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UTILIZAÇÃO EM BAIXA: A utilização da capacidade total de abate no Estado obteve queda em 2010 com relação a No

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Transcrição:

9.3% 17.0% 13.3% Entrega (%) 18.6% 20.3% 21.6% Outros mercados: Os embarques de carne bovina do mês de maio indicaram mudanças no destino da carne de Mato Grosso. Em relação a abril, o Egito, que aumentou em 165% suas importações, passou a ser o maior comprador com 5,78 mil TEC, seguido pelo Irã, com 3,38 mil TEC. Apesar do grande crescimento no volume importado desses países, houve queda no volume total. Grandes compradores, como Rússia e Venezuela, diminuíram suas importações em 46,3% e 49,5%, respectivamente. Considerando os dados da Secex, a exportação de carne bovina mato-grossense em maio recuou tanto na comparação com abril/15, quanto com maio/14. O volume enviado ao exterior somou 23,4 mil TEC, sendo 11,6% menor que o do mês anterior e 5,7% menor em relação ao mesmo período do ano passado. Por outro lado, com as negociações avançadas para abertura de mais mercados à carne brasileira, a expectativa é de que o setor volte a ter bons resultados em 2015. Painel de Decisão Semanais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 111,85 134,90 134,87-0,02% 2 - Vaca go rda R$/@ 103,90 127,47 127,39-0,06% 3 - B ezerro R$/cab 975,91 1.342,05 1.337,38-0,35% 4 - Escala de abate Dias 5,96 4,89 4,99 0,09 5 - B M &F Jun/ 15 R$/@ - 147,24 147,22-0,01% 6 - B M &F Out/ 15 R$/@ - 153,88 153,57-0,20% 7 - D B SP - M T % 12,38 8,91 9,28 0,37 pp 8 - EF R$/@ 103,05 120,27 120,10-0,15% 9 - EC R$/@ 111,37 130,08 129,90-0,14% 10 - ES R$/@ 121,57 142,19 142,07-0,09% 11 - EC D R$/@ 128,70 149,75 150,31 0,38% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,95 1,71 1,71 0,33% 13 - Int. de co nfinamento Cab 636,66 745,58 789,63 5,91% M ensais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 25,76 26,57 23,47-11,67% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 95,90 90,11 77,22-14,30% 16 - A bate de bo vino s M il cab 555,87 375,66 332,40-11,52% 17 - A bate macho s M il cab 300,12 184,57 157,71-14,56% 18 - A bate fêmeas M il cab 255,76 191,09 174,70-8,58% Semestrais Uni. 2013 A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 92,45 93,32 97,07 4,02% 20 - P E - Engo rda R$/@ 79,23 92,89 101,58 9,35% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 91,55 92,57 97,07 4,86% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. 25% 20% 15% 10% 5% 0% ENTREGA DOS ANIMAIS CONFINADOS E PREÇO FUTURO DA ARROBA DO BOI GORDO 132.28 132.90 133.15 132.93 130.33 128.51 128.58 JUL AGO SET OUT NOV DEZ 140 135 130 125 120 115 110 105 100 Boi Gordo (R$/@) 2015 Preço futuro Ponto de equilíbrio /BM&F Bovespa/Cepea

143.00 133.00 123.00 113.00 103.00 93.00 83.00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 135.00 125.00 115.00 105.00 95.00 85.00 75.00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1.400.00 1.350.00 1.300.00 1.250.00 1.200.00 1.150.00 1.100.00 1.050.00 1.000.00 950.00 900.00 850.00 800.00 750.00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 10.00 Escala 9.00 8.00 7.00 6.00 5.00 4.00 155.00 151.00 147.00 143.00 139.00 135.00 131.00 127.00 123.00 119.00 115.00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de jun/15 (R$/@) jun-15 156.00 152.00 148.00 144.00 140.00 136.00 132.00 128.00 124.00 