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DELIVERY 47 3351 9966 47 3354 3278 dely very

10 entradas 10 - COUVERT DA CASA Sunomono, bolinho de salmão caseiro e salmão com queijo. 11 - SALMÃO COM QUEIJO (12 UNID.) Cubos de salmão grelhados na manteiga, cobertos com queijos derretidos no maçarico, tarê e cebolinha. 4 28 13 - EDAMAME 29 O Edamame é um produto vindo diretamente do Oriente, extraído de um grão especial da soja que pertence à família das leguminosas, assim como a ervilha, a lentilha e o feijão. 14 - MISSÔSHIRU Tradicional sopa de soja. 15 - SUNOMONO Salada de pepino japonês agridoce com gergelim e kani. 13 14 16 - SUNOMONO ESPECIAL Pepino agridoce com salmão, kani, polvo, camarão e gergelim. 22 friturinhas 18 - GUIOZA (4 UNID.) Pastel oriental frito ou no vapor. Opções: Bovino ou Suíno. 16 19 - HARUMAKI (1 UNID.) Tradicional Rolinho chinês - Acompanha molho agridoce. Camarão... Salmão... 12 10 21 - SALMÃO KUBE (6 UNID.) Bolinho de salmão caseiro recheado com cream cheese. Acompanha molho Golf e tarê. 22 23 - LULA CROCANTE (6 UNID.) 20 Anéis de lula empanados em farinha Panko. Acompanha molho. 25 - CAMARÃO ORIENTAL (150 GR) Camarões empanados no Panko, servidos com molho golf. 42

cozinha quente 300 - QUARTETO FANTÁSTICO Camarões salteados, camarões crocantes, camarões alho óleo e camarões marinados. 79 302 - SALMÃO ESPECIAL (150 GR.) Cubos de salmão grelhados na manteiga, servido com molho de ostra e cebolinha. Acompanha arroz frito com amêndoas. 39 303 - COGUMELOS NA CHAPA Mix de shitake e shimeji salteados na manteiga com shoyo, saquê e cebolinha. 38 300 teppan yaki Grelhados na manteiga e servidos na chapa quente. 304 - SALMÃO Postas de salmão e acompanhamentos*... Filés de salmão e acompanhamentos*... 69 79 305 - POLVO 150 gr. de polvo em fatias e acompanhamentos* 89 306 - CAMARÃO 300 gr. camarão e acompanhamentos* 79 307 - MISTO Postas de salmão, lula, camarão, polvo e acompanhamentos*... Filés de salmão, lula, camarão, polvo e acompanhamentos*... 89 94 *Acompanhamento opcional Teppan Arroz frito e legumes.

Yakissobas 308 - CARNE E FRANGO 34,9 309 - CARNE 36,9 310 - CAMARÃO 39,5 311 - VEGETARIANO 29,9 novi massas da casa dade 312 - ESPECIAL Carne, frango, camarão 313 - CAMARÃO COM QUEIJOS Macarrão preparado com camarões, molho a base de queijos, coberto com cebolinha. Acompanha queijo ralado. 314 - CARBONARA Macarrão preparado com ovos, bacon, creme de leite, coberto com cebolinha. Acompanha queijo ralado. 313 38,9 42,9 32,9

31 carpaccios 30 - CARPACCIO TRADICIONAL (15 UNID.) Finas lâminas de peixes, regados ao molho ponzu, togarashi e flor de sal. Opções: Salmão / Peixe branco 31 - CARPACCIO TRUFADO (15 UNID.) Finas lâminas de salmão, regados ao azeite trufado, flor de sal, raspas de limão siciliano, cebolinha e leve toque picante. 39 43 33 - CARPACCIO PANDA (15 UNID.) Finas lâminas de peixes, regados ao molho de ostra, cebolinha, e raspas de limão. Opções: Salmão / Peixe branco. 39 34 - CARPACCIO NIKKEI (15 UNID.) Finas Lâminas de polvo, regados ao azeite de oliva, pimenta-dedo-de--moça, limão siciliano e salsinha. 45 ceviches 40 - CEVICHE CLÁSSICO (200 GR) Cubos de peixes marinados no limão, condimentados com cebola roxa, togarashi e cebolinha. Opções: Salmão... Peixes variados... (Salmão, peixe branco, atum, polvo e camarão) 36 33 41 - TSURU S CEVICHE (200 GR) Cubos de peixes marinados no limão siciliano, temperados com togarashi, cebola roxa, tabasco branco, hondashi e crocante de cebola. Opções: Salmão... Peixes variados... (Salmão, peixe branco, atum, polvo e camarão) 38 35

ovi ade pokes Pratos tradicionais havaianos, com sabor e textura marcantes (200 gr) 51 - POKE TSURUS 33 Cubos de salmão fresco, ovas massagô, cubinhos de manga, pimenta dedo-de-moça, suco de limão, cebola roxa e óleo de gergelim. 52 - POKE MAGURO Perfeita combinação de cubos de atum, amêndoas, couve frita, pimenta dedo-de-moça, shoyu e azeite. 53 - POKE TAKO Polvo, furikake, sunomono, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, cebolinha, limão, tabasco e óleo de gergelim. 51 37 37 Menu degustacao Prove todas as especialidades do chef, deixe seu jantar nas nossas mãos. 62 - SEQUÊNCIA DO MESTRE 164 (2 PESSOAS - 44 PEÇAS) 12 Sashimis, 6 Sashimis especiais, 10 Uramakis especiais, 2 gunkans flambados, 4 duplas especiais e 6 top hot. 53 - SEQUÊNCIA DE GUNKANS (2 PESSOAS 20 PEÇAS) 10 duplas de gunkans preparados pelo chef. 84

especialidades do chef 72 - KODOMU (200 GR) Cubos de salmão com cebolinha, servidos com molho à base de shoyo e gengibre, cobertos com palha de couve. 36 74 - ATLANTA (8 UNID.) Finas massas de Harumaki, cobertas com tartar de polvo do chef. 24 76 - SHAKEJUN (6 UNID.) Lâminas de salmão cru, recheadas com cream cheese, salmão empanado e crocante de alho poró. Seladas no maçarico, cobertas com tarê e geléia de pimenta. 34 77 - MAGNIFIC (6 UNID.) Lâminas de atum, cogumelos shitake na manteiga, cream cheese, tarê, ovas, cebolinha e crocante de alho poró. 38 79 - FABULOSO (4 UNID.) Lâminas de salmão recheadas com camarão empanado e cream cheese. Seladas e cobertas com geléia de abacaxi e toque de canela. 22 80 - HOSHI (6 UNID.) 34 Lâminas de salmão, recheadas com cream cheese, salmão empanado, palha de couve, regados com azeite de oliva, gergelim e tarê. 81 - SABURO (6 UNID.) Lâminas de salmão recheadas com shimeji e cream cheese, flambadas. 36 82 - SOBAN (6 UNID.) Lâminas de salmão, recheadas com camarões, shitake e cream cheese. Cobertas com palha de couve, molho tarê e cebolinha. Opções: Cru ou Selado 38 83 - TAMAJIRO (6 UNID.) Lâminas de salmão, recheadas com camarões empanados e cream cheese. Cobertas com molho de maracujá e ovas. 37 84 - PINGO DE SALMÃO (10 UNID.) Lâminas de salmão preparados a moda do chef. 36 79

sushis duplas 90 - JO SALMÃO 12 91 - JO MASSAGO 15 92 - JO SALMAO FLAMBADO 14 93 - JO SALMÃO SICILIANO 13 95 - JO SHIMEJI / SHITAKE 12 99 - GUNKAN MAKI MASSAGO 12 100 - GUNKAN MAKI POLVO 13 102 - TOP GUNKAN Camarão e ovas 13 103 - GUNKAN DO CHEF Salmão, cream cheese, cobertos com skin, finas fatias de limão e tarê, levemente selados. 15 104 - GUNKAN ESPECIAL Salmão, cream cheese, salmão grelhado, alho poró e tarê. 105 - GUNKAN KIN Salmão, salmão empanado e geléia de framboesa. 107 - GUNKAN AKIRA Salmão, camarão empanado, geléia de hortelã e menta, cobertos com palha de batata e molho de maracujá. 15 15 16 104

