BACHARELADO DE ZOOTECNIA

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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE SINOP INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS - ICAA COORDENAÇÃO DE ZOOTECNIA BACHARELADO DE ZOOTECNIA COORDENADOR: Prof. D.Sc. Dalton Henrique Pereira zootecnia_sinop@ufmt.br

2 O Curso de Graduação em Zootecnia deve assegurar a formação de profissional nas áreas específicas de sua atuação de acordo com o Art. 6º da Resolução CNE/04 de 2006, coloca as seguintes competências e habilidades: Fomentar, planejar, coordenar e administrar programas de melhoramento genético das diferentes espécies animais de interesse econômico e de preservação, visando à maior produtividade, equilíbrio ambiental e respeitando as biodiversidades no desenvolvimento de novas biotecnologias agropecuárias; Atuar na área de nutrição, utilizando conhecimentos sobre o funcionamento do organismo animal, visando ao aumento de sua produtividade e ao bem estar animal, suprindo suas exigências, com equilíbrio fisiológico; Responder pela formação, fabricação e controle de qualidade das dietas e rações para animais, responsabilizando-se pela eficiência nutricional das fórmulas; Planejar e executar projetos de construções rurais, de formação e/ou produção de pastos e forrageiras e de controle ambiental; Pesquisar e propor formas mais adequadas de utilização dos animais silvestres e exóticos, adotando conhecimentos de biologia, fisiologia, etologia, bioclimatologia, nutrição, reprodução e genética, tendo em vista seu aproveitamento econômico ou sua preservação; Administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais ligados à produção, ao melhoramento e a tecnologias animais; Avaliar e realizar peritagem em animais, identificando taras e vícios, com fins administrativos, de crédito, de seguro e judiciais, bem como elaborar laudos técnicos e científicos no seu campo de atuação; Planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia, de esporte, de lazer, buscando seu bem estar, equilíbrio nutricional e controle genealógico; Avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutos de origem animal, em todos os seus estágios de produção; Responder técnica e administrativamente pela implantação e execução de rodeios, exposições, torneios e feiras agropecuárias. Executar o julgamento, supervisionar e assessorar inscrição de animais em sociedade de registro genealógico, exposições, provas e avaliações funcionais e zootécnicas; Realizar estudos de impacto ambiental, por ocasião da implantação de sistemas de produção de animais, adotando tecnologias adequadas ao controle, ao aproveitamento e à reciclagem dos resíduos e dejetos Desenvolver pesquisas que melhorem as técnicas de criação, transporte, manipulação e abate, visando ao bem estar animal e ao desenvolvimento de produtos de origem animal, buscando qualidade, segurança alimentar e economia; Atuar nas áreas de difusão, informação e comunicação especializada em zootecnia, esportes agropecuários, lazer e terapias humanas com uso de animal; Assessorar programas de controle sanitário, higiene, profilaxia e rastreabilidade animal, públicos e privados, visando à segurança alimentar humana; Responder por programas oficiais e privados em instituições financeiras e de fomento à agropecuária, elaborando projetos, avaliando propostas e realizando perícias e consultas; Planejar, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal e estabelecimentos agroindustriais, inseridos desde o contexto de mercados regionais até grandes mercados 2

3 internacionalizados, agregando valores e otimizando a utilização dos recursos potencialmente disponíveis e tecnologias sociais e economicamente adaptáveis; Atender as demandas da sociedade quanto a excelência na qualidade e segurança dos produtos de origem animal, promovendo o bem estar, a qualidade de vida e a saúde pública; Viabilizar sistemas alternativos de produção animal e comercialização de seus produtos ou subprodutos, que respondam aos anseios específicos de comunidades à margem da economia de escala; Pensar os sistemas produtivos de animais contextualizados pela gestão dos recursos humanos e ambientais; Trabalhar em equipes multidisciplinares, possuir autonomia intelectual, liderança e espírito investigativo para compreender e solucionar conflitos, dentro dos limites éticos impostos pela sua capacidade e consciência profissional; Desenvolver métodos de estudo, tecnologias, conhecimentos, diagnósticos de sistemas produtivos de animais e outras ações para promover o desenvolvimento científico e tecnológico; Promover a divulgação das atividades da Zootecnia, utilizando se dos meios de comunicação disponíveis e da sua capacidade criativa em interação com outros profissionais; Desenvolver, administrar e coordenar programas, projetos e atividades de ensino, pesquisa e extensão, bem como estar capacitado para atuar nos campos científicos que permitem a formação acadêmica do Zootecnista; Conhecer, interagir e influenciar as decisões de agentes e instituições na gestão de políticas setoriais ligadas ao seu campo de atuação; PERIODIZAÇÃO CURRICULAR 1º Semestre Introdução à Zootecnia - Química geral - Ecologia geral (2-0) - Matemática (4-0) - Biologia Celular (2-1) - Zoologia geral (2-1) - Anatomia Animal (1-2) - Total º Semestre Morfologia e Anatomia vegetal - Física (4-0) - Histologia e Embriologia Biologia celular Geologia e Pedologia (4-0) - Bioquímica (2-1) - Desenho Técnico (0-1) - Total

