CARTA de CERVEJAS ESPECIAIS VAREJO
Hoje, o mercado brasileiro de cervejas especiais está aquecido e dispõem de um universo abrangente de estilos, cores, aromas e sabores para todos os tipos de bolsos. As cervejas especiais vem crescendo a cada dia e para atender as exigências desse mercado, faz-se necessária a presença de profissionais especializados que ofereçam aos gestores, orientação e desenvolvimento de estratégias de vendas para aumento do giro e rentabilidade da loja. ATENTA ÀS EVOLUÇÕES E ÀS TENDÊNCIAS DO MERCADO DE ALIMENTOS E BEBIDAS, A POLI IMPORT ENTENDE OS DESEJOS DO CONSUMIDOR MODERNO E LEVA ATÉ A SUA LOJA AS NOVIDADES EM PRODUTOS PREMIUM DO UNIVERSO GOURMET.
Marcas MENU Países ALEMANHA BÉLGICA BRASIL DINAMARCA
Maisel Weisse Original (Trigo) Jever ALEMANHA ALEMANHA Única Pilsener quatro estrelas na Alemanha Cerveja de cor âmbar e aroma agradável de banana e e cravo com um toque de noz-moscada. Se desdobrando para a Weisse típica Maisel, o sabor da cerveja ligeiramente frutado e picante. de acordo com o Michael Jackson s World Guide to Beer, é muito popular no país. Bem tradicional ao seu estilo, é mais seca e lupulada, considerada Super Premium devido a sua qualidade e sabor. Coloração amarela, brilhante, com boa formação de espuma. Pronúncia: Meissels Estilo: Weiss (Cerveja de Trigo) Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 5,2% COD: 9952045 Pronúncia: Iéver Estilo: German Pilsner Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica: 4,9% IBU: 0 100 COD: 9952040
Schofferhofer Grapefruit ALEMANHA Uma FRUIT BEER refrescante com 50% de Cerveja SchöfferHofer Weizen e 50% de Suco de Grapefruit. 100% de Refrescância e Sabor. Pronúncia: Xôfer Rôfer Estilo: Fruit Beer Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica: COD: 9952041
Bear Beer DINAMARCA Bear Beer 8,5% é uma bebida especial com uma cor amarelo-ouro, puro, leve sabor de caramelo. O sabor suave e aroma bem equilibrado torna esta Cerveja tão especial. Estilo: American Premium Lager Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 8,5% COD: 9950458 Bear Beer DINAMARCA Tipicamente na fabricação destas cervejas de elevada graduação alcoólica, como a cerveja Bear Beer Extra Strong, se utiliza mais malte do que nas versões tradicionais das cervejas, sendo que o processo de fermentação é apressado para evitar traços muito fortes de álcool no aroma e sabor da cerveja. Produzida na Alemanha. Estilo: Extra Strong Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 12% COD: 9950658
Bear Beer DINAMARCA Uma cerveja suave no paladar com um aroma leve do lúpulo em seu final. É refrescante e bem equilibrada. Produzida na Alemanha. Estilo: Premium Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 5% COD: 9950058 Cerveja Bear Beer DINAMARCA Produzida na Alemanha, a Cerveja de trigo, alaranjada, turva e com espuma densa e de média duração. Os aromas de banana e cravo se repetem no sabor. A carbonatação é alta, assim como o corpo. Tem leve acidez e citricidade. Estilo: Wheat - Trigo Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 5% COD: 9950558
