2ª Feira Quinhentista de Aldeia Galega-Cidade Montijo

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1 2ª Feira Quinhentista Alia Galega-Cida Montijo 2ª 2ª Feira Feira Quinhentista Quinhentista 11 a 13 Setembro Alia Alia Galega-Cida Galega-Cida 2015 Montijo Montijo Normas a Setembro Setembro Participação Normas Normas Exploração Participação Participação Espaços Exploração Exploração Espaços Espaços 1. Objeto É objeto da presente consulta a atribuição espaços para explorar a 2ª Feira Quinhentista 1. Objeto Alia 1. Objeto Galega Cida do Montijo. objeto da presente consulta atribuição espaços para explorar 2ª Feira Quinhentista 2. É objeto Objetivo da Geral presente consulta a atribuição espaços para explorar a 2ª Feira Quinhentista Alia Galega Cida do Montijo. Alia As feiras Galega representam Cida do Montijo. uma das expressões mais interessantes do período 2. Objetivo Geral 2. medieval/quinhentista Objetivo Geral por constituírem locais privilegiados negócio, encontro e lazer, As feiras representam uma das expressões mais interessantes do período As a que feiras acorriam representam centenas pessoas. uma É das objetivo expressões geral da presente mais consulta interessantes a recriação do das período artes e medieval/quinhentista por constituírem locais privilegiados negócio, encontro lazer, medieval/quinhentista ofícios característicos da por Ida constituírem Média e, neste locais ano privilegiados específico, a época negócio, Quinhentos. encontro e lazer, que acorriam centenas pessoas. objetivo geral da presente consulta recriação das artes a que acorriam centenas pessoas. É objetivo geral da presente consulta a recriação das artes e ofícios 3. Objetivos característicos Específicos da Ida Média e, neste ano específico, época Quinhentos. ofícios característicos da Ida Média e, neste ano específico, a época Quinhentos. 3. A Objetivos elaboração Específicos das Normas Participação tem como objetivo a maximização da recriação 3. Objetivos Específicos histórica uma feira, bem como o estabelecimento regras claras participação por parte elaboração das Normas Participação tem como objetivo maximização da recriação A elaboração mercadores, das artesãos Normas e artífices Participação interessados. tem como objetivo a maximização da recriação histórica uma feira, bem como estabelecimento regras claras participação por parte histórica uma feira, bem como o estabelecimento regras claras participação por parte São mercadores, objetivos específicos artesãos da artífices presente interessados. consulta: mercadores, artesãos e artífices interessados. a) São Função objetivos pedagógica/lúdica; específicos presente consulta: São objetivos específicos da presente consulta: b) a) Função Recriação pedagógica/lúdica; histórica do comércio e das artes e ofícios medievais; a) Função pedagógica/lúdica; c) b) Recriação da histórica gastronomia do comércio da época; das artes ofícios medievais; b) Recriação histórica do comércio e das artes e ofícios medievais; 4. c) Recriação Local da gastronomia da época; c) Recriação da gastronomia da época; A 4. Local FEIRA QUINHENTISTA DE ALDEIA GALEGA CIDADE MONTIJO irá correr no centro 4. Local histórico do Montijo: Praça Gomes Freire Andra, Rua Guerra Junqueiro e Praça da FEIRA QUINHENTISTA DE ALDEIA GALEGA CIDADE MONTIJO irá correr no centro A República. FEIRA QUINHENTISTA DE ALDEIA GALEGA CIDADE MONTIJO irá correr no centro histórico do Montijo: Praça Gomes Freire Andra, Rua Guerra Junqueiro Praça da histórico do Montijo: Praça Gomes Freire Andra, Rua Guerra Junqueiro e Praça da 5. República. Período Funcionamento República. Os 5. Período espaços têm Funcionamento estar abertos ao público e a funcionar em pleno nos dias 11 a 13 Setembro 5. Período Funcionamento Os espaços têm estar