4 3º Semestre Genética (4-0) Biologia Celular Topografia básica (2-1) Desenho Técnico Microbiologia Geral (2-1) Biologia Celular Fisiologia Vegetal Bioquímica Fisiologia Animal (2-1) Anatomia Animal Entomologia geral (2-1) Zoologia geral Total º Semestre Fisiologia do sistema digestivo (4-0) Fisiologia Animal Metodologia da pesquisa zootécnica - Máquinas de Interesse Zootécnico (2-1) Física Manejo e Conservação do solo (2-1) Geologia e Pedologia Fertilidade do solo e nutrição de plantas (2-1) Fisiologia vegetal Estatística Geral (4-0) Administração rural (4-0) Cursando o quatro semestre Total º Semestre Nutrição Animal (4-0) Bioquímica e Fisiologia do sistema digestivo Estatística Aplicada (4-0) Estatística Geral Introdução à Forragicultura Fisiologia vegetal e Fertilidade do solo e nutrição de plantas Deontologia Zootécnica (2-0) Conclusão de todas as disciplinas dos semestres anteriores Higiene e Profilaxia animal (3-1) Microbiologia Geral Agrometeorologia (3-1) Física Economia Rural Administração rural Total º Semestre Introdução ao Genética e Estatística (4-0) Melhoramento animal Aplicada (4-0) Nutrição Animal Fisiologia e biotecnologia da reprodução Fisiologia animal Forragicultura Aplicada Introdução à Forragicultura Bromatologia Zootécnica (1-2) Química e Nutrição Animal Bioclimatologia animal (2-1) Agrometeorologia Total

5 7º Semestre (2-1) Caprinos Bovinos de corte Construções Rurais e Ambiência (2-1) Desenho técnico e Física (4-0) Nutrição Animal Melhoramento Animal Introdução ao (2-1) Aplicado Melhoramento animal Bovinos de Leite Total º Semestre Parasitologia zootécnica (2-1) Zoologia geral (2-1) Ovinos Aves Suínos Peixes Total º Semestre Avaliação e Tipificação de Cursando o oitavo (2-1) Carcaça semestre Extensão Rural Cursando o sexto semestre Tecnologia de Produtos de Origem Animal (4-1) Microbiologia geral Total º Semestre Disciplina Carga horária Crédito Pré-requisito Estágio supervisionado Ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso Trabalho conclusão 45 3 Total

6 DISCIPLINAS OPTATIVAS (deverão ser cursadas a partir da conclusão do 5º período.) Introdução à Informática (2-0) - Libras (4-0) - Inglês instrumental - Taxonomia vegetal (2-1) - Bioquímica Aplicada (4-0) Bioquímica Farmacologia aplicada à zootecnia Bioquímica Cooperativismo rural - Agronegócio Economia rural Sociologia rural - Manejo de dejetos animais (2-1) - Planejamento pecuário (4-0) - Manejo de plantas daninhas (2-1) Fisiologia vegetal Culturas de Interesse Zootécnico (2-1) Fisiologia vegetal Etologia e bem estar animal (4-0) Cães e Gatos Animais Silvestres e (4-0) Exóticos (4-0) Eqüinos (4-0) Bubalinos Apicultura (2-1) Entomologia geral Forragicultura Forragicultura aplicada Bovinos de Corte Bovinos de Leite Pequenos Aves Suínos Melhoramento animal Melhoramento Animal aplicado Peixes Tecnologia de Máquinas de Interesse Industrialização de rações Zootécnico e Nutrição Exterior, Ezoognósia e Melhoramento animal Julgamento aplicado Total de horas Número de disciplinas obrigatórias Estágio supervisionado e TCC Atividades complementares Carga horária de optativas Carga horária total (com atividades complementares) 53 com 3240 horas/145 créditos 345 horas/ 23 créditos 150 horas ou 10 créditos 150 horas ou 10 créditos 3885 horas 6

7 QUADRO SINTÉTICO DE CARGA HORÁRIA CH % I - Conhecimento Identificador da Área 1.1. Formação Geral , Formação Básica , Formação Profissional ,61 Sub-total Atividades Complementares 150 3, Optativas 150 3, Estágio Curricular supervisionado e TCC 345 8,88 INTEGRALIZAÇÃO CURRICULAR QUADRO DISCIPLINAS DIRETRIZES CURRICULARES Formação geral Formação Básica Formação Profissional DISCIPLINAS DO CURRÍCULO PLENO Química geral 45 Ecologia geral 30 Matemática 60 Biologia Celular 60 Zoologia geral 60 Entomologia geral 60 Física 60 Histologia e Embriologia 75 Geologia e Pedologia 60 Desenho Técnico 30 Genética 60 Topografia básica 60 Microbiologia Geral 60 Estatística Geral 60 Sub-total 780 Anatomia Animal 75 Fisiologia Animal 60 Bioquímica 60 Fisiologia Vegetal 75 Morfologia e Anatomia vegetal 75 Manejo e Conservação do solo 60 Fertilidade do solo e nutrição de plantas 60 Estatística Aplicada 60 Agrometeorologia 60 Economia Rural 45 Construções Rurais e Ambiência 60 Extensão Rural 45 Administração Rural 60 Tecnologia de Produtos de Origem Animal 90 Sub-total 885 Introdução à Zootecnia 45 Fisiologia do sistema digestivo 60 Metodologia da pesquisa zootécnica 45 Máquinas de Interesse Zootécnico 60 Nutrição Animal 60 Introdução à Forragicultura 75 Deontologia Zootécnica 30 Higiene e Profilaxia animal 60 Introdução ao Melhoramento animal Fisiologia e biotecnologia da reprodução 75 CH 7

8 Estágio Curricular supervisionado Trabalho de conclusão de curso Forragicultura Aplicada 75 Bromatologia Zootécnica 75 Bioclimatologia animal 60 Caprinos 60 Bovinos de corte Melhoramento Animal Aplicado 60 Parasitologia zootécnica 60 Ovinos 60 Bovinos de Leite 75 Aves 75 Suínos 75 Peixes 75 Avaliação e Tipificação de Carcaça 60 Sub-total 1575 Estágio Supervisionado 300 Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) 45 Sub-total 345 Disciplinas optativas 150 Atividades complementares 150 Sub-total 300 TOTAL DE HORAS