RESULTADO AVALIAÇÃO CLASSIFICATÓRIA CATEGORIA GRADUAÇÃO AUTOR RESP. SUBMISSÃO TÍTULO TRABALHO ÁREA CÓDIGO ATRIBUÍDO PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM RENATA BARBOSA VILAÇA TRABALHADORES DE UMA MARQUES DE CARVALHO UNIDADE HOSPITALAR DA SECRETARIA DE DO ESTADO DA BAHIA. PONTUAÇÃO MÉDIA TIPO APRESENTAÇÃO SCG7461 8,3 ORAL FABIANA DE SOUZA SANTOS ANEMIA E DEFICIÊNCIA DE MICRONUTRIENTES EM FENILCETONÚRICOS. SCG7963 8,9 ORAL NÁDIJA DESSA SÃO PEDRO LISANAH RUFINO DA SILVA PROFESSORES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO E O CONHECIMENTO SOBRE NUTRIÇÃO E : A INFLUÊNCIA DAS INTERVENÇÕES DE UM PET/. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO FERRAMENTA PEDAGÓGICA - A EXPERIÊNCIA DO IFBA CAMPUS DE SALVADOR. VIGILÂNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DOS ESTUDANTES BOLSISTAS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DO MUNICÍPIO DE SALVADOR BA. SCG5598 8,2 PAINEL SCG6522 8,2 PAINEL SCG1522 8,1 PAINEL
JEISIANE SOUZA DOS REIS SOARES CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR PRIVADA DE SALVADOR -BA. SCG1645 7,4 PAINEL CAROLINA CUNHA DE OLIVEIRA RELAÇÃO ENTRE GORDURA CORPORAL E MATURAÇÃO SEXUAL DE ADOLESCENTES. CEG6839 8,4 ORAL NATHALIA RAMOS DOS SANTOS ANDRADE MICRONUTRIENTES OFERTADOS A PACIENTES HOSPITALIZADOS EM USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM HOSPITAL PÚBLICO DA CIDADE DE SALVADOR BA. CEG6177 7,9 ORAL ANDREIA REIS PEDREIRA DE BARROS AVALIAÇÃO DE UMA TABELA REFERÊNCIA NO CÁLCULO DE DIETAS PARA PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA. CEG2127 7,6 PAINEL JÉSSICA ALMEIDA SANTOS CERQUEIRA ALLANA FRANKLIM FELIPPE DO CARMO CONHECIMENTO DOS USUÁRIOS DE UM REFEITÓRIO UNIVERSITÁRIO EM RELAÇÃO AOS RISCOS QUE COMPROMETEM A QUALIDADE SANITÁRIA DURANTE A DISTRIBUIÇÃO DAS REFEIÇÕES. GRAU DE SATISFAÇÃO DOS USUÁRIOS QUANTO AO CARDÁPIO FORNECIDO EM REFEITÓRIOS UNIVERSITÁRIOS DE UNIVERSIDADE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE SALVADOR (BA). ACG5460 9,2 ORAL ACG8898 9,0 ORAL
ALESSANDRA SANTIAGO DA SILVA ANA CAROLINA RIBEIRO FERNANDES THAISE DOS SANTOS RAMOS CÁLCULO DO CUSTO DAS DISCIPLINAS PRÁTICAS DOS CURSOS DE GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO DA ENUFBA. IMPORTÂNCIA DA APLICAÇÃO DO APPCC COMO FERRAMENTA DA QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS EM ESCOLA COM TEMPO INTEGRAL. FATOR DE CORREÇÃO DO VEGETAIS: UMA ANÁLISE COMPARATIVA DO DIFERENTES TIPOS DE CORTE. ACG9633 8,1 PAINEL ACG5878 8,4 PAINEL ACG2564 7,2 PAINEL TANISA ANDRADE ARAUJO DE SOUZA ANÁLISE DO CARDÁPIO DE UMA UAN EM UMA REDE DE SUPERMERCADO DE SALVADOR- BA. ACG1351 8,7 PAINEL LUENE CRISPINIANA SILVA S. SANTOS ELAINE JANAÍNA LINHARES DA CONCEIÇÃO MORGANA MARTINS ALECRIM PRESENÇA DE SALMONELLA SPP EM SALADAS A BASE DE MAIONESE: UMA BREVE REVISÃO. O SABOR DA BAHIA EM TABLETE: INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NA VALORIZAÇÃO DA CULINÁRIA AFRO-BAIANA. EFEITO DA FRITURA DE ACARAJÉS SOBRE O TEOR DE CAROTENOIDES TOTAIS E A COR DO AZEITE DE DENDÊ. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ACG2020 8,4 PAINEL TAG6412 8,2 ORAL TAG5662 8,3 ORAL
RESULTADO AVALIAÇÃO CLASSIFICATÓRIA CATEGORIA PÓS-GRADUAÇÃO AUTOR RESP. SUBMISSÃO TÍTULO TRABALHO ÁREA CÓDIGO ATRIBUÍDO PONTUAÇÃO MÉDIA TIPO APRESENTAÇÃO INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E O EXCESSO DE PESO CORPORAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. SCPG855 8,7 ORAL EDUCAÇÃO NUTRICIONAL, ESTRUTURA CURRICULAR DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO E OS DESAFIOS NA FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA. SCPG287 7,3 ORAL CLOTILDE ASSIS OLIVEIRA ESTUDO COMPARATIVO DOS PARÂMETROS NUMÉRICOS DE REFERÊNCIA PARA ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, SEGUNDO A RESOLUÇÃO CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS N.º 380 DE 2005. CLINICA E CEPG579 8,4 ORAL CAROLINA CUNHA DE OLIVEIRA RELAÇÃO ENTRE ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E IDADE ÓSSEA DE ADOLESCENTES. CLINICA E CEPG256 8,6 ORAL
DEUSDELIA TEIXEIRA DE ALMEIDA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E DE MINERAIS DO ABARÁ, ABALA OU OLELÉ. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TAPG678 9,1 ORAL DEUSDELIA TEIXEIRA DE ALMEIDA COOKIES ACRESCIDOS DE AZEITE DE DENDÊ E FEIJÃO CAUPI (Vigna unguiculata): ALTERNATIVA PARA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A E MINERAIS EM ESCOLARES. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TAPG994 8,2 ORAL OBS: Os demais trabalhos que não apareceram nas tabelas acima, foram desclassificados por ficarem com a pontuação abaixo da média estabelecida nas Regras (7,0) ou por conterem número de páginas acima do estabelecido nas normas para elaboração do Resumo Expandido (mínimo duas e máximo quatro páginas). Os autores responsáveis pela submissão foram informados por e-mail.