Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos - PARA RELATÓRIO COMPLEMENTAR

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1 Agência Nacional de Vigilância Sanitária Gerência-Geral de Toxicologia Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos - PARA RELATÓRIO COMPLEMENTAR Brasília, 14 de novembro de 2014 GGTOX/ANVISA

2 O PARA NO SNVS SAMPLE COLLECTION Análises (métodos de multiressíduos e single (ditiocarbamatos) - Collection in 11 States - Samples taken close to consumer consumption - Standardized Sample Information Forms - Data entry on hand-held/laptop computers Cadastramento e liberação dos resultados no SISGAP LABORATORY RY ANALYSIS - 10 State labs + 2 USDA labs - Fruit and vegetable samples prepared for consumption - Detect residues at low levels - Pesticide residue data generated - Multi-tiered QA data review process LABORATORY REMOTE DATA ENTRY (RDE) Lacen software s Visa Estadual Municipal - Chemists review data on-screen - Upload data to central database INTERNET DATA REVIEW AT HQ Anvisa INTERNET Coletas semanais nos supermercados conforme plano de amostragem Cadastro da amostra no SISGAP e envio ao laboratório YEAR-END REVIEW Coordenação Técnica/Geral analisa os resultados e elabora o relatório - Data reconciliation Divulgação Nacional dos resultados Desdobramentos (Esfera Federal) DATA REPORTING ANVISA / LACEN / VISA: desdobramentos dos resultados - Standard & adhoc reporting - Annual Summary - Custom data sets ta path from sample collection through laboratory

3 EVOLUÇÃO DO PARA (AMOSTRAS ANALISADAS / ANO) Total: amostras

4 RELATÓRIO COMPLEMENTAR UF Participantes 27 UF Nº Máximo de IAs Pesquisados por cultura 123 Laboratórios Participantes Lacen/GO Lacen/RS Funed/MG Culturas Analisadas Abacaxi Abobrinha Alface Arroz Cenoura Feijão Laranja Maçã Milho Morango Pepino Tomate Uva

5 RELATÓRIO COMPLEMENTAR DISTRIBUIÇÃO DAS AMOSTRAS SEGUNDO A PRESENÇA DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS PESQUISADOS Amostras Analisadas:

6 N. de amostras Imidacloprido Tiametoxam Iprodiona RELATÓRIO COMPLEMENTAR Azoxistrobina Imidacloprido Difenoconazol Clorpirifos Metamidofos Fipronil Clorpirifos Bifentrina Clorfenapir Carbendazim Fentoato Cipermetrina Esfenvalerato Lambda-cialotrina Fempropatrina Carbendazim Ditiocarbamato (CS2) Carbofurano Clotianidina Tiametoxam Difenoconazol Distribuição de resíduos de agrotóxicos acima do LMR nas amostras analisadas Abobrinha Alface Feijão Fubá de Tomate Uva Amostras Milho Analisadas:

7 RELATÓRIO COMPLEMENTAR São considerados como uso irregular de agrotóxicos: (1) resíduo em quantidades acima do LMR (2) detecções em culturas não autorizadas Amostras Insatisfatórias Irregularidades % [IA] > LMR (1) 1,9 IA não autorizado (2) 21 (1) e (2) simultâneos 1,9 Total 25 Culturas agrícolas com resíduos acima do LMR ou a presença de agrotóxicos em culturas para as quais seu uso não é autorizado demandam a utilização dos resultados do PARA para a avaliação do risco dietético.

8 RELATÓRIO COMPLEMENTAR ABOBRINHA Resultados detalhados das amostras insatisfatórias Total de amostras analisadas: 229 Total de amostras insatisfatórias: 110 (48%) 18 agrotóxicos diferentes detectados nas amostras insatisfatórias de 86 pesquisados 1% 5% 0,90% 4,70% 94% Amostras contendo agrotóxicos não autorizados para a cultura Amostras contendo somente agrotóxicos não autorizados para a cultura Amostras com as duas situações simultaneamente Amostras contendo somente agrotóxicos com concentrações acima do LMR 84% Amostras contendo agrotóxicos com concentrações acima do LMR Amostras com as duas situações simultaneamente * Percentuais relacionados ao total de amostras insatisfatórias do abobrinha

