TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS. Antonio Teixeira de Matos Paola Alfonsa Lo Monaco Juarez de Sousa e Silva

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1 TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS Antonio Teixeira de Matos Paola Alfonsa Lo Monaco Juarez de Sousa e Silva 1. INTRODUÇÃO A atividade de lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro, necessária para a redução do custo de secagem e a melhoria da qualidade de bebida, é geradora de grandes volumes de águas residuárias ricas em material orgânico e inorgânico que, se lançadas, sem tratamento, em lagoas, ribeirões ou rios, podem causar grandes problemas ambientais, como degradação ou destruição da flora e da fauna, além de comprometer a qualidade da água para consumo humano e animal. O principal efeito ecológico da poluição orgânica em um curso d água é a diminuição da concentração de oxigênio dissolvido, uma vez que bactérias aeróbias utilizam o oxigênio dissolvido no meio em seus processos metabólicos de degradação do material orgânico. O decréscimo da concentração desse oxigênio na água pode ser fatal para peixes e outros animais aquáticos, além originar odores desagradáveis. A Legislação Ambiental do Estado de Minas Gerais (Deliberação Normativa COPAM n o 10/86) estabelece que, para o lançamento de águas residuárias em corpos hídricos, a demanda bioquímica de oxigênio (DBO), que é uma medida da quantidade de material orgânico presente na água residuária, seja de 60 mg L -1 ou que a eficiência do sistema de tratamento das águas residuárias, para remoção da DBO, seja superior a 85%. Os órgãos de fiscalização ambiental, na tentativa de fazer cumprir a legislação vigente, passaram a exigir de beneficiadores de frutos do cafeeiro que adaptem o funcionamento de suas unidades de processamento segundo as normas vigentes. Neste capítulo, técnicas e estruturas, que podem ser usadas para tratamento das águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro, são apresentadas e discutidas.

2 Tratamento de Águas Residuárias 2. CARACTERIZAÇÃO DAS ÁGUAS RESIDUÁRIAS No processamento de frutos de cafeeiro, utiliza-se água para a lavagem, o descascamento e a desmucilagem. Na lavagem, o consumo de água pode ser reduzido, devido ao grande potencial de circulação de água com o uso de lavadores mecânicos. Nas etapas de descascamento e desmucilagem, a água não é, geralmente, recirculada, por isso o consumo tende a ser maior. O descarte de água nesses processos constitui a água residuária. Com as tecnologias em uso na lavagem de café, gera-se em torno de 1 L de água residuária para cada L de frutos processados, enquanto no descascamento e desmucilagem geram-se em torno de 10 L de água para cada litro de frutos. As principais características físicas, químicas e bioquímicas das águas residuárias da lavagem e despolpa do café tipo cereja não submetidas à recirculação na máquina de processamento estão apresentadas na Tabela 1. Os elevados valores de DBO e DQO (Demanda Química de Oxigênio) indicam que essas águas residuárias possuem grande carga orgânica e, como já explicado, podem trazer muitos problemas para corpos hídricos receptores se forem aí lançadas sem tratamento prévio. Essas águas apresentam elevada concentração de sólidos totais, dos quais a maior parte é composta por sólidos voláteis totais (SVT), podendo estes ser removidos por tratamento biológico. No que se refere ao valor como fertilizante de culturas agrícolas, pode-se verificar que essas águas contêm concentrações relativamente elevadas de nitrogênio e, principalmente, de potássio. Se lançadas em cursos d água sem tratamento prévio, podem resultar em enriquecimento dessas águas, proporcionando o desenvolvimento de espécies que podem vir a prejudicar o ecossistema aquático. O valor das águas residuárias como fertilizante é forte indicativo da possibilidade de sua utilização em sistemas solo-planta, como forma de tratamento dessas águas. Acredita-se que o uso de sistemas que promovam a recirculação da água como forma de economia deste insumo, sem que haja remoção ou redução dos sólidos totais, devam aumentar, ainda mais, seu potencial poluente. 150 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

