RELAÇÃO COMPARATIVA DOS ASSUNTOS 2015 / 2016 para 2016/ 2017

CURSO PREPARATÓRIO CIDADE RELAÇÃO COMPARATIVA DOS ASSUNTOS 2015 / 2016 para 2016/ 2017 RELAÇÃO DE ASSUNTOS E BIBLIOGRAFIA INDICADAS PARA O CONCURSO DE ADMISSÃO / 2015 AO CURSO DE FORMAÇÃO DE OFICIAIS DO QUADRO COMPLEMENTAR / 2016 PROVA DE CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS - MODIFICADO ÁREA: VETERINÁRIA RELAÇÃO DE ASSUNTOS 1. Bioética, comportamento e bem-estar animal a. Ética e bioética. b. Comportamento e bem-estar animal: avaliação de bem-estar; comportamento social e de reprodução; manejo, transporte e controle humanitário; comportamento anormal. c. Boas práticas para eutanásia em animais. 2. Biossegurança a. Biossegurança: conceitos e princípios. b. Classificação de risco de agentes biológicos. c. Segurança em laboratórios e estabelecimentos médicos veterinários e nas indústrias e estabelecimentos de produtos de origem animal. d. Diretrizes para o trabalho em contenção com agentes biológicos. e. Organismos geneticamente modificados (OGM) RELAÇÃO DE ASSUNTOS E BIBLIOGRAFIA INDICADAS PARA O CONCURSO DE ADMISSÃO / 2016 AO CURSO DE FORMAÇÃO DE OFICIAIS DO QUADRO COMPLEMENTAR / 2017 PROVA DE CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS - MUDOFICADO ÁREA: VETERINÁRIA RELAÇÃO DE ASSUNTOS 1. Bioética, comportamento e bem-estar animal a. Ética e bioética. b. Comportamento e bem-estar animal: avaliação de bem-estar; comportamento social e de reprodução; manejo, transporte e controle humanitário; comportamento anormal. c. Boas práticas para eutanásia em animais. d. Princípios: As cinco liberdades e os três Rs do bem-estar animal. e. Normas da OIE para transporte e comercialização internacional de animais. f. Princípios de adestramento e interação homem-animal com cães e cavalos. g. Diagnóstico de maus-tratos físicos, psíquicos e ambientais em animais de companhia, trabalho, produção / reprodução, experimentais e em cativeiro. 2. Biossegurança a. Biossegurança: conceitos e princípios. b. Classificação de risco de agentes biológicos e químicos. c. Segurança em laboratórios e estabelecimentos médicos veterinários e nas indústrias e estabelecimentos de produtos de origem animal. d. Diretrizes para o trabalho em contenção com agentes biológicos. e. Organismos geneticamente modificados (OGM) CURSO PREPARATÓRIO CIDADE Página 1

3. Fauna silvestre a. Procedimentos para destinação de animais silvestres. b. Manejo sanitário, biosseguridade e imunoprofilaxia. c. Técnicas de captura e contenção físico-química. d. Acidentes por animais peçonhentos: ofidismo, escorpionismo, araneísmo e lepidopterismo 4. Epidemiologia e saúde pública a. Conceitos básicos da epidemiologia. Ecologia da doença. Dinâmica de transmissão de doenças. Indicadores de saúde. Métodos empregados em epidemiologia b. Vigilância epidemiológica. c. Vigilância em saúde: zoonoses. d. Defesa Sanitária Animal. 3. Fauna silvestre a. Procedimentos para destinação de animais silvestres. b. Manejo sanitário, biosseguridade e imunoprofilaxia. c. Técnicas de captura e contenção físico-química. d. Acidentes por animais peçonhentos: ofidismo, escorpionismo, araneísmo e lepidopterismo. e. Legislação sobre fauna doméstica e exótica em risco de extinção. f. Definição de animais em extinção 4. Epidemiologia e saúde pública a. Conceitos básicos da epidemiologia. Ecologia da doença. Dinâmica de transmissão de doenças. Indicadores de saúde. Métodos empregados em epidemiologia b. Vigilância epidemiológica. c. Vigilância em saúde: zoonoses e doenças de notificação obrigatória. d. Defesa Sanitária Animal. e. Conceito de Saúde Única e suas implicações na medicina veterinária. f. Cálculos de incidência e prevalência 5. Sanidade animal a. Etiologia, patogenia, epidemiologia, fisiopatologia, imunologia, sintomatologia, diagnóstico, tratamento, profilaxia e