120.00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de out/15 (R$/@) out-15 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19.00 18.00 17.00 16.00 15.00 14.00 13.00 12.00 11.00 10.00 9.00 8.00 7.00 Diferencial de base 130.00 120.00 110.00 100.00 90.00 80.00 Eq. Físico /Cepea 136.00 131.00 126.00 121.00 116.00 111.00 106.00 101.00 96.00 91.00 86.00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 155.00 145.00 135.00 125.00 115.00 105.00 95.00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 155.00 145.00 135.00 125.00 115.00 105.00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2.08 2.04 2.00 1.96 1.92 1.88 1.84 1.80 1.76 1.72 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 850.00 775.00 700.00 625.00 550.00 475.00 400.00 325.00 250.00 175.00 100.00 13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) Rebanho confinado 35.00 32.50 30.00 27.50 25.00 22.50 20.00 17.50 15.00 12.50 10.00 14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Volume Fonte: Secex - Elaboração: Imea 122.00 116.00 110.00 104.00 98.00 92.00 86.00 80.00 74.00 68.00 62.00 56.00 50.00 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) Receita 595.00 570.00 545.00 520.00 495.00 470.00 445.00 420.00 395.00 370.00 345.00 320.00 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 375.00 350.00 325.00 300.00 275.00 250.00 225.00 200.00 175.00 150.00 Machos 270.00 250.00 230.00 210.00 190.00 170.00 150.00 Fêmeas Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 105.00 102.50 100.00 97.50 95.00 92.50 90.00 87.50 85.00 82.50 80.00 77.50 75.00 19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 105.00 100.00 95.00 90.00 85.00 80.00 75.00 70.00 20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) Engorda 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98.00 96.00 Ciclo completo 94.00 92.00 90.00 88.00 86.00 84.00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 08 a 12 de junho de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 131,68 131,37 131,18 131,63 131,63-0,16% 0,10% Norte 132,49 132,81 132,68 133,00 133,00 0,18% 0,66% Nordeste 131,71 131,77 131,56 131,11 131,11-0,47% 0,85% Médio-Norte 132,66 132,89 132,95 133,16 133,16 0,10% 0,57% Oeste 137,74 137,91 137,84 137,44 137,44-0,22% 0,39% Centro-Sul 138,40 138,62 138,51 138,65 138,65 0,17% 0,64% Sudeste 137,39 137,99 138,28 137,46 137,46 0,21% 0,20% Mato Grosso 134,76 134,96 134,91 134,75 134,75-0,05% 0,49% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) 08 a 12 de junho de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 126,24 126,34 126,60 126,54 126,54 0,23% 1,50% Norte 125,90 125,77 125,58 126,41 126,41 0,41% 0,63% Nordeste 125,00 125,22 124,70 124,97 124,97-0,02% 0,53% Médio-Norte 126,25 126,41 126,05 126,81 126,81 0,44% 0,78% Oeste 129,27 129,28 129,77 128,53 128,53-0,57% 0,01% Centro-Sul 129,69 129,66 129,72 129,58 129,58-0,09% 0,22% Sudeste 129,11 128,83 129,08 128,28 128,28-0,64% -0,21% Mato Grosso 127,42 127,41 127,43 127,28 127,28-0,11% 0,42% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 08 a 12 de junho de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 4,69 4,82 4,96 4,58 4,58-0,72-0,15 Norte 4,68 4,77 4,86 4,61 4,61-0,69-0,09 Nordeste 4,28 4,39 4,49 4,20 4,20-0,90-0,18 Médio-Norte 4,98 5,06 5,14 4,86 4,86 0,19-0,22 Oeste 5,39 5,55 5,53 5,26 5,26-0,27-0,12 Centro-Sul 5,67 5,83 5,81 5,43 5,43-0,33-0,12 Sudeste 5,00 5,07 5,14 4,79 4,79-0,36-0,39 Mato Grosso 4,93 5,05 5,11 4,80 4,80-0,43-0,18

