GT3 Educação e Ciências Matemáticas, Naturais e Biológicas.

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1 1 A CONTRIBUIÇÃO DE FEIRAS DE CIÊNCIAS PARA O ENSINO: UMA ABORDAGEM SOBRE O PROJETO BIOLOGIA NA PRAÇA DO COLÉGIO ALTERNATIVO DO EDUARDO GOMES/SÃO CRISTÓVÃO-SE GT3 Educação e Ciências Matemáticas, Naturais e Biológicas. Edjane Farias Moreira Éverton da Paz Santos Flávia dos santos Ericarla de Jesus Souza RESUMO: O trabalho tem como objetivo relatar a importância da utilização de Feiras de Ciências para o ensino, especificamente no ensino de Biologia. Observa-se que muitos conteúdos são abordados de forma tradicional durante as aulas e os alunos não conseguem relacionar o que aprende em sala de aula com situações cotidianas. Através do projeto Biologia na praça o Colégio Alternativo localizado no Conjunto Eduardo Gomes, incentiva a promoção da saúde e da alimentação saudável, com trabalhos desenvolvidos pelos alunos do Ensino Médio, os quais levantaram os principais problemas relacionados à temática, por meio da aplicação de questionários e confeccionaram materiais expositivos para culminância junto a comunidade. Os resultados da intervenção contribuíram de forma significativa no processo de ensino aprendizagem dos alunos, alcançando a conscientização da comunidade local. Palavras-Chave: Feira de Ciências, Saúde e Nutrição, ensino de Biologia. RESUMEN: Este trabajo tiene como objetivo informar de la importancia del uso de Ferias de Ciencias para la enseñanza, especialmente en la enseñanza de la biología. Se observa que muchos contenidos se tratan en la forma tradicional durante las clases y los estudiantes no pueden relacionar lo que aprenden en el aula a situaciones cotidianas. A través del proyecto "Biología en la plaza", ubicado en el Colegio Alternativo Set Eduardo Gomes, fomenta la promoción de la salud y la alimentación saludable, con el trabajo realizado por los alumnos de la escuela secundaria, lo que elevó los principales problemas relacionados con el tema, mediante la aplicación de cuestionarios y materiales expositivos confeccionado para la culminación de la comunidad. Los resultados de la intervención contribuyeron significativamente en el proceso de aprendizaje de los estudiantes, el aumento de la sensibilización de la comunidad local. Palabras clave: Ciencia Feria de Salud y Nutrición, docente de Biología. Licenciada em Biologia pela Universidade Tiradentes. Mestranda da Pós-graduação em Ensino de Ciências Naturais e Matemática da Universidade Federal de Sergipe (NPGECIMA-UFS). edjanefarias@hotmail.com Licenciado em Química pela Faculdade Pio Décimo. Mestrando da Pós-graduação em Ensino de Ciências Naturais e Matemática da Universidade Federal de Sergipe (NPGECIMA-UFS). eda-paz@hotmail.com Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Sergipe. Coordenadora do Colégio Alternativo da rede particular de ensino. frasinha.bio@gmail.com **** Licenciada em Física pela Universidade Federal de Sergipe. Mestranda da Pós-graduação em Ensino de Ciências Naturais e Matemática da Universidade Federal de Sergipe (NPGECIMA-UFS). ericarlamatos@hotmail.com

2 2 INTRODUÇÃO As Feiras de Ciências (FC) são conhecidas como eventos organizados pelas escolas, ou instituições principalmente as de ensino, em que na grande maioria dos casos os alunos são responsáveis por expor ou mostrar os projetos elaborados pelos professores/gestores durante o ano letivo ou semestre. Observa-se que muitas escolas adotam as FC como ferramenta de difusão de conhecimento e alfabetização científica, afim de que seus alunos compreendam como entender/resolver situações relacionadas ao seu cotidiano, que muitas vezes não são discutidas no ambiente escolar. De acordo com Hartmann e Zimmermann (p. 2, 2009) Durante a Feira de Ciências, os alunos apresentam trabalhos que lhes tomaram várias horas de estudo e investigação, em que buscaram informações, reuniram dados e os interpretaram, sistematizando-os para comunicá-los a outros, ou então construíram algum artefato tecnológico. Eles vivenciam, desse modo, uma iniciação científica Junior de forma prática, buscando soluções técnicas e metodológicas para problemas que se empenham em resolver. Desta forma desta forma entende-se que o aluno é visto como um personagem principal durante a realização de FC, ou seja, é um partícipe ativo na realização dos trabalhos. As autoras ainda afirmam que as FC são de fato a culminação de um processo de estudo, investigação e produção que tem por objetivo a educação científica dos estudantes. Para Mancuso (2000), há três tipos de trabalhos que caracterizam uma produção científica os quais podemos citar: trabalhos de montagem, informativos e de investigação. Neste contexto é de suma importância o professor assumir o papel de articulador dos conhecimentos científicos que estão corroborados nestes trabalhos, os quais serão transmitidos pelos alunos durante a exposição/divulgação dos resultados. Na concepção de Gonçalves (2008) as Feiras de Ciências devem possuir algumas características desejáveis aos alunos e professores durante a elaboração dentre elas: um caráter investigativo, relevância social, a criatividade e uma precisão científica.

