifos Beta-ciflutrina Dimetoato Bromopropilato Banana Banana Banana Batata >LMR NA NA NA

19 Carbendazim Clorpirifos Permetrina Piraclostrobina Endossulfam Lambda-cialotrina Procimidona Clorfenapir Deltametrina Fempropatrina Tetraconazol Captana Epoxiconazol Famoxadona Fluquinconazol Metamidofos Metconazol Quantidae de amostras 25 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Beterraba Total de 172 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

20 Acefato Metamidofos Metomil Aldicarbe Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Cebola 25 Total de 163 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

21 Clorpirifos Acefato Flutriafol Carbendazim Metamidofos Metidationa Miclobutanil Pirimifosmetilico Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Cenoura Total de 165 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

22 Deltametrina Ditiocarbamato(cs2) Lambda-cialotrina Bifentrina Permetrina Azoxistrobina Metamidofos Indoxacarbe Piriproxifem Carbendazim Tebuconazol Cipermetrina Procloraz Clorpirifos Profenofos Diazinona Difenoconazol Diflubenzurom Espinosade Fipronil Parationa-metilica Piraclostrobina Procimidona Abamectina Aletrina Clorfenvinfos Diafentiurom Endossulfam Espiromesifeno Fenarimol Iprodiona Iprovalicarbe Linurom Metalaxil Tiobencarbe Triazofos Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Couve Total de 129 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

23 Clorpirifos Tebuconazol Clorfenvinfos Endossulfam Fenotrina Flufenoxurom Paclobutrazol Dieldrina Quantidae de amostras 1,2 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Feijão Total de 164 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro ,8 0,6 0,4 0,2 0

24 Triazofos Cipermetrina Procloraz Carbaril Endossulfam Permetrina Quantidae de amostras 8 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Laranja Total de 146 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

25 Metidationa Ditiocarbamato(cs2) Cipermetrina Lambda-cialotrina Fenitrotiona Azinfos-metilico Quantidae de amostras 3,5 3 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Maça Total de 170 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro 3 2, , ,5 0

26 Carbendazim Procloraz Clorotalonil Famoxadona Ditiocarbamato(cs2) Piraclostrobina Trifloxistrobina Lambda-cialotrina Epoxiconazol Boscalida Piridabem Endossulfam Procimidona Metidationa Acetamiprido Ciproconazol Dimetoato Mirex Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Mamão Total de 170 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

27 Procloraz Etofenproxi Lambdacialotrina Cipermetrina Endossulfam Famoxadona Metidationa Quintozeno Quantidae de amostras 6 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Manga Total de 160 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

28 Carbendazim Ditiocarbamato(c Tebuconazol Procloraz Captana Metamidofos Clorotalonil Dimetoato Fenarimol Folpete Acefato Carbaril Clorpirifos Endossulfam Metomil Miclobutanil Paraoxon-metil Propiconazol Tiabendazol Parationa-etilica Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Morango Total de 128 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

29 Lambda-cialotrina Ditiocarbamato(cs2) Endossulfam Metalaxil Clorpirifos Clorfenapir Metomil Permetrina Acetamiprido Benalaxil Metamidofos Fempropatrina Metoxifenozida Etofenproxi Procloraz Quantidae de amostras 60 Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Pepino Total de 146 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

30 Acefato Deltametrina Clorotalonil Cipermetrina Lambda- Profenofos Clorpirifos Endossulfam Permetrina Fempropatrina Metamidofos Metomil Procimidona Triazofos Beta-ciflutrina Fenarimol Carbaril Carbendazim Beta- Dimetoato Fentoato Esfenvalerato Tebuconazol Dicofol Miclobutanil Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Pimentão 35 Total de 165 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

31 Procimidona Tebuconazol Carbendazim Trifloxistrobina Azoxistrobina Captana Fentoato Metamidofos Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Repolho 30 Total de 166 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

32 Permetrina Clorpirifos Metamidofos Ciproconazol Aldicarbe Aletrina Endossulfam Fempropatrina Fenarimol Metidationa Tiabendazol Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura do Tomate Total de 144 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

33 Etefom Iprodiona Carbendazim Ciproconazol Dimetomorfe Deltametrina Clorpirifos Ciazofamida Clotianidina Fempiroximato Flufenoxurom Dimetoato Etofenproxi Ciprodinil Diclorvos Fosmete Propargito Acefato Buprofenzina Cipermetrina Clorfenapir Endossulfam Espirodiclofeno Espiromesifeno Metamidofos Metomil Procloraz Tiabendazol Trifloxistrobina Monocrotofos Quantidae de amostras Ingredientes Ativos Insatisfatórios constatados para a cultura da Uva 32 Total de 165 amostras analisadas > LMR NA Sem Registro

34 Percentual de resultados insatisfatórios com IAs em reavaliação em relação ao número total de amostras coletadas Uva Tomate Pimentão Pepino Morango Manga Mamão Laranja Feijão Couve Cenoura Cebola Beterraba Arroz Alface Abamectina Acefato Endossulfam Fosmete Metamidofos Parationa-metilica 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0% 35,0% 40,0%

35 Resultados com IAs banidos eu com registro excluídos Produto Amostras analisadas Ingrediente ativo Resultados insatisfatórios Abacaxi 145 Heptenofos 1 Clortiofos 1 Arroz 162 PBO (piperonyl butoxide) 10 Feijão 164 Dieldrina 1 Maça 170 Azinfos-metilico 3 Mamão 170 Mirex 11 Morango 128 Parationa-etilica 4 Uva 165 Monocrotofos 1 Total

36 Ações decorrentes do PARA Criação de uma rede pública de laboratórios para agrotóxicos Desenvolvimento de Programas estaduais em parcerias com outras instituições (Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente, Ministério Público, CEASA, Associação de (. etc Supermercados, MAPA, produtores rurais, Criação de Fóruns ou Grupos de Trabalhos nos Estados para implantar ações de controle do agrotóxicos, na maioria dos estados integrantes do PARA

37 Ações decorrentes do PARA Fortalecimento dos programas de governo já existentes: As ações da Produção Integrada-PI Incentivo e aumento da abrangência de atuação dos projetos SAPI e Orgânicos como parte de políticas públicas, como por exemplo: alimentos de Produção Integrada e Orgânicas na merenda escolar

38 Ações decorrentes do PARA Subsídios para Reavaliação de ingredientes ativos e elaboração de normas voltadas para qualidade da água Informação ao Ministério da Agricultura e a Polícia Federal quanto à presença de agrotóxicos proibidos no país, encontrados nas culturas analisadas pelo PARA Elaboração de normas técnicas para as culturas com suporte fitossanitário insuficiente Elaboração de normas técnicas para os produtos fitossanitários destinados à produção orgânica de alimentos

39 Ações decorrentes do PARA GT formado por diferentes instituições para elaboração de materiais educativos (ANVISA, CGPAN/MS, CGVAM/MS, MAPA, CONSEA, Embrapa/CTAA e ABRAS) Cooperação com a Associação Brasileira de Redes de Supermercados ABRAS, no monitoramento de resíduos de agrotóxicos dos seus fornecedores

40 DESAFIOS 100% de rastreabilidade dos produtos in natura Novos laboratórios de análise de resíduos para atender ao PARA Diversificação e ampliação da amostragem de alimentos Capacitação dos produtores em relação à Toxicologia dos agrotóxicos e manejo integrado de pragas Ampliação do monitoramento de resíduos em água de consumo humano Monitoramento de alimentos processados

41 Obrigado! Gerência Geral de Toxicologia