Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária

Transcrição

1 1 Programa de Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos Comercializados em Pernambuco: Uma Parceria entre o Ministério Público e Vigilância Sanitária Estadual

2 2 Antecedentes

3 Ano Criação do Forum Pernambucano de Combate aos Efeitos dos Agrotóxicos na Saúde do Trabalhador, no Meio Ambiente e na Sociedade 2. Início do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos PARA MG, SP, PR e PE

4 Ano Apresentação dos resultados do PARA ano 1 1 Estado: PE Participação da Coordenação do Fórum

5 PARA/PE - Resultados Laboratoriais 5 PRODUTO Período: junho/2001 a junho/2002 Satisfatório Ano 2002 Insatisfatório Alface Banana Batata Cenoura 36 - Laranja 36 - Maçã Mamão Morango Tomate Totais

6 Morango 6 Nº TCA DATA COLETA DISTRIBUIDOR/PRODUTO RESÍDUO C mg/kg LMR mg/kg /6/2001 CASA DA UVA COM. E REP. LTDA /6/2001 CASA DA UVA COM. REP. LTDA Iprodione 5,32 1,00 Tetradifom 0,13 NA Procloraz 0,20 NA Endosulfan 0,90 NA Iprodione 2,02 1, /6/2001 CASA DA UVA COM. REP. LTDA Percloraz 2,05 NA /7/ /7/ /7/ /8/2001 AGUILAR JOSÉ PETERLE /8/ /8/ /7/2001 CASA DA UVA COM. REP. LTDA CASA DA UVA COM. REP. LTDA CASA DA UVA COM. REP. LTDA CASA DA UVA COM. REP. LTDA CASA DA UVA COM. REP. LTDA NÃO CONSTA Dimetoato 2,90 NA Azoxistrobim Procloraz Iprodione Iprodione Dimetoato Procloraz 0,49 0,30 0,17 1,97 NA 1,00 1,21 1,00 0,55 NA 0,41 NA Morango

7 Nº TCAATA COLET DISTRIBUIDOR/PRODUTO RESÍDUO C mg/kg LMR mg/kg DUBRASIL -J SERAFIM /6/2001 Lambda Cialotrina IRMÃO HORTIFRUTIGRANJEIRO SERAFIM BEZERRA /6/2001 Metamidofós IRMÃO HORTIFRUTIGRANJEIRO 0,36 0,35 0,09 0, /7/2001 J. SERAFIM BEZERRA IRMÃO HORTIFRUTIGRANJEIROS Triazofós 0,08 0,04 DUBRASIL -J SERAFIM /7/2001 Triazofós IRMÃO HORTIFRUTIGRANJEIRO 0,08 0, /7/ /7/ /7/ /8/ /8/ /9/2001 BIG FRUTAS LTDA Tomate JOSÉ INÁCIO DOS ANJOS - ME Dieldrin 0,19 NA Metamidofós 0,33 0,3 J.SERAFIM BEZERRA HORTIFRUTIGRANJEIRO Metamidofós 0,33 0,3 DUBRASIL - J SERAFIM IRMÃOS HORTIFRUTIGRANJEIRO Endosulfan total 0,14 NA FRUTAS CANTU NORDESTE Dicofol 0,05 NA LTDA Metamidofós 0,46 0, /9/2001 AÇUFRUTAS COMÉRCIO LTDA /9/ /9/2001 Metamidofós Metamidofós 0,67 0,3 JOSÉ INÁCIO DOS ANJOS - ME Permetrina 0,48 0,3 Endosulfan 0,03 NA Permetrina 0,34 0,3 J SERAFIM IRMÃOS Lambdacialotrina 0,12 0,05 HORTIFRUTIGRANJEIRO Medamidofós 2,33 0,3 Metidation 0,15 NA Lambdacialotrina 0,08 0,05 JOSÉ INÁCIO DOS ANJOS - ME 0,42 0,3 Metamidofós 0,95 0,3 7

8 Mamão 8 Nº TCA DATA COLETA DISTRIBUIDOR/PRODUTOR RESÍDUO C mg/kg LMR mg/kg /10/ /10/ /10/2001 FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA 0,24 DOMINGOS SÁVIO DE M. Dicofol 0,07 NA ANDRADE Metamidofós 0,01 NA FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA Dicofol Dicofol 0,5 NA NA /10/ /10/ /11/2001 FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA Dicofol 0,3 NA JOSÉ INÁCIO DE MORAES Dicofol 0,23 NA ANDRADE Paration; Metil 0,07 NA JOSÉ INÁCIO DE MORAES Dicofol 0,09 NA ANDRADE Clorotaloril 0,01 0, /11/2001 FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA /11/ /11/ /11/2001 BIG FRUTAS LTDA FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA FAZENDA SANTA TEREZINHA LTDA Dicofol Dicofol 0,08 NA Clorotaloril 0,1 0,10 Dicofol Dicofol 0,15 NA Dicofol 0,01 NA /12/2001 BIG FRUTAS LTDA Dimetoato 0,19 NA /10/2001 JOSÉ INÁCIO DE MORAES Dicofol 0,01 NA ANDRADE Clorotaloril 0,01 0,10 0,05 0,07 NA NA

