SITUAÇÃO DA PIMo NO BRASIL Dra. Fagoni Fayer Calegario Embrapa Meio Ambiente Campinas, 09 de novembro de 2011
ITENS DA APOSTILA
PIMo NO BRASIL Problemas resíduos: ES (2003) Demanda MP: RS (2005) Início oficial: 2005 - Convênio MAPA/CNPq PIMO ES Incaper PIMO RS e Sul MG Embrapa Clima Temperado PIMOs RS (SH) Embrapa Uva e Vinho 2006 a 2011 SP Embrapa Meio Ambiente Colaboração: PR, RJ, (DF), MG
PIMo NO BRASIL 2007/2008 Projeto Vale Caí PIMo para Boas Práticas Embrapa Uva e Vinho 2008 Encerramento projeto RS e Sul MG Embrapa Clima Temperado 2008 / 2009 Início dos trabalhos no PR UFPR
PIMo NO BRASIL 2010 Início dos trabalhos no RJ - CTAA 2012 Reinício MG CNPMA + Parceiros (EPAMIG, EMATER, IFSULDEMINAS) Rede de Pesquisa: PIMo (CNPq)
PIMo no Espírito Santo
Helcio Costa Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER) Início da PIMo: 2003: Algumas ações realizadas com recursos do Estado 2004: Início oficial com recursos do MAPA Incaper: - Criação do Pólo do Morango - Introdução do selo Morango das Montanhas - produtores eram cadastrados e recebiam um número para colocar na embalagem
Pioneiros: safra de 2004 - cadastramento dos produtores de morango Situação em 2009: Peterfrut idéia de atingir até 100 produtores Aproximadamente 30 hectares em PIMo 1.800.000 plantas Perspectivas para safra 2010: Chegar a 250-300 produtores Costa et al. (2010) Cong. Bra. Frut. (Natal) -120 agricultores - 67 propriedades (2 distritos) - Treinamentos - Cadernos de campo, acompanhamento semanal - Análise de resíduo
Resultados: - Quase 100% de redução de aplicação de agrotóxicos - Doenças (Redução de 20 para 3 aplicações de fungicidas) = Túnel baixo bem manejado + adubação equilibrada + irrigação por gotejo - Perdas pós-colheita (Redução de 40%) = Adubação equilibrada + uso de embalagem correta + BPF - Redução de até 40% dos custos de produção - Coleta seletiva de lixo - Rastreabilidade
PIMo no RS e sul de MG
MG (2005) Grupo Gestor responsável pela implementação da PIMo na região Sul de MG: - Nilton C. Oliveira (EPAMIG), Maria da Fé - Produção Mudas - Joaquim G. Pádua (EPAMIG), Caldas - Variedades - Rogério A. Silva (EPAMIG), Lavras - Entomologia - Luis F. Faria (EMATER MG), Tocos do Mogi - Extensionista - Deny A. Alves (EMATER MG), Caldas - Extensionista - Antônio A. A. Carvalho (EMATER MG), Estiva - Extensionista - Orlando R. Teixeira (EMATER MG), E. S. Dourado - Extensionista - Maria L. C. Tavares (EMATER MG), Pouso Alegre - Assis. Social - Waldemar Andrade (EMATER MG), Bom Repouso - Extensionista - Amadeu E. R. Neto (Min. Agricultura), Pouso Alegre - Pós-Colheita - Tata Beraldo (SEBRAE), Pouso Alegre - Planejamento - Manoel A. Teixeira (UNIVÁS), Pouso Alegre - Fitopatologia - Walter L. S. Modesto (IMA), Pouso Alegre - Fiscalização - Maria E. T. Nunes (Proj. Mogiguaçu), Bom Repouso - Ambientalista - Ronaldo H. Lima (Ceres Agro), Pouso Alegre - Prod. Matrizes - Orlando Palocci Neto (ABASMIG), Pouso Alegre - Associativismo - Joaquim O. Alvarenga (Ceasa Minas), Belo Horizonte - Comercialização FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq
MG Ano de 2006: Treinamento e divulgação da PIMo Instaladas unidades de observação (em pequenos produtores nos municípios de Bom Repouso, Tocos do Moji, Estiva e Pouso Alegre) Vários treinamentos de produtores (Capacitação Multiplicadores, visitas técnicas, reuniões técnicas, Ano de 2007: - Visita a produtores para escolha das áreas das UDs; - Visitas aos viveiristas (aquisição de mudas UDs); - Desenvolvimento de matrizes e produção de mudas sadias para atender as necessidades do projeto (UNIVAS, Ceres Agro, Fazenda Experimental EPAMIG) FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq
MG Resultados: - redução na produção total de morangos em PIMo - diminuição dos custos operacionais de 28% - redução de mais de 50% na aplicação de agrotóxicos - eliminação da necessidade de acaricidas FONTE: Antunes (2008) relatório final CNPq
Alfredo de Vasconcelos, MG Nov. 2010
Bom Repouso, MG 22/07/2011
RS Serra Gaúcha e Campos de Cima da Serra - Parcerias: Secretarias de Agricultura de Feliz e Bom Princípio, EMATER RS, SEBRAE RS, revendas, Sindicato Rural, produtores em semi-hidroponia - Unidade experimental em Vacaria - Instalação de UD em morango fora de solo - Acompanhamento de uma safra (2005) - Equipe técnica engajada, completa, ativa - Enormes dificuldades de compreensão do produtor - Falta de cultura para receber a PIMo - Realização de vários dias de campo - PIMo para Boas Práticas
PIMo no Paraná
Maria Aparecida Cassilha Zawadneak Universidade Federal do Paraná (UFPR) Início da PIMo: - Julho / 2008 - voluntariamente em trabalhos de sensibilização, definição da base produtiva e divulgação; - Safra 2009 /10, oficialmente pelo MAPA Número de produtores na PIMo: 56 produtores em início do processo, sendo: 38 produtores de morango indústria Região de Guarapuava 14 Região Metropolitana de Curitiba 04 Norte Pioneiro (áreas erradicadas em outubro 2009 em função do clima) Perspectiva para PIMo safra 2010: 1.275.000 mudas ~ 30 ha morango mesa 38 produtores Região de Guarapuava de morango indústria
Parcerias: - Secretaria de estado da Agricultura e do Abastecimento (SEAB); - EMATER PR; - Sistema FAEP (FAEP/SENAR; SINDICATO RURAL); - Prefeituras Municipais de Curitiba e de São José dos Pinhais; - LACEN; - TECPAR. - Produções científicas - Reunião de grupos técnicos - Acompanhamento de UDs - Diversas capacitações Site do programa: http://www.ufpr.br/~pimo.parana
PIMo no Rio de Janeiro
Marcos Fonseca Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) 2009 - PIMo engatinhando Potencialmente 21 produtores, sendo 6 a curto prazo (2009) PIMo a princípio induzida por um conjunto de instituições (CTAA, Defesa Sanitária Vegetal do Estado do Rio de Janeiro, Prefeitura Municipal de Nova Friburgo e ANVISA) em 2006. MAPA, Prefeitura Municipal de Nova Friburgo, Embrapas Agroindústrial de Alimentos, Meio Ambiente, Agrobiologia, Incaper, Pesagro, Defesa Sanitária Vegetal, Paraibuna Embalagens, Sebrae-RJ Eventos e capacitações já realizados: I e II Encontros Técnicos de Morango (2008 e 2009)
RJ - Recomeço em outubro de 2010-1 UD montada (Nova Friburgo, RJ) Catástrofe Produtores afetados indiretamente - Projeto FAPERJ - MP6/Embrapa - III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita (Frutas hortaliças flores) Excursão técnica: Manejo, pós-colheita e PIMo - 1 UD, produtor presidente da Associação Realidade melhorou, referência morango
PIMo no Distrito Federal
Miguel Michereff Filho Embrapa Hortaliças (CNPH) 2009 - PIMo em fase embrionária Grande interesse por parte da EMATER-DF e de alguns produtores de morango Pesquisas sobre controle biológico do ácaro rajado com ácaros predadores Parceria PROMIP
PIMo no Brasil
ENTRAVES Lei dos agrotóxicos - ácaros predadores, fungos entomopatogênicos Falta de mudas de qualidade Pesquisa: Fitopatologia, Melhoramento, Irrigação, Adubação Problemas administrativos Logística e venda diferenciada Divulgação Política / respaldo
PIMo em São Paulo
FUNDAMENTAL: PARCERIAS Parcerias Outras Unidades da Embrapa Outras instituições de pesquisa CATI Empresas MAPA Prefeitura da Estância de Atibaia (SAA, SS, CSA), Associação dos Produtores de Morango e Hortifrutigranjeiros de Atibaia, Jarinu e Região, Sindicato Rural, Conselho Agrícola, Prefeitura de Jarinu Embrapa Gado de Leite (CNPGL) Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) Incaper, ESALQ, APTA (IAC, IB, Polos), CEAGESP, Centro Universitário Padre Anchieta, UNIVAS, IFSULDEMINAS Sementes e Mudas (São Bento do Sapucaí), Campinas/Jarinu, Bragança/Atibaia, Botucatu Promip, Itaforte BioProdutos, Agrosafety, Casa do Produtor Rural, Igeagro, Sebrae Superintendência Federal de Agricultura do Estado de SP (Comissão Estadual da PI Brasil 2011)