Niguiris duplas ovi ade 108 - BARRIGA DE SALMÃO 13 109 - BARRIGA SELADO 15 112 - EBIFRY ESPECIAL Niguiris de camarão empanado com tira de salmão, tarê e cebolinha. 113 - TRUFADO Niguiris de salmão ou atum selados, cobertos com azeite de trufas, flor de sal e toque de limão siciliano. 114 - DO CHEF Niguiris de Salmão selados, cobertos com molho de ostra e alho poró. 115 - ALHO NEGRO Niguiris de Salmão selados, cobertos com finas lâminas de alho negro e flor de sal. 117 - SALMÃO SICILIANO Niguiris de salmão com raspas de limão siciliano 118 - POLVO ESPECIAL Niguiris de polvo, cobertos com cebola roxa, ovas e pepino. 15 12 12 14 13 13 119 - SALMÃO 10 120 - SKIN / KANI 7 121 - PEIXE BRANCO 10 122 - POLVO 10 123 - ATUM 10 124 - CAMARÃO 15 114

SashiMis Nobre corte de peixes. 130- SASHIMI ATUM 7 unid. 131- SASHIMI SALMÃO 7 unid. 132- SASHIMI POLVO 7 unid. 133- SASHIMI PEIXE BRANCO DO DIA 7 unid. 27 26 28 24 133- MARINADOS (10 UNID.) 39 Marinados (salmão, polvo ou peixe branco) no molho de limão. SashiMis especiais 140 - SELADO (10 UNID.) Sashimis de salmão temperados com tempero Brasileiro (7 tipos) e selados na manteiga. Servidos com cebolinha e tarê. Opcional: levemente apimentado. 141 - SELADO DO CHEFE (10 UNID.) Sashimis de salmão, selados ao azeite de oliva quente, servidos com shihaxa e cebolinha. Acompanha um par de gunkan. 45 49 142 - TOJIRO (10 UNID.) Sashimis de salmão temperados com molho de ostra e cobertos com raspas de limão e gergelim torrado. 48 143 - ATUM SPICY (10 UNID.) Sashimis de atum selados no maçarico, com layu, togarashi e molho especial. 46 144 - CROSTADO (10 UNID.) Sashimis de salmão ou atum crostados no gergelim preto e branco servidos com molho tarê. 44 145 - MONTE FUJI (10 UNID.) 44 Sashimis de salmão empilhados sobre palha de batata e molho tsu. 146 - KURIHARA (10 UNID.) Sashimis de salmão temperados, selados na manteiga, com crosta de gergelim moído, servidos com molho sensei e coroados com palha de batata baroa. 147 - HAKO (6 UNID.) Grossas fatias de Salmão selados no maçarico, coroados com crocante de alho, cebolinha e ovas massagô, servidos com molho cítrico ponzu. 149 - POLVO CONTEMPORÂNEO (10 UNID.) Sashimis de polvo especial, servidos com molho à base de shoyo, limão hondashi e Lay-u. Cobertos com cebola roxa. 48 32 44

Combinados 161 - JUN (38 PEÇAS) 12 sashimis, 10 uramakis, 8 hossomakis, 6 niguiris, 2 gunkans. PEIXES VARIADOS... TODO SALMÃO...... ovidade COMBO ZERO CARBO 6 sashimis, 1 mini Ceviche, 1 mini temaki sem arroz. hossomakis Enrolado de alga por fora, arroz por dentro e recheio (8 unid) uramakis 90 110 162 - BARCA DA CASA PROMOCIONAL (40 PEÇAS) 10 sashimis, 20 uramakis, 10 hot sushi. PEIXES VARIADOS... 88 TODO SALMÃO...... 108 163 - TAKO (43 PEÇAS) 15 sashimis, 8 hossomakis, 10 uramakis, 8 niguiris, 2 gunkans. PEIXES VARIADOS... TODO SALMÃO...... PEIXES VARIADOS... TODO SALMÃO...... 127 145 164 - COMBINADO DO CHEF (32 PEÇAS) Combinado montado na hora pelo chef, usando iguarias variadas, sendo 12 sashimis e 20 sushis diversos. SOMENTE PEIXES VARIADOS...120 42,9 49,9 165- PEPINO/ KANI/ SKIN 15 166- SALMÃO/ ATUM / POLVO 17 167- CAMARÃO 18 168- TOP SALMÃO 19 Com cobertura de salmão batido com cebolinha. Enrolado de alga por dentro, arroz por fora, cream cheese e recheio (10 unid.) 199- SALMÃO GRELHADO 24 Com tarê e cebolinha. 200- SALMÃO FILADÉLFIA 23 201- SALMÃO BATIDO COM CEBOLINHA 22 202- SALMÃO SPICY 22 Com pimenta tabasco. 203- SKIN 20 204- PEIXE BRANCO COM RASPAS 21 205- POLVO / ATUM 24 206- CAMARÃO 24 207- CAMARÃO EMPANADO 27 208- CALIFÓRNIA / KANI 20 209- COGUMELO 24

