Catálogo de Produtos
A combinação Minas Gerais e queijo é famosa pela qualidade. O estado é referência na produção e gastronomia no mundo dos queijos. A Laticínios São Vicente, desde a sua origem, contribui significativamente neste cenário. Fabricante brasileira com experiência e tradição de três gerações na produção de derivados do leite, é a única descendente dos dinamarqueses que ainda desenvolve a arte de produzir queijos finos no Brasil, além de investir e ampliar o seu mix de produtos constantemente. A empresa está sempre à frente, buscando inovar e apresentar novidades neste mercado. A maior prova disso é a nossa diversificada linha, que vai do queijo tradicional, que está diariamente na mesa do brasileiro, ao queijo sofisticado. Todos produzidos com alto padrão de qualidade. Conheça os nossos produtos e comprove. Saiba mais sobre os queijos São Vicente em: www.queijosaovicente.com.br www.tremminas.com.br facebook.com/saovicentequeijo instagram.com/queijosaovicente
GORGONZOLA O queijo tipo Gorgonzola originou-se nos arredores de Milão, na Itália, e é uma variedade de queijo azul fabricado com leite de vaca. Durante o seu processo de maturação, são injetados fungos do tipo Penicillium Roquefort, que dão o aspecto de veias verde-azuladas por toda a peça. De sabor forte e aroma relativamente intenso, possui massa macia, um pouco pastosa. Gorgonzola Forma São Vicente 3kg (aprox.) Cód...: 419 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: 120 dias EAN...: 7896926701038 DUN...: 17896926701035 Gorgonzola G16 São Vicente 160g (aprox.) Cód...: 3055 Gramagem...: 160 G(aprox) Qtde por caixa.: 32 UN Validade...: 90 dias EAN...: 7896926701021 DUN...: 27896926701025 Gorgonzola Forma Trem Minas 3kg (aprox.) Gorgonzola G16 Trem Minas 160g (aprox.) Cód...: 5057 Cód...: 5058 Gramagem...: 3kg(aprox) Gramagem...: 160 g (aprox) Qtde por caixa.: 2 UN Qtde por caixa.: 32 UN Validade...: 120 dias Validade...: 90 dias EAN...: 7897591300328 EAN...: 7897591300335 DUN...: 17897591300271 DUN...: 17897591300301 :Disponível partir de 01/08
BRIE De origem francesa, da região de Brie, o queijo tipo Brie é um queijo de massa mole com mofo branco aveludado comestível, formada por fungos do gênero Penicillium Candidum, e o seu interior é bastante macio. Possui aroma e nota suaves de terra que lembram trufas amanteigadas e o seu sabor é forte e adocicado. Brie Forma São Vicente 1kg (aprox.) Cód...: 422 Gramagem...: 1 KG (aprox) Qtde por caixa.: 3 un Validade...: 60 dias EAN...: 7896926700031 DUN...: 47896926700039 Brie Forma Trem Minas 1kg (aprox.) Cód...: 5471 Gramagem...: 1 KG (aprox) Qtde por caixa.: 3 un Validade...: 60 dias EAN...: 7897591300625 DUN...: 17897591300622 Brie São Vicente 125g (peso fixo) Brie São Vicente 150g (aprox.) Cód...: 3476 Cód...: 423 Gramagem...: 125 G Gramagem...: 150 G (aprox) Qtde por caixa.: 8 un Qtde por caixa.: 18 un Validade...: 60 dias Validade...: 60 dias EAN...: 7896926700048 EAN...: 7896926700048 DUN...: 37896926700049 DUN...: 37896926700049
CAMEMBERT Um dos mais conhecidos queijos franceses. Inicialmente suave, vai ganhando força e cremosidade à medida que amadurece. Um dos segredos do camembert é a adição do fungo penicilium candidum ou camemberti que forma a crosta branca e aveludada em toda a superfície do queijo. Este fungo, atua durante a maturação a partir da crosta para o centro do produto, desenvolvendo o sabor, aroma e textura que começam delicados e vão se intensificando a medida o queijo vai envelhecendo. Camembert São Vicente 125g (peso fixo) Cód...: 3475 Gramagem...: 125 G Qtde por caixa.: 8 un Validade...: 60 DIAS EAN...: 7896926700017 DUN...: 37896926700018 Camembert São Vicente 250g (aprox.) Cód...: 420 Gramagem...: 250 g (aprox) Qtde por caixa.: 12 un Validade...: 60 dias EAN...: 7896926700017 DUN...: 37896926700018
