Entradas. Hossomaki Rolinhos de alga com arroz por dentro e recheios diversos - (08 unidades)

Transcrição

1 Entradas 05.Carpaccio de Salmão Finas lâminas de lombo de salmão ao molho oriental de maracujá. 06.Carpaccio de Polvo Finas lâminas de polvo marinadas no molho ponzu e cebolinha. 07.Sunomono Salada de pepino e cenoura com gergelim torrado e moído. 08.Sunomono Completo Salada de pepino e cenoura com kani, polvo, gergelim torrado e moído. 09.Shitake Cogumelo japonês chapeado na manteiga com molho de shoyu levemente doce. 10.Shimeji Pequeno cogumelo japonês chapeado na manteiga com molho de shoyu levemente doce. 11.Guioza (06 unidades) Pastelzinho chinês recheado com carne de porco, gengibre e cebolinha. 12.Rolinho à Primavera (2 unidades) Fina massa recheada com carne e legumes. 13.SAKANA FURAI (08 unidades) Bolinhos crocantes de peixe com batata, acompanhados de molho tentsuyu. 14.CHEVICHe DE ATUM Atum marinado no limão, azeite e pimenta. 15.MAGURO NO TATAKI Atum selado, servido com molho ponzu, gengibre e nabo. 16.YAKITORI (04 unidades) Espetinho de frango grelhado e temperado com molho tonkatsu. 17.NIRÁ Talos de alho japonês, refogados em molho shoyo. Obs.: consulte disponibilidade. 18.EDAMAME Preparado feito com grãos jovens de soja, cozidos ainda dentro da vagem. Obs.: consulte disponibilidade. Hossomaki Rolinhos de alga com arroz por dentro e recheios diversos - (08 unidades) 20.Kani Maki (kani) 21.Kappa Maki (pepino) 22.Kappa Kani Maki (pepino e kani) 23.Tekka Maki (atum) 24.Shake Maki (salmão) 25.Ebi Maki (camarão) 26.Negui-torô (tartare de atum levemente picante)

2 Uramaki Rolinhos de alga com arroz por fora, gergelim e recheios diversos - (08 unidades) 30.Califórnia (kani, manga e pepino) 31.Filadélfia (salmão e cream cheese) 32.Ebi Tempura Uramaki (camarão empanado, cream cheese, gergelim e molho tarê) 33.Salmão Skin Uramaki (pele de salmão grelhada, cream cheese e molho tarê) 34.Spice Tuna (atum temperado com pimenta vermelha e cebolinha) 35.AIKO (cream cheese, salmão, camarões empanados, pepino e pimenta shiraja) Hotsushi Rolinhos de alga com arroz por dentro, recheios diversos, empanados e fritos - (10 unidades) 40.Ebi Tempura Roll (tempura de camarão e cream cheese) 41.Hot Filadélfia (salmão e cream cheese) 42.Especial Hot Filadélfia (salmão, kani e cream cheese) obs.: não leva arroz. 43.Hot Kani (kani e cream cheese) Niguiri-Zushi Bolinhos de arroz cobertos com fatias de peixe ou frutos do mar - (02 unidades) 50.Shake (salmão) 51.Maguro (atum) 52.Borá (peixe branco) 53.Ebi (camarão) 54.Kani (caranguejo) 55.Takô (polvo) 56.Shake Skin (pele de salmão grelhada e molho tarê) 57.Ebi Tempura (camarão empanado) 58.Shake Gergelim (salmão chapeado em crosta de gergelim, gengibre e molho tarê)