Triporteur From Heaven BÉLGICA Triporteur from Heaven é uma versão moderna das tradicionais ales lupuladas. Esta cerveja é fabricada com o exclusivo malte caseiro BOM, garantindo à ela um sabor único e inesquecível. Refermentada na garrafa, apresenta em sua composição 4 tipos de maltes caseiros (BOM Baked, BOM Torrefacto, BOM Wheat e BOM Coriander). Seu aroma único, é a soma de famosas variedades de lúpulos Europeus como East Kent Golding e Styrian Golding, além do lúpulo Americano Cascade. Pronúncia: Triporteur Céu Estilo: Belgian Blond Ale Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica: 5,7% IBU:0 100 COD: 9952064 Limburgse Witte BÉLGICA As Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. Pronúncia: Limburgse Viti Estilo: Witbier Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica: 5% COD: 9952063
Colorado Caium BRASIL RIBEIRÃO PRETO Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada holandesa e, é claro, a brasileiríssima mandioca. Cerveja Colorado Demoiselle BRASIL Cerveja robusta com um aroma de café marcante. O café utilizado em sua fabricação é proveniente da região da Alta Mogiana e passa por um processo de maceração a frio antes de ser adicionado a cerveja, mantendo assim toda a sua complexidade e riqueza de sabor. Estilo: American Premium Graduação Alcoólica: 4,5% COD: 9950417 Estilo: Porter Graduação Alcoólica: 6% COD: 9950617
Colorado Appia BRASIL RIBEIRÃO PRETO Cerveja feita basicamente de água, cevada, trigo maltado, lúppulo e fermento ingleses, com processo de fabricação médio de 28 dias. Tem um sabor levemente adocicado, por receber mel de laranjeira em sua composição, deixando um aroma deliciosamente cativante. Não é filtrada, por isso tem aspecto opaco. Estilo: Weizen Graduação Alcoólica: 5,5% COD: 9950217 Colorado Indica BRASIL RIBEIRÃO PRETO Cerveja de alta fermentação e elaborada artesanalmente com grandes quantidades de alta, lúpulos e rapadura receita desenvolvida no séc. XVII para suportar os rigores da longa viagem entre Inglaterra e a Índia. Estilo: India Pale Ale (IPA) Graduação Alcoólica: 7% COD: 9950817
Saint Bier - Ale BRASIL SANTA CATARINA Cerveja Belgian Golden Ale é uma cerveja de cor dourada não filtrada, puro malte, de alta fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo. Uma cerveja saborosa, e com boa harmonização gastronômica. Saint Bier - Lager BRASIL SANTA CATARINA Estilo: Belgian Golden Strong Ale Graduação Alcoólica: 5,5% IBU: 0 100 COD: 9952007 A Saint Bier In Natura é uma cerveja clara não filtrada de cor amarelo ouro, puro malte, de baixa fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo e com notas suaves de frutas tropicais. Estilo: In Natura Embalagem: 600ML Graduação Alcoólica: 5,2% IBU: 0 100 COD: 9952207
Saint Bier Weiss BRASIL SANTA CATARINA Saint Bier Stout BRASIL SANTA CATARINA A Saint Bier Weis é uma cerveja de trigo clara não filtrada, puro malte, de alta fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar suave de cravo e banana. Uma cerveja saborosa. Pronúncia: Saunt Estilo: Weiss (Cerveja de Trigo) Embalagem: 500ml Graduação Alcoólica: 5% COD: 9952106 É uma cerveja escura não filtrada, puro malte, de alta fermentação. Aromática, de corpo firme, cremoso, de paladar expressivo natural de chocolate meio amargo. Pronúncia: Staut Estilo: Dry Stout Graduação Alcoólica: 6% COD: 9952407
Tupiniquim Extra Fancy BRASIL PORTO ALEGRE Outras Informações: Cerveja de corpo leve e bem seca e com amargor equilibrado. Leva lúpulos cítricos. Cerveja foi feita em colaboração com a cervejaria Evil Twin Brewing. Estilo: India Pale Ale (IPA) Embalagem: 310ml Graduação Alcoólica: 6,3% IBU:0 100 COD: 9950230 Tupiniquim Polimango BRASIL PORTO ALEGRE A cerveja polimango foi feita em uma colaboração com a cervejaria sueca Omnipollo. Leva em sua composição, farinha de polenta e vários lúpulos cítricos. Estilo: Double India Pale Ale (IPA) Embalagem: 310ml Graduação Alcoólica: 9,5% IBU:0 100 COD: 9950530
