ANEXO V I. Média da semana Variação % Semana Anterior. EUR/Kg Peso. P. Carcaça

Período de Referência 31/12/2007 a 06/01/2008 BOVINOS Cotações Médias Nacionais Média da semana Variação % EUR/Kg Peso Semana Anterior Novilho 12-18 meses cruzado Charolês 3.35 0.0-10.4 Novilho 12-18 meses Turina 2.97 0.0-13.4 Novilha 12-18 meses cruzado Charolês 3.38 0.0-8.2 Novilha 12-18 meses Turina 2.98 0.0-10.5 Nota de Conjuntura Semana Ano Anterior Semana Homóloga no Quinquénio 2003-2007 As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, cruzado de Charolês e de raça Turina, voltaram a não apresentar quaisquer alterações na semana em análise. No Entre-Douro-e- a oferta de animais continua a ser superior à procura. Estabilidade completa de cotações. De referir que continua a ocorrer a saída de animais para Espanha, principalmente de vitelos, em especial de cruzados, até aos 40 dias e também de vacas. Na a oferta de bovinos para abate, apesar de fraca, foi suficiente para satisfazer a procura, que também foi fraca, principalmente até meio da semana. O consumo de carne de bovino, embora também seja fraco, começa a dar sinais de ligeira recuperação. Estabilidade completa de cotações nas três áreas de mercado analisadas, Aveiro, Coimbra e Viseu. No Ribatejo e Oeste a procura continua pouco animada, pressionando os preços em baixa. Por outro lado, os produtores pretendem vender os seus animais, face ao aumento constante das rações. Estabilidade de cotações. No a oferta e a procura foram normais em todas as áreas de mercado analisadas com excepção de Beja, em que a procura foi fraca. Estabilidade de cotações. A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção de cotações em todas as categorias e classificações. Cotações Regionais Produto Região Mercado Min Max + Freq Novilha*12 a 18 meses*arouquesa*eur/kg P. Ribadouro 3.20 3.50 3.40 Charolês*EUR/Kg P. Litoral 3.10 3.40 3.20 Charolês*EUR/Kg P. Norte 3.20 3.50 3.30 Charolês*EUR/Kg P. Beja 3.00 3.25 3.10 Charolês*EUR/Kg P. Elvas 2.90 3.30 3.10 Estremoz 2.85 3.50 3.10 78

Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Novilha*12 a 18 meses*galega*eur/kg P. Novilha*12 a 18 meses*mirandesa*eur/kg P. ANEXO V I Évora 3.20 3.50 3.40 2.85 3.50 3.40 Coimbra 3.20 3.40 3.25 3.20 3.40 3.25 Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.50 3.75 3.50 Oeste 3.50 3.75 3.50 Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.00 4.00 3.85 Trás-os-Montes Terra Fria 2.50 4.75 4.50 Trás-os-Montes Trás-os- 2.50 4.75 3.85 Montes Alto 3.20 3.50 3.40 Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 5.10 4.95 Castelo Branco 2.60 3.45 3.03 Guarda 2.60 3.45 3.03 2.60 3.45 3.03 Aveiro 2.60 2.90 2.80 Coimbra 2.60 2.80 2.75 Viseu 2.70 2.80 2.75 2.60 2.90 2.75 Alto 2.70 3.00 2.90 Baixo Cávado 2.70 3.00 2.90 Vale do Sousa 2.70 3.00 2.90 2.70 3.00 2.90 Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.00 3.50 3.25 Oeste 3.00 3.50 3.25 Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.00 4.00 3.75 Trás-os-Montes Terra Fria 2.50 4.50 4.00 Trás-os-Montes Trás-os- 2.50 4.50 4.00 Montes Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg 1.80 2.10 1.90 79