3 Tratamentos de Águas Residuárias Tabela 1 - Resultados das análises física, química e bioquímica das amostras de água residuária da lavagem e despolpa de café cereja SP* ST* SFT* SVT* CE ph* N T Na T P T K T DQO DBO ml/l g/l ds/m mg/l ,67 0,53 3,14 0,95 5, ,0 6, SP sólidos sedimentáveis, ST sólidos totais, SFT sólidos fixos totais, SVT sólidos voláteis totais, CE condutividade elétrica, N T nitrogênio total, P T - fósforo total, K T potássio total, DQO Demanda Química de Oxigênio e DBO Demanda Bioquímica de Oxigênio. * Dados médios. a 1,5 a 4,5 a 44 a a a 3. TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS Devido aos graves problemas que as águas residuárias podem trazer para o ambiente, o seu tratamento, de forma econômica, antes da disposição no solo ou de seu lançamento direto em cursos d água se faz necessário. O tratamento de águas residuárias costuma ser dividido em preliminar, primário e secundário, segundo o grau de tratamento imposto. No tratamento preliminar, removem-se os sólidos mais grosseiros, por meio de grades com malhas convenientemente calculadas. No tratamento primário, são removidos os sólidos passíveis de sedimentação, podendo, também, ocorrer degradação anaeróbia do material orgânico em suspensão. No tratamento secundário, predominam a remoção por ação de microrganismos que se desenvolvem no meio líquido ou a remoção pelo sistema solo-planta. 3.1 Tratamento preliminar A grade, ou peneira, a ser inserida no canal de condução para tratamento da água residuária do pré-processamento dos frutos deve ser de malha de, no máximo, 5 mm. As dimensões corretas devem ser calculadas de acordo com a vazão da água a ser tratada. Entretanto, considerando condições normais de operação de uma unidade de processamento de café, recomenda-se que a grade seja inserida em um canal concretado de 0,20 m de largura por 0,40 m de altura. A grade deve ser instalada numa inclinação de 45 o com a horizontal (Figura 1), para facilitar sua limpeza periódica. A eficiência média desse sistema de gradeamento é em torno de 2,8 L de cascas em cada 20 L de efluente bruto. Nesta etapa, consegue-se remover pequenas quantidades de material orgânico em suspensão (DBO ou DQO) na água pré-tratada. Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 151

4 Tratamento de Águas Residuárias 3.2 Tratamento primário Nesta etapa, dependendo do destino final da água residuária tratada, deve-se optar por uma ou outra forma de tratamento. Caso seja de interesse o lançamento dessa água em cursos d água, deve-se optar pela construção de um tanque de sedimentação, seguido por lagoa anaeróbia e por lagoa facultativa, assunto que será discutido mais adiante. No caso da opção por aproveitamento na fertirrigação, ou pelo tratamento da água utilizando o sistema solo-planta, recomenda-se a filtragem do efluente do tratamento preliminar. Na fertirrigação, a água filtrada pode ser bombeada diretamente para a lavoura Sedimentadores Os tanques de sedimentação ou decantação têm a função de reter o material sólido durante o percurso da água pela estrutura hidráulica. Os tanques podem ser retangulares ou cilíndricos e construídos em concreto. A largura e o comprimento devem ser determinados segundo a vazão da água a ser tratada, que pode ser estimada com base no volume de frutos processados diariamente. Por exemplo, para uma produção diária de litros, o sedimentador retangular deve ter comprimento de 7 m e largura de 3,5 m. Para outras produções de águas residuárias, deve-se proceder a um cálculo proporcional, na base de 325 L/m 2, mantendo uma profundidade de, no máximo, 0,8 m e a relação comprimento/largura igual a 2 (C/L = 2) Filtros orgânicos No caso de tratamento por filtragem, o material utilizado para confecção da camada filtrante pode ser constituído de resíduos agrícolas como bagaço de cana-de-açúcar, sabugo de milho triturado, serragem de madeira e a própria palha do café. O filtro deve ser removido de tempos em tempos, pois, com a operação do sistema, os poros da camada do material filtrante vão sendo obstruídos gradativamente. O material retido e o filtro retirados do sistema não podem vir, no entanto, a constituir novo resíduo capaz de causar problemas ambientais. Seguindo essa linha de raciocínio, pesquisas têm sido conduzidas no Departamento de Engenharia Agrícola e Ambiental da UFV, com o intuito de disponibilizar essa tecnologia para tratamento de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro. Os resíduos utilizados como material filtrante são submetidos ao processo de maturação (compostagem), por um período de 3-4 meses, e, após terem sido estabilizados, podem ser empregados como fertilizantes. Para compostagem, o material retirado dos filtros deve ser mantido, quando possível, em área coberta, em pilhas de 1-1,5 m de altura por 2 m de base, e 152 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