3 3 Entretanto, observa-se que apesar da pluralidade de ferramentas que contribuem para um bom ensino das Ciências, observa-se que muitos conteúdos no Ensino Médio são ministrados de forma fragmentada numa visão tradicional, desta forma o aluno não consegue relacionar o que aprende na sala de aula com situações vividas em seu cotidiano, sendo necessário aprender aquilo que faz ou tem um sentido para sua vida. De acordo Barcelos, Jacobucci e Jacobucci (2010) com a abordagem de conteúdos por meio de Feira de Ciências, é montado um cenário propício para que ocorra a aprendizagem, uma vez que implica a mobilização de muitas pessoas da comunidade escolar e de outros espaços para sua realização dispondo da criatividade e investigação na busca de respostas de uma situação problematizadora. Partindo dos pressupostos acima citados, percebe-se que há uma necessidade em elaborar e utilizar ferramentas de ensino q ue sejam norteadoras do fazer pedagógico do professor dentro e fora do ambiente escolar, desde que atenda a sua necessidade enquanto mediador da aprendizagem e principalmente a do aluno. Nesta perspectiva, o trabalho tem como objetivo mostrar a importância das Feiras de Ciências na contribuição do ensino, por meio da abordagem de um projeto titulado como Biologia na praça de um colégio da rede particular de ensino. O projeto tem como finalidade discutir temas transversais na Educação Básica atrelados aos conteúdos da Biologia que são ministrados durante as aulas, além de envolver a comunidade diante das temáticas discutidas, contribuindo assim no processo de ensino aprendizagem dos alunos e na interação entre escola/comunidade.

4 4 METODOLOGIA O trabalho foi desenvolvido com alunos do Ensino Médio do Colégio Alternativo da rede particular de ensino, localizado no Conjunto Eduardo Gomes, São Cristóvão-SE. Primeiramente foram montados grupos de alunos sob a orientação dos professores da escola em seguida foram distribuídas atividades relacionadas ao projeto da Feira de Ciências Biologia na praça. Após a divisão dos grupos foram distribuídos os temas a serem discutidos na Feira de Ciências os quais podemos citar: obesidade, doenças cardíacas, sedentarismo, alimentação saudável, diabetes, alcoolismo e tabagismo. As atividades designadas aos alunos foram da seguinte forma: 1º) Aplicar questionários na comunidade local a fim de diagnosticar os principais problemas enfrentados relacionados a saúde, e a alimentação saudável. 2º) Realizar pesquisas em livros, revistas, jornais e na internet sobre cada temática. 3º) Confeccionar banners, folders, panfletos sobre os conteúdos. 4º) Expor o material para a comunidade local e fazer a culminância do material confeccionado/pesquisado.

5 5 RESULTADOS E DISCUSSÃO Foram aplicados questionários aos moradores do Conjunto Eduardo Gomes, após a coleta de dados pelos alunos e da montagem do material, foi realizada a culminância conforme a figura 01, para comunidade local especificamente na praça Armando Batalha Gois localizada no centro do conjunto. Figura 01: Apresentação dos trabalhos dos alunos e realização de teste Glicemia com a comunidade. Além de compreenderem a importância dos problemas levantados, os alunos foram a orientados pelos respectivos professores, mas demonstraram autonomia na produção do material. Observou-se também, que os alunos abusaram da criatividade na montagem e exposição do material, essa afirmação fica evidenciada não só através da exposição, pois conforme proposto, os próprios alunos confeccionaram os banners referente a cada conteúdo os quais estão dispostos nas figuras 02 a 04 a que remetam a importância das atividades.