9 Apresentação do PARA Ano 1 9 Apresentação dos resultados em Recife Participação da Coordenação do Fórum Pernambucano de Combate aos Efeitos dos Agrotóxicos Requisição dos Laudos laboratoriais pelo Ministério Público Elaboração de proposta de ação conjunta (MP e VISA)

10 10 Programa de Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos Comercializados em Pernambuco PARINHA

11 Equipe Coordenadora do Programa 11 Ministério Público do Estado de Pernambuco Maria Ivana Botelho Vieira da Silva Geraldo Mendonça Junior José Elias Dubard de Moura Rocha Taciana Alves de Paula Rocha Almeida - Jaime Brito de Azevedo Susiane de Pontes Bandeira Lopes

12 Supermercados com Coletas do PARA Atacadão Extra 2. Bompreço 3. Carrefour 4. Comprebem 5. Makro 6. Pão de Açúcar 7. Varejão Kenedy

13 Estratégias 13 Audiências com supermercados Elaboração de planos de controle qualidade Avaliação e Aprovação VISA Encaminhamento ao MP Assinatura TAC

14 EMPRESAS Envolvidas 2002 a SUPERMERCADOS Pâo de Açúcar Comprebem Bompreço Carrefour Makro Atacadão Extra DISTRIBUIDORES Big Frutas Pomarfrios H. L. Hortifrutícola Bela Fruta Frutas Cantu Qualifrutti Varejão Kenedy CEASA (2008) Soberano PRODUTORES Aguilar J. Pertelle(ES)

15 Desenvolvimento 15 Supermercados e Distribuidores Supermercado paga as análises coleta as amostras ITEP realiza as análises recebe os resultados e elabora os relatórios para MP MP e adotam medidas

16 Desenvolvimento 16 CEASA CEASA arrecada e paga as análises ADAGRO coleta as amostras ITEP realiza as análises recebe os resultados e elabora os relatórios para MP MP, e ADAGRO adotam as medidas

17 Do Objeto 17 O presente Termo de Ajustamento de Conduta tem por objeto a implantação e execução de PLANO DE CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS no que se refere à presença de resíduos de agrotóxicos não autorizados e/ou acima dos limites máximos estabelecidos nas monografias de produtos agrotóxicos, publicadas pela Agência Nacional ANVISA e normas legais pertinentes

18 Obrigações da Compromissária 18 I. Fornecer à Vigilância Sanitária Estadual, no ato de coleta das amostras para fins de análise laboratorial, a qualificação completa do fornecedor (produtor ou distribuidor) do produto a ser analisado; II. Apresentar à Vigilância Sanitária Estadual, no ato de coleta das amostras para fins de análise laboratorial, o comprovante de pagamento ao Instituto Tecnológico de Pernambuco pelos serviços a serem prestados, até o último dia útil do mês antecedente ao da realização da coleta;

19 Obrigações da Compromissária 19 IV. Suspender a compra de produtos a fornecedores/ produtores cuja cultura tenha apresentado presença de resíduos de agrotóxicos de uso não autorizado até que novas análises laboratoriais demonstrem a eliminação ressalvados os produtos de que, procedidas quaisquer negociados pelo ITEP resíduos, junto fornecedores/distribuidores, impossibilitem a identificação do produtor que tenha utilizado agrotóxicos não autorizados a

20 Multa Diária 20 I. Duas vezes o valor cobrado pelo ITEP para realização de análises laboratoriais sobre presença de resíduos de agrotóxicos em produtos hortifrutigranjeiros, na data do inadimplemento, pelo descumprimento da Cláusula Segunda, inciso VII, do presente Termo de Ajustamento de Conduta; II. Duas vezes e meia o valor cobrado pelo ITEP para realização de análises laboratoriais sobre presença de resíduos de agrotóxicos em produtos hortifrutigranjeiros, na data do inadimplemento, pelo descumprimento da Cláusula Segunda, incisos I, II, III, V ou VI do presente Termo de Ajustamento de Conduta;

21 21 Laudos do ITEP Via Web

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23 23 Relatórios da

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28 28 Resultados

29 PRODUTO Col (PARA) 2008 Ins. Col. Resultados Ins. Col. Abacaxi Alface Arroz Banana Batata Cenoura Feijão Laranja Maçã Mamão Manga Morango Tomate Couve-flor Pimentão Uva Repolho Cebola Ins. Col. Ins. Col. Ins. Col. Ins. 29 Totais (26%) (14%) (24%) (19%) (17% (27%)

30 Resultados 30

31 Resultados 31

32 32 Importância do Programa

33 Rastreabilidade 33

34 Rastreabilidade 34

35 Rastreabilidade 35 Importância do Programa

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38 Conclusões 38 A participação do Ministério Público na condição de fiscal da lei e defensor dos direitos coletivos e individuais Principal instrumento que viabiliza o sucesso do Programa; Programa de alto custo bancado distribuidores e supermercados; por produtores, Melhoria da qualidade da produção de hortifrutícolas; Fortalecimento da capacidade do Governo em atender a segurança alimentar da população;

39 39 Sei que meu trabalho é uma gota no oceano, mas sem ele o oceano seria menor. Madre Tereza de Calcutá

40 40 (81) fax: