AGRICULTURA BIOLÓGICA, O que é? A Estratégia e Plano Acção Nacional
AGROBIO Missão: Promover e divulgar a Agricultura Biológica em Portugal Desde 1985 7600 ASSOCIADOS (agricultores; empresas; consumidores)
AGROBIO Actividades: Assistência Técnica (Produção, Transformação, Comercialização) Formação Sensibilização e Divulgação Educação escolar ( Hortas e Alimentação Saudável e Sustentável) Experimentação e Demonstração Mercados Terra Sã Feira Nacional de Agricultura Biológica
O que é a Agricultura Biológica? Conceito Agricultura biológica é um sistema de produção agrícola (vegetal e animal) que procura a obtenção de alimentos de qualidade superior, recorrendo a técnicas que garantam a sua sustentabilidade, preservando o solo, o meio ambiente e a biodiversidade, privilegiando a utilização dos recursos locais e evitando o recurso a produtos químicos de síntesee adubos facilmente solúveis.
Objectivos Obtenção de alimentos de elevada qualidade nutritiva, recorrendo a técnicas que garantam a sua sustentabilidade, preservando o solo e o meio ambiente sem o recurso a produtos químicos de síntese, e proporcionando condições favoráveis ao bem estar animal.
A Agricultura Biológica é também conhecida como: (alguns exemplos ) Agricultura Orgânica (Brasil e países de língua inglesa) Agricultura Ecológica (Espanha, Dinamarca) Agricultura Natural (Japão) Ao nível europeu definido no Regulamento nº 834/2007
Porquê a Agricultura Biológica? Animais saudáveis dependem de plantas saudáveis Plantas saudáveis dependem do solo saudável Solos saudáveis dependem de decompositores saudáveis
Na Exploração Biológica Preservação recursos naturais e ecológicos Equilíbrio ecológico Reciclagem de nutrientes Manutenção / aumento biodiversidade ecossistemas Exclusão de OGM s Combinação das melhores práticas ambientais Utilização de organismos vivos e métodos de produção mecânicos Prática de cultivo de vegetais e produção animal adequados ao solo Avaliação dos riscos e utilização de medidas preventivas Promoção da vida e da fertilidade dos solos Ecossistema que alimenta as plantas Método de produção com recurso a substâncias e processos naturais Promoção do bem estar e sanidade animal
Estratégia e Plano Acção Nacional Resolução do Conselho de Ministros n.º 110/2017 de 27 Junho 2017 Duração: 10 anos (revisão em 2022) 5 objectivos estratégicos 3 eixos de acção 18 objectivos operacionais 10 metas a atingir 58 acções a desenvolver
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos estratégicos 1. Fomentar a expansão das áreas de Produção Biológica nos setores da Agricultura, da Pecuária e da Aquicultura; 2. Aumentar a oferta de produtos agrícolas e agroalimentares obtidos em Produção Biológica; 3. Desenvolver a procura de produtos biológicos,.
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos estratégicos (cont.) 4 Promover o conhecimento e elevar o nível de competências sobre o Agricultura e Produção Biológica; 5 Dinamizar a inovação empresarial e a disponibilidade de informação estatística, de mercado e de apoio técnico à produção agrícola, pecuária e aquícola Biológica.
Estratégia e Plano Acção Nacional Eixos de acção 1. Produção 2. Promoção e mercados 3. Inovação, Conhecimento e Difusão de Informação
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.1. Aumentar a produção vegetal biológica; 1.2. Aumentar a produção animal biológica; 1.3. Fomentar o desenvolvimento da aquicultura biológica; 1.4. Fomentar a Produção Biológica em áreas protegidas, rede Natura e zonas vulneráveis;
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.5. Aumentar a oferta de produtos biológicos transformados e preparados; 1.6. Aumentar a disponibilidade de sementes e material de propagação vegetativo de variedades tradicionais;
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.7. Facilitar a homologação em Portugal de produtos fitofarmacêuticos para utilização em PB já autorizados em Estados Membros com condições climáticas análogas a Portugal; 1.8. Discriminar positivamente a agricultura biológica em sede fiscal
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS 2.1. Aumentar o consumo de produtos biológicos; 2.2. Reforçar a confiança dos consumidores nos produtos biológicos; 2.3. Promover o acesso dos produtos biológicos nacionais ao mercado;
Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS 2.4. Ampliar o conhecimento dos mecanismos do mercado e do consumo dos produtos biológicos; 2.5. Desenvolver um plano de promoção dos produtos biológicos;
Estratégia e Plano Acção Nacional objectivos operacionais EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DE INFORMAÇÃO 3.1. Adequar a formação profissional e o ensino em produção biológica; 3.2. Promover a I&D em produção biológica; 3.3. Melhorar a informação estatística e de mercados de produtos biológicos;
Estratégia e Plano Acção Nacional objectivos operacionais EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DE INFORMAÇÃO 3.4. Melhorar o apoio técnico específico em agricultura biológica; 3.5. Aumentar a disponibilidade de informação e documentação técnica relativa à PB adaptada às condições nacionais;
Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA I) Duplicar a área de Agricultura Biológica, para cerca de 12 % da SAU nacional; II) Triplicar as áreas de hortofrutícolas, leguminosas, proteaginosas, frutos secos, cereais e outras culturas vegetais destinadas a consumo direto ou transformação; III) Duplicar a produção pecuária e aquícola em PB, com particular incidência na produção de suínos, aves de capoeira, coelhos e apícola;
Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA III) Duplicar a produção pecuária e aquícola em PB, com particular incidência na produção de suínos, aves de capoeira, coelhos e apícola; IV) Duplicar a capacidade interna de transformação de produtos biológicos; V) Incrementar em 50 % o consumo de produtos biológicos;
Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA VI) Triplicar a disponibilidade de produtos biológicos nacionais no mercado; VII) Reforçar a capacidade técnica em PB, com duplicação do n.º de técnicos credenciados e o reforço da capacidade técnica específica do Estado; VIII) Aumento em pelo menos 20 % a capacidade de oferta formativa;
Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA IX) Criação de uma rede de experimentação de AB, com instalação de pelo menos uma unidade experimental certificada, em cada Região Agrária do País; X) Criação de um Portal BIO de divulgação, promoção de inovação e difusão de informação técnico científica específica.