abertos ao público funcionar em pleno nos dias Setembro Os espaços têm estar abertos ao público e a funcionar em pleno nos dias 11 a 13 Setembro Horário Funcionamento A 6. Horário Feira funciona: Funcionamento 6. Horário Funcionamento a) Feira Dia 11 funciona: Setembro, sexta-feira das 17h00 às 00h00; A Feira funciona: b) a) Dia Setembro, sexta-feira sábado das das 15h00 17h00 às 00h00; às 00h00; a) Dia 11 Setembro, sexta-feira das 17h00 às 00h00; c) b) Dia Setembro, domingo sábado das das 15h00 às às 00h00; 23h00 b) Dia 12 Setembro, sábado das 15h00 às 00h00; 7. c) Responsabilida Dia 13 Setembro, domingo das 15h00 às 23h00 c) Dia 13 Setembro, domingo das 15h00 às 23h00 A organização da Feira é da responsabilida da Câmara Municipal do Montijo e da 7. Responsabilida ALIUSVETUS 7. Responsabilida - Associação Cultural História e Património com o apoio da Junta Freguesia organização da Feira da responsabilida da Câmara Municipal do Montijo da da A União organização Freguesias da Feira Montijo é da /Afonsoeiro. responsabilida da Câmara Municipal do Montijo e da ALIUSVETUS Associação Cultural História Património com apoio da Junta Freguesia 8. ALIUSVETUS Elementos do - Associação processo Cultural História e Património com o apoio da Junta Freguesia da União Freguesias Montijo /Afonsoeiro. da a) Normas União Freguesias Participação; Montijo /Afonsoeiro. 8. Elementos do processo 8. Elementos do processo a) Normas Participação; a) Normas Participação;

2 b) Anexo I. Regras Higiene e Segurança Alimentar; c) Anexo II. Produtos e Materiais Quinhentistas; d) Anexo III. Fichas Inscrição e) Anexo IV. Declaração/compromisso. 9. Destinatários A presente consulta stina-se a artífices, artesãos, mercadores e regatões que promovam a venda e/ou monstração produtos característicos da época medieval. 10. Conceitos Para o efeito do presente programa consulta, são consirados: a) Artesãos: todos os que promovam a venda produtos/materiais produção própria e forma artesanal; b) Artífices: todos os artesãos que se enquadrem em ofícios medievais e que recriem o ofício medieval durante o evento; c) Mercadores: todas as entidas singulares ou coletivas que promovam a venda produtos/materiais enquadrados na época medieval e que possam ou não ser produzidos pelos próprios. d) Regatões com ponto fixo venda: todos os que promovam o pequeno comércio bens alimentares abastecimento diário com ponto venda finido. 11. Preçário A medida referência do espaço a ocupar por cada participante é 3 metros lineares frente, incluindo acessos. Cada metro a mais tem um custo acrescido 30. a) Artesanatos temáticos e Mercadores: 90 euros (até 3 metros lineares) b) Artesanato local (bancas fornecidas pela Organização): 50 euros. c) Produtos alimentares: - Licores, Ginginha e bebidas a copo: 180 euros; - Cerveja Artesanal: 400 euros; - Queijos, presuntos, sans, crepes, doces, bolos secos: 130 euros; - Queijos, presuntos, sans, crepes, doces, bolos secos com refrescos: 200 euros; - Comida: Porco no espeto, alimentação diversa, com espaço esplanada: 600 euros 12. Inscrição a) O candidato envia a proposta inscrição para o feiraquinhentistamontijo@gmail.com b) Após a análise da proposta inscrição será comunicada a aceitação ou não da participação, via , atribuindo-lhe um nº inscrição. c) O candidato efectua o pagamento da inscrição, 30 euros por transferência bancária para o NIB: da Associação ALIUS VETUS, enviando o respetivo comprovativo para feiraquinhentistamontijo@gmail.com indicando o nº da inscrição e o nome. e) Na eventualida da inscrição ser efetuada mas o participante não comparecer no evento, o valor da inscrição não será restituído. f) Até dia 25 Agosto o candidato efectua o pagamento restante corresponnte à tipologia para a qual se inscreveu. g) Após a confirmação do espaço atribuído não é permitido a troca entre os mesmos, sem autorização da Associação ALIUS VETUS. 13. Condições Especiais

3 A organização reserva-se o direito atribuir condições especiais participação, segundo o rigor histórico, colaboração na animação, originalida e qualida da proposta. Reserva-se ainda ao direito recusar as candidaturas que não se ajustem aos objetivos do evento ou que, por qualquer outro motivo, sejam consiradas prejudiciais ou inconvenientes. 14. Candidaturas 1. As candidaturas verão ser instruídas com os seguintes documentos: a) Ficha inscrição; b) Descrição do material/produtos para venda com o respetivo preço referência; c) Os candidatos vem apresentar uma fotografia da respetiva tenda e fotografias recentes do referido material; 2. Não será consirada qualquer candidatura que não esteja acompanhada dos documentos exigidos. 3. A prestação falsas clarações pelos candidatos termina, consoante os casos, a rejeição da respetiva candidatura e a exclusão do candidato. 4. As candidaturas verão ser remetidas preferencialmente por mail para: a) feiraquinhentistamontijo@gmail.com b) Por carta enviada para: Feira Quinhentista Alia Galega Cida Montijo Associação ALIUS VETUS Rua 5 Outubro, 64, Alhos Vedros c) Ou entregue em mão na mesma morada, sendo emitido o respetivo recibo comprovativo. As mesmas só serão consiradas válidas após pagamento e envio do comprovativo da respetiva inscrição. 5. O candidato será o único responsável pelos atrasos que porventura se verifiquem, não pondo apresentar qualquer reclamação na hipótese da entrada dos documentos, se tal se verificar pois terminado o prazo referido no ponto Esclarecimentos Os esclarecimentos necessários à boa compreensão e interpretação das Normas Participação verão ser solicitados através dos telemóveis ou ou por feiraquinhentistamontijo@gmail.com 16. Deveres e obrigações dos participantes Constituem veres e obrigações dos participantes: a) Durante o período realização do evento os participantes só pom venr ou produzir exclusivamente os materiais e produtos referenciados na ficha inscrição; b) Os participantes terão que corar os seus espaços, vendo obecer às seguintes orientações: > Os motivos e materiais utilizados na coração ambiente vem recriar a época medieval; > A intificação do espaço ve ser feita através materiais como papel pardo, lousa, tecido ou maira; > Os vendores terão estar obrigatoriamente trajados nas tendas. Os trajes porão ser alugados junto da Comissão Organização ou confecionados segundo a época medieval; c) Cada participante ve estar munido uma extensão, no mínimo 10m, para a ligação eletricida; d) Cada participante é responsável pela limpeza e segurança interna dos espaços, bem como pelos seus bens; e) Os participantes vem afixar logo no primeiro dia do evento os preços dos artigos, nos termos da legislação vigente, em lugares visíveis, utilizando para o efeito suportes como o papel pardo, maira ou lousa;

4 f) O preçário ve manter-se inalterável s o início do evento até ao encerramento do mesmo, sob pena sanções e consequente exclusão da Feira; g) Todos os produtos vendidos na feira vem ser embrulhados, se necessário, em papel pardo, cartão, serapilheira e pano-cru, sem quaisquer inscrições publicitárias, pondo ainda ser utilizados fios sisal ou algodão; h) O uso materiais plásticos é expressamente proibido; i) Os participantes ficam obrigados a manter os espaços abertos ao público durante o período e horário funcionamento da Feira constante no ponto 6 do presente programa consulta. Na impossibilida cumprir o horário estabelecido, os participantes vem solicitá-lo por escrito à comissão organizadora, requerendo o horário que pretenm praticar. j) A montagem po ser efetuada a partir do dia 10 Setembro, das 9h00 às 22h00 ou no dia 11 das 8 horas às 12 horas. Os participantes verão dirigir-se ao Secretariado da Feira Avenida dos Pescadores n.