CAMEMBLEU O Camembleu é um queijo tipo Bleu de Bresse pertencente à família de queijos azuis, fabricados com leite de vaca. Este queijo originou-se na província de Bresse, na França, e combina dois tipos de fungos: Penicillium Candidum e Penicillium Roqueforti. A superfície é macia e apresenta uma casca de mofo branco aveludada comestível, como a do queijo Brie, e o seu interior é marcado por fungos azuis, como a do queijo Gorgonzola. Possui aroma intenso e sabor suave. Camembleu São Vicente 125g (aprox.) Camembleu Forma São Vicente 1kg (aprox.) Cód...: 428 Cód...: 429 Gramagem...: 125 G (aprox) Gramagem...: 1 kg (aprox) Qtde por caixa.: 8 UN Qtde por caixa.: 3 un Validade...: 60 dias Validade...: 60 dias EAN...: 7896926703049 EAN...: 7896926703056 DUN...: 17896926703046 DUN...: 47896926703054
O processo de produção dos produtos Especialidade Montagnard é diferente dos demais, o que oferece a essa linha mais cremosidade e uma qualidade superior. Brie Duplo Creme Camembert Brie Duplo Creme Forma Montagnard 3kg (aprox.) Cód...: 1187 Gramagem...: 3 kg (aprox) Qtde por caixa.: 1 un Validade...: 60 dias EAN...: 7896926700314 DUN...: 47896926700312 Gorgonzola Camembert Montagnard 500g (aprox.) Cód...: 3563 Gramagem...: 500 G (aprox) Qtde por caixa.: 6 un Validade...: 60 dias EAN...: 7896926700062 DUN...: 17896926700069 Gorgonzola Montagnard Forma 3kg (aprox.) Cód...: 426 Gramagem...: 3 kg (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: 120 dias EAN...: 7896926701045 DUN...: 17896926701042 Gorgonzola Montagnard G16 160g (aprox.) Cód...: 427 Gramagem...: 160g (aprox) Qtde por caixa.: 32 un Validade...: 90 dias EAN...: 7896926701052 DUN...: 27896926701056 Disponível partir de 01/08
Emmental O queijo tipo Emmental faz parte do grupo conhecido pelos brasileiros como queijo suíço. Produzido com leite de vaca, possui uma casca natural amarela grossa e olhaduras típicas dos queijos suíços. A massa é semidura e o aroma do queijo jovem, até 3 meses, é suave, ligeiramente adocicado e frutado, com sabor de nozes. Os queijos mais curados, de 4 a 5 meses, são mais fortes e picantes. Emmental Forma Trem Minas - 13kg (aprox.) Cód...: 3163 Gramagem...: 13 KG (aprox) Qtde por caixa.: 1 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300090 DUN...: 17897591300257 Emmental Skin São Vicente - 250g (aprox.) Cód...: 3492 Gramagem...: 250 g (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 90 dias EAN...: 7896926700482 DUN...: 27896926700486
gruyere O queijo Gruyère tem origem suíça e seu nome foi inspirado na cidade de Gruyères. É um queijo com coloração amarela, casca dura e seca. Em sua textura, os buracos conhecidos como olhaduras são semelhantes ao do queijo Emental. Ainda comparando com o Emental, o Gruyère tem um sabor mais forte. Sua textura é densa, o que proporciona um derretimento cremoso ao gratinar. Gruyere Forma Trem Minas 6kg (aprox.) Cód...: 3232 Gramagem...: 6 KG (aprox) Qtde por caixa.: 1 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300397 DUN...: 17897591300127 Gruyere Forma Trem Minas 12kg (aprox.) Cód...: 4999 Gramagem...: 12 KG (aprox) Qtde por caixa.: 1 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300373 DUN...: 17897591300134 Gruyere Sandwich Trem Minas 3kg (aprox.) Cód...: 4623 Cód...: 3560 Gramagem...: 3 kg (aprox) Gramagem...: 250 g (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 180 dias Validade...: 90 dias EAN...: 7897591300175 EAN...: 7896926700550 DUN...: 17897591300103 Gruyere Skin São Vicente 250g (aprox.) DUN...: 27896926700554
