Newsletter Informação Mensal - JULHO 2016
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- João Lisboa Weber
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1 PREÇOS DO LEITE À PRODUÇÃO - Preços Médios Mensais (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Newsletter Informação Mensal - JULHO As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: VARIAÇÃO PERCENTUAL Quinquénio Continente 27,74-1,4-1,8-11,6 Leite adquirido a res Individuais Açores (1) 27,29-1,7-10,7-12,4 Leite adquirido a Postos coletivos de receção e Salas coletivas de ordenha Leite adquirido a res Individuais - res entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor Portugal 27,59-1,5-4,9-11,9 Continente 21,88-0,2-0,9-11,0 Açores 25,26-1,9-12,2-12,5 ; NOTA: O preço do Leite cru pago aos produtores, com teores reais de Matérias Gordas e de Proteínas é comunicado mensalmente à Comissão Europeia de acordo com o nº 3 a) do Artigo 2 do Reg. (UE) nº 479/2010. (1) res possuem tanque de refrigeração na exploração; transporte a cargo da fábrica TEORES DE GORDURA E PROTEÍNA DO LEITE - Médias Mensais (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Teor Médio de Matéria Gorda % Teor Médio de Proteína % Continente 3,77 3,74 3,19 3,21 Leite adquirido a res Individuais Leite adquirido a Postos colectivos de receção e Salas colectivas de ordenha Leite adquirido a res Individuais - res entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor Açores (1) 3,73 3,73 3,21 3,22 Portugal 3,76 3,74 3,19 3,21 Continente 3,87 3,98 3,14 3,17 Açores 3,71 3,68 3,24 3,23 Nota: Os preços do leite adquirido a produtores individuais do Continente e de Portugal do mês de de foram calculados excluindo do universo alguns operadores que receberam neste mês bonificações referentes ao ano de e que não foi possível desagregar no valor da faturação. Esta orientação metodológica teve que ser assumida uma vez que o objetivo é apurar o preço real de venda do leite na produção no mês em causa. O GPP reconhece a necessidade de proceder à melhoria metodológica deste apuramento.
2 PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA - Preços Médios Mensais junho VARIAÇÃO PERCENTUAL junho junho Quinquénio Manteiga 235,81-2,1-16,7-28,2 Leite em pó desnatado 162,09-28,2-38,8-44,1 Leite em pó inteiro 243,36 14,5-22,1 Soro de Leite em pó 51,35-1,7-32,9-37,6 Queijo Flamengo (Bola/Barra) 425,95-3,1-34,0-34,4 Nota: Os preços da manteiga, do leite em pó inteiro e do soro de leite em pó são comunicados semanalmente à Comissão Europeia (desde Dezembro de 2011 no caso do leite em pó inteiro e do soro de leite em pó) de acordo com o nº 1 b) do Artigo 2 do Reg. (UE) nº 479/2010. O preço do Queijo Flamengo é comunicado mensalmente de acordo com o nº 2 a) e b) do Artigo 2 do mesmo regulamento. n.d. - não disponível 50 MANTEIGA - Preço Médio Mensal Quinq QUEIJO FLAMENGO - Preço Médio Mensal Quinq
3 LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal Quinq LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal Quinq SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal Quinq Nota: a recolha de preços do Soro de leite em pó iniciou-se em dezembro de 2011