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Diferença média em 2014 Macrorregiões Jun/15 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 14,67-9,89% Norte 13,90-13,45% 13,60-9,17% Nordeste 13,88-13,44% 14,57-9,82% Médio Norte 13,60-13,16% 13,46-9,07% Oeste 11,17-10,81% 8,48-5,72% Centro Sul 10,57-10,23% 7,85-5,29% Sudeste 10,81-10,46% 8,77-5,91% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Jun/15 Noroeste 2,32% 1,52% Norte 2,28% 1,51% Nordeste 2,25% 1,52% Médio Norte 2,28% 1,50% Oeste 2,09% 1,45% Centro Sul 2,02% 1,44% Sudeste 2,08% 1,45% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 08 a 12 de junho de 2015 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1700,00 1800,00 1600,00 1500,00 1600,00 1400,00 1400,00 1400,00 1400,00 1200,00 1200,00 1200,00 Norte 1725,00 1800,00 1650,00 1525,00 1600,00 1450,00 1225,00 1250,00 1200,00 1150,00 1200,00 1100,00 Nordeste 1925,00 2100,00 1700,00 1650,00 1900,00 1400,00 1362,50 1450,00 1200,00 1225,00 1300,00 1000,00 Médio-Norte 1900,00 2000,00 1800,00 1600,00 1800,00 1400,00 1400,00 1500,00 1300,00 1200,00 1200,00 1200,00 Oeste 1883,33 2000,00 1650,00 1666,67 1800,00 1500,00 1433,33 1500,00 1400,00 1250,00 1300,00 1200,00 Centro-Sul 1791,67 1900,00 1700,00 1575,00 1700,00 1500,00 1266,67 1450,00 1200,00 1116,67 1300,00 1000,00 Sudeste 2025,00 2200,00 1850,00 1750,00 1800,00 1700,00 1342,50 1400,00 1285,00 1200,00 1300,00 1100,00 Mato Grosso 1847,62 2200,00 1600,00 1609,52 1900,00 1400,00 1337,38 1500,00 1200,00 1183,33 1300,00 1000,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 08 a 12 de junho de 2015 Macrorregiões Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1550,00 1600,00 1500,00 1150,00 1200,00 1100,00 950,00 1000,00 900,00 800,00 850,00 750,00 Norte 1500,00 1500,00 1500,00 1150,00 1200,00 1100,00 900,00 900,00 900,00 775,00 800,00 750,00 Nordeste 1562,50 1800,00 1250,00 1162,50 1300,00 950,00 950,00 1000,00 800,00 862,50 950,00 700,00 Médio-Norte 1750,00 2000,00 1500,00 1050,00 1100,00 1000,00 925,00 950,00 900,00 825,00 850,00 800,00 Oeste 1500,00 1600,00 1400,00 1133,33 1200,00 1000,00 940,00 1000,00 900,00 833,33 850,00 800,00 Centro-Sul 1400,00 1600,00 1200,00 1200,00 1400,00 1000,00 945,00 1000,00 850,00 850,00 900,00 780,00 Sudeste 1350,00 1350,00 1350,00 1160,00 1160,00 1160,00 925,00 925,00 925,00 720,00 720,00 720,00 Mato Grosso 1505,00 2000,00 1200,00 1155,50 1400,00 950,00 938,25 1000,00 800,00 828,50 950,00 700,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada Fonte: Imea Méd 2014 2015 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Ou Nov Dez Jun/15 - Mai/15 Variação dos preços Jun/15 - Jun/14 2015 / 2014 9,39 10,68 10,68 10,65 10,70 10,55 10,52 - - - - - - -0,32% 16,64% 13,19% 6,29 6,75 6,58 6,80 7,04 7,61 7,73 - - - - - - 1,53% 23,60% 12,53% 6,34 7,01 6,92 7,15 7,57 7,56 7,56 - - - - - - 0,01% 17,92% 15,09% 7,77 8,68 8,76 8,88 9,08 9,18 9,07 - - - - - - -1,18% 18,62% 15,11% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2014 2015 Variação dos preços Jun Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jun/15 - Mai/15 Jun/15 - Jun/14 FILÉ MIGNON 29,15 38,63 39,34 35,55 36,20 35,63 35,45 - - - - - - -0,50% 21,61% CONTRAFILÉ 21,17 25,71 25,72 26,43 24,60 24,47 25,56 - - - - - - 4,48% 20,77% PICANHA 31,05 39,53 38,91 36,24 35,37 34,99 34,31 - - - - - - -1,95% 