Administração 7ª Série Administração Mercadológica A Atividade Prática Supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensinoaprendizagem desenvolvido por meio de etapas, acompanhadas pelo professor, e que tem por objetivos: Favorecer a autoaprendizagem do aluno. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo seu aprendizado. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas para o exercício profissional. Promover a aplicação da teoria na solução de situações que simulam a realidade. Oferecer diferenciados ambientes de aprendizagem. Para atingir estes objetivos, a ATPS propõe um desafio e indica os passos a serem percorridos ao longo do semestre para a sua solução. Aproveite esta oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida profissional. AUTORIA: Fernanda Paganoti Faculdade Anhanguera de Limeira
Competências e Habilidades Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam, nas Diretrizes Curriculares Nacionais, descritas a seguir. Desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho e do seu campo de atuação profissional, e diferentes modelos organizacionais, revelando-se profissional adaptável. Refletir e atuar criticamente sobre a esfera da produção, compreendendo sua posição e função na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento. Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo da tomada de decisão. Ter iniciativa, criatividade, determinação, vontade política e administrativa, vontade de aprender, abertura às mudanças e consciência da qualidade e das implicações éticas do seu exercício profissional. Participação Esta atividade será, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte, pelo grupo. Para tanto, os alunos deverão: organizar-se, previamente, em equipes de 05 a 07 participantes; entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e observar, no decorrer das etapas, as indicações: Individual e Equipe. Desafio Você e sua equipe foram contratados para atuar como consultores em uma organização de chocolates chamada Cacau Sabor, empresa do ramo alimentício fundada há cinco anos, especificamente uma fábrica, que está localizada em um bairro da periferia da cidade. Sendo vista como uma empresa que possui produtos de qualidade tem como público-alvo as classes B e C, a empresa é considerada de médio porte e conta com 80 funcionários. Atualmente, o mix de produtos da Cacau Sabor conta com quatro linhas, sendo; Ovos de Páscoa, chocolates em barra 195 gramas e 90 gramas e trufas de vários sabores. Apesar de ser uma venda sazonal, o carro chefe de vendas é o Ovo de Páscoa, que representa 45% do seu faturamento, isso faz com que a empresa passe por algumas dificuldades: quedas nas vendas e variações de produção nos outros períodos do ano. Para minimizar essas dificuldades a empresa já tentou desenvolver algumas estratégias de comunicação para tentar resolver o problema da variação nas vendas, porém sem sucesso. A empresa não possui um departamento de Marketing e nenhum dos seus atuais gestores possui conhecimento na área de Marketing impossibilitando o processo de comunicação com o mercado, outro fator negativo foi que a empresa alterou sua logomarca três vezes durante o período de cinco anos, dificultando assim a fixação branding na mente de seus 2
consumidores. Assim, você e seu deverão fazer uma detalhada análise mercadológica da organização ajudando-a alcançar seus objetivos. Objetivo do desafio Elaboração de uma proposta de melhorias criando estratégias mercadológicas para Cacau Sabor, utilizando conceitos teóricos e o plano de Marketing, visando tornar a empresa mais dinâmica e competitiva. Livro-texto da disciplina A produção desta ATPS é fundamentada no livro-texto da disciplina, que deverá ser utilizado para solução do desafio: KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e casos. 