3 Couve-Maki Rolinhos de couve com arroz por dentro e recheios diversos - (08 unidades) 36.Tókio (atum empanado, cenoura, beterraba, azeite e pimenta shiraja) 37.Osaka (salmão e cream cheese) Temaki Alga enrolada em forma de cone, com arroz e recheios variados - (01 unidade) 60.Shake (salmão, cream cheese e cebolete) 61.Maguro (atum e cebolete) 62.Ebi (camarão e cream cheese) 63.Aiko Temaki (tempurá de camarão, salmão, pepino, cream cheese, cebolinha e pimenta) 64.Spice Tuna (atum temperado com pimenta togarashi, pepino, wassabi e azeite de oliva) 65.Spice Bora (peixe branco, raspas de limão, pimenta togarashi e azeite de oliva) 66. Tako (polvo) 67.California (pepino, manga e kani) 68.Veggie (cenoura, beterraba, pepino, alface) 69.Ebi Tempura (camarões empanados e cream cheese) 70.Skin (pele de salmão grelhada, cream cheese, molho tare e gergelim) 71.Shake Shimeji (salmão, cream cheese e shimeji) 72.Monte o seu Temaki (Alga, Arroz, e três recheios a sua escolha: Cream Cheese, Salmão, Atum, Peixe Branco, Camarão, Polvo, Kani, Pepino, Pimenta Vermelha, Manga, Shimeji) D jo (02 unidades) 73.D jo Shake Bolinho de arroz envolto em fina fatia de salmão com recheio de cream cheese, tartare de salmão, ovas, pimenta vermelha e cebolinha. 74.D jo Maguro Bolinho de arroz envolto em fina fatia de pepino japones em conserva com recheio tartare de atum, togarashi, cebolinha e azeite de oliva. 75.D jo Aiko Camarão empanado, cream cheese, pepino, salmão e molho de maracujá. Especiais 76.Futomaki (05 unidades) Enrolado de arroz com alga, recheado de salmão em crosta de gergilim e camarão empanado. 77.Inarizushi (02 unidades) Tofu frito e temperado, recheado com arroz, cream cheese, salmão skin, gengibre, gergelim e molho tarê. Obs.: consulte disponibilidade. 78.Massaharu Maki (06 unidades) Enrolado de salmão com cream cheese, salmão skin, limão, gergelim e molho tarê.

4 COMBINADOS Combinado Individual 18 unidades sashimi de salmão 03 sashimi de peixe branco 04 hossomaki de atum 04 uramaki filadélfia 01 niguiri de salmão 01 niguiri de camarão 01 niguiri de atum 01 niguiri de peixe branco Combinado Individual Super Salmão 18 unidades sashimi de salmão 04 hossomaki de salmão 04 uramaki filadélfia 04 niguiri de salmão Combinado Individual Super Tuna 18 unidades sashimi de atum 04 hossomaki de atum 04 uramaki atum 04 niguiri de atum Combinado Individual Aiko 18 unidades sashimi Shake Gergelim 04 hossomaki de salmão 04 uramaki Aiko 01 niguiri de camarão 01 niguiri de salmão 01 D jo Aiko Combinado Shake Maguro Individual 20 unidades hossomaki salmão 04 hossomaki de atum 04 uramaki filadélfia 04 uramaki atum 02 niguiri salmão 02 niguiri de atum Combinado Duas Pessoas 34 unidades sashimi de atum 04 sashimi de salmão 04 sashimi de peixe branco 08 uramaki filadélfia 08 hossomaki de salmão 02 niguiri de salmão 02 niguiri de atum 02 niguiri de camarão Combinado Duas Pessoas Super Salmão 34 unidades sashimi de salmão 08 uramaki filadélfia 08 hossomaki de salmão 06 niguiri de salmão Combinado Duas Pessoas Super Tuna 34 unidades sashimi de atum 08 uramaki atum 08 hossomaki de atum 06 niguiri de atum Combinado Duas Pessoas Aiko 32 unidades sashimi Shake Gergelim 04 sashimi de salmão 08 hossomaki de salmão 08 uramaki Aiko 02 niguiri de camarão 02 niguiri ebi tempura 02 niguiri de salmão 02 D jo Aiko

5 Combinado Quatro Pessoas 72 unidades sashimi de salmão 06 sashimi de peixe branco 06 sashimi de atum 06 sashimi de polvo 08 uramaki filadélfia 08 uramaki salmão skin 08 hossomaki de camarão 08 hossomaki de salmão 04 niguiri de salmão 04 niguiri de polvo 04 niguiri de peixe branco 04 niguiri de atum Combinado Sashimi 24 unidades sashimi de salmão 06 sashimi de atum 06 sashimi de peixe branco 06 sashimi de polvo Combinado Sashimi Mini 12 unidades sashimi de salmão 03 sashimi de atum 03 sashimi de peixe branco 03 sashimi de polvo Sashimi Fatias de peixe cru e frutos do mar - (06 unidades) 80. Shake (salmão) 81. Maguro (atum) 82. Borá (peixe branco) 83. Takô (polvo) 84. Shake Gergelim (salmão chapeado com gergelim e molho tarê) Missoshirus e Sopas Obs.: consulte disponibilidade. 90.MISSOSHIRU Sopa de soja com queijo de soja (tofu) e cebolinha. 91.KABOCHA MISSOSHIRU Missoshiru de abóbora kabocha com ervilha-torta e gengibre. 92.YASAI JIRU Sopa de legumes variados: cenoura, cebola, batata salsa, alho, brócolis e couve flor. 93.MAGNA SUPUU Sopa cremosa de batata salsa com macadâmia e cebolinha.