º 64/ Montijo para levantar o livre-trânsito e outras informações. As tendas vem estar vidamente equipadas até às 13h horas do dia 11 Setembro A smontagem verá ser efectuada entre as 00h00 e as 8h00 do dia 14 Setembro k) Aos regatões é obrigatória a utilização re mosquiteira (tule) para cobrir os bens, mesmo que estes possuam embalagens plastificadas; l) Os participantes não pom publicitar no interior ou no exterior das tendas qualquer marca ou produto; m) Os participantes vem sujeitar-se a ações avaliação e supervisionamento por parte da Associação (consulta obrigatória do anexo II Produtos e Materiais Quinhentistas) n) A Associação reserva-se o direito confiscar os materiais e produtos que não tenham sido inscritos e que, consequentemente, não se ajustem aos objetivos do evento. Todos os produtos confiscados serão volvidos, pela mesma equipa, no último dia do evento; o) Os participantes vem respeitar a legislação vigente sobre direitos do consumidor; p) É da responsabilida dos participantes zelar pelos seus produtos e pela sua tenda (mesmo que esta seja cedida pela organização), em caso condições climatéricas adversas, como por exemplo a chuva; q) Os participantes vem precaver-se proteções para as suas tendas (ex. oleados ou outros). A sua utilização ve ser limitada em casos evinte necessida e vem ser retirados imediatamente após comunicação da comissão organizadora. r) No final da feira os participantes que alugaram trajes junto do Secretariado verão volvêlos nas condições em que os receberam. 17. Deveres da Câmara Municipal do Montijo a) Instalação elétrica para iluminação (em caso outras potências terá que efetuar o pedido baixada elétrica junto da EDP); b) Instalação torneiras água no recinto para utilização coletiva; c) Limpeza do recinto da Feira; e) Segurança do espaço público, não sendo da responsabilida da organização eventuais furtos ou danificação materiais. 18. Características 1. O evento possui características especiais na medida em que se trata uma feira temática e, que se preten, cariz medieval. Neste sentido, não ve ser interpretada como uma habitual feira artesanato; 2. A moeda em circulação na edição 2015 será o euro. 19. Procedimento disciplinar 1. A não submissão a este procedimento implicará a exclusão do evento.

5 2. Os candidatos selecionados não pom cer a terceiros a sua posição contratual, seja a que título for, sob pena ficarem adstritos ao pagamento uma cláusula penal no valor 100 euros. 3. O envio da candidatura implica a aceitação todas as cláusulas presentes nesta norma participação/regulamento; 4. O incumprimento das obrigações assumidas pelos participantes, nos termos dos números e artigos anteriores, terminará a extinção do direito participação, sem que haja lugar à exigência inmnização. Anexo I Regras Higiene e Segurança Alimentar 1. Deve ser respeitado o lay-out finido para cada espaço; 2. Todas as instalações vem ser mantidas limpas e em boas condições, forma a evitar o risco contaminação dos géneros alimentícios e a presença animais nocivos; 3. Cada espaço verá possuir um contentor que se possa fechar para pósito dos resíduos alimentares e outros. Estes não vem ser colocados em locais on são manipulados alimentos, vendo ser fabrico aquado. 4. Os espaços stinados ao público não verão ser ocupados com vasilhame e outros utensílios; 5. Não é permitido que a pessoa responsável pela caixa pagamento seja também manipulador alimentos. 