GOUDA O queijo tipo Gouda é de origem Holandesa. Apresenta uma casca vermelha muito lisa. É um queijo de massa semicozida, textura macia e sua parte interna é permeada por pequenos buracos. O sabor do queijo mais jovem é frutado e doce, mas à medida que envelhece o seu sabor e aroma se intensificam. Gouda Forma São Vicente 3kg (aprox.) Cód...: 5430 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: 210 dias EAN...: 7896926700369 DUN...: 17896926700366 Gouda Skin São Vicente 200g (aprox.) Cód...: 3493 Gramagem...: 200g (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 90 dias EAN...: 7896926700499 DUN...: 27896926700493 Gouda Forma Trem Minas 3kg (aprox.) Cód...: 3162 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: 210 dias EAN...: 7897591300403 DUN...: 17897551300103 Gouda Sandwich Trem Minas 3kg (aprox.) Cód...: 4624 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300229 DUN...: 17897591300103
estepe Originário das estepes russas, o queijo tipo Estepe possui uma cor amarelo-palha, massa semicozida, e aroma e textura próximas ao do queijo Prato. Devido a sua maturação, seu sabor é frutado, ligeiramente picante. Diferente da maioria, este queijo tem formato quadrado e olhaduras ao centro. Estepe Forma Trem Minas 6kg (aprox.) Estepe Sandwich Trem Minas - 3kg (aprox.) Estepe Skin São Vicente - 200g (aprox.) Cód...: 3 Gramagem...: 6 KG (aprox) Qtde por caixa.: 1 un Validade...: 210 dias EAN...: 7897591300038 DUN...: 17897591300196 Cód...: 4824 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 2 un Validade...: EAN...: 7897591300236 DUN...: 17897591300103 Cód...: 3551 Gramagem...: 200g (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: EAN...: 7896926700536 DUN...: 27896926700530 180 dias 90 dias
prato esférico O queijo Prato Esférico é um dos mais consumidos no Brasil. De origem mineira, foi criado na década de 20 por imigrantes dinamarqueses, no sul de Minas Gerais. É um queijo muito aromático, caracterizado pela sua massa lavada e semicozida. Sua textura é bastante macia e o seu sabor é suave, frutado e ligeiramente adocicado. Prato Esférico Forma São Vicente - 2kg (aprox.) Prato Esférico Skin São Vicente - 250g (aprox.) Prato Esférico Forma Trem Minas- 2kg (aprox.) Cód...: 3161 Gramagem...: KG (aprox) Qtde por caixa.: 4 un Validade...: 210 dias EAN...: 7896926700376 DUN...: 17896926700373 Cód...: 3494 Gramagem...: 250 G (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 90 dias EAN...: 7896926700505 DUN...: 37896926700506 Cód...: 5437 Gramagem...: (aprox) Qtde por caixa.: 4un Validade...: 210 dias EAN...: 7897591300571 DUN...: 1 7897591300349 2 2 kg
lanche Minas Padrão São Vicente 500g (aprox.) Cód...: 4544 Gramagem...: 500 G (aprox) Qtde por caixa.: 12 un Validade...: 180 dias EAN...: 7896926700871 DUN...: 27896926700875 Prato Lanche São Vicente 500g (aprox.) Cód...: 4542 Gramagem...: 500 G (aprox) Qtde por caixa.: 12 un Validade...: 210 dias EAN...: 7896926700956 DUN...: 27896926700950 Mussarela Lanche São Vicente 500g (aprox.) Cód...: 4543 Gramagem...: 500 G (aprox) Qtde por caixa.: 12 un Validade...: 180 dias EAN...: 7896926700970 DUN...: 27896926700974 Minas Padrão Forma Trem Minas 800g (aprox) Cód...: 4951 Gramagem...: 800 G (aprox) Qtde por caixa.: 12 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300106 DUN...: 17897591300110 Minas Padrão Fração Trem Minas 400g (aprox.) Cód...: 4958 Gramagem...: 400 G (aprox) Qtde por caixa.: 24 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300434 DUN...: 17897591300295
coalho O queijo de Coalho é muito tradicional no Nordeste do Brasil. É um queijo de massa branca, pouco salgado e levemente ácido. Possui uma casca quase uniforme com a massa interna, dependendo do tempo de maturação. Uma das principais características desse queijo é a resistência ao calor, o que permite que seja assado e tostado. Coalho com espeto 370g(aprox.) Coalho com espeto 360g( peso fixo) Coalho Forma 3kg (aprox.) Cód...: 3396 Gramagem...: 370 g (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 120 dias EAN...: 7896926700451 DUN...: 27896926700455 Cód...: 4339 Gramagem...: 360 g(peso fixo) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 120 dias EAN...: 7896926700512 DUN...: 27896926700516 Cód...: 4167 Gramagem...: 3 KG (aprox) Qtde por caixa.: 5 un Validade...: 120 dias EAN...: 7896926700963 DUN...: 17896926700960