5 Tratamentos de Águas Residuárias submetido a freqüentes reviramento e umedecimento com água, para que possa ser mais rápida e uniformemente estabilizado. Para vazões de águas residuárias geradas no processamento de litros de frutos por dia, o filtro orgânico, quadrado, feito de concreto armado, deve ter, no mínimo, 1,5 m x 1,5 m de área superficial e 1,5 m de altura, preenchido com 1,2 m de material filtrante. Recomenda-se que uma das laterais seja removível, a fim de facilitar a colocação e retirada diária do material filtrante. A granulometria do material filtrante deve ter um diâmetro equivalente a 3,0-4,0 mm. No fundo e topo do tanque de filtragem, devem ser colocadas camadas de 20 cm de material com maior granulometria, sendo que na camada do fundo deverá estar inserida uma tubulação de 100 mm, com furos de 5 mm de diâmetro, para captação da água filtrada. Figura 1 - Detalhes construtivos do sistema de gradeamento conjugado com sedimentador. Como o efluente dos filtros orgânicos não atingirá condição de depuração que permita seu lançamento em cursos d água, o líquido filtrado deve ser conduzido até rampas de tratamento ou bombeado para fertirrigação de culturas agrícolas Lagoas anaeróbias O tratamento em lagoas é obtido quando o efluente do tanque de sedimentação passa a ser tratado por meios biológicos. As lagoas anaeróbias (Figuras 2 a e 2b) podem ser utilizadas como tratamento primário de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro e devem ser construídas sobre solos de baixa permeabilidade, em áreas onde a água Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 153

6 Tratamento de Águas Residuárias freática é profunda e em locais afastados, o máximo possível, de povoamentos. Quando não for possível atender aos requisitos ideais de localização, as lagoas devem ser construídas de tal modo, que a direção dos ventos dominantes seja contrária à das residências, pois, se mal dimensionadas ou operadas, liberam odores desagradáveis, capazes de ser sentidos a mais de 1,5 km de distância. Essas lagoas devem ter profundidade entre 4,0 e 5,0 m, e a área depende da vazão e da concentração de DBO do afluente. Com base na vazão e carga orgânica da água residuária gerada no processamento de litros de frutos por dia, recomenda-se a construção de uma lagoa que tenha 10 m de largura por 20 m de comprimento e 4 m de profundidade. A construção da lagoa anaeróbia deverá obedecer aos mesmos critérios construtivos estabelecidos para a lagoa facultativa, a ser posicionada em série. Deve ficar claro que o grau de depuração alcançado com o uso dessas lagoas é, também, insuficiente, devendo o efluente destas ser submetido a tratamento em lagoas facultativas ou disposto no solo. Figura 2a - Detalhes construtivos de lagoa anaeróbia Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