6 PRATOS QUENTES JAPONESES 180.Tempurá Ebi (06 unidades grandes de camarões empanados em farinha de tempura e molho tentsuyo) 181.Tempurá Misto (camarão, peixe branco e legumes, empanados em farinha de tempura e molho tentsuyo) 182.Tempurá Veggie (legumes empanados em farinha de tempura e molho tentsuyo) 190.Yakissoba Misto (alcatra, frango, legumes e macarrão ao molho shoyu) 191.Yakissoba Misto (meia porção) (alcatra, frango, legumes e macarrão ao molho shoyu) 192.Yakissoba de Camarão (camarões, legumes e macarrão ao molho shoyu) 193.Yakissoba de Camarão (meia porção) (camarões, legumes e macarrão ao molho shoyu) 200.Teppanyaki de Carne Bovina (alcatra e legumes preparados na chapa) Acompanha gohan 201.Teppanyaki de Frango (sobrecoxa de frango e legumes preparados na chapa) Acompanha gohan 202.Teppanyaki de Camarão (camarão e legumes preparados na chapa) Acompanha gohan 203.TONKAT SU (lombo de porco empanado com molho tonkatsu acompanhado de salada) SOBREMESAS 280.Tempurá de Sorvete (sorvete de creme empanado e frito, bola de sorvete e calda de chocolate) 281.Hot Banana com Sorvete (rolinho de alga com arroz por dentro, banana, açúcar e canela, empanado e frito, com cobertura de leite condensado) 282.Hot Morango com Sorvete (rolinho de alga com arroz por dentro, morango, açúcar e canela, empanado e frito, com cobertura de leite condensado) 283.Frutas da estação flambadas com sorvete 284.Rolinho à Primavera Doce (fina massa recheada com banana e chocolate, cobertos com açúcar e canela)

7 BEBIDAS Águas, Refrigerantes e Energéticos 300.Água Mineral sem gás 301.Água Mineral com gás 303.Água Tônica 304.Schweppes Citrus 305.Energético Red Bull 306.Coca-cola (lata) 307.Guaraná (lata) 308.Sprite (lata) 309.COCA-cola zero (lata) 310.Guaraná zero (lata) Sucos 320.Suco de Laranja (natural) 321.Suco de Limão (natural) 322.Limonada Suíça (natural) 323.Suco de morango (natural) 324.Suco de ABACAXI (polpa) 325.Suco de ABACAXI COM HORTELÃ (polpa) 326.Suco de ACEROLA (polpa) 327.Suco de CAJU (polpa) 328.Suco de maracujá (polpa) 324.Suco DE uva Importado (lata ml) Saquerinhas - Saquê 360.Saquerinha de Kiwi 361.Saquerinha de Limão 362.Saquerinha de Morango 363.Saquerinha Mista Saquerinhas Especiais - Saquê Obs.: a disponibilidade das frutas varia de acordo com sua sazonalidade. 364.Saquerinha de Banana 365.Saquerinha de Morango e pepino 366.Saquerinha de Carambola e hortelã 367.Saquerinha de Melancia e gengibre 368.Saquerinha de Lichia 369.Saquerinha de Lichia, maracujá e gengibre 370.Saquerinha de Lima da Pérsia e manjericão 371.Saquerinha de Morango e pimenta rosa Caipirinha Vodka 372.Caipirinha de Kiwi 373.Caipirinha de Limão 374.Caipirinha de Morango 375.Caipirinha Mista

8 Drinks 380. Aiko Drink de Maracujá (sochu, Sprite, limão, maracujá e hortelã) 381. Aiko Drink de Morango (sochu, Sprite, limão, morango e hortelã) 382.Mojito (rum, soda, limão e hortelã) 383. Sex on the beach (vodka, xarope de grenadine, suco de laranja e licor de pêssego) 384. Tequila Sunrise (tequila, xarope de grenadine e suco de laranja) 385.Margarita (tequila, licor fino e limão) Saquê - Bebidas Típicas Japonesas 410.Saquê Nacional Azuma Kirin (dose) 411.Saquê Nacional Azuma Kirin (dose quente) 413.Saquê Importado Hakushika JAP (dose) 414.Saquê Importado Hakushika JAP (dose quente) Outras Opções 450.Whisky Johnnie Walker Red Label (dose) 460. Vodka Absolut (dose) 461. Vodka Smirnoff (dose) 473. COINTREAU (dose) 482. Jägermeister (dose) 483. Smirnoff Ice 484. TEQUILA (dose) 485. RUM BACARDI (dose)