Nutrição Clínica e Terapia Nutricional

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1 Nutrição Clínica e Terapia Nutricional Cronograma de Aulas Aula Data Carga Horaria Módulo Docente 1 02/ Setembro / / Setembro /2017 Abertura do Curso / Aula de Apresentação / Fisiologia do Trato Digestório Fisiologia do Trato Digestório Msc. Carla Maia Aguiar Loula Fisioterapêuta (UCSal), Mestre em Biodinâmica Humana (Univ. Estadual Campinas/SP), Docente e Fisioterapêuta Clínica (REAB) / Setembro / / Outubro / /Novembro / /Novembro /2017 Avaliação Nutricional nos Ciclos de Vida Avaliação Nutricional nos Ciclos de Vida Metodologia da Pesquisa Científica Metodologia da Pesquisa Científica / Bioética Msc. Lincon Ribeiro Pimentel Nutricionista (UNEB), Residência em Nefrologia (UNEB), Especialista em Nutrição Clínica, Obesidade e Estética (UGF/UNEB). Iracema Lopes Licenciada em História (UNEB), Mestranda em História Regional (UNEB), Especialista em História e Cultura Afro-Brasileira (UCM). Docente (FARESI) /Dezembro/ /Dezembro/ /Janeiro/ /Janeiro/ 2018 Desnutrição Desnutrição Pediatria Pediatria Msc. Rafael Pinto Nutricionista (UFS), Mestre em Educação Física (UFS), Especialista em Epidemiologia Hospitalar (Residência Multiprofissional UFS), Preceptor em Estágio de Nutrição Clínica (HUPES/UFBA) Msc. Fernanda Orrico Clínica (Ênfase em Pediatria/UFBA), Materno-Infantil (IPGS),

2 6 03/Fevereiro/ / Fevereiro/ 2018 Síndrome Metabólica Síndrome Metabólica Coordenadora da Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente (Hosp. Martagão Gesteira/BA), Docente. Msc. Yzana Rios Cunha Mestre em Biotecnologia (UEFS), Especialista em Nutrição Clínica Funcional (VP/UNICSUL), Clínica e Terapêutica Nutricional (UNIGUAÇU), Nutricionista do Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia (Jacobina/BA). Docente em Pós- Graduação / Março/ / Março/ /Abril/ / Abril / 2018 Nutrição em Cirurgia Queimado/Cicatrização Farmacologia Aplicada à Nutrição / Interpretação de Exames Laboratoriais Farmacologia Aplicada à Nutrição / Interpretação de Exames Laboratoriais Msc. Julia Duarte Mestre em Medicina e Saúde (Faculdade de Medicina/UFBA), Clínica (UFBA), Nutricionista Clínica Hospitalar (Ênfase em Clínica Médica, Cirúrgica e Psiquiatria), Nutricionista do com-hupes UFBA. Docente em Graduação e Pós-Graduação. Dra. Carine Oliveira Farmacêutica Bioquímica (FTC), Doutora em Biotecnologia - Química de Produtos Naturais (UEFS), Mestre em Ciência dos Alimentos (UFBA), Clínica Funcional (VP/UNICSUL), Docente. 9 05/Maio/ /Maio/2018 Câncer Câncer Msc. Catarina Lobo Nutricionista (UNEB), Oncológica (INCA/RJ), Clínica (UFBA), Nutricionista da unidade de Oncologia do HUPES/UFBA.

3 Junho/ Junho/ /Julho/ /Julho/2018 Autoimunidade Autoimunidade 1ª Avaliação (Manhã) Transtornos Alimentares (Anorexia e Bulimia) (Tarde) Transtornos Alimentares (Anorexia e Bulimia) (Manhã e Tarde) Msc. Radamés Coutinho Nutricionista (UNIJORGE), Doutorando em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas/UFBA, Mestre em Imunogenética (UFBA), Especialista em Obesidade e Estética (UNEB). Coordenador e Pesquisador do Núcleo de Pesquisa e Extensão em Genômica Nutricional e Disfunções Metabólicas (GENUT/UNEB). Áreas de Pesquisa: Nutrigenética, Polimorfismos, Síndrome Metabólica e Vitamina D. Esp. Natália Cordeiro Psicóloga (Faculdade Nobre), Especialista em Terapia Cognitivo Comportamental e Psicologia Organizacional e do Trabalho, Docente na Pós-Graduação (Ateneu e Facei), Psicóloga Clínica e Organizacional / Agosto/ /Agosto/ 2018 Paciente Crítico/Terapia Nutricional Paciente Crítico/Terapia Nutricional 13 01/ Setembro/ / Setembro/2018 Transtornos Digestivos I (Gastropatias, Insuf. Hepática/Pancreatite) Transtornos Digestivos I (Gastropatias, Insuf. Hepática/Pancreatite Danieli do Espírito Santo Silva Nutricionista (UFRB), Mestranda em Alimentos, Clínica (UFBA), Especialista em Terapia Nutricional (Estácio de Sá), Experiência em terapia Nutricional com ênfase em Hepatopatias e Transplante Hepático (Hospital Israelita Albert Einstein/SP) 14 06/ Outubro/2018 Transtornos Digestivos II (Síndrome da Má Absorção/DII/SIC) 07/ Outubro/2018 Transtornos Digestivos II (Síndrome da

4 Má Absorção/DII/SIC) 15 10/ Novembro/ / Novembro/2018 Insuficiência Renal Insuficiência Renal Msc. Tarcisio Santana Gomes Nutricionista (UFRB), Doutorando em Alimentos, Mestre em Ciências (UNIFESP), Especialista em Nutrição Clínica (UFBA). 01/ Dezembro/2018 Alergias Alimentares 16 Alergias Alimentares 02/ Dezembro/ /Janeiro/2019 Cardiopatias 13/Janeiro/2019 Cardiopatias / Fevereiro/ / Fevereiro/ 2019 Gastronomia Aplicada à Dietoterapia (Teórica) Gastronomia Aplicada à Dietoterapia (Teórica/Prática) Atendimentos Clínicos (manhã) + 09 / Março / 2019 Elaboração do Planejamento 19 Alimentar (Tarde) 10 / Março / 2019 Entrega do Plano Alimentar aos Pacientes (manhã) / Abril /2019 Atendimento de Revisão (MANHÃ) / Discussão dos Casos Clínicos (TARDE)

5 14 / Abril /2019 Elaboração dos Estudos de Caso (Sala) + Sorteio das Apresentações (MANHÃ) / Maio / / Maio /2019 Apresentação dos Estudos de Caso + Entrega do Relatório (Estudo de Caso) Apresentação dos Estudos de Caso + Entrega do Relatório (Estudo de Caso) Total: 420 horas