Kit - Coruja Fora de Série Coruja Coice BRASIL SANTA CATARINA Coruja Labareda BRASIL SANTA CATARINA Coruja Baca BRASIL SANTA CATARINA É uma Lager escura de coloração castanha com pau de canela, forte é a presença do álcool. No paladar é uma seqüência de sensações: no inicio o adocicado, que segue de um forte teor alcoólico muito perceptível e o fim que volta ao doce do caramelo e de canela, com o tostado malte. Termina de vez puxando no amargor do lúpulo. Retrogosto tem a predominância do amargo. Harmoniza especialmente com carnes assadas. Estilo: Doppelbock Embalagem: 300ml Graduação Alcoólica: 11,5% IBU:0 100 COD: 9952102 A Labareda toma por base a receita da Kellerbier, uma lager tradicionalmente fabricada nos porões esfumaçados da Alemanha. Acrescentaram o fino malte Vienna e um toque de pimenta. Aventureiros que pegam no pesado, precisam refrescar a alma, o corpo e a mente. Nas viagens com os amigos, uma dose substancial de música ajuda a conduzir e iluminar o caminho dos intrépidos navegantes. Todos estes ingredientes fazem da Labareda uma autêntica Rock Bier. Uma cerveja para ser brincada em alto e bom som. Estilo: Keller Embalagem: 300ml Graduação Alcoólica: 6,7% IBU:0 100 COD: 9952202 A Baca é uma Amber Lager aromática e libertária, que ousa ao unir a pitanga à cerveja, misturando uma fruta bem brasileira com a linguagem universal do lúpulo. Estilo: Amber Embalagem: 330ml Graduação Alcoólica: 5,5% IBU:0 100 COD: 9952002
Coruja Strix BRASIL SANTA CARATINA Esta cerveja gaúcha apresenta coloração dourada escura e límpida. Uma espuma bem formada de persistência razoável. Aromas e sabores bem maltados, com notas de caramelo, biscoito, pão, floral e levemente lupulado. Coruja Otus BRASIL SANTA CARATINA Coruja é uma cerveja dourada com aromas maltados e herbais muito bem equilibrados. Na boca é suave com presença marcante de malte e leve dulçor, bem carbonatada e leve. Estilo: Munich Helles Graduação Alcoólica: 6,5% IBU:0 100 COD: 9952303 Estilo: American Premium Lager Graduação Alcoólica: 4,5% IBU:0 100 COD: 9952203
Coruja Alba BRASIL SANTA CARATINA A coruja branca é uma cerveja de trigo única. Possui corpo intenso, espuma cremosa e um leve toque de malte defumado. Maior complexidade e a tradicional refrescância de uma weizen. Estilo: Weiss (Cerveja de Trigo) Graduação Alcoólica: 5,5% IBU:0 100 COD: 9952003
Biritis BRASIL Cerveja de baixa fermentação, malte importado, viva cor alaranjada, um equilibrado aroma a lúpulo e distintamente refrescante para ser bebida ao longo de todo o ano num país tropical como o Brasil. A ideia de fazer uma cerveja em homenagem ao Mussum foi do seu filho Sandro Gomes. Estilo: Vienna Lager Graduação Alcoólica: 4,8% COD: 9950138 Cacildis BRASIL A nova Cacildis chega para se juntar á Biritis e realizar um grande desejo da Família Mussum : levar a todos uma cerveja genuinamente diferenciada, feita artesanalmente e ao mesmo tempo democrática. Uma Pilsen especial elaborada com 3 tipos de maltes e 4 tipos de lúpulos para um sabor único e uma qualidade á altura do homenageado. Dourada e refrescante da primeira á última beiçadis e criada para te fazer sorrir, como Mussum tantas vezes fez. Estilo: American Premium Lager Embalagem: 350 ml Graduação Alcoólica: 5% COD: 9950238
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