10,48% ALCATRA 20,63 24,12 24,17 24,08 23,45 24,02 24,29 - - - - - - 1,09% 17,72% COXÃO MOLE 17,34 19,74 19,58 20,23 19,98 20,48 20,69 - - - - - - 1,03% 19,34% COXÃO DURO 15,86 17,57 17,80 17,75 17,68 18,46 18,87 - - - - - - 2,22% 19,00% PATINHO 16,82 19,13 19,00 18,89 18,68 18,97 18,44 - - - - - - -2,83% 9,62% ACÉM 10,90 12,09 12,09 12,78 12,80 13,07 13,59 - - - - - - 4,01% 24,76% MÚSCULO 12,37 13,19 13,13 12,92 13,01 13,67 13,92 - - - - - - 1,83% 12,52% COSTELA 8,40 9,91 9,99 10,27 10,20 10,50 10,95 - - - - - - 4,30% 30,32% FRALDINHA 15,89 18,60 18,28 17,86 18,35 18,44 18,79 - - - - - - 1,94% 18,26% LAGARTO 15,74 18,63 18,69 18,28 18,32 18,73 18,83 - - - - - - 0,55% 19,61% MAMINHA 20,25 23,25 22,91 22,94 23,25 23,52 23,22 - - - - - - -1,27% 14,69% CUPIM 14,31 15,57 16,85 17,50 17,59 17,16 17,31 - - - - - - 0,86% 20,96% CAPA DE FILÉ 12,14 14,60 14,29 13,67 13,84 14,33 14,55 - - - - - - 1,54% 19,87% PALETA 12,66 15,21 15,15 14,92 15,29 15,45 15,73 - - - - - - 1,80% 24,29% PREÇO MÉDIO 17,17 20,34 20,37 20,02 19,91 20,12 20,28 - - - - - - 0,81% 18,14%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./14 2º sem./14 Var. 1º 2º Var. 1º (2º-1º) sem./14 sem./14 (2º-1º) sem./14 2º sem./14 Var. (2º-1º) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,76 2,99 8,55% 2,81 3,17 12,79% 1,31 1,24-5,08% Vacinas 1,20 1,43 18,52% 1,37 1,58 15,13% 0,54 0,56 3,75% Controle Parasitário 1,55 1,57 0,82% 1,44 1,59 10,56% 0,77 0,69-11,18% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Suplementação mineral 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 16,43 15,55-5,34% 24,70 23,70-4,06% 10,55 7,74-26,69% Fertilizantes/Corretivos 4,26 4,05-4,86% 12,94 12,68-2,00% 4,41 3,65-17,42% Defensivos 1,10 1,27 15,75% 0,65 0,72 10,84% 0,46 0,33-29,34% Plantio 8,14 7,28-10,57% 8,07 7,18-11,09% 4,19 2,64-37,08% Operação mecanizada 2,94 2,95 0,53% 3,04 3,12 2,69% 1,49 1,13-24,09% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,74 6,14 6,99% 8,07 8,90 10,36% 6,17 4,29-30,55% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,32 5,72 7,38% 7,73 8,56 10,71% 5,90 4,09-30,74% Operação mecanizada 0,42 0,42 2,03% 0,34 0,34 2,20% 0,27 0,20-26,28% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,04 0,03-17,36% 0,12 0,10-16,51% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,02-33,75% 0,09 0,07-19,63% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 17,42% 0,03 0,02-5,92% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,20 0,21 3,41% 0,15 0,16 7,92% 0,08 0,07-13,28% Defensivos 0,17 0,18 3,72% 0,13 0,14 7,93% 0,07 0,06-13,37% Operação mecanizada 0,03 0,03 1,35% 0,02 0,02 7,87% 0,01 0,01-12,64% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,82 0,12% 3,96 4,26 7,69% 49,71 61,76 24,22% Compra dos animais 2,52 2,52 0,01% 3,70 3,99 7,65% 47,18 58,79 24,61% Comissão 0,11 0,11-0,12% 0,15 0,16 8,62% 1,42 1,76 24,02% Transporte 0,18 0,19 1,87% 0,10 0,11 7,90% 1,11 1,20 7,84% 8. MÃO DE OBRA 10,44 10,55 1,05% 10,02 10,80 7,77% 4,90 4,63-5,55% Manejo do gado 6,97 7,02 0,73% 6,42 6,98 8,76% 2,73 2,60-4,68% Outros 3,47 3,53 1,71% 3,60 3,82 6,01% 2,17 2,03-6,65% 9. OUTROS CUSTOS 23,71 24,32 2,54% 16,55 18,09 9,30% 11,29 11,29-0,05% Assistência Técnica 0,10 0,11 12,65% 0,23 0,24 4,81% 0,11 0,12 12,01% Impostos 2,81 3,11 10,61% 2,49 2,81 12,78% 2,84 3,15 11,07% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,80 21,09 1,40% 13,83 15,04 8,75% 8,35 8,01-3,99% COE (1 + 2 +...