NUTRIçãO E SUPLEMENTAçãO NO DESPORTO (SET 2016) LISBOA A nutrição é um dos fatores com maior peso na saúde e, aliada à atividade física, contribui para a manutenção de um peso e composição corporal adequados, assim como para a melhoria da performance, prevenção e tratamento de lesões. Em "Nutrição e Suplementação no Desporto" compreenderá os fundamentos teóricos de nutrição e suplementação no desporto, ficando capacitado para encarar de forma crítica e baseada na evidência todas as situações e dúvidas que possam surgir. FORMADOR ANTóNIO PEDRO MENDES António Pedro Mendes é licenciado em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, encontrando-se neste momento a fazer o Doutoramento em Nutrição Clínica na mesma instituição. MODELO FORMATIVO Curso DATA DE INíCIO / FIM 24-09-2016 / 25-09-2016 HORARIO Manhã - 9:00 às 13:00 Tarde - 14:00 às 17:00 DESTINATARIOS #Outra Saude, #Nutricionista, #Desporto INVESTIMENTO LOCALIZAçãO Hotel 3k Europa Formação Certificada
PORQUê ESTE CURSO? Saiba o que é a nutrição, saiba o que suplementação, saiba o que é doping! Faça da nutrição e suplementação armas para potenciar o seu trabalho na prevenção e tratamento de lesões, assim como na melhoria performance e gestão da composição corporal Utilize a suplementação de forma segura, conhecendo os principais conceitos de legislação e perigos de dopagem associados à mesma Saiba que as necessidades do atleta são diferentes das de um individuo sedentário e que existem diferenças na alimentação e suplementação antes, durante e após o treino/ jogo Fique capacitado para aconselhar o seu atleta de forma crítica e esclarecer as suas dúvidas PROGRAMA
A evolução das práticas alimentares associadas ao desporto Quão importante pode ser uma alimentação adequada? Avaliação nutricional e antropométrica do atleta e as suas condicionantes Nutrição e atividade física no ciclo de vida Particularidades do atleta Metabolismo das proteínas, hidratos de carbono e lípidos Necessidades e recomendações de energia e macronutrientes Nutrição peri-treino: alimentação antes, durante e após o treino Nutrição na preparação da competição O papel da alimentação na prevenção e tratamento da lesão Suplementação no desporto - legislação Abordagem ao perigo de dopagem Suplementos para otimização da saúde Suplementos utilizados na gestão da composição corporal - ganho de massa muscular e perda de massa gorda Suplementos utilizados para melhorar a performance - desportos de força, potência e endurance Hot topics em nutrição Case studies: Futebol Maratona Crossfit Ginástica Culturismo As opções de alimentos e suplementos no mercado nacional
Na prática: cálculo das necessidades do atleta, elaboração de um plano alimentar e escolha da suplementação.
OBJETIVOS Objetivos gerais No final do curso, o aluno deverá conhecer os fundamentos teóricos de nutrição e suplementação no desporto, assim como ser capaz de transpor os conhecimentos para a prática. Objetivos específicos Reconhecer a importância de uma correta abordagem nutricional para uma melhor performance e composição corporal do atleta; Conhecer as metodologias e ferramentas essenciais para exercer uma abordagem eficaz em atletas e praticantes de exercício físico Analisar artigos de opinião com espírito crítico, tendo sempre uma opinião assente na evidência científica e no bom senso; Reconhecer diferenças nas necessidades nutricionais de atletas de modalidades distintas; Ser capaz de aconselhar atletas em relação à sua alimentação e suplementação; Compreender a influência do timing da ingestão de nutrientes em atletas de elite; Constatar o perigo de dopagem na utilização indiferenciada de suplementos; Caracterizar os diferentes suplementos alimentares - ação fisiológica, efeito ergogénico, modo de utilização e possíveis efeitos indesejáveis; Criticar, de forma construtiva, a composição nutricional e ingredientes de suplementos alimentares; Compreender os temas polémicos na área da nutrição e o porquê da divergência de opiniões entre profissionais da área; Elaborar um plano alimentar.
SAIBA MAIS SOBRE ESTE TEMA Sabe o que fazer, em termos alimentares e de suplementação, antes, durante e após o treino ou competição para ajudar o seu atleta? Sabe que as necessidades nutricionais dos atletas variam ao longo da época desportiva? A fórmula para uma alimentação saudável é relativamente simples, desde que alguns conselhos sejam tidos em conta no momento das refeições. Por sua vez, a nutrição no desporto pode gerar uma maior discussão, não havendo, na maioria dos casos, consenso entre atletas, treinadores e outros profissionais de saúde e desporto, mesmo no que ao cálculo das necessidades do atleta diz respeito. Dietas low carb, cetogénicas, paleolíticas, glúten free - que evidência? Hidratos de carbono na hora anterior à competição, sim ou não? E as hipoglicemias reativas? Será que ingerir menos hidratos de carbono é a solução para a perda de massa gorda? Que quantidade de proteína ingerir se o objetivo é ganhar massa muscular? E para perder peso? Os suplementos não estão muitas vezes contaminados com esteroides anabolizantes? A suplementação com creatina aumenta a incidência de cãibras?? Estas são apenas algumas das questões que se geram com frequência à volta desta temática! O QUE INCLUI A INSCRIçãO? 14 horas de formac?a?o Material de apoio ao Curso (em Português) Certificado de registo profissional (DGERT) 2,8 UC (Unidades de Crédito) relativos ao Título Profissional de Técnico/a de Exercício Físico (TPTEF) Certificado de participação Bwizer com creditação IPDJ Seguro de acidentes pessoais em vigor durante a formação Coffee-breaks
A QUEM SE DESTINA ESTE CURSO? Nutricionistas, dietistas, fisiologistas do exercício, médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, farmacêuticos, psicólogos, osteopatas, quiropráticos, acupuntores e outros profissionais de saúde (assim como estudantes destas áreas) Licenciados e estudantes de Educação Física e Desporto, outros profissionais do exercício e desporto e treinadores. Atletas e amantes do desporto com interesse em nutrição desportiva CERTIFICAçãO IPDJ Este curso atribui 2,8 UC (Unidades de Crédito) relativos ao Título Profissional de Técnico/a de Exercício Físico (TPTEF), assim como Certificado de participação Bwizer com creditação IPDJ