9 Ingredientes ativos registrados para a Abobrinha Acaricidas 1 Bactericidas 5 Fungicidas 10 Inseticidas 7 Cupinicidas / Formicidas 2 Novas inclusões em consulta pública - INC 01/2014 Culturas de Suporte Fitossanitário Insuficiente CSFI Ingrediente Ativos Classe Lambda-cialotrina Clorantraniliprole Azadiractina Inseticida Alfa-cipermetrina Teflubenzurom Bicarbonato de potássio Fungicida Flutriafol

10 N. de IAs irregulares RELATÓRIO COMPLEMENTAR Perfil de detecções de ingredientes ativos irregulares por amostra Amostras Analisadas:

11 RELATÓRIO COMPLEMENTAR Distribuição entre as culturas agrícolas dos ingredientes ativos usados irregularmente com maiores frequências de detecções no monitoramento

12 RELATÓRIO COMPLEMENTAR Distribuição entre as culturas agrícolas dos grupos químicos usados irregularmente com maiores frequências de detecções no monitoramento

13 AÇÕES DE CONTROLE VISANDO MITIGAR OS RISCOS À SAÚDE ESFERA FEDERAL Reavaliações toxicológicas de agrotóxicos Informações para a população Capacitação de agentes do SNVS Ações mitigatórias por outros órgãos Mapeamento do uso de agrotóxicos e Intoxicações Avaliação do risco Criação do Grupo de Educação, Saúde e Agrotóxicos (Gesa) Inclusão de Culturas de Suporte Fitossanitário Insuficiente - CSFI no registro de agrotóxicos (INC 01/2014)

14 INGREDIENTES ATIVOS EM REAVALIAÇÃO DETECTADOS 21,3% das amostras insatisfatórias provenientes de IAs em reavaliação O Endossulfam não pode mais ser utilizado desde 31/07/13 (RDC 28/2010) O Metamidofós não pode mais ser utilizado desde 30/06/12 (RDC 01/2011)

15 AÇÕES DE CONTROLE VISANDO MITIGAR OS RISCOS À SAÚDE ESFERAS ESTADUAIS / MUNICIPAIS Encaminhamento dos laudos para os supermercados, secretarias de agricultura e ou Ministério Público Conscientização das redes varejistas da importância da rastreabilidade dos alimentos até o produtor rural Mapeamento das culturas mais críticas quanto ao emprego irregular de agrotóxicos Implantação de programas regionais Apresentação do PARA em eventos locais e reuniões com a cadeia produtiva Instauração de Processo Administrativo Sanitário

16 AÇÕES DE CONTROLE VISANDO MITIGAR OS RISCOS À SAÚDE QUANTO A PRESENÇA DE RESÍDUOS NOS ALIMENTOS Implementação da Análise Fiscal em Tomate (2012) VISA Origem Autuado? Legislação aplicada Laudo Encaminhados Defesa? Situação atual SE BA SIM Supermercado Lei 6.437/77 SE, MP, VISA BA, Supermercado Sim Intempestiva Processo em andamento RJ ES SIM Supermercado Lei 6.437/77 VISA ES, Supermercado Sim Intempestiva Multa PI CE SIM Supermercado Lei 6.437/77 Supermercado Sim tempestiva Multa PR Colombo /PR SIM Supermercado Leg. municipal - Curitiba Visa/Colombo, MP, SEAB, Supermercado - 27 amostras de tomate coletadas, sendo 1 por UF - 4 amostras insatisfatórias Não Multa

17 % de amostras AÇÕES DE CONTROLE VISANDO MITIGAR OS RISCOS À SAÚDE QUANTO A PRESENÇA DE RESÍDUOS NOS ALIMENTOS Criação do GT de Rastreabilidade 70% 64% 59% 60% 50% 47% 50% 40% 30% 26% 29% 31% 36% 20% 10% 13% 10% 5% 6% 5% 6% 11% 1% 0% Produtor Distribuidor Fabricante/Embalador Não identificado EVOLUÇÃO DA RASTREABILIDADE DAS AMOSTRAS MONITORADAS ENTRE

18 Obrigado!