7 Tratamentos de Águas Residuárias Figura 2b - Detalhe da lagoa anaeróbia para o tratamento de águas residuárias. 3.3 Tratamento secundário Geralmente, estabelece-se o sistema de tratamento biológico como constituído por uma lagoa anaeróbia seguida por uma ou mais lagoas facultativas (Figura 3). O maior problema para instalação de sistemas de tratamento em lagoas de estabilização em regiões montanhosas é a dificuldade de encontrar áreas adequadas para construção dessas lagoas a custos compatíveis com a capacidade de investimentos na atividade. Figura 3 - Fluxo da água residuária em sistema de lagoa anaeróbia seguida de facultativa Lagoas facultativas As lagoas facultativas recebem o efluente das lagoas anaeróbias que, sob a ação de bactérias e algas, principais agentes fornecedores de oxigênio para transformação do material orgânico em suspensão, proporcionam maior grau de depuração da água residuária durante o seu percurso na lagoa Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 155

8 Tratamento de Águas Residuárias facultativa. Como é necessário insolação suficiente para que as algas se desenvolvam plenamente, essas lagoas (Figura 4) precisam possuir grandes áreas superficiais para sua melhor eficiência. A cada 5 a 6 anos, forma-se, no fundo das lagoas, uma camada de lodo, que deve ser removido e que pode ser usado como fertilizante. Provavelmente, em razão de efeitos tóxicos produzidos por alguns dos constituintes químicos dos frutos do cafeeiro aos microrganismos, experimentos conduzidos no Departamento de Engenharia Agrícola e Ambiental da UFV têm evidenciado que a taxa de degradação do material orgânico contido nas águas residuárias é relativamente baixa e, por essa razão, as lagoas para tratamento dessas águas necessitam de grandes áreas superficiais. Para unidades que produzem águas residuárias provenientes do processamento de litros de frutos por dia, são necessárias lagoas facultativas com aproximadamente m 2 e 1,0 m de profundidade. Esse sistema pode ser subdividido em maior número de pequenas lagoas construídas em série, desde que a área total necessária seja mantida. Figura 4 - Processode degradação do material orgânico em lagoa facultativa. Outras opções para tratamento das águas residuárias são as lagoas aeradas. O sistema consiste na injeção, por meio de aeradores ou ventiladores, do ar ambiente no meio líquido a ser tratado. A injeção mecânica de ar aumenta a concentração de oxigênio e acelera o processo de estabilização do material em suspensão. A adoção da técnica de lagoas aeradas deve ser baseada em uma análise econômica, pois, dependendo do 156 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

9 Tratamentos de Águas Residuárias investimento a ser feito, pode tornar a lagoa aerada economicamente não competitiva com os processos tradicionais de tratamento de águas Tratamento por disposição no solo Outra alternativa de tratamento secundário para os efluentes dos filtros ou dos tanques de sedimentação seria a sua disposição sobre o solo. Esta técnica apresenta uma série de vantagens, podendo-se citar, dentre outras, o uso como fertilizante, o baixo custo de implantação e operação e o baixo consumo de energia. Estima-se que essa forma de tratamento apresenta um custo que varia entre 30 e 50% do custo dos sistemas convencionais. As formas de disposição podem ser infiltração/percolação, escoamento superficial e fertirrigação, além do lançamento em áreas alagadas Infiltração/percolação A infiltração/percolação (Figura 5) pode ser feita em tabuleiros ou valas de infiltração, em solos de alta permeabilidade. A infiltração de águas residuárias no solo oferece, entretanto, sérios riscos de contaminação do lençol freático, não devendo, por isso, ser recomendada sem que seja feito cuidadoso monitoramento da qualidade do solo e da água subterrânea na área de disposição da água residuária. Figura 5 - Disposição no solo para infiltração/percolação Escoamento superficial Pelo método de tratamento por escoamento superficial, as águas residuárias são aplicadas, em taxas superiores à da capacidade de infiltração da água no solo, em terrenos inclinados e cultivados com vegetação rasteira, geralmente gramínea (Figura 6). À medida que a água residuária escoa sobre o terreno, parte se evapora, pequena parte se infiltra e o restante é coletado em canais. Durante o percurso de escoamento, o sistema solo-planta, juntamente com os microrganismos que se desenvolvem nesse meio, constituem filtro natural, possibilitando a degradação de parte do material Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 157