Litoral Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg Norte 1.80 2.00 1.90 Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg Beja 1.60 1.70 1.65 Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg Elvas 1.70 2.00 1.90 Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg Estremoz 1.40 2.00 1.80 Novilha*6 a 8 meses*cruz. Charolês*EUR/Kg Évora 1.60 2.00 1.90 Novilha*8 a 12 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 470.00 650.00 620.00 Novilha*8 a 12 meses*barrosã*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 635.00 Litoral 440.00 500.00 460.00 Norte 470.00 500.00 480.00 Beja 390.00 425.00 400.00 Elvas 460.00 500.00 470.00 Estremoz 400.00 520.00 480.00 Évora 450.00 530.00 500.00 Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 723.26 675.00 Trás-os-Montes Terra Fria 473.86 748.20 548.68 Novilha*8 a 12 meses*galega*eur/unidade Alto 450.00 650.00 580.00 Novilha*8 a 12 Coimbra 370.00 490.00 475.00 Novilha*8 a 12 Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 645.05 Novilha*8 a 12 Trás-os-Montes Terra Fria 548.68 798.08 670.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Aveiro 380.00 500.00 480.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Coimbra 370.00 490.00 475.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Viseu 375.00 450.00 400.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Alto 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 550.00 Novilha*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Terra Fria 423.98 650.00 500.00 Novilho*12 a 18 meses*arouquesa*eur/kg P. Ribadouro 3.30 3.70 3.60 Charolês*EUR/Kg P. Litoral 3.40 3.70 3.50 Charolês*EUR/Kg P. Norte 3.20 3.50 3.30 Beja 3.00 3.25 3.10 80

Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Charolês*EUR/Kg P. Novilho*12 a 18 meses*galega*eur/kg P. Novilho*12 a 18 meses*mirandesa*eur/kg P. Novilho*12 a 18 meses*mirandesa*eur/kg P. ANEXO V I Elvas 3.20 3.50 3.30 Estremoz 3.00 3.60 3.20 Évora 3.30 3.80 3.50 3.00 3.80 3.50 Castelo Branco 3.10 3.50 3.35 Guarda 3.10 3.50 3.35 3.10 3.50 3.35 Coimbra 3.25 3.50 3.30 3.25 3.50 3.30 Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.00 3.25 3.25 Oeste 3.00 3.25 3.25 Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.50 4.50 4.00 Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 4.50 4.25 Trás-os-Montes Trás-os- 3.00 4.50 4.00 Montes Alto 3.30 3.60 3.50 Coimbra 2.70 3.00 2.80 Trás-os-Montes Terra Fria 4.00 5.10 4.95 Castelo Branco 2.65 3.50 3.08 Guarda 2.65 3.50 3.08 2.65 3.50 3.08 Aveiro 2.75 3.20 2.90 Coimbra 2.70 3.00 2.80 Viseu 2.80 3.00 2.90 2.70 3.20 2.80 Alto 2.80 3.20 3.00 Baixo Cávado 2.80 3.20 3.00 Vale do Sousa 2.80 3.20 3.00 2.80 3.20 3.00 81

Ribatejo e Oeste Ribatejo 2.75 3.00 3.00 Oeste 2.75 3.00 3.00 Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.50 4.50 3.80 Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 4.75 4.25 Trás-os-Montes Trás-os- Montes 3.00 4.75 4.25 Litoral 1.90 2.30 2.20 Norte 2.00 2.30 2.10 Beja 1.70 1.80 1.75 Elvas 1.90 2.20 2.10 Estremoz 1.90 2.20 2.10 Évora 2.00 2.40 2.20 1.70 2.40 2.20 Novilho*8 a 12 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 500.00 700.00 650.00 Novilho*8 a 12 meses*barrosã*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 715.00 Litoral 520.00 560.00 530.00 Norte 540.00 570.00 550.00 Beja 450.00 500.00 460.00 Elvas 500.00 560.00 550.00 Estremoz 480.00 600.00 550.00 Évora 520.00 570.00 550.00 450.00 600.00 550.00 Ribatejo e Oeste Ribatejo 750.00 800.00 750.00 Oeste 750.00 800.00 750.00 Trás-os-Montes Alto Tâmega 548.68 798.08 719.90 Trás-os-Montes Terra Fria 573.62 800.00 598.56 Trás-os-Montes Trás-os- Montes 548.68 800.00 719.90 Novilho*8 a 12 meses*galega*eur/unidade Alto 470.00 700.00 600.00 Novilho*8 a 12 Coimbra 380.00 510.00 490.00 82