Uramakis especiais 210 - TOP FILADÉLFIA (10 UNID.) Uramaki de salmão Filadélfia com skin, coberto por finas fatias de salmão e cebolinha. 30 211 - NOVA YORK (10 UNID.) Uramaki de salmão Filadélfia, coberto por finas fatias de salmão, farofa de skin, raspinhas de limão, azeite de oliva, tarê, cebolinha e gergelim. 36 212 - NOVA YORK DE CAMARÃO EMPANADO (10 UNID.) Uramaki recheado de Camarão empanado no panko, cream cheese. Coberto com finas fatias de salmão, molho tarê, cebolinha e gergelim. 39 213 - FUSION (10 UNID.) Uramaki recheado de salmão grelhado, cream cheese, coberto com queijos derretidos, tarê, cebolinha e gergelim. 32 215 - KOTO (10UNID.) Uramaki Filadélfia com cobertura* de sua preferência *Opções Coberturas: Farofa de skin com raspas de limão, Salmão batido com cebolinha, Molho de ostra, Palha de couve, Alho poró. 30 220

216 - NATSUMI (10UNID.) Uramaki recheado com camarão empanado, alface e cream cheese. Coberto com geléia de framboesa. 32 217 - RYOKO (10UNID.) Uramaki recheado com shitake, cebolinha e cream cheese. Coberto com salmão levemente selado, palha de couve e molho tarê. 33 218 - EBI GOLDEN (10UNID.) Uramaki envolto com ovas massagô, recheado com camarão empanado, alface e cream cheese. 35 219 - DO CHEF (10 UNID.) Uramaki recheado com salmão, camarão empanado, cream cheese, coberto com molho de ostra e palha de alho poró. 34 220 - URAMAKI FILADÉLFIA TRUFADO (10 UNID.) Uramaki de salmão, coberto com salmão maçaricado, flor de sal e azeite trufado. 32 222- PASSION (10 UNID.) Uramaki recheado de salmão batido com cebolinha, cream cheese, camarão, crocante de batata e molho de maracujá. 32 223- LA PAZ ROLL (10 UNID.) Uramaki recheado com kani, salmão e cream cheese. Coberto com tiras de salmão levemente maçaricado, geleia de framboesa e raspas de limão. 35 224 - URAJIRO (10 UNID.) Uramaki recheado com alho Francês, cream cheese, salmão, shitake grelhados na manteiga, coberto com tarê e gergelim. 32 226 - YSAI (10 UNID.) Uramaki recheado com salmão, camarão, cream cheese, envolto palha de couve frita. 32 227 - PARADISE ROLL (10 UNID.) Uramaki recheado com tempurá de salmão e cream cheese. Coberto com crocante de sucrilhos e molho agridoce. 32 229 - TOSHIAKI (10 UNID.) Uramaki recheado com skin, cream cheese, coberto com finas lâminas de salmão selado, limão e tarê 32

sushi prensado 234- BATERAMAKI DA CASA (10 UNID.) Sushi prensado de arroz, coberto por salmão e atum batido, cream cheese e flocos de tempurá. 36 235- BATERA (10 UNID.) Sushi prensado, recheado com salmão, kani, cream cheese e cebolinha. 34 235 hot sushi 256- HOT FILADÉLFIA(10 UNID.) Enrolado de arroz com salmão e cream cheese. 257- HOT SKIN (10 UNID.) Enrolado de arroz com pele de salmão grelhado e cream cheese. 258- TOP HOT (10 UNID.) Enrolado de arroz com salmão e cream cheese, coberto com salmão batido com cebolinha. 259- HOT COU (10 UNID.) Enrolado de arroz com salmão e cream cheese, coberto com palha de couve. 260- HOT ESPECIAL OU CAMARÃO (10 UNID.) Especial: Enrolado de arroz com salmão, camarão, skin, kani e cream cheese. Camarão: Enrolado de arroz com camarão e cream cheese. 25 23 28 26 29 261- HOT BANANA OU MORANGO (10 UNID.) Enrolado de arroz com frutas, cream cheese, canela em pó e leite condensado. Acompanha sorvete de creme.. 26 263- NEW HOT (06 UNID.) 25 Hot sem arroz, recheado com salmão, kani, camarão, cebolinha e cream cheese. 264- HOT MIX (10 UNID.) Enrolado de arroz com salmão e cream cheese, coberto de salmão batido com cebolinha e finas fatias de morango. 28

