ENTRADAS BOLINHO DE PEIXE 8 un. Bolinho crocante de peixe com batata, acompanhados de molho Tentsuyu. CARPACCIO DE SALMÃO Finas laminas de salmão ao molho de maracujá. CARPACCIO DE POLVO Finas laminas de polvo, marinadas no molho ponzu e cebolinha. CEVICHE Atum, salmão ou peixe branco marinado no limão azeite pimenta. EDAMAME Preparado feito com grãos jovens de soja cozidos dentro da vagem. ROLINHO PRIMAVERA 2 un. Fina massa recheada com carne e legumes. SHIMEJI Pequenos cogumelos japoneses salteados na manteiga com molho agridoce e cebolinha. SHITAKE Cogumelo japonês salteado na manteiga com molho agridoce e cebolinha. SUNOMONO Salada de pepino japonês, cenoura com gergelim torrado e moído. SUNOMONO COMPLETO Salada de pepino japonês, cenoura, polvo e kani com gergelim torrado e moído. R$ 22,00 R$ 23,00 R$ 20,00 HOSSOMAKI 8 un. Rolinho de alga com arroz por dentro. ATUM CAMARÃO R$ 13,00 KANI R$ 9,00 PEPINO PEPINO E KANI SALMÃO R$ 10,00 TARTARE DE ATUM PICANTE R$ 13,00
URAMAKI 8 un. Rolinho de alga com arroz por fora. Salmão, camarão empanado, cream cheese, pepino japonês e pimenta Sriracha. CALIFÓRNIA Kani, manga e pepino japonês. CAMARÃO EMPANADO Camarão empanado, cream cheese, gergelim e molho Tarê. FILADÉLFIA Salmão e cream cheese. KANI Kani e cream cheese. SALMÃO SKIN Pele de salmão grelhada, cream cheese e molho Tarê. SHRIMP AVOCADO Camarão empanado, abacate e pimenta Sriracha, envolto por uma fina fatia de salmão. SPICE TUNA Atum temperado com pimenta Togarashi, cebolinha e pimenta Sriracha. R$ 14,00 R$ 14,00 COUVE-MAKI 8 un. Rolinho de couve com arroz por dentro. Salmão, camarão empanado, cream cheese, pepino japonês e pimenta Sriracha. ATUM EMPANADO Atum empanado, cenoura, beterraba, azeite de oliva e pimenta Sriracha. ATUM PICANTE Atum temperado com pimenta Sriracha, azeite de oliva e cebolinha. SALMÃO Salmão e cream cheese. HOT ROLL 10 un. Rolinho de alga com arroz por dentro empanado e frito. CAMARÃO EMPANADO Camarão empanado e cream cheese. ESPECIAL Salmão, kani e cream cheese. Não leva arroz. FILADÉLFIA Salmão e cream cheese.
NIGUIRI 2 un. Bolinho de arroz coberto com fatia de peixe ou frutos do mar. ATUM R$ 6,00 CAMARÃO R$ 6,00 CAMARÃO EMPANADO R$ 7,00 KANI R$ 5,00 PEIXE BRANCO R$ 6,00 POLVO R$ 6,00 SALMÃO R$ SKIN R$ 6,00 5,00 D JO 2 un. Camarão empanado, pepino japonês e cream cheese envolto por uma fina fatia de salmão com molho de maracujá. ATUM Bolinho de arroz envolto em fina fatia de pepino japonês em conserva com recheio de tartare de atum, pimenta Togarashi, cebolinha e azeite de oliva. POLVO COM SHIMEJI Bolinho de arroz envolto de fina fatia de polvo recheado com cream cheese, gergelim e cogumelo shimeji. SALMÃO Bolinho de arroz envolto em fina fatia de salmão com recheio de cream cheese, tartare de salmão, pimenta Togarashi, cebolinha e azeite de oliva. R$ 10,00 R$ 9,00