6 6 COLÉGIO ALTERNATIVO Educando para construir um futuro melhor SEDENTARISMO E SOBREPESO Qual a atual situação dos moradores do Eduardo Gomes? Autores:1ª série A Professores orientadores Edjane e Flávia Sobrepeso nada mais é, a consequência de uma má alimentação juntamente com a falta de atividade física. No Brasil, cerca de 30% de criança no país tem sobrepeso, de 15,8% da população adulta é obesa, 48,5% é acima do peso. De acordo com a pesquisa realizada em todo o mundo feito em 2008 mostrou que: 9,8% dos homens e 13,8% das mulheres eram obesos, tudo isso causado pelo sedentarismo que nada mais é, a falta de atividade física, que hoje em dia está afetando milhares de pessoas. Com o avanço da tecnologia a cada dia que se passa as pessoas estão ficando cada dia mais acomodadas. Segundo estudos, mais de 5,3 milhões de pessoas tem diabetes, doenças cardíacas e câncer, devido a falta de exercícios. O corpo humano precisa de atividades físicas para manter ossos, coração, músculos e outros órgãos em um bom funcionamento. Conscientizar as pessoas sobre o sedentarismo e obesidade Mostrar a comunidade a importância da atividade física. Informar como anda a saúde em nossa comunidade. Entender o porquê da falta de atidades físicas e da falta de vontade das pessoas de pratica-las. Incentivar as pessoas a praticarem atividades físicas e assim previnir o sobrepeso e o sedentarismo. Para a realização deste trabalho foi ultilizada a seguinte metodologia: Foi elaborado um questionário sobre o sedentarismo e sobrepeso com o total de 13 questões que foi realizado nas ruas 69, 70, 71, 72, 73, 75, 77, 88 e 89, no conjunto Eduardo Gomes. Os alunos se dividiram em grupos, onde conseguiram o total de 175 questionários respondidos para conseguir informações necessárias para a produção dos gráficos Também foi possível observar que a maioria das pessoas sofre com o sedentarismo, na maioria das vezes pela falta de exercícios físicos e as vezes a idade não permite, já uma pequena parte não sofre por estar sempre fazendo mudanças adequadas nos seus hábitos diários melhorando sua saúde. Relatamos também que uma grande parte das pessoas que entrevistamos conseguem manter seu organismo saudável, pois costumam nas refeições se saciar perfeitamente, assim podendo transformar sua vida mais saudável e se protegendo de doenças que os possam atingir. De acordo com os resultados que foram obtidos, torna-se possível comprovar que boa parte da população ainda consegue manter uma alimentação saudável. Concluímos que a situação relatada através dos questionários é preocupante, principalmente por falta de atividades físicas já que 83% dos entrevistados são sedentárias, e apenas 17% praticam atividade física com frequência. Desta forma, essas pessoas que foram entrevistadas estão sujeitas ter doenças cardíacas por falta de atividades físicas, uma alimentação equilibrada e um organismo equilibrado. Figura 02: Banner elaborado pelo 1º ano referente à atual situação dos moradores do Eduardo Gomes, no tocante ao Sedentarismo e ao Sobrepeso?