+ 9) 75,82 79,39 4,71% 84,21 91,83 9,05% 88,53 95,28 7,63% 10. CUSTOS FIXOS 16,75 17,68 5,52% 9,12 11,34 24,39% 4,36 6,29 44,40% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,11 1,04% 1,93 2,01 4,47% 0,98 0,81-17,25% Custo da terra 14,66 15,57 6,16% 7,19 9,33 29,73% 3,38 5,48 62,33% COT (COE + 10) 92,57 97,07 4,86% 93,32 103,17 10,55% 92,89 101,58 9,36% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2015 Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out No Dez 2015 mensal 2014 2014 Dif. % Noroeste 59,68 45,77 56,28 53,11 - - - - - - - - 214,84 53,71 64,22-16,37% Norte 93,02 70,45 84,44 73,18 - - - - - - - - 321,09 80,27 93,77-14,39% Nordeste 58,03 49,93 48,72 45,28 - - - - - - - - 201,97 50,49 60,56-16,62% Macrorregiões Médio- Norte 21,70 10,91 13,73 10,98 - - - - - - - - 57,33 14,33 27,19-47,28% Oeste 101,9 67,74 65,91 49,80 - - - - - - - - 285,38 71,35 81,73-12,71% Centro- Sul 56,79 45,11 47,46 50,63 - - - - - - - - 199,99 50,00 58,59-14,67% Sudeste 78,53 56,88 59,12 49,42 - - - - - - - - 243,94 60,99 74,10-17,70% Mato Grosso Fonte: Indea-MT 469,6 346,7 375,6 332,4 - - - - - - - - 1.524,5 381,13 460,16-17,17% Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Macrorregiões 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 Dif.pp Noroeste 62,54% 60,96% 59,50% 69,49% - - - - - - - - 63,12% 57,40% 5,7 pp Norte 54,36% 58,23% 57,90% 65,93% - - - - - - - - 59,10% 54,20% 4,9 pp Nordeste 48,73% 60,05% 60,37% 41,82% - - - - - - - - 52,74% 50,16% 2,6 pp Médio-Norte 32,72% 43,27% 39,04% 39,76% - - - - - - - - 38,70% 30,58% 8,1 pp Oeste 33,85% 44,83% 41,29% 45,56% - - - - - - - - 41,38% 35,07% 6,3 pp Centro-Sul 47,91% 50,71% 46,38% 46,63% - - - - - - - - 47,91% 39,85% 8,1 pp Sudeste 46,15% 51,86% 41,81% 40,34% - - - - - - - - 45,04% 37,73% 7,3 pp Mato Grosso 47,10% 53,74% 50,87% 52,56% - - - - - - - - 51,07% 44,62% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea 6,4 pp UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso MACRORREGIÃO 2015 MÉDIA ANUAL Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 DIF. (p.p.) Noroeste 78,45% 70,45% 71,48% 77,42% - - - - - - - - 74,45% 86,39% -11,94% Norte 43,21% 39,89% 38,68% 36,71% - - - - - - - - 39,62% 45,29% -5,67% Nordeste 18,84% 24,21% 22,22% 24,87% - - - - - - - - 22,53% 29,00% -6,46% Médio-Norte 71,45% 70,08% 48,67% 47,86% - - - - - - - - 59,51% 49,73% 9,78% Oeste 56,20% 17,78% 38,89% 23,71% - - - - - - - - 34,14% 47,77% -13,63% Centro-Sul 43,54% 52,05% 34,86% 40,23% - - - - - - - - 42,67% 47,31% -4,64% Sudeste 48,14% 30,40% 35,03% 30,59% - - - - - - - - 36,04% 45,44% -9,40% Mato Grosso 46,26% 38,59% 37,15% 35,54% - - - - - - - - 39,38% 46,52% -7,14%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 0,30 0,47 0,47 0,31 0,47 - - - - - - - 2,02 0,40 2,19-81,58% Oriente Médio 0,13 0,29 0,21 0,55 0,17 - - - - - - - 1,34 0,27 1,96-86,26% China 4,90 5,28 4,88 2,47 2,52 - - - - - - - 20,06 4,01 4,75-15,58% Rússia 1,15 2,40 4,29 5,99 3,22 - - - - - - - 17,05 3,41 5,16-33,92% Venezuela 2,16 4,33 3,51 6,23 3,14 - - - - - - - 19,37 3,87 7,07-45,19% Outros países 8,45 9,32 9,07 11,02 11,02 - - - - - - - 48,87 9,77 5,37 82,12% Total 17,08 22,09 22,43 26,57 23,48 - - - - - - - 111,6 22,33 26,50-15,72% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 2,36 2,73 2,02 1,76 3,16 - - - - - - - 12,02 2,40 13,50-82,18% 0,40 0,94 0,49 1,35 0,55 - - - - - - - 3,73 0,75 