Embrapa Suínos e Aves Nota Técnica Assunto: Estado da arte da tecnologia Frango de Corte Embrapa 021 Essa tecnologia foi desenvolvida de 1990 até 1996 e lançada em 1998 (Publicação do manual de matrizes Embrapa 021, manual do Frango de Corte Embrapa 021 e folders com informações para o comércio em 1998) na forma de um pacote genético de frango de corte, composto pelas matrizes fêmea PK e pelas matrizes macho TT (cujo manual de matrizes está disponibilizado em https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/66/ave---embrapa-021). Esse conjunto de linhas puras que formam pacote genético Frango de Corte Embrapa 021, ficou em estado de conservação do material genético à procura de parceiros, o que reduziu a intensidade de seleção das linhas puras, mas manteve o status das aves de livre de salmonela e de micoplasma, em granja de material genético avícola monitorada com análises laboratoriais obrigatórias. Atualmente esse pacote genético mantém as linhas puras na granja da Embrapa e entrega avós para um contrato de cooperação técnica com a Gramado Avicultura, que aloja avós e matrizes e distribui pintos matrizes e pintos de corte para todo o Brasil, com autorização para exportação, porém o mercado é muito pequeno para frangos brancos com desempenho inferior às linhagens de ponta do mercado. Apresenta como possibilidades o uso na produção orgânica e em sistemas de produção menos tecnificados. Os Quadros 1 e 2 mostram o desempenho esperado para os lotes de frangos da linhagem Embrapa 021 na época do lançamento da linhagem. Esses quadros foram extraídos do manual original lançado em 1998. https://sistemas.sede.embrapa.br/sei/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=1986071 1/6
Atualmente as linhas puras da linhagem (PP, KK e TT) estão alojadas em granja nova de melhoramento genético em Suruvi, com status de Bisavozeira registrada. Os resultados do último teste de frangos com as linhagens top do mercado foi efetuado na Embrapa Suínos e Aves no primeiro semestre de 2007, com 6 repetições (baia) de 32 aves/baia de cada sexo, cujos resultados estão mostrados na Tabela 1 para desempenho de ave viva e nas Tabela 2 e 3, para indicadores de carcaça e carne. Foram testados frangos Cobb, Ross, Embrapa 021(TTPK) e outro frango da Embrapa (ZZPK). https://sistemas.sede.embrapa.br/sei/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=1986071 2/6
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Concórdia - SC, 23 de novembro de 2018. ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO Pesquisador da Embrapa Suínos e Aves Documento assinado eletronicamente por Élsio Antonio Pereira de Figueiredo, Pesquisador, em 23/11/2018, às 14:48, conforme art. 6º, parágrafo 1º do Decreto 8.539, de 8 de outubro de 2015. A autenticidade do documento pode ser conferida no site https://sei.sede.embrapa.br/sei/controlador_externo.php? acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0 informando o código verificador 1760784 e o código CRC 97390A69. https://sistemas.sede.embrapa.br/sei/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=1986071 5/6
Referência: Processo nº 21204.400936/2017-77 SEI nº 1760784 https://sistemas.sede.embrapa.br/sei/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=1986071 6/6