Temakis ENROLADO EM FORMA DE CONE (1 unid.) *Todos os temakis são recheados com cream cheese 267 - SALMÃO 19 268 - SALMÃO GRELHADO 19 269 - ATUM 20 270 - CAMARÃO 22 271 - PEIXE BRANCO 17 272 - POLVO 20 273 - SKIN 16 274 - COGUMELO 19 275 - CALIFÓRNIA OU KANI 16 Temakis especiais *Todos os temakis são recheados com cream cheese 276 - CAMARÃO EMPANADO Camarões empanados na farinha panko. 277 - SALMÃO CRISPY Salmão empanado na farinha panko. 278 - SPICY Salmão ou Atum, batido com cebolinha e tabasco 279 - TSU Salmão, shitake na manteiga, cebolinha e palha de couve. 280 - SUPER SALMÃO Salmão, skin e molho tarê 281 - THAI Salmão, camarão, tarê e gergelim 282 - ÁFRICA Salmão, salmão grelhado, tabasco e cebolinha 283 - ÁSIA Camarão, shitake e cebolinha. 284 - HEL Camarão, salmão, skin, cebolinha e molho tarê. 285 - HOT TEMAKI Temaki Filadélfia empanado na farinha panko e frito. 286 - SUPER TEMAKI Salmão grelhado, camarão e alho poró. 287 - TEMAKI SEM ARROZ Escolha o recheio. 288 - ATUM SELADO Atum selado na manteiga, tarê e cebolinha 289 - ATUM ESPECIAL Atum selado na manteiga, molho de ostra e alho poró. 290 - PEIXE BRANCO ESPECIAL Peixe branco, gengibre, raspas de limão, cebolinha e leves gotas de tabasco 292 - CAMARÃO STYLE Camarão salteado, molho barbecue, cebolinha e alho poró 24 22 20 23 23 24 23 25 24 26 24 26 23 24 22 25

SobRemesas 320 - PETIT GATEAU 18 321 - KONE ICE Cascão com sorvete de creme, nutella e morango. 17 322 - KONE GATEAU Cascão com sorvete de creme, nutella, morango e bolinho de Petit Gateau. 18 323 - BRIGADEIRO DE PANELA 12 324 - BANANA CRUNCH (6 UNID.) Bananas empanadas no sucrilhos, acompanhadas de Nutella e sorvete. 326 - BROWNIE DOS SONHOS Brownie de chocolate, coroados com sorvete e calda de chocolate. 13 17 326

BebiDAs ÁGUA MINERAL 3,5 REFRIGERANTES (Coca/ Soda / Sprite / Guaraná) 4,5 H2O / TÔNICA / CITRUS 4,5 CHÁ FEEL GOOD 5 SUCO BONBON (Uva Verde) 6 SUCOS NATURAIS (Laranja/limão) 6,5 LIMONADA SUÍÇA 6,5 LIMONADA AMERICANA 7 cervejas/chopp MALZBIER / SEM ÁLCOOL 6 STELLA / HEINEKEN / BUDWEISER 6,5 CHOPP ZEHN BIER 600 ML 13,5 doses/drinks DOSE SAQUÊ NACIONAL 16 DOSE VODKA SMIRNOFF 13 CAIPIRA VODKA 15 CAIPIRA STEINHAEGER 14 SAQUERINHA MORANGO 17 SAQUERINHA KIWI 17 SAQUERINHA LIMÃO 16 SAQUERINHA MISTA 18 vinhos VINHO SUSHI 750 ML Terranoble Sauvignon Blanc VINHO MARCUS JAMES 375 ML Vinho Marcus James 375 ml VINHO TAÇA (Consulte) 69 27,9 12

agencia.com.br www.tsushi.com.br Tsushi Express Aberto de segunda à sábado das 18:30 às 23:00 Rodízio de sushi de segunda à quinta!