provolone O Provolone tem sua origem na região da Lombardia, na Itália, e é um dos queijos mais conhecidos no mundo. Possui uma casca amarela-dourada fina e dura, e apresenta uma textura aveludada e compacta (sem olhaduras). O sabor é ligeiramente picante e acentua-se com a maturação. Esse queijo é amarrado com cordas ou redes sintéticas e secam pendurados. Depois são defumados até se obter a cor desejada da casca. Provolone Fração São Vicente - 200g (aprox.) Cód...: 3552 Gramagem...: 200g (aprox) Qtde por caixa.: 20 un Validade...: 90 dias EAN...: 7896926700543 DUN...: 27896926700547 Provolone Forma Trem Minas - 5kg (aprox.) Cód...: 3566 Gramagem...: 5 KG (aprox) Qtde por caixa.: 4 un Validade...: 210 dias EAN...: 7897591300458 DUN...: 17897591300172
PARMESÃO O Queijo tipo Parmesão possui uma infinidade de usos culinários, podendo ser utilizado ralado grosso ou fino, em sopas e gratinados. Ele é utilizado para realçar o sabor dos pratos e pode ser utilizado também em lascas, combinado com saladas. Parmesão Forma Trem Minas - 5kg (aprox.) Cód...: 4875 Gramagem...: 5 KG (aprox) Qtde por caixa.: 4 un Validade...: 720 dias EAN...: 7897591300465 DUN...: 17897591300202 Parmesão Capa preta Forma Trem Minas - 5kg (aprox.) Cód...: 4957 Gramagem...: 5 kg (aprox) Qtde por caixa.: 4 un Validade...: 720 dias EAN...: 7897591300311 DUN...: 17897591300325
reino O queijo tipo Reino surgiu na região da Mantiqueira em Minas Gerais e foi uma inspiração do queijo Edam da Holanda, importado pela corte portuguesa para o Brasil. É um queijo semi-duro, maturado, de forma arredondada e a casca avermelhada. Quanto mais envelhecido fica, mais acentuado o seu sabor. Reino forma Trem Minas 1,1kg (aprox.) Cód...: 4671 Gramagem...: 1 kg (aprox) Qtde por caixa.: 4 un Validade...: 180 dias EAN...: 7897591300472 DUN...: 17897591300073
fondue Fondue é um prato de origem suíça feito à base de queijos, tradicionalmente muito consumido em períodos mais frios. A São Vicente traz para você a primeira linha brasileira completa de massas prontas para fondue do mercado. Fondue Tradicional São Vicente - 400g (Queijos diversos) Cód...: 4 Cód...: 5903 Gramagem...: 400 G Gramagem...: 250 g Qtde por caixa.: 6 un Qtde por caixa.: 6 UN Validade...: 270 dias Validade...: 360 dias EAN...: 7896926700093 EAN...: 7896926700727 DUN...: 17896926700090 DUN...: 17896926700724 Fondue de Chocolate São Vicente - 250g Gorgonzola São Vicente - 400g (75% Gorgonzola) Cód...: 10916 Gramagem...: 400g Qtde por caixa.: 6 un Validade...: EAN...: 7896926700710 DUN...: 17896926700717 Gruyère São Vicente - 400g (75% Gruyére) Cód...: 10917 Gramagem...: 400g Qtde por caixa.: 6 un Validade...: EAN...: 7896926700703 DUN...: 17896926700700 270 dias 270 dias
Ricota A saudabilidade e o bem-estar estão entre as principais tendências para o consumo de alimentos nos próximos anos. De olho nesse mercado, a nossa Linha Ricota é perfeita para atender essa demanda. Ricota São Vicente 300g(aprox.) Ricota Trem Minas 500g(aprox.) Cód...4664 Gramatura...300g(aprox) Qtde por caixa...27 un Validade...60 dias ean....7896926700932 DUn....57896926700937 Cód...4979 Gramatura...500g(aprox) Qtde por caixa...24 UN Validade...60 dias ean....77897591300106 DUn....17897591300110
Fábrica em São Vicente de Minas Rodovia São Vicente/Minduri, km 01, Rosário, São Vicente de Minas, MG, CEP: 37370-000 Fábrica em Perdões BR 354 - Km 587 - Zona Rural Perdões, MG - CEP: 37260-000 Fábrica em Ritápolis Rua Tristão Vieira, 7, Várzea, Ritápolis, MG, CEP: 36335-000 Fábrica em São João Del Rei Av. Maria Alves Barbosa, 582 Bairro Tejuco São João Del Rei MG- CEP 36.309-522 Escritórios comerciais - Tel.: (31) 3024-6405 - Tel.: (11) 3828-6032 - Tel.: (11) 3828-6033 0800 0282 6683 www.queijosaovicente.com.br www.tremminas.com.br