7 7 Estresse, altos índices de colesterol e glicemia Como anda a população do nosso bairro? Autores: 2º série A COLÉGIO ALTERNATIVO Educando para construir um futuro melhor Orientadores: Flávia e Edjane DOENÇA DEVIDO AO ESTRESSE O estresse pode causar problemas de saúde, assim como doenças físicas e psicológicas, como infecções, doenças cardíacas e depressão. Assim como o estresse, manter índices de colesterol e glicemia elevados, só trazem complicações. O nível elevado de colesterol ruim (LDL) é uma medida de atenção para doenças cardíacas. Embora o Ministério da Saúde não tenha os dados específicos sobre o problema entre os brasileiros em geral, reconhece que a elevação dos níveis de colesterol representa um importante fator de risco para os problemas do coração, que são a principal causa de morte em todo o mundo, respondendo por cerca de 250 mil óbitos a cada ano. Entretanto, muitas pessoas não se dão conta dos problemas por um longo período, podendo aumentar suas chances de doenças cardíacas, o que as colocam em risco. Por isso, manter uma dieta equilibrada, é muito importante para evitar possíveis dificuldades futuras. No que diz respeito às doenças relatadas como ligadas ao estresse pode-se perceber um valor considerável de pessoas que afirmaram sofrer algum tipo de sintoma, podemos relacionar este resultado à vida intensa e a pressão do dia-a-dia. Esse é um fator importante de desencadeamento de colapsos cardíacos, por isso repensar em relação aos momentos de lazer e descanso é fundamental. ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA Conscientizar a população sobre a importância de manter uma alimentação equilibrada; Elaborar propostas para motivação da população acerca de uma vida mais saúdável; Mostrar às pessoas, o quanto a atividade física e uma dieta equilibrada é essencial para manter uma vida saudável. Para realização desse trabalho foi utilizada uma metodologia baseada na aplicação de um questionário produzido em sala, contendo 23 questões objetivas sobre os temas: Estresse, altos índices de colesterol e glicemia, realizado por grupos de alunos. Estes visitaram algumas ruas do Conjunto Eduardo Gomes e aplicaram os questionários com os moradores, com o intuito de saber como está a população do nosso bairro. Por fim no quesito alimentação pode-se perceber uma grande disparidade entre as pessoas que relataram fazer uma alimentação saúdavel (50%) e a outra metade que não mostrou estar tão preocupada com os possíveis riscos que uma alimentação rica em gordura, açúcar e sal pode causar. Das 74 pessoas pessoas entrevistadas houve um equilibrio nos valores no que disse respeito à prática de atividade fisica, vale frisar que cerca de 25% dos entrevistados afirmou não realizar nenhum tipo de atividade, fato este que pode influenciar no aparecimento de futuros males ligados ao sobrepeso. PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA Para que se mude o quadro estável da população, é essencial que o primeiro passo seja das próprias pessoas. As pesquisas comprovam que a população ainda não está ciente sobre os verdadeiros riscos que as doenças cardíacas podem trazer, desde uma hipertensão até problemas mais graves como um AVC ou a morte. É possível perceber também que o estresse está se tornando um importante aliado para o aumento das doenças cardíacas, assim como doenças corriqueiras (ou seja, aquelas causadas através de uma já existente), tais como: depressão, angústia, entre outros. A participação do governo no combate ao sedentarismo também é de extrema importância, faltam programas realizados pela mídia para incentivar a população a manter uma vida saudável. Diante do exposto, ter uma dieta equilibrada, praticar atividade física, fazer exames anualmente, dentre outras coisas, são os principais aliados na luta contra essas doenças tão temidas pelas pessoas, e o primeiro passo, só depende de você. Figura 03: Banner elaborado pelos alunos do 2º ano referente ao Estresse, altos índices de colesterol e glicemia dos moradores do Conjunto Eduardo Gomes.