10 Tratamento de Águas Residuárias orgânico e a retenção química e física de constituintes inorgânicos dissolvidos. Figura 6 - Tratamento de águas residuárias por escoamento sobre o solo. As rampas de tratamento devem ser instaladas em áreas cujos solos sejam de baixa permeabilidade, que, em regiões de cafeicultura de montanha, correspondem ao terço inferior das encostas. As rampas devem apresentar comprimento mínimo de 40 m, sendo a largura dependente da vazão de água residuária a ser tratada. Estima-se a necessidade de cerca de 35 m de largura de faixa, com 40 m de comprimento, para tratamento da água residuária produzida no processamento diário de litros de frutos de cafeeiro. A aplicação da água residuária no solo pode ser feita por aspersores (média e alta pressões) ou por tubos janelados. A superfície do solo para escoamento da água residuária deve formar um plano inclinado com 2 a 15% de declividade. A grande vantagem da técnica do escoamento sobre o solo é que permite o tratamento de grandes volumes em pequenas áreas e torna possível o aproveitamento do potencial fertilizante da água residuária aplicada. A cobertura vegetal produzida pode ser usada na forma de matéria fresca ou transformada em feno ou ensilagem para alimentação animal ou, ainda, ser usada como adubação verde. A escolha da espécie vegetal a ser cultivada em rampas de tratamento é fundamental para o sucesso da técnica. A espécie ideal a ser cultivada deve ser perene, tolerante às condições de baixa oxigenação e elevada salinidade em nível radicular, de elevada capacidade de extração de nutrientes e resistente ao ataque de pragas e doenças, além de permitir cortes sucessivos. Como a produção de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro ocorre coincidentemente com períodos de mais baixa temperatura do ano, espécies de inverno são recomendadas. O solo da rampa de escoamento superficial deve ser continuamente cultivado para ocorrer constante remoção de seus nutrientes, evitando, assim, que venha a ser salinizado. Em resumo, pode-se dizer que seriam cultivadas espécies de verão no período de entressafra, sendo a semeadura de espécies 158 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

11 Tratamentos de Águas Residuárias de inverno efetuada no meio das plantas cultivadas, no início de março. Nesse caso, as culturas de inverno apresentarão desenvolvimento mais intenso, enquanto as antecessoras teriam o crescimento minimizado. Pesquisas conduzidas pelo Departamento de Engenharia Agrícola e Ambiental da UFV (Figura 7) evidenciaram que a aveia preta e o azevém foram as espécies de inverno mais adequadas, enquanto nos outros períodos do ano capins cynodon ( tifton 85 e coastcross ) devem ser cultivados. Figura 7 - Detalhes das rampas experimentais para tratamento por escoamento superficial com diferentes tipos de gramíneas Fertirrigação A fertirrigação é uma técnica por meio da qual em que se prioriza o aproveitamento dos nutrientes presentes na água residuária em áreas agrícolas cultivadas, razão suficiente para que este método seja considerado ideal para disposição/tratamento dessas águas. Nutrientes como nitrogênio, potássio e, principalmente, fósforo são fundamentais no cultivo de solos pobres, como os que ocorrem na maior parte do Brasil. Dessa forma, acredita-se que métodos de tratamento que não permitam a reciclagem de nutrientes estão condenados a desaparecerem em futuro próximo. A fertirrigação com água residuária, quando praticada com o devido cuidado, possibilita o aumento da produtividade e da qualidade dos produtos colhidos, a redução da poluição ambiental, além de promover melhoria nas características químicas, físicas e biológicas do solo. O uso de águas residuárias na fertirrigação de espécies vegetais de crescimento durante todo o ano é desejável. Assim, algumas capineiras de sistema radicular abundante e profundo podem ser muito úteis do ponto de vista ambiental, uma vez que são capazes de retirar grande quantidade de macro e micronutrientes do solo, diminuindo os riscos de contaminação de rios, lagos e águas subterrâneas. Águas residuárias provenientes de atividades agroindustriais podem, também, ser aplicadas na produção de Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 159