6,91-89,20% China 17,72 16,69 14,97 7,80 7,70 - - - - - - - 64,87 12,97 17,59-26,25% Rússia 2,88 5,75 11,00 15,44 8,07 - - - - - - - 43,14 8,63 16,67-48,25% Venezuela 8,33 18,86 15,40 27,60 13,61 - - - - - - - 83,81 16,76 28,54-41,26% Outros países 31,17 32,16 31,25 36,17 50,16 - - - - - - - 180,90 36,18 17,24 Total 62,86 77,12 75,13 90,11 77,22 - - - - - - - 382,45 76,49 100,45-23,85% 109,81 % Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* Market Share 2015 2014 2008-2015 Brasil 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 462,56 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 121,67 26,30% 28,00% 35,89% Mato Grosso 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 88,18 19,06% 18,24% 15,74% Goiás 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 72,25 15,62% 14,65% 13,46% Mato Grosso do Sul 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 43,19 9,34% 11,07% 9,93% Rondônia 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 43,07 9,31% 9,09% 6,85% Minas Gerais 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 29,38 6,35% 6,05% 6,07% Rio Grande do Sul 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 22,69 4,91% 4,32% 4,76% Outros Estados 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 42,13 9,11% 8,59% 7,31% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2015* acumulado até mai/15

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2011 2012 2013 2014 2015 Participação de cada porto 2013 2014 2015* Total 785,63 863,94 1.077,04 1.205,41 305,22 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 431,56 536,49 497,61 377,95 93,14 46,20% 31,35% 30,52% ITAJAÍ (SC) 219,92 77,95 121,72 85,74 20,64 11,30% 7,11% 6,76% PARANAGUÁ (PR) 81,31 100,65 25,56 129,58 51,33 2,37% 10,75% 16,82% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,48 51,91 345,05 553,55 123,92 32,04% 45,92% 40,60% OUTROS PORTOS 1,36 148,86 432,15 58,60 16,19 8,09% 4,86% 5,30% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2015* acumulado até mai/15 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Evolução % por Evolução Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2013/2014 região 2006/2014 (%) (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 15,37% 16,59% -2,61% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 18,30% 8,39% -5,21% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 16,82% -1,76% -0,30% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 2,49% -5,49% -4,76% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 16,33% 16,19% 5,92% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 14,85% 8,76% 3,10% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 15,83% 10,08% 2,95% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 100,00% 8,79% 0,22% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Paulo Ozaki, Júlio César Marques e Wilson Chitto EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ana Paula Baroni, Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Mariana Takahashi, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Alexandre Rego, Aline Kaziuk, Bruna Noab, Edilson Junior, Felipe Carvalho, Gabriel Gomes, Júlio César Marques, Nathalia Markus, Wilson Chitto e Yasmim Barbant INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 13,75% 13,25% TJLP (AO ANO) 6,00% 6,00% IPCA 05/15 0,74% 0,71% IPCA 12 MESES 8,47% 8,17% IGP-DI 05/15 0,40% 0,92% IGP-DI 12 MESES 4,82% 3,93%