8 8 Hipertensão, alcoolismo e tabagismo Como anda a população do nosso bairro? Autores: 3ª série A COLÉGIO ALTERNATIVO Educando para construir um futuro melhor Professor Orientador: Flávia Santos Constata-se que a maioria dos homens e mulheres tentou parar de fumar, mas apenas os homens tiveram êxito. Apesar de liberado e das muitas campanhas a respeito do alcoolismo, o álcool continua sendo um problema social. Seu consumo em excesso e prolongado acarreta problemas individuais e coletivos devidos aos efeitos que atingem a saúde e alteram o comportamento. O tabagismo é considerado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) a principal causa de morte evitável em todo o mundo. A OMS estima que um terço da população mundial adulta, isto é, 1 bilhão e 200 milhões de pessoas (entre as quais 200 milhões de mulheres), sejam fumantes. A hipertensão se caracteriza por ser uma pressão muito elevada nas artérias, com a pressão do sangue maior do que 140/90 mmhg, ou 14 por 9. É uma doença que tem maior incidência na raça negra e que aumenta sua probabilidade de ocorrência conforme a idade. Informar a população do conjunto Eduardo Gomes sobre as consequências do uso exagerado de alcool e cigarro. Relacionar o tabagismo, alcoolismo e hipertensão como fatores causadores de doenças cardíacas. Dimensionar uma amostragem de pessoas que tem fatores de risco para doenças cardíacas HOMENS ALCOOLISMO MULHERES Através dos dados obtidos podemos comprovar que dos entrevistados, tanto homens como mulheres, a maioria, ingerem bebida alcoólica. Nos homens o inicio do consumo é ocorreu abaixo dos 15 á os 20 anos, isso nos mostra que é antes ou durante a adolescência que os jovens começam a ingerir bebida alcoólica. Já o caso das mulheres é um pouco diferente, a maioria das entrevistadas começou a ingerir bebida de teor alcoólico na adolescência, nos mostrando que as mulheres vêm cada vez mais cedo começando a consumir bebidas de teor alcoólico diferente de alguns anos atrás. HOMENS HIPERTENSÃO MULHERES As atividades foram iniciadas no dia 25 de março com os alunos dando suas opiniões em sala de aula. A partir dessas ideias foi criado um questionário envolvendo os três temas (hipertensão, tabagismo, alcoolismo) e este foi aplicado no dia 27 de março (quarta-feira) entre 16h30min e as 20h00min. Os alunos saíram pra fazer a pesquisa na feira do conjunto Brigadeiro Eduardo Gomes. Colocando em pratica as ideias abordadas em sala de aula.foram aplicados 104 questionários com os frequentadores desta feira, esses questionários foram analisados e estão expressos nos resultados. Homens Tabagismo Mulheres De acordo com os dados obtidos pode-se afirmar que dentre a população pesquisada não foram constatados valores altos de pessoas hipertensas, no entanto as mulheres confirmaram histórico familiar dessa doença. Cerca de 5% dos pesquisados independente do sexo confirmaram realizar algum tipo de atividade física. Tanto homens, como mulheres afirmaram não consumir grandes quantidades de sal fator este que associado às atividades física ajuda a explicar os baixos índices de hipertensão na população. Feita a pesquisa, percebe-se que dos 69 mulheres e 33 homens entrevistados 21 e 7 deles fumam respectivamente. O inicio do consumo de tabaco nos homens e mulheres ocorreu em torno dos anos mostrando que, é na adolescência que se começa o consumo mais precoce de tabaco devida a curiosidade dos mesmos. Diante da pesquisa realizada percebemos o uso do tabaco muito freqüente na adolescência. Isso ocorre também no alcoolismo, na maioria dos homens acontece um pouco antes da adolescência, já nas mulheres percebemos que começam cada vez mais cedo ingerir bebidas com teor alcoólico.já no que diz respeito à hipertensão foi diferente pois não foi encontrado valores altos de pessoas hipertensas, Muitas delas praticam atividades físicas, isso faz com que o índice da hipertensão não seja elevado. Figura 04: Banner elaborado pelos alunos do 3º ano referente a situação do Tabagismo, Hipertensão e Alcoolismo dos moradores do Conjunto Eduardo Gomes.

9 9 Observou- se que os alunos sentiram-se motivados com a participação da comunidade local durante apresentação dos trabalhos, além disso, puderam explicar conceitos científicos aos participantes diante do conhecimento popular que predomina no bairro. CONCLUSÃO Através do trabalho pode-se concluir que a utilização da Feira de Ciência, propriamente dito o projeto Biologia na praça, foi de suma importância para o aprendizado dos alunos, contribuindo para o desenvolvimento de habilidades, a interação, cooperação e principalmente com o processo de ensino aprendizagem na construção e formação de conceitos enquanto cidadãos críticos. No que diz respeito a comunidade local podemos obervar a participação do público alvo de forma prazerosa, conscientizando-os dos problemas agravantes na saúde e alimentação de forma geral, afim de que haja uma mudança no comportamento das pessoas quanto ao bem estar.

10 10 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BARCELOS, Nora Ney Santos; JACOBUCCI, Giuliano Buzá; JACOBUCCI, Daniela Franco Carvalho. Quando o cotidiano pede espaço na escola, o projeto da Feira de Ciências Vida em Sociedade se concretiza. Ciência & Educação, 16.1: GONÇALVES, T. V. O. Feiras de ciências e formação de professores. In: PAVÃO, A. C.; FREITAS, D. Quanta ciência há no ensino de ciências. São Carlos: EduFSCar, HARTMANN; Ângela Maria e ZIMMERMANN, Erika. Feira de Ciências: a interdisciplinaridade e a contextualização em produções de estudantes de Ensino Médio. In. Anais VII ENPEC-Encontro Nacional de Pesquisa em Educação e Ciências. ISSN: Florianópolis-SC; MANCUSO, R. Feiras de ciências: produção estudantil, avaliação, consequências. Contexto Educativo. Revista digital de Educación y Nuevas Tecnologias, n. 6, abr