Novilho*8 a 12 Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 689.90 Novilho*8 a 12 Trás-os-Montes Terra Fria 623.50 947.72 780.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Aveiro 400.00 520.00 500.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Coimbra 380.00 510.00 490.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Viseu 400.00 550.00 500.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade 380.00 550.00 490.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Alto 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 600.00 650.00 600.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Oeste 600.00 650.00 600.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 583.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Terra Fria 498.80 750.00 550.00 Novilho*8 a 12 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Trás-os- Montes 498.80 750.00 550.00 Vaca*Abate*Arouquesa*EUR/Kg P. Ribadouro 2.20 3.00 2.70 Vaca*Abate*Barrosã*EUR/Kg P. Alto 2.70 3.20 3.00 Elvas 1.20 1.80 1.40 Estremoz 1.00 1.60 1.40 Évora 1.40 2.00 1.80 1.00 2.00 1.80 Ribatejo e Oeste Ribatejo 2.00 2.50 2.50 Oeste 2.00 2.50 2.50 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Aveiro 1.50 2.00 1.80 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Coimbra 1.60 2.00 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Viseu 1.75 1.90 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. 1.50 2.00 1.80 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Alto 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Baixo Cávado 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Vale do Sousa 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Ribatejo e Oeste Ribatejo 1.50 2.00 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Oeste 1.50 2.00 1.75 83

Vaca*Refugo*Arouquesa*EUR/Kg P. Ribadouro 1.00 1.30 1.20 Vaca*Refugo*Barrosã*EUR/Kg P. Alto 1.00 1.50 1.30 Vaca*Refugo*Cruz. Charolês*EUR/Kg P. Estremoz 0.35 0.70 0.50 Vaca*Refugo*Cruz. Charolês*EUR/Kg P. Évora 0.60 1.20 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Aveiro 0.90 1.20 1.10 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Coimbra 0.85 1.10 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Alto 0.80 1.20 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Baixo Cávado 0.80 1.20 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Vale do Sousa 0.80 1.20 1.00 Vaca*Reprodutora*Arouquesa*EUR/Unidade Ribadouro 750.00 1500.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.78 930.00 Vaca*Reprodutora*Cruz. Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 945.00 Vaca*Reprodutora*Cruz. Trás-os-Montes Terra Fria 748.20 897.84 860.00 Vaca*Reprodutora*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 925.00 Vaca*Reprodutora*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 897.84 997.60 960.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Aveiro 900.00 1100.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Coimbra 850.00 1100.00 950.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Viseu 900.00 1000.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 880.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 872.90 1246.99 997.60 Vitela*3 a 6 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 330.00 500.00 400.00 Vitela*3 a 6 meses*barrosã*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 580.00 565.00 Vitela*3 a 6 meses*cruz. Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 500.00 450.00 Vitela*3 a 6 meses*cruz. Trás-os-Montes Alto Tâmega 400.00 550.00 495.00 Vitela*3 a 6 meses*cruz. Trás-os-Montes Terra Fria 354.15 550.00 500.00 Vitela*3 a 6 meses*galega*eur/unidade Alto 330.00 500.00 400.00 Vitela*3 a 6 Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitela*3 a 6 Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 550.00 515.00 Vitela*3 a 6 Trás-os-Montes Terra Fria 473.86 750.00 700.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Aveiro 300.00 380.00 355.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Viseu 275.00 375.00 325.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Alto 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 375.00 400.00 400.00 Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 480.00 470.00 84

Vitela*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Terra Fria 324.22 550.00 500.00 Vitela*< 3 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 300.00 400.00 340.00 Vitela*< 3 meses*galega*eur/unidade Alto 300.00 400.00 340.00 Vitela*< 3 Coimbra 220.00 310.00 265.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Guarda 180.00 400.00 290.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Aveiro 225.00 320.00 275.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Coimbra 220.00 310.00 265.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Viseu 200.00 300.00 250.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Alto 230.00 330.00 280.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 230.00 330.00 280.00 Vitela*< 3 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 230.00 330.00 280.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Guarda 125.00 175.00 150.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Aveiro 115.00 140.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Coimbra 110.00 130.00 120.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Viseu 130.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Alto 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Baixo Cávado 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Vale do Sousa 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 100.00 125.00 100.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 149.64 124.70 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 99.76 149.64 124.70 Vitelo*3 a 6 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 400.00 530.00 450.00 Vitelo*3 a 6 meses*barrosã*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 600.00 570.00 Vitelo*3 a 6 meses*cruz. Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 450.00 425.00 Vitelo*3 a 6 meses*cruz. Trás-os-Montes Alto Tâmega 400.00 580.00 550.00 Vitelo*3 a 6 meses*cruz. Trás-os-Montes Terra Fria 400.00 700.00 560.00 Vitelo*3 a 6 meses*cruz. Limousine*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 450.00 425.00 Vitelo*3 a 6 meses*galega*eur/unidade Alto 400.00 530.00 450.00 Vitelo*3 a 6 Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitelo*3 a 6 Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 580.00 535.00 Vitelo*3 a 6 Trás-os-Montes Terra Fria 523.74 773.14 725.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Aveiro 310.00 380.00 360.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Viseu 300.00 400.00 375.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade 300.00 400.00 350.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Alto 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 320.00 400.00 380.00 85

Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 250.00 350.00 250.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Oeste 250.00 350.00 250.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 550.00 535.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Terra Fria 336.69 600.00 560.00 Vitelo*3 a 6 meses*turina*eur/unidade Trás-os-Montes Trás-os- Montes 336.69 600.00 560.00 Vitelo*< 3 meses*arouquesa*eur/unidade Ribadouro 320.00 430.00 380.00 Vitelo*< 3 meses*galega*eur/unidade Alto 320.00 430.00 380.00 Vitelo*< 3 Coimbra 230.00 300.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Guarda 200.00 420.00 310.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade 200.00 420.00 310.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Aveiro 240.00 305.00 290.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Coimbra 230.00 300.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Viseu 250.00 350.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade 230.00 350.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Alto 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Baixo Cávado 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Vale do Sousa 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 225.00 250.00 225.00 Vitelo*< 3 meses*turina*eur/unidade Oeste 225.00 250.00 225.00 Vitelo*recém-nascido*Cruz. Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 199.52 170.00 Vitelo*recém-nascido*Cruz. Trás-os-Montes Terra Fria 124.70 199.52 174.58 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Guarda 140.00 200.00 170.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Aveiro 120.00 150.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Coimbra 110.00 140.00 130.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Viseu 150.00 170.00 150.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Alto 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Baixo Cávado 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Vale do Sousa 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 125.00 150.00 125.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 174.58 145.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 99.76 174.58 149.64 Fonte: SIMA Preços Médios de Bovinos Adultos - segundo a Grelha Comunitária de Classificação de s 86

(de acordo com o Reg.(CE) nº 295/96 e Despacho Normativo nº23/97) Semana de 24/12 a 30/12/2007 87 EUR/Kg Categoria Classe E.D. B.Litoral Rib.Oeste Açores Média Nacional U2 3.55 3.46 3.50 3.59 3.51 U3 3.53 3.44 3.43 3.52 3.49 A R2 3.43 3.41 3.41 3.50 3.43 (Novilho) R3 3.41 3.31 3.32 3.49 3.38 O2 3.28 3.30 3.29 3.44 3.31 O3 3.19 3.21 3.17 3.40 3.19 D (Vaca) E (Novilha) R3 2.20 - - - 2.20 O2 2.00 - - 2.13 2.06 O3 1.94 - - 1.97 1.95 P2 1.79 1.49-1.76 1.77 U2 3.53 3.45 3.47 3.58 3.54 R2 3.51 3.32 3.39 3.49 3.49 O2 3.32 3.29 3.26 3.39 3.33 Nota: Estes preços correspondem ao estádio "entrada do matadouro", sendo isentos de taxas e impostos. A média nacional resulta da ponderação dos valores regionais com base no abate registado no ano precedente. Preços Médios de Mercados dos Estados Membros da UE Novilho R3 (Boi R3 na Irlanda e Reino Unido) (Reg.(CE) 295/96) EUR/100 Kg Peso Países Semana de 24/12 a 30/12/2007 Semana de 17/12 a 23/12/2007 Var. % Bélgica 249.92 249.92 0.0 Bulgária - - - República Checa 268.29 267.98 0.1 Dinamarca 310.21 305.28 1.6 Alemanha 316.44 316.44 0.0 Estónia 273.80 273.80 - Grécia 407.60 407.61 0.0 Espanha 306.42 306.42 0.0 França 314.00 313.00 0.3 Irlanda * 281.82 273.83 2.9 Itália 347.77 341.86 1.7 Chipre - - - Letónia 189.21 160.55 17.9 Lituânia 221.84 219.30 1.2 Luxemburgo 312.91 303.80 3.0 Hungria - 212.07 - Malta 358.26 358.26 0.0 Países Baixos 281.58 277.79 1.4 Áustria 320.21 317.28 0.9 Polónia 247.19 246.47 0.3 Portugal 337.60 337.40 0.1 Roménia 178.00 186.54 - Eslovénia 293.85 287.68 2.1 Eslováquia - 257.02 - Finlândia 339.30 335.00 1.3 Suécia 284.58 284.36 0.1 Reino Unido * 294.86 294.13 0.2

U.E. 310.24 308.75 0.5 Fonte: Comissão Europeia Gabinete de Planeamento e Politicas 88