controle das principais doenças de defesa sanitária animal: - febre aftosa, brucelose, botulismo, tuberculose, linfadenite, febre catarral maligna, carbúnculo hemático, estomatite vesicular, encefalopatia espongiforme bovina, leptospirose, raiva, artrite encefalite caprina, Maedi-visna, ectima contagioso, doença de Newcastle, laringotraqueíte infecciosa e influenza aviária. b. Etiologia, patogenia, epidemiologia, fisiopatologia, imunologia, sintomatologia, diagnóstico, tratamento, profilaxia e controle das seguintes doenças: 1) equinos: anemia infecciosa, encefalites virais, influenza, tétano, mormo. 5. Sanidade animal a. Etiologia, patogenia, epidemiologia, fisiopatologia, imunologia, sintomatologia, diagnóstico, tratamento, profilaxia e controle de doenças importantes em defesa sanitária animal: - Febre aftosa, brucelose, botulismo, tuberculose, linfadenite, febre catarral maligna, carbúnculo hemático, estomatite vesicular, encefalopatia espongiforme bovina, leptospirose, raiva, artrite encefalite caprina, Maedi-visna, ectima contagioso, doença de Newcastle, laringotraqueíte infecciosa, malária, febre maculosa, doença de Lyme, influenza aviária, influência suína, dengue e outras flaviviroses, febre chikungunya, tripanosomíases. b. Etiologia, patogenia, epidemiologia, fisiopatologia, imunologia, sintomatologia, diagnóstico, tratamento, profilaxia e controle das seguintes doenças: - Equinos: anemia infecciosa, encefalites virais, influenza, tétano, mormo, raiva, sarnas, CURSO PREPARATÓRIO CIDADE Página 2

helmintíases equinas, ectoparasitoses de equinos. 2) caninos: traqueobronquite infecciosa, cinomose, parvovirose, raiva, leptospirose, erliquiose, leishmaniose, babesiose, ixodidose, demodiciose, pulicose, nematodioses gastrintestinais. - Caninos: traqueobronquite infecciosa, cinomose, hepatite viral canina, parvovirose, raiva, leptospirose, erliquiose, leishmaniose, babesiose, ixodidose, escabiose, demodicose, pediculose, pulicose, helmintíases caninas. 6. Higiene, inspeção e segurança de alimentos a. Mecanismos patogênicos, fontes de contaminação e vias de transmissão dos microrganismos aos alimentos. b. Princípios e diretrizes das inspeções industrial e sanitária da carne e leite e seus derivados. c. Controle de qualidade de produtos de origem animal. d. Segurança alimentar: doenças transmitidas por alimentos (DTA), boas práticas de fabricação (BPF), análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC). 7. Farmacologia e Toxicologia veterinária a. Anti-inflamatórios esteroidais e não esteroidais. b. Agentes antimicrobianos e antiparasitários. c. Toxicantes: metais, minerais e plantas tóxicas. d. Doping, controle antidoping, substâncias controladas para equinos e funcionamento dos testes antidoping. 6. Higiene, inspeção e segurança de alimentos a. Mecanismos patogênicos, fontes de contaminação e vias de transmissão de microrganismos aos alimentos. b. Princípios e diretrizes das inspeções industrial e sanitária da carne e leite e seus derivados. c. Segurança alimentar: doenças transmitidas por alimentos (DTA), boas práticas de fabricação (BPF), análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC). 7. Farmacologia e Toxicologia Veterinária a. Anti-inflamatórios esteroidais e não esteroidais. b. Agentes antimicrobianos, antifúngicos e antiparasitários. c. Toxicantes: químicos, minerais e plantas tóxicas. d. Doping, controle antidoping, substâncias controladas para equinos e funcionamento dos testes antidoping. e. Diagnóstico de envenenamento em cães e animais silvestres. 8. Clínica médica veterinária (caninos e equinos) Afecções dos sistemas digestório, respiratório, renal, endócrino, ematopoiético, neurológico, tegumentar e locomotor. 9. Cirurgia veterinária (caninos e equinos) a. Infecção cirúrgica: fisiopatologia, profilaxia e tratamento. b. Choque: fisiopatologia e tratamento. c. Patologia e técnicas cirúrgicas dos sistemas digestório, reprodutor e locomotor. 