04, 05 e 06 de outubro de 2004 Balneário Camboriú, SC, Brasil

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5. Simpósio Técnico de Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição ANAIS 04, 05 e 06 de outubro de 2004 Balneário Camboriú, SC, Brasil

5. Simpósio Técnico de Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição ANAIS 04, 05 e 06 de outubro de 2004 Balneário Camboriú, SC, Brasil

! "! # $ % $! % % & ' (# & )& * + + +, * - +., % % (% % % ' # / 01% *. 2* * + $ $ $ & 1% *. 2* * + $ $. ))3 3 3 4 Tratamento Editorial*: Tânia Maria Biavatti Celant (Embrapa Suínos e Aves) Colaboração: Irene Z. P. Camera Tiragem: 600 exemplares # ' / 5 67 8 9 1$ :+ % % * " ; < # 2 $ : # ' / 5 6 7 8 9 " ; < # " % * % $ % = + % % *! ' # >? & ' @ + % % *?+. 7 8!! A + 7 8!! A 6/ > B B = = $ + % % * *As palestras foram formatadas diretamente dos originais enviados eletronicamente pelos autores.

Comissão Organizadora do Simpósio Ronaldo Muller Sadia S.A. Chapecó Bento Zanoni Edege Equipamentos Agro-Pecuários Ltda. Cláudio Luiz Schell CLS Soluções em Avicultura Ltda. Fabio Bittencourt Sadia S.A. Faxinal dos Guedes Ivonei Socha Perdigão Agroindustrial S.A. João Argenta Perdigão Agroindustrial S.A. Leocádio Ulir Jr. Aurora Alimentos Romário Ribeiro Aurora Alimentos Deyse Fernanda Woerner Galle Seara Alimentos S.A. Nelva Grando Sadia S.A. Chapecó Mauri Mazonetto Diplomata Ind. Coml. Ltda. André Palmeira Diplomata Ind. Coml. Ltda. Luciane Bigliardi Secretaria

Patrocinadores Agroceres Ross Agromarau Indústria e Comércio Ltda. BioCamp Laboratórios Ltda. Biomune Casp S/A Indústria e Comércio Clemar Engenharia Ltda. Cobb Vantress do Brasil Ltda. DSM Nutricional Products Elanco Saúde Animal Embrex Farmabase Saúde Animal Formil Vet Fort Dodge Saúde Animal Ltda. Granja Planalto Ltda. Imuvet Saúde Animal Intervet S/A Laboratório Bio-Vet S/A Lohmann Animal Health Merial Saúde Animal Ltda. Microbióticos Análises Laboratoriais Petersime Pfizer Saúde Animal Plasson do Brasil Ltda. Polysell Produtos Químicos Ltda Ouro Fino Saúde Animal Rafitec Sanphar Química Farmacêutica Selko Serrana Nutrição Animal Schering Plough Coopers Vetanco do Brasil

Apoio Aurora Alimentos CLS Soluções em Avicultura Ltda. Diplomata Ind. Coml. Ltda. Edege Equipamentos Agro-Pecuários Ltda. Perdigão Agroindustrial S.A. Sadia S.A. Chapecó Sadia S.A. Faxinal dos Guedes Seara Alimentos S.A. Realização ACAV Parceria Embrapa Suínos e Aves Sadia S.A. Seara Alimentos S.A.

Programa 20h - Palestra e Coquetel de Abertura Dia 04-10-2004 segunda-feira Dia 05-10-2004 Terça-feira Das 7h30 às 8h30: Entrega do Material Das 8h30 às 9h30: Fatos e Mitos sobre o uso de Antibióticos em Aves Palestrante: Rodrigo Granja Brasil Das 9h30 às 10h30: Como Avaliar os Efeitos do uso de Probióticos, Prebióticos e Flora de Exclusão Competitiva Palestrante: Renato Furlan Brasil Das 10h30 às 10h45 Intervalo Das 10h45 às 11h45: Exigências Fisiológicas dos Embriões e suas Interações no Desempenho do Frango Palestrante: Eddy Decuypere Bélgica Intervalo para Almoço Das 13h30 às 14h30: Otimizando a Alimentação para Frangos de Corte Palestrante: Rob Gous - África do Sul Das 14h30 às 15h30: Mesa Redonda - Influenza Aviaria: Quais as estratégias de prevenção e erradicação? Palestrante: Dennis Senne e Ariel Mendes Representantes das agroindústrias e do Mapa Das 15h30 às 15h50 Intervalo Das 15h50 às 17h30: Continuação da Mesa Redonda 20h - Jantar do Galo Dia 06-10-2004 Quarta-feira Das 8h15 às 9h15: Controle da Salmonella sp em Fábrica de Rações Palestrante: Marcel Zijp Holanda Das 9h15 às 10h15: Contrastando a Luz em Matrizes Pesadas Palestrante: Rob Gous - África do Sul Das 10h15 às 10h40 Intervalo Das 10h40 às 11h40: Qualidade da Incubação para Embriões de Linhagens de Alto Rendimento Palestrante: Donna Hill USA

Sumário Drogas veterinárias e antibióticos. Um panorama geral em carnes. (Rodrigo Granja) Como avaliar os efeitos do uso de prebióticos, probióticos e flora de exclusão competitiva... (Renato Luis Furlan, Marcos Macari e Brenda Carla Luquetti) Exigências fisiológicas dos embriões e suas interações no desempenho do frango... (Eddy Decuypere) Conseqüências econômicas decorrentes das mudanças nos programas de alimentação de frangos... (R.M. Gous) Obstáculos para o controle de Salmonella... (Marcel Zijp) Uma comparação da resposta de matrizes de postura e de corte para programas de iluminação em criação e postura... (R.M. Gous) Perdas no desempenho: incubação e aquecimento Pontos críticos e práticos do manejo... (Donna Hill) 01 06 29 30 44 59 72

! "! # $ % $ ( % % & '! # & )& * + + +, * Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Suínos e Aves Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Caixa Postal 21, 89.700-000, Concórdia, SC Telefone (49) 4428555, Fax (49) 4428559 http://www.cnpsa.embrapa.br sac@cnpsa.embrapa.br