6. Todos os artigos, aparelhos e equipamentos vem ser mantidos rigorosamente limpos e em bom estado conservação, não sendo permitido o uso louças e copos danificados. Anexo II Produtos e Materiais Quinhentistas a) Animais Domésticos Vaca, ovelha, cabrito, porco, leitão, coelho b) Aves domésticas Galinha, galo, pombo, ganso, pato. Ovos c) Leite e seus rivados Manteiga, queijo fresco, queijo curado, nata d) Animais caça Lebre, perdiz, galinhola, pato bravo, coelho bravo, faisão e) Derivados carne Chouriços, linguiças, farinheiras, toucinho, presunto e outros fumeiros f) Peixe Atum, truta, sardinha, carapau, chicharro, cavala g) Marisco e molusco Camarão, caranguejo, amêijoa, mexilhão, berbigão h) Leguminosas Alho, cebola, cenoura, nabo, lentilha, ervilha, abóbora, espinafre, feijão, grão, favas, tremoço, couve, repolho, alface, batata-doce, inhame i) Pão Pão meado, pão integral, pão mistura, pão doce, pão--leite j) Outros produtos alimentares Trigo, centeio, aveia, cevada, milho painço, mel k) Temperos e ervas aromáticas Sal, limão, vinagre, louro, coentro, poejo, pimenta l) Gorduras Azeite, banha ou sebo, manteiga, toucinho m) Construção civil

6 Cerâmica, louça, lamparinas, espelhos, giz, telha, mós, tijolo, vidro, cal n) Conservas Xarope, geleia, compota, conservas em mel, conservas em vinagre, em azeite, em vinho, em óleo, em sal, em fumeiro o) Fruta Fresca Uva, maçã, pêra, figo, laranja, limão, azeitona p) Frutos secos Avelã, noz castanha, figo seco, uva, maçã, ameixa q) Ervas cheiro/infusão Hortelã, salsa, beldroega, anis, camomila, cidreira, funcho, malva r) Bebidas Vinho maduro e ver, branco, tinto, cidra, sumos naturais, água, infusões, xaropes, licores s) Produtos e materiais Ossos, peles, couros animais europeus Cerâmica, vidro, maira, cortiça, resina, vime, cestaria, anil Ouro, prata, cobre, bronze, estanho, ferro, ferro forjado, aço, zinco, chumbo, latão Armas e munições da época Vestuário/tecidos linho, estopa, veludo, algodão e lã Calçado sapatos, botas, sandálias em couro, pele ou tecido Areços chapéus, toucados, colares, brincos, pulseiras, anéis, cintos, sacolas, bolsa Cera t) Não são permitidos: Cacau, chocolate, café Batata, tomate, fruta tropical, amendoim, coco, pistácios e afins Noz-moscada, cravo, piripiri Isqueiros, porta-chaves, esferográficas Res metálicas Produtos plastificados ou plástico Elásticos, fechos éclair, fita-cola, cordas plásticas ou nylon, pioneses Óculos sol, relógio pulso, telemóvel.

7 Anexo III 2ª Feira Quinhentista Alia Galega-Cida Montijo 11 a 13 Setembro 2015 FICHA DE INSCRIÇÃO Nome: BI/C.C.N.º: NIF: Telemóvel: Morada Localida Código Postal Preçário: Tipo artesanato/ produtos:, - Banca própria, Dimensões: frente com acessos - fundo- Artesãos e mercadores, até 3 metros lineares frente 90, por cada metro a mais 30 Crepes, doces ou bolos: 130 Crepes, doces, bolos e crepes e refrescos, 190 Queijos e presuntos e sans: 130 Ginginhas e licores: 180 Kebabs: 400 Cervejas: 400 Porco no espeto, alimentação diversa e bebidas, com espaço esplanada: 600 SEM TENDA: Banca a fornecer pela Associação com as medidas 1,83 m frente por 0,70 fundo com toldo: 50 euros NOTA: É da responsabilida da Câmara instalar torneiras água no recinto para utilização colectiva e cer corrente elétrica para iluminação. Em caso outras potências terá que efetuar o pedido baixada elétrica junto da EDP. DECLARAÇÃO / COMPROMISSO - PARA A EXPLORAÇÃO DE ESPAÇOS Para os vidos efeitos, claro que me comprometo: - a explorar o espaço que me venha a ser atribuído na FEIRA QUINHENTISTA DO MONTIJO, com respeito por todas as regras constantes nas Normas Participação - ao USO OBRIGATÓRIO DE TRAJE, em caso não possuir traje verá requerer o aluguer junto do Secretariado da Feira (preço 7,00 ) e ixando uma caução no valor 10 volvido na entrega do fato. Montijo, 2015 Assinatura: Contactos: Telm feiraquinhentistamontijo@gmail.com AliusVetus-Associação Cultural Hist. e Património, Morada: R. 5 Outubro, Alhos Vedros Facebook Feira Quinhentista Montijo