GRADE CURRICULAR NUTRIÇÃO

Transcrição

1 1º SEMESTRE Biologia (Genética/Citologia/Evolução) Microbiologia e Imunologia Anatomia Humana Histologia Geral I Parasitologia Introdução a Nutrição Produção e interpretação de textos científicos Educação Física DE NATUREZA CIENTÍFICA, SOCIAL E HUMANA º SEMESTRE Fisiologia Histologia Geral II Bioquímica Microbiologia de Alimentos Técnica Dietética I Epidemiologia e Saneamento Educação Física DE NATUREZA CIENTÍFICA, SOCIAL E HUMANA

2 3º SEMESTRE Bioquímica aplicada a Nutrição Fisiologia aplicada a Nutrição Políticas de Saúde Publica Avaliação Nutricional I Nutrição nos ciclos de vida Técnica dietética II Composição dos alimentos Legislação sanitária e higiene dos alimentos DE NATUREZA CIENTÍFICA 20 4º SEMESTRE Patologia aplicada a Nutrição Nutrição em Saúde Publica Avaliação Nutricional II Dietética Princípios da Administração Aplicada a Nutrição Segurança alimentar e controle da qualidade Bromatologia DE NATUREZA CIENTÍFICA 20

3 5º SEMESTRE Farmacologia Geral Nutrição Clínica I Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição Nutrição materno infantil Educação Nutricional Tecnologia dos alimentos I DE NATUREZA CIENTÍFICA 20 6º SEMESTRE Farmacologia Aplicada a Nutrição Nutrição Clínica II Nutrição no Esporte Estagio supervisionado em Nutrição e ética profissional ( 1 ) 02 ( TEORICA + 02 PRÁTICAS*) 40T+40P* Suplementação Nutricional e Fitoterapia Tecnologia dos alimentos II Informática aplicada à nutrição Suporte científico e metodológico DE NATUREZA CIENTÍFICA 20 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO* 40 *Atividades desenvolvidas em campo

4 7º SEMESTRE Gastronomia Psicologia aplicada a Nutrição Trabalho de Conclusão de Curso I DE NATUREZA CIENTÍFICA TCC ( HORAS COMPLEMENTARES ) (1) 40 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLINICA I 120 ESTAGIO SUPERVISIONADO E SAÚDE PUBLICA I 120 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I 120 TOTAL DE ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS 360 8º SEMESTRE Marketing dos alimentos Estudo do Homem Contemporâneo Trabalho de Conclusão de Curso II DE NATUREZA CIENTÍFICA, SOCIAL E HUMANA TCC ( HORAS COMPLEMENTARES ) (1) 40 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLINICA II 120 ESTAGIO SUPERVISIONADO E SAÚDE PUBLICA II 120 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II 120 TOTAL DE ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS 360 (1) TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC) II: acréscimo de 40 horas complementares,destinadas à: Pesquisa e elaboração escrita do trabalho de conclusão ( 20horas) Orientação docente ( 20 horas)

5 RESUMO GERAL DA GRADE CURRICULAR COMPONENTES CARGA HORARIA (hora/aula) CARGA HORARIA (hora/relógio) DE NATUREZA CIENTÍFICA, SOCIAL E HUMANA ESTAGIOS SUPERVISIONADOS : (NUTRIÇÃO CLÍNICA / SAÚDE PÚBLICA / UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO) ATIVIDADES COMPLEMENTARES HORAS COMPLEMENTARES (TCC I e II) TOTAL h/aula horas