5ª ed. São Paulo: Pearson, 2013. PLT 198. ETAPA 1 (tempo para realização: 5 horas) Aula-tema: Conceitos Básicos de Marketing. Esta atividade é importante para que você e seu grupo conheçam os conceitos, Marketing, mix de Marketing e a administração de Marketing e identifiquem oportunidade de melhorias, elaborando estratégias que contribuam para o sucesso da empresa. Passos Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos. Passo 1 (Equipe) A equipe deve pesquisar sobre Mix de Marketing. Bibliografia Básica: KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e casos. 5ª ed. São Paulo: Pearson, 2013. Capítulo 11. Sites sugeridos para pesquisa CEDET. Tutorial: Mix de Marketing. Disponível em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnexg4xzj1ujzts0e/view?usp=sharin g>. E compartilhado em: <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=5nibn7ttr%2bfeuonryzfqckkxtev5qosfc4ycjrylzti %3d&docid=0aec668a118274df1abc3ef540a05ee55>. Acesso em: 12 de nov. 2014. 3
KOTLER, Philip. Marketing para o século XXI. Disponível em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnx0ltdu1kagjwsw8/view?usp=shari ng>. E compartilhado em: <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=dnkm%2fjecqdy1pkmtk3kq3wqm%2fjxzvgif0ds5qlgn 84k%3d&docid=0fb246e7a734747fe8b9a2b2cfa0fbd44>. Acesso em: 12 nov. 2014. Bibliografia Complementar KOTLER, Philip. Administração de Marketing. 1ª ed. São Paulo: Pearson - Prentice Hall, 2007. KOTLER, Philip. Administração de Marketing: Análise, Planejamento, Implementação e Controle. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2009. Passo 2 (Equipe) 1. Debater com a equipe os pontos importantes lidos no passo anterior, para os quais as empresas devem estar atentas para conquistar e manter seus clientes no século XXI e anotar os pontos importantes. 2. Elaborar, com as informações dos passos anteriores e com base na figura abaixo, uma sugestão de estratégia para cada um dos 2Ps (Produto Promoção) que a empresa possa utilizar para resolver o problema da variação nas vendas, e consequentemente reduzir o percentual de 45% do faturamento sobre um único produto. Figura 1 - Os 4Ps do Mix de Marketing Fonte: KOTLER, 2013. Passo 3 (Equipe) Elaborar uma proposta de mudança na logomarca atual para uma definitiva, bem como a diversificação nos atuais produtos da empresa com objetivo de fixar a marca na mente dos consumidores bem como de ajudar a empresa se estabelecer solidamente gerando lucro. 4
Passo 4 (Equipe) A equipe deve organizar todas as informações desta Etapa 1 para entregar ao seu professor na data solicitada. O relatório deve seguir as normas ABNT. ETAPA 2 (tempo para realização: 5 horas) Aula-tema: Planejamento Estratégico de Marketing. Esta atividade é importante para que você entenda os elementos do planejamento de marketing e aprenda aplicá-los em uma empresa real. Passos Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos. Passo 1 (Equipe) Pesquisar sobre Plano de Marketing. Bibliografia Básica: KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e casos. 5ª ed. São Paulo: Pearson, 2013. Capítulo 4. Sites sugeridos para pesquisa 5 passos para elaborar um bom plano de Marketing. Disponível em: <http://exame.abril.com.br/pme/noticias/5-passos-para-elaborar-um-bom-plano-demarketing>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnwmxvlux5ndzmdvu/view?usp=sha ring>. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=vozu7gu7i8ze0xj%2fbm%2bxqq6lsdx8ndpkxwhqo BnoTQQ%3d&docid=0c28b9a15e21740b09c416d09f9ec1c67>. Acesso em: 12 nov. 2014. A Importância de um Plano de Marketing para as Empresas. Disponível em: <http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/a-importancia-de-um-plano-demarketing-para-as-empresas/27200/>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnqxjyuddtrkpobfe/view?usp=sharin g>. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=x8pp3nr6z8pg%2fkqxapo23ygfqnyqzdnorhgta9pe RYg%3d&docid=0d3422e5fb1914ce794c347999b80777d>. Acesso em: 12 nov. 2014. 5