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: 1.1.1 Discriminar positivamente os apoios ao investimento para a agricultura biológica, nomeadamente as mais importantes para o mercado (horticultura, fruticultura, cereais, proteaginosas, frutos secos); 1.1.3 Prever a necessidade de apoio técnico na linha de apoio à conversão para AB
Estratégia e Plano Acção Nacional PLANO DE ACÇÃO EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: 1.2.1 Regulamentar o licenciamento de unidades móveis de abate de animais em MPB e a respectiva elegibilidade no âmbito dos apoios à transformação e comercialização de produtos agrícolas; 1.2.3 Discriminar positivamente os apoios ao investimento para a produção pecuária biológica, designadamente suínos, aves de capoeira e apicultura
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: 1.4.1 Agilizar o licenciamento e a conversão de explorações para PB em áreas protegidas e em particular em zonas vulneráveis; 1.6.1 Criar uma linha de apoio à valorização dos recursos genéticos vegetais para horticultura e fruticultura;
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: 2.1.1 Integrar a distribuição de produtos biológicos no novo regime de frutas e leite escolar; 2.1.2 Incorporar produtos biológicos nas ementas dos refeitórios públicos,
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: 2.1.5 Promover a aquisição de produtos biológicos no âmbito da implementação da Estratégia Nacional de Compras Públicas Ecológicas (Resolução do Conselho de Ministros n.º 38/2016, de 29 de julho); 2.2.1 Disponibilizar informação online sobre o controlo oficial (procedimentos e resultados); Logótipo UE; Prova documental
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: 2.2.7 Aumentar a eficácia do sistema de controlo e certificação; 2.3.1 Incentivar a integração de secções de produtos biológicos em mercados grossistas e criar mercados grossistas nos maiores centros urbanos;
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: 2.4.1 Criar um Observatório para a Produção Biológica; 2.4.3 Avaliação específica do regime de reconhecimento de OP que comercializem produtos biológicos; 2.5.4 Implementar plano de comunicação para a AB e PB visando o grande público;
Estratégia e Plano Acção Nacional PLANO DE ACÇÃO EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: 3.1.1 Avaliar e melhorar os referenciais de formação existentes com vista ao desenvolvimento de competências teóricas e práticas em PB; 3.1.2 Constituir uma rede de formação profissional e ensino superior em PB, dotada de áreas de produção certificadas em AB;
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: 3.1.4 Promover a integração, pelas instituições de ensino superior, de unidades curriculares dedicadas à PB nos planos de estudos dos seus cursos; 3.2.4 Estabelecer rede de campos de demonstração para atividade /produções em AB com desenvolvimento de técnicas inovadoras
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: 3.2.5 Promover a criação de um Centro de Competências para a Produção Biológica; 3.2.6 Criar base de dados on line com projetos de investigação em PB (projetos em curso, resultados, equipas, criação de sinergias, entre outros);
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: 3.3.2 Promover a recolha de dados de mercados e preços de PB no quadro do SIMA; 3.4.2 Melhorar o nível de competências em PB das DRAP e Serviços Regionais das RA através da formação específica de quadros ou contratação de técnicos com formação adequada;
PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: 3.5.2 Criar base de dados pública sobre fatores de produção autorizados em PB; 3.5.4 Criar base de dados on line para divulgação e subscrição pública de documentação técnica e boas práticas relativas a PB; Apresentados exemplos de acções a desenvolver
OBRIGADO Jaime Manuel Carvalho Ferreira Presidente da AGROBIO direccao@agrobio.pt 912237056