12 Tratamento de Águas Residuárias grandes culturas (milho, sorgo, trigo etc.), frutas e hortaliças e em áreas reflorestadas. A taxa de aplicação de águas residuárias usadas na fertirrigação deve ser suficiente para suprimento adequado de nutrientes e nunca suplantada, sob pena de provocar poluição do solo e das águas superficiais e subterrâneas. Para contornar esse problema, deve-se ter o cuidado de nunca aplicar águas residuárias da unidade de pré-processamento de frutos do cafeeiro, equivalentes à quantidade de água natural requerida pelas plantas, para atendimento de suas necessidades hídricas. Caso contrário, poderão ocorrer salinização do solo, queda de produção e contaminação de águas superficiais e subterrâneas. A fertirrigação com águas residuárias pode ser feita por sulco, por aspersão, gotejamento ou com chorumeiras. A escolha do método de aplicação deve ser feita, principalmente, em função da cultura, da suscetibilidade a doenças e da capacidade de infiltração de água no solo. Açúcares contidos em águas residuárias, notadamente naquelas provenientes de frutos submetidos à desmucilagem, podem proporcionar condições ideais de desenvolvimento de pragas e doenças nas folhas se a fertirrigação for feita por aspersão. Para evitar os problemas mencionados, recomenda-se que a aplicação seja feita por sistemas de irrigação localizada (gotejamento ou microaspersão), considerados ideais quando se tem por objetivo minimizar os riscos do desenvolvimento de pragas nas plantas e o impacto ambiental. Em estudos preliminares conduzidos pelo Departamento de Engenharia Agrícola da UFV, verificou-se que a produtividade dos cafeeiros apresentou tendência de queda com o aumento da quantidade de água residuária aplicada por planta, em comparação com as parcelas que receberam adubação química. Foi observado, entretanto, que aplicações entre 600 e L/planta concorreram para recuperação da produção do cafeeiro. Acredita-se que, caso houvesse a adição de todos os fertilizantes recomendados para a cultura, excetuando os potássicos, que seriam fornecidos pela própria água residuária, a produtividade seria aumentada em relação à obtida pelas plantas que recebessem apenas adubação química convencional. Tal hipótese é baseada no fato de que a aplicação de água seria feita em período de reconhecido déficit hídrico para a cultura do café, com conseqüente redução de custos com adubação potássica Tratamento em áreas alagadas O tratamento de águas residuárias em áreas alagadas tem sido utilizado na Europa, desde a década de 60, apresentando bons resultados. Os mecanismos envolvidos no tratamento são: filtração, degradação microbiana da matéria orgânica, absorção de nutrientes e adsorção no solo, entre outros. A vegetação natural dessas áreas desempenha papel importante no tratamento das águas residuárias, funcionando como extrator de macro e 160 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos

13 Tratamentos de Águas Residuárias micronutrientes disponíveis e necessários ao seu crescimento, evitando seu acúmulo e a conseqüente salinização do solo e a contaminação das águas superficiais e subterrâneas. A vegetação das áreas alagadas favorece o desenvolvimento de filmes biologicamente ativos, que propiciam a degradação dos compostos orgânicos, depurando o meio. As espécies vegetais mais usadas nesse tipo de tratamento são Phragmites sp. (carriço), Scirpus sp. (junco) e Thypha sp. (taboa). Áreas alagadas naturalmente, com vegetação desenvolvida, podem ser utilizadas no tratamento de águas residuárias, porém requerem monitoramento constante da qualidade, para evitar risco de contaminação das águas subterrâneas. Em experimentos conduzidos pelo Departamento de Engenharia Agrícola e Ambiental da UFV, verificou-se, em áreas naturais colonizadas por taboa, grande capacidade de redução de DBO, DQO, N, P e K de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos de cafeeiro. Porém, o lançamento de águas residuárias nessas áreas, notadamente no período de uso mais intensivo da unidade de pré-processamento, depreciou a qualidade do curso d água receptor e da água subterrânea a jusante das áreas alagadas. Áreas alagadas, constituídas por um tanque de concreto com sistema de drenagem artificial no fundo e preenchido com camadas de 20 cm de brita e 0,5 a 0,6 m de solo, podem ser construídas e cultivadas com taboa ou qualquer outra planta halófita (planta que tem raiz no solo, mas que vive em ambiente aquático com as folhas posicionadas acima da superfície da água). A área alagada necessária para o tratamento do efluente de lagoa anaeróbia ou filtro orgânico, considerando-se o processamento diário de litros de frutos de cafeeiro, é de cerca de 2,0 ha. 4. LITERATURA CONSULTADA CAMPOS, L. P. R.; LOPES, A. L. B.; HORTA, A.H.L.; CARNEIRO, R. Licenciamento ambiental: coletânea de legislação. Belo Horizonte: FEAM; Projeto Minas Ambiente, p. (Manual de Saneamento e Proteção Ambiental para os Municípios, v. 5) FIA, R.; MATOS, A. T. Avaliação da eficiência e impactos ambientais causados pelo tratamento de águas residuárias da lavagem e despolpa dos frutos do cafeeiro. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2, 2001, Vitória, ES. Anais...Vitória, ES. (No prelo). LO MONACO, P. A.; MATOS, A. T.; CACHALDORA, D. N.; EMMERICH, I. N. Eficiência de materiais orgânicos filtrantes no tratamento de águas residuárias da lavagem e despolpa dos frutos do Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos 161

14 Tratamento de Águas Residuárias cafeeiro. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, , Vitória, ES. Anais... Vitória, ES. (No prelo). MATOS, A. T.; FIA, R.; LO MONACO, P. A. Fertirrigação da cultura do cafeeiro com águas residuárias da lavagem e despolpa de seus frutos. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2, 2001, Vitória, ES. Anais...Vitoria, ES. (No prelo). MATOS, A. T.; FUKUNAGA, D. C.; PINTO, A. B.; RUSSO, J. R. Remoção de DBO e DQO em sistemas de tratamento de águas residuárias da lavagem e despolpa dos frutos do cafeeiro com rampas cultivadas com aveia. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2, 2001, Vitória, ES. Anais... Vitoria, ES. (No prelo). PINTO, A. B.; MATOS, A. T.; FUKUNAGA, D. C. Produtividade e desempenho agronômico de duas forrageiras para uso em tratamento por disposição no solo das águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro. SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1, 2000, Poços de Caldas, MG. Anais... Poços de Caldas, MG: [s.n.], v.2, p QUEIROZ, F. M. Avaliação de gramíneas forrageiras para o tratamento de águas residuárias da suinocultura. Viçosa, MG: UFV, Imp. Univ., p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) Universidade Federal de Viçosa, Viçosa. VON SPERLING, M. Introdução à qualidade das águas e ao tratamento de esgotos. 2. ed. Belo Horizonte: Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental; Universidade Federal de Minas Gerais, 1996a. 243 p. VON SPERLING, M. Lagoas de estabilização. Belo Horizonte: Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental; Universidade Federal de Minas Gerais, 1996b. 134 p. 162 Secagem e Armazenagem de Café Tecnologias e Custos