8. Clínica médica veterinária (caninos e equinos) Diagnóstico, tratamento clínico e enfermagem de afecções dos sistemas digestório, respiratório, circulatório, renal, endócrino, hematopoiético, neurológico, tegumentar e locomotor. 9. Cirurgia veterinária (caninos e equinos) a. Infecção cirúrgica: fisiopatologia, profilaxia e tratamento. b. Choque: definição, tipos, fisiopatologia e tratamento. c. Patologia e técnicas cirúrgicas dos sistemas digestório, reprodutor e locomotor. CURSO PREPARATÓRIO CIDADE Página 3

10. Nutrição e alimentação (caninos e equinos) a. Fontes, funções e metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídeos. b. Forragens e pastagens para equinos. c. Alimentação em diversas atividades e fases de vida. d. Funções e deficiências de vitaminas e minerais. 11. Reprodução Animal (equinos e caninos) a. Equinos: 1) Ciclo estral e seu controle 2) Problemas de fertilidade no garanhão 3) Biotécnicas aplicadas à reprodução 4) Enfermidades da esfera reprodutiva b. Caninos: 1) Ciclo estral e seu controle 2) Interpretação da citologia vaginal para fins de diagnóstico reprodutivo 3) Enfermidades da esfera reprodutiva 10. Nutrição e alimentação (caninos e equinos) a. Fontes, funções e metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídeos. b. Forragens e pastagens e rações para equinos. c. Alimentação em diversas atividades e fases de vida. d. Funções e deficiências de vitaminas e minerais. e. Princípios de nutrição canina. 11. Reprodução Animal (equinos e caninos) - Equinos: a) Ciclo estral e seu controle b) Enfermidades reprodutivas: causas de infertilidade no macho e na fêmea; doenças transmissíveis durante a cobertura. c) Cuidados com filhotes. - Caninos: a) Ciclo estral e seu controle b) Testes de fertilidade em cães machos e espermograma. c) Enfermidades da esfera reprodutiva: piometra em cadelas; tumores mamários e genitais em cães e cadelas. d) Cuidados com ninhadas. 12. Legislações, Instruções e Normas do Exército relacionadas à Medicina Veterinária. a. Portaria Nº 036-DGS, de 16 de dezembro de 1999. Aprova as Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária, em Tempo de Paz (IR 70-19). b. Portaria N º 02-D Log, de 16 de outubro de 2008. Aprova Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia (NIAB). c. Portaria nº 18 COLOG, de 14 de dezembro de 2010. Aprova as Normas para Controle de Caninos no Exército Brasileiro (NORCCAN). d. Portaria Normativa nº 219/MD, de 12 de fevereiro de 2010. Aprova o Manual de alimentação das Forças Armadas. e. Portaria Nº 6 - COLOG, de 16 de outubro de 2012. Aprova Aprovar o Catalogo de Especificações dos Artigos de Subsistência (CEAS). 12. Legislações, Instruções e Normas do Exército relacionadas à Medicina Veterinária. a. Portaria Nº 036-DGS, de 16 de dezembro de 1999. Aprova as Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária, em Tempo de Paz (IR 70-19). b. Portaria N º 02-D Log, de 16 de outubro de 2008. Aprova Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia (NIAB). c. Portaria nº 18 COLOG, de 14 de dezembro de 2010. Aprova as Normas para Controle de Caninos no Exército Brasileiro (NORCCAN). d. Portaria Normativa nº 219/MD, de 12 de fevereiro de 2010. Aprova o Manual de alimentação das Forças Armadas. e. Portaria Nº 6 - COLOG, de 16 de outubro de 2012. Aprova o Catálogo de Especificações dos Artigos de Subsistência (CEAS). CURSO PREPARATÓRIO CIDADE Página 4