HISTÓRICO EM SÃO PAULO 1 ano 2006 2 ano 2007 3 ano 2008 Sensibilização em educação ambiental + Diagnósticos Macroeducação (Hammes, V. S.) Tomada de decisão de adesão à PIMo Elaboração nacional das normas (NTE-PIMo) Programa de capacitação técnica em PIMo Tentativa de validação em propriedades de produtores Limitação: Falta de acompanhamento (RT ou agrônomo) Publicação das NTE-PIMo (IN 14, de 01/04/08) 1 Validação da norma - UD Central da PIMo Recursos OP 2008 (R$50 mil) 1 Auditoria não oficial Finalização convênio MAPA/CNPq Submissão MP4/Embrapa
UNIDADE DEMONSTRATIVA DA PI MORANGO Local: Atibaia/Jarinu, SP Plantio: março/2008 10.000 pés Monitoramento de pragas e doenças; Monitoramento microclimático (T, UR, chuva) Redução da aplicações de agrotóxicos (inseticida e fungicida) na PIMo: 52% Produtividade: ~ 600g/pl (PIMo) X 530g/pl (Convencional) Foto: Daniel Abicair
Auditoria
HISTÓRICO EM SÃO PAULO 4 ano 2009 5 ano 2010 6 ano 2011 2 Validação - Recursos OP 2009 (R$40 mil) Recursos Embrapa (MAPA finalizado em 2008) UD Central + 10 UDs 2 auditoria não oficial Ponto positivo: Extensão Rural (CATI) Formação dos primeiros RTs e auditores (33 eng. agrônomos) PROBLEMA SERÍSSIMO: Vermelhão 3 Validação - Recursos OP 2010 (R$30 mil) Prefeitura de Atibaia: RT e técnico agrícola, além da CATI Publicação da correção da NTE-PIMo (IN 24, de 04/08/10) Dissertação em estratégia de controle de ácaro rajado e TCC em Vermelhão GRAVE LIMITAÇÃO: Falta de certificadora acreditada 4 Validação - Sem recursos OP Prefeitura de Atibaia: RT Encerramento MP4/Embrapa, submissão MP3/Embrapa 1 auditoria oficial - Bônus Certificação / Selo (safra 2012)
PC PIMo PO Manejo tradicional MIP Manejo orgânico Agrotóxicos permitidos Agrotóxicos proibidos Calendário P E S Q U I S A - Monitoramento pragas chave - Determinação nível dano $ - Níveis de controle - Métodos alternativos de controle - Agrotóxicos selecionados
CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) Produção Convencional Infestação natural (maio) Máx.: 140,9 ácaros/folíolo Vertimec, Ortus e Protmax Ácaros predadores infestação natural Produção Integrada Infestação mudas (desde plantio) Máx.: OG 59,9 ácaros/folíolo CR 51,5 ácaros/folíolo CM 23,9 ácaros/folíolo Omite Ácaros predadores - introduzido e infestação natural 12 aplicações (Vertimec e Ortus) 2 aplicações (Omite) Semanal (jun-set) Não zerou até última amostra (11/novembro) 30/07 Oso Grande e Camino Real 18/08 Área total Resultado zero a partir da 2ª quinzena de outubro
CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) 140,9 59,9 51,5 23,9 Apresenta diferença estatística (5%) PIMo x PC
CONTROLE INTEGRADO - MORANGO (IWASSAKI, 2010) (Vert.) (Ortus) (Omite) 1 média de quatro repetições ± erro padrão 2 letras minúsculas diferentes indicam diferença estatística (p 0,0001) entre os períodos (março e agosto), para cada acaricida.
PIMo-SP (2006-2011) Programa de Treinamentos Simulação de liberação de ácaro predador
Sul de MG Maio 2010
CEAGESP, SP Dia de Cidade Maio 2010
CURSO DE FORMAÇÃO DE RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E AUDITORES DA PIMo
1 Dia de Campo da Prefeitura de Atibaia - set./2010
DEPOIS DA PIMo Foto: Luciano Ferrara
ATUAÇÃO DA EMBRAPA NO PROGRAMA PIMo-SP: Citações POSITIVAS Porcentagem Treinamentos oferecidos 27,6 Organização, motivação, atualização e união dos produtores 21,2 Competência para envolver outras instituições 10,6 Citações NEGATIVAS Porcentagem Falta divulgação da PIMo 10,0 Os produtores devem ser mais independentes (paternalismo) 10,0 Melhorar as parcerias estaduais e comunicação 7,5 DUBUGRAS & CALEGARIO (2011)
IMPASSE: PRODUTOR NÃO TEM MOTIVAÇÃO PARA PLANTAR EM SISTEMA PI PORQUE NÃO HÁ DIFERENCIAL DE PREÇO DOS PRODUTOS PI PORQUE OS CONSUMIDORES NÃO CONHECEM OS BENEFÍCIOS DOS PRODUTOS PI PORQUE OS BENEFÍCIOS NÃO SÃO DIVULGADOS PORQUE NÃO HÁ CESTA DE PRODUTOS PI NO MERCADO PORQUE PORQUE (Calegario et al., 2010)
Cenas de uma conquista
OBRIGADA!