4 LEITE CRU DE VACA - PREÇOS MÉDIOS À PRODUÇÃO NA UNIÃO EUROPEIA Estado-membro março VAR % VAR % MÊS. ANT. MÊS HOM. ANO A. Bélgica / BE 24,08 24,79 28,21-2,9-14,6 Bulgária / BG 25,72 27,29 28,49-5,8-9,7 República Checa / CZ 23,56 24,51 28,90-3,9-18,5 Dinamarca / DK 28,48 29,37 32,82-3,0-13,2 Alemanha / DE 25,74 27,31 30,75-5,7-16,3 Estónia / EE 21,92 22,74 24,93-3,6-12,1 Irlanda / IE 24,08 24,18 30,79-0,4-21,8 Grécia / GR 38,00 38,92 41,28-2,4-7,9 Espanha / ES 28,93 29,42 30,10-1,7-3,9 França / FR 29,05 29,91 31,16-2,9-6,8 Croácia / HR 29,10 29,98 33,27-2,9-12,5 Itália / IT 31,49 32,14 34,79-2,0-9,5 Chipre / CY 54,74 56,32 56,65-2,8-3,4 Letónia / LV 19,49 20,70 22,74-5,8-14,3 Lituânia / LT 19,38 20,73 23,22-6,5-16,5 Luxemburgo / LU 27,59 28,48 30,06-3,1-8,2 Hungria / HU 22,55 23,73 27,66-5,0-18,5 Malta / MT 42,94 43,66 44,44-1,6-3,4 Países Baixos / NL 27,50 28,50 33,25-3,5-17,3 Áustria / AT 30,78 31,70 33,81-2,9-9,0 Polónia / PL 24,43 25,71 29,35-5,0-16,8 Portugal / PT 28,01 27,98 32,49 0,1-13,8 Roménia / RO 24,78 26,30 26,99-5,8-8,2 Eslovénia / SI 23,64 25,13 28,52-5,9-17,1 Eslováquia / SK 24,72 25,89 29,08-4,5-15,0 Finlândia / FI 37,58 37,68 36,62-0,3 2,6 Suécia / SE 31,17 31,43 31,30-0,8-0,4 Reino Unido / GB 27,21 28,67 33,04-5,1-17,6 U.E ,38 28,42 31,45-3,7-12,9 Fonte: Comissão Europeia (Reg. (UE) nº 479/ Artigo 2) Nota: os valores de março da IE e UE foram retificados 35,00 Preços do Leite à Produção na U.E. Espanha Portugal UE28 Espanha Portugal UE28 32, ,50 25,00 Fonte: CE
5 PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA NA UE - Preços Médios Mensais VARIAÇÃO PERCENTUAL Quinquénio Manteiga 257,11 1,6-15,4-24,1 Leite em pó desnatado 165,01 0,0-11,2-32,8 Leite em pó inteiro 200,42 2,9-20,3-33,7 Queijo Edam 214,90-0,6-19,7-31,1 Soro de leite em pó 56,25 4,2-31,9-38,4 NOTA: Comunicações efetuadas à Comissão Europeia pelos Estados-membros no âmbito do Reg. (CE) nº 562/ Artigo 6(1) e do Reg. (UE) nº 479/ Artigo 2 Fonte: Comissão Europeia 40 MANTEIGA - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal 40 UE UE Portugal Portugal
6 50 LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal 40 UE UE Portugal Portugal QUEIJO EDAM (UE) / FLAMENGO (PT) - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal 7 5 3
7 ÍNDICE DE PREÇOS DE S AGRÍCOLAS NO R (Base 2010) (Continente) março Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. Leite em natureza 95,60 94,80 112,80 0,8-15,2 FONTE: INE RECOLHA E TRANSFORMAÇÃO DO LEITE DE VACA - janeiro a (Portugal) Unidade: tonelada Var.% / Recolha de Leite de vaca ,5 s Lácteos ,8 Leite para consumo ,7 Nata para consumo ,4 Leite em pó gordo e meio gordo ,1 Leite em pó magro ,0 Manteiga ,6 Queijo ,3 Leites acidificados ,1 FONTE: INE - dados provisórios COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a Unidade: tonelada E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % / Entradas Saídas Leite/Natas em natureza ,9-45,5 Leite/Natas concentrados ,2-18,3 Iogurte e Quefir ,2-22,7 Manteiga ,4 18,3 Queijo e Requeijão ,8 1,4 Soro de leite ,6-30,6 TOTAL ,4-38,5 Unidade: milhares de EUR E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % /2014 Entradas Saídas Leite/Natas em natureza ,7-44,0 Leite/Natas concentrados ,1-23,2 Iogurte e Quefir ,1-15,6 Manteiga ,7 7,1 Queijo e Requeijão ,5-4,9 Soro de leite ,5-42,8 TOTAL ,7-25,2 FONTE: INE (dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site O SIMA no Facebook - O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões
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