f. Portaria nº 006, de 22 de julho de 2013. Aprova as Normas para Controle de Equinos no Exército Brasileiro (NORCE). g. Portaria Normativa nº 753/MD de 30 de março de 2015. Aprova o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas MD42-R-01. BIBLIOGRAFIA ABBAS, A.; LICHTMAN, A. H.; POBER, J. S. Imunologia Celular e Molecular. 4.ed. Rio de Janeiro: Revinter, 2003. 486p. AUER, J. A.; STICK, J.A. Equine Surgery. 4th ed. Philadelphia: W B Saunders Company, 2012. 960p. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Manual de Legislação: programas nacionais de saúde animal do Brasil / Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Departamento de Saúde Animal. Brasília : MAPA/SDA/DSA, 2009. 440 p. Disponível em: <http://www.agricultura.gov.br/arq_editor/file/animal/manual%20de%20legis la%c3%a7%c3%a3o%20-%20sa%c3%bade%20animal%20-20low.pdf>. Acesso em: abril 2015. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 62 de 29 de dezembro de 2011 do MAPA. Aprovar o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite tipo A, o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Cru Refrigerado, o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Pasteurizado e o Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e seu Transporte a Granel, altera IN 51/2002. Disponível em: http://sistemasweb.agricultura.gov.br/sislegis/action/detalhaato.do?method=con sultarlegislacaofederal. Acesso em: abril 2015 BRASIL. Ministério da Defesa. Exército Brasileiro. Departamento-Geral de Serviços. Portaria Nº 036-DGS, de 16 de dezembro de 1999. Aprova as Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária, em Tempo de Paz (IR 70-19). Brasília DF. Disponível em: <http://www.dabst.eb.mil.br/index.php/biblioteca-de-normas-tecnicas/remontae-veterinaria/94>. Acesso em abril 2015. BRASIL. Ministério da Defesa. Exército Brasileiro. Departamento Logístico. Portaria N º 02-D Log, de 16 de outubro de 2008. Aprova Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia para a Força Terrestre. Boletim do f. Portaria nº 006, de 22 de julho de 2013. Aprova as Normas para Controle de Equinos no Exército Brasileiro (NORCE). g. Portaria Normativa nº 753/MD de 30 de março de 2015. Aprova o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas MD42-R-01. BIBLIOGRAFIA 1. LICHTMAN, A.H.; ABBAS, A.K.; PILLAI, S. Imunologia Celular e Molecular. 8. ed. Rio de Janeiro: Editora Campus, 2015. 552 p. 2. AUER, J. A.; STICK, J.A. Equine Surgery. 4th ed. Philadelphia: W B Saunders Company, 2012. 960p. 3. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Manual de Legislação: programas nacionais de saúde animal do Brasil / Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Departamento de Saúde Animal. Brasília : MAPA/SDA/DSA, 2009. 440 p. Disponível em: <http://www.agricultura.gov.br/arq_editor/file/aniamal/manual%20de%20legi sla%c3%a7%c3%a3o%20-%20sa%c3%bade%20animal%20-20low.pdf>. Acesso em: março de 2016. 4. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Instrução Normativa nº 62 de 29 de dezembro de 2011 do MAPA. Aprovar o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite tipo A, o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Cru Refrigerado, o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Pasteurizado e o Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e seu Transporte a Granel, altera IN 51/2002. Disponível em: <http://www.leitedascriancas.pr.gov.br/arquivos/file/legislacao/in62_2011_m APA.pdf.> Acesso em: março de 2016 5. BRASIL. Ministério da Defesa. Exército Brasileiro. Departamento-Geral de Serviços. Portaria Nº 036-DGS, de 16 de dezembro de 1999. Aprova as Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária, em Tempo de Paz (IR 70-19). Brasília DF. <www.dabst.eb.mil.br%2f_upados%2f_secoes%2f_sgrv%2fir70-19.doc&usg=afqjcnh6gddzadl3s0wsjwaqztq9d7jdva.> Acesso em: março de 2016. 6. BRASIL. Ministério da Defesa. Exército Brasileiro. Departamento Logístico. Portaria N º 02-D Log, de 16 de outubro de 2008. Aprova Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia para a Força Terrestre. Boletim do CURSO PREPARATÓRIO CIDADE Página 5

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