TEMAKI Alga enrolada em forma de cone com arroz. Camarão empanado, salmão, pepino japonês, cream cheese, cebolinha e pimenta. ATUM Atum e cebolinha. ATUM PICANTE Atum temperado com pimenta Togarashi, pepino japonês, wassabi e azeite de oliva. CALIFÓRNIA Kani, pepino japonês e manga. CAMARÃO Camarão, cebolinha e cream cheese. CAMARÃO EMPANADO Camarão empanado e cream cheese. FILADÉLFIA Salmão, cream cheese e cebolinha. PEIXE BRANCO PICANTE Peixe branco, raspas de limão, pimenta Togarashi e azeite de oliva. SALMÃO COM SHIMEJI Salmão, cream cheese e shimeji. SKIN Pele de salmão grelhada, cream cheese e molho Tarê. R$ 19,00 ESPECIAIS ESPECIAL 6 un. Massaharu Maki Enrolado de salmão com cream cheese, salmão skin, limão, gergelim e molho Tarê. FUTOMAKI 5 un. Enrolado de arroz com alga, recheado de salmão em crosta de gergelim e camarão empanado. R$ 19,00
SASHIMI 6 un. Fatias de peixe cru e frutos do mar. ATUM PEIXE BRANCO R$ 14,00 POLVO SALMÃO SALMÃO CHAPEADO Salmão chapeado com gergelim e molho Tarê. COMBINADO SASHIMI R$ 55,00 6 sashimi de salmão, 6 sashimi de atum, 6 sashimi de peixe branco, 6 sashimi de polvo. COMBINADOS COMBINADO 18 PEÇAS 3 sashimi de salmão, 3 sashimi de atum, 4 hossomaki de atum, 4 uramaki filadélfia, 1 niguiri de salmão, 1 niguiri de atum, 1 niguiri de kani e 1 niguiri skin. COMBINADO 34 PEÇAS 4 sashimi de atum, 4 sashimi de salmão, 4 sashimi de peixe branco, 4 uramaki filadélfia, 4 uramaki de kani, 4 hossomaki de salmão, 4 hossomaki de atum, 2 niguiri de salmão, 2 niguiri de kani e 2 niguiri de salmão skin. COMBINADO SALMÃO 18 PEÇAS 6 sashimi de salmão, 4 hossomaki de salmão, 4 uramaki filadélfia e 4 niguiri de salmão. COMBINADO SALMÃO 34 PEÇAS 12 sashimi de salmão, 8 uramaki filadélfia, 8 hossomaki de salmão e 6 niguiri de salmão. COMBINADO 18 PEÇAS 6 sashimi de salmão chapeado, 4 hossomaki de salmão, 4 uramaki Aiko, 1 niguiri de camarão, 1 niguiri de salmão e 1 D jo Aiko. COMBINADO 32 PEÇAS 6 sashimi de salmão chapeado, 4 sashimi de salmão, 8 hossomaki de salmão, 8 uramaki Aiko, 2 niguiri de camarão, 2 niguiri de camarão empanado e 2 niguiri de salmão, 2 D jo Aiko. R$ 35,00 R$ 65,00 R$ 40,00 R$ 70,00 R$ 42,00 R$ 74,00
PRATOS QUENTES SALMÃO GRELHADO Salmão Grelhado coberto com molho de maracujá, servido com arroz e legumes preparados na chapa. TEPPANYAKI DE CAMARÃO Camarão e legumes preparados na chapa. Acompanha gohan. TEPPANYAKI DE CARNE Alcatra e legumes preparados na chapa. Acompanha gohan. TEPPANYAKI DE FRANGO Frango e legumes preparados na chapa. Acompanha gohan. YAKISSOBA CAMARÃO Camarão, legumes e macarrão ao molho shoyu. YAKISSOBA CAMARÃO MEIA PORÇÃO Camarão, legumes e macarrão ao molho shoyu. YAKISSOBA MISTO Alcatra, franco, legumes e macarrão ao molho shoyu. YAKISSOBA MISTO MEIA PORÇÃO Alcatra, franco, legumes e macarrão ao molho shoyu. R$ 40,00 R$ 35,00 R$ 30,00 R$ 28,00 R$ 32,00 R$ 22,00 R$ 30,00 R$ 20,00 SOBREMESAS BROWNIE DE CHOCOLATE 1 un. Bolo de chocolate meio amargo com castanha-do-pará picada, casquinha fina e crocante coberto com calda de chocolate. (não acompanha sorvete) HOT BANANA 10 un. Rolinho de alga com arroz por dentro, banana, açúcar e canela, empanado e frito com cobertura de leite condensado. HOT SENSAÇÃO 10 un. Rolinho de alga com arroz por dentro, morango, bombom, empanado e frito com cobertura de chocolate. ROLINHO PRIMAVERA DOCE 2 un. Fina massa recheada com banana e chocolate, cobertos com açúcar e canela. R$ 14,00 BEBIDAS ÁGUA MINERAL SEM GÁS R$ 3,50 ÁGUA MINERAL COM GÁS R$ 3,50 CERVEJA LONG NECK R$ 7,00 Skol, Stella Artois, Budweiser, Heineken. REFRIGERANTE 2 lt. Coca- Cola. REFRIGERANTE LATA 350 ml. Coca-cola, Guaraná, Schweppes Cítrus. R$ 4,00