Anotar os pontos importantes dos textos em no mínimo 02 laudas. Passo 2 (Equipe) Escolher um modelo de plano de Marketing para ser usado como guia no desenvolvimento dessa etapa. Entretanto, a análise de cada empresa exige modelos customizados. Por isso, não se limitar ao plano modelo. Sites sugeridos para pesquisa Passo 3 (Equipe) Rede SEBRAE de Atendimento. Como Elaborar um Plano de Marketing. Disponível em: <https://professores.faccat.br/moodle/pluginfile.php/14118/mod_resource/cont ent/1/exemplo%20de%20plano%20de%20mkt%20pimpress%ef%bf%bdo%20e%20entrega%20sala.pdf>. <http://www.sebraemg.com.br/atendimento/bibliotecadigital/documento/cartilh a-manual-ou-livro/como-elaborar-um-plano-de-marketing>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnm3ewulr0v2vwzek/view?us p=sharing >. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/gu estaccess.aspx?guestaccesstoken=leqdpcc9v7x6cyh8i2lfuazjpfp1udgjs 9HYBlJD2Ms%3d&docid=0e7fe63d0527d4cc19e3678a4709bd095>. Acesso em: 31 out. 2014. Exemplo de Plano de Marketing. Disponível em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnx21itwdxd2vxq0u/view?usp =sharing>. E compartilhado em: <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/gu estaccess.aspx?guestaccesstoken=tyc%2b8vyv1hih7%2bdcbt8utcjkecm GQaQakTkI%2fnpy2OM%3d&docid=0d15f4c6de76946518f6f9cd2c0976e60 >. Acesso em: 31 out. 2014. Reunir-se para debater os materiais lidos nos passos anteriores e fazer análise de ambiente da Cacau Sabor, que contemple os seguintes itens: a) Fatores Econômicos. b) Fatores Socioculturais. c) Análise da Concorrência. d) Análise de Oportunidades e Ameaças, Forças e Fraquezas. 6
Sugestão Para desenvolver a análise de ambiente a equipe deve pesquisar e utilizar as informações da sua região suponha que a Cacau Sabor está localizada na sua cidade. Passo 4 (Equipe) A equipe deve organizar todas as informações da Etapa 2 para entregar ao seu professor na data solicitada. O relatório deve seguir as normas ABNT. ETAPA 3 (tempo para realização: 5 horas) Aula-tema: Planejamento e estratégia de branding. Esta atividade é importante para que você compreenda a importância do Patrimônio da Marca (Brand Equity), entendendo que a marca e o produto estão estreitamente ligados e o papel das marcas está contido no contexto mercadológico. Passos Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos. Passo 1 (Individual) Pesquisar sobre Gestão de Marcas. Bibliografia Básica KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e casos. 5ª ed. São Paulo: Pearson, 2013. Capítulo 10. Sites sugeridos para pesquisa DUTRA, Ricardo R.. Branding: Gestão do Patrimônio da Marca como Diferencial Competitivo. Disponível em: <http://www.unifemm.edu.br/ptvista/arq/branding%20- %20Gest%C3%A3o%20do%20Patrim%C3%B4nio%20da%20Marca%20como%20Di ferencial%20competitivo.pdf>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnwur2rk1frdlfdja/view?usp=sharin g >. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=rwnpdrqx65ywgp%2fm0otkhfc6yw2fsz0ehl0ndy6h Eo4%3d&docid=06f2c808dbe8b4db9ac2c654cef177cdd>. Acesso em: 02 nov. 2014. JUCA, Fernando. Branding 101: O guia básico para a gestão de marcas e produto. Mundo Marketing. Disponível em: <http://www.mundodomarketing.com.br/branding101/branding%20101.pdf>. E 7
compartilhado em: < https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnswfvcvzgzk1tbms/view?usp=sharin g>. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=iwepjfucczt7waa862oyoextzumqv75nu2f0q9jugqk %3d&docid=068241debae46452b82ef5313ee16c14f>. Acesso em: 02 nov. 2014. Passo 2 (Equipe) Debater entre o grupo as informações coletadas no Passo 1, da Etapa 3, e os pontos importantes da pesquisa. Passo 3 (Equipe) Elaborar um texto argumentativo para a empresa Cacau Sabor, em que a equipe deve demonstrar a importância da Gestão das Marcas bem como sugestões de como a empresa deve se posicionar no mercado para construir uma marca de sucesso. O texto deve conter no máximo duas laudas e deve ser entregue ao seu professor na data solicitada. O relatório deve seguir as normas ABNT. ETAPA 4 (tempo para realização: 5 horas) Aula-tema: Gestão da Comunicação (Promotion). Esta atividade é importante para que você conheça os principais elementos promocionais e consiga aplicá-los elaborando estratégias de promoção para o cliente Cacau Sabor. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos. Passos Passo 1 (Individual) Pesquisar sobre Promoção. Bibliografia Básica KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e casos. 5ª ed. São Paulo: Pearson, 2013. Capítulo 16. Sites sugeridos para pesquisa CORREA, Kenneth. Os tipos de promoção Composto de Marketing. administracaoegestao, 2010. Disponível em: <http://administracaoegestao.com.br/marketing-internacional/os-tipos-de-promocao- 8
composto-de-marketing/>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnmwpqqujivldwc1k/view?usp=shari ng>. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=hlocnivjp3j96oz6lke9z99sbemioc30jdt3tr%2b6zh 8%3d&docid=08476c4fc08a1451297669307a7234371 >. Acesso em: 12 nov. 2014. Promoções: algumas dicas simples para a sua empresa conquistar mais clientes. Administradores, 2005. Disponível em: <http://www.administradores.com.br/noticias/negocios/promocoes-algumas-dicassimples-para-a-sua-empresa-conquistar-mais-clientes/4850/>. E compartilhado em: <https://drive.google.com/file/d/0b7gfwlveddpnze5fcmvhq2f3uzq/view?usp=shari ng>. E <https://krotonmy.sharepoint.com/personal/carolina_freitas_anhanguera_com/_layouts/15/guestacc ess.aspx?guestaccesstoken=ga7tqdqg%2bakw%2f%2f%2bey1icriaoncgzgde 4qV3Dwfma6u4%3d&docid=07682f6a537c94012be7800c8e9f51d3f>. Disponível em: 12 nov. 2014. Debater entre o grupo as informações coletadas no passo anterior e os pontos importantes dos textos. O grupo deve analisar as informações vistas e dentre elas elencar quais poderiam ser aplicadas na empresa. Passo 2 (Equipe) 1. Elaborar uma proposta de Promoção para Cacau Sabor que contemple: 1.1 Definição Estratégias de Promoção. 1.2 Descrever as principais promoções que pretende sugerir para Cacau Sabor. 2. Para implementar a estratégia de Promoção é preciso traçar um Plano de Ação composto dos seguintes itens: 2.1 Ações: Nesse momento deve descrever o quê se deve fazer. 2.2 Período: 2.3 Como: Nesse momento deve descrever quando as ações devem acontecer. Deve-se apresentar o método, veículo para a realização das ações. 2.4 Responsável: É importante atribuir as atividades e deixar claro quem será o responsável por cada situação. 9
2.5 Custo estimado: Deve-se apresentar o quanto se estima investir. Passo 4 (Equipe) 1. A equipe deve organizar todas as informações da Etapa 4 para entregar ao seu professor na data solicitada. O relatório deve seguir as normas ABNT. 2. Apresentar para Cacau Sabor. Padronização O material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as normas da ABNT, com o seguinte padrão (exceto para produções finais não textuais): em papel branco, formato A4; com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta; espaçamento de 1,5 entre linhas; se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas; com capa, contendo: nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina; nome e RA de cada participante; título da atividade; nome do professor da disciplina; cidade e data da entrega, apresentação ou publicação. Para consulta completa das normas ABNT, acessar a Normalização de Trabalhos Acadêmicos Anhanguera. Disponível em: <http://issuu.com/normalizacao/docs/normaliza o_de_trabalhos_acad m>. Acesso em: 22 ago. 2014. Vale lembrar: constitui plágio a apropriação de ideias alheias sem a indicação do autor e da fonte de onde foi retirada a informação referenciada. Para saber mais, assista ao vídeo de orientação sobre plágio. 10