CURSO TÉCNICO EM PESCA 14 EMPREENDEDORISMO NO AGRONEGÓCIO Elaborando um Plano de Negócios: O plano financeiro Soniamar Zschornack Rodrigues Saraiva
Governo Federal Ministério da Educação Projeto Gráfico Secretaria de Educação a Distância SEDIS EQUIPE SEDIS UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE UFRN Coordenadora da Produção dos Materias Marta Maria Castanho Almeida Pernambuco Coordenador de Edição Ary Sergio Braga Olinisky Coordenadora de Revisão Giovana Paiva de Oliveira Design Gráfico Ivana Lima Diagramação Ivana Lima José Antônio Bezerra Júnior Mariana Araújo de Brito Vitor Gomes Pimentel Arte e ilustração Adauto Harley Carolina Costa Heinkel Huguenin Revisão Tipográfica Adriana Rodrigues Gomes Design Instrucional Janio Gustavo Barbosa Luciane Almeida Mascarenhas de Andrade Jeremias Alves A. Silva Margareth Pereira Dias Revisão de Linguagem Maria Aparecida da S. Fernandes Trindade Revisão das Normas da ABNT Verônica Pinheiro da Silva Adaptação para o Módulo Matemático Joacy Guilherme de Almeida Ferreira Filho Revisão Técnica Rosilene Alves de Paiva
Você verá por aqui... Dando continuidade ao tema iniciado na aula 12 desta disciplina, nesta aula acompanharemos a elaboração de mais uma seção do Plano de Negócios: o plano fi nanceiro. Seguindo um roteiro pré-definido, passo a passo, passaremos a interagir com números que permitirão demonstrar (ou não) a viabilidade fi nanceira do empreendimento. Após a conclusão do plano fi nanceiro, teremos as informações suficientes para compor, ainda, o sumário executivo do plano de negócios que começamos a elaborar na aula passada. Vamos começar? Identifi car os principais objetivos da elaboração do plano financeiro no roteiro de um Plano de Negócios. Objetivo Conhecer os vários itens que compõem o plano financeiro na elaboração de um Plano de Negócios. Elaborar o plano financeiro de um empreendimento, seguindo um roteiro pré-definido. 1
Para começo de conversa... 50 $ 50 $ 50 $ 50 550 50 50 $ 50 $ 50 $ 50 0 $ $ $ $ 50 50 $ 50 $ $ 50 50 50 $ $ $ 50 $ 50 50 $0 50 $ $ $ $ $ 50 50 50 50 0 $ 50 50 50 $ 50 50 $0 50 $ $ 50 50 $ $ 500 $ 50 $ $ 50 $ 50 $ 50 $ Eu não sei se isso já aconteceu com você, mas, às vezes, eu tenho certeza de que meu dinheiro vai ser suficiente para todos os gastos até o final do mês, só que, quando chega no dia 20, 25... Esse assunto lhe parece familiar? Continue acompanhando nossa aula e vamos tentar descobrir por que isso acontece e o que esse exemplo tem em comum com o planejamento financeiro de um empreendimento. 2
Plano financeiro Vamos iniciar nossa aula com uma atividade: para compreender melhor o objetivo da elaboração do plano fi nanceiro no roteiro de um Plano de Negócios, continuemos a utilizar o exemplo citado acima. Na sua opinião, qual(is) das questões enumeradas abaixo pode(m) ser considerada(s) correta(s)? Ou seja... Praticando... 1...Por que o salário acaba antes do final do mês? ( ) O dinheiro acaba antes do final do mês, porque a pessoa faz os cálculos considerando apenas as contas fixas e existem outros gastos, no diaa-dia, que não são considerados. ( ) O dinheiro acaba antes do final domês, porque acontecem imprevistos, questões urgentes que precisam ser resolvidas, e o dinheiro de outras contas acaba sendo utilizado. ( ) O dinheiro acaba antes do final do mês, porque a pessoa faz gastos e assume compromissos que estão acima da sua capacidade de pagamento, considerando o salário que recebe. ( ) O dinheiro acaba antes do final do mês, porque o salário que a pessoa recebe é muito baixo. Muito bem. Se você assinalou qualquer uma das alternativas acima, provavelmente você acertou, porque todas podem ser consideradas corretas e um bom planejamento pode auxiliar na maioria delas. Mas, e o empreendedor? 3
Diferente do exemplo citado acima, em que a pessoa recebe um salário, e, portanto, depende de um patrão para lhe conceder ou não um aumento na sua renda mensal, o empreendedor depende de seus clientes. Quanto maior o volume de vendas, maior será o seu lucro. E para aumentar o volume de vendas, ele pode utilizar ferramentas de planejamento como a Pesquisa de Mercado e um bom Plano de Marketing. E quanto às outras questões? Será que um empreendedor também precisa planejar todos os gastos do seu empreendimento, incluindo uma reserva de dinheiro para eventuais imprevistos? Certamente. E é para executar essa tarefa que ele utiliza o plano financeiro, mais uma importante seção do plano de negócios, assunto de nossa aula de hoje. O objetivo do plano financeiro O objetivo do plano fi nanceiro é analisar, através de números (gráfi cos e tabelas), os principais aspectos financeiros de um negócio. Na aula passada, acompanhamos a elaboração das seções 2, 3 e 4 do roteiro de um Plano de Negócios. Nesta aula, vamos acompanhar, passo a passo, a elaboração do plano financeiro e do sumário executivo, utilizando o mesmo exemplo. RELEMBRANDO... O roteiro 1. Sumário Executivo 2. Resumo da Empresa 3. Produtos e serviços 4. Plano de Marketing 5. Estrutura operacional 6. Plano financeiro 4
Plano financeiro, por onde começar? O plano financeiro é uma das seções mais importantes para a elaboração de um Plano de Negócios, e o empreendedor deverá tomar cuidado para não esquecer de nenhuma informação na elaboração do mesmo, pois é ele que vai indicar (ou não) a viabilidade financeira do negócio. O roteiro de um plano fi nanceiro também pode variar, de acordo com os objetivos e a complexidade do empreendimento. O exemplo utilizado nesta aula contém os seguintes itens: 1. Investimentos - Investimentos fixos - Investimentos financeiros - Investimentos pré-operacionais 2. Estimativa de faturamento 3. Custos - Custos variáveis - Custos fixos 4. Demonstrativo de resultados 5. Indicadores de viabilidade - ponto de equilíbrio - prazo de retorno do capital investido 5
Investimentos: Como o próprio nome já diz, trata-se do volume de recursos que os sócios deverão investir para iniciar o empreendimento. Esses recursos podem ser próprios ou adquiridos através de financiamentos (nesse último caso, o empreendedor deverá incluir também o valor dos juros no cálculo dos gastos). Para calcular os investimentos, devem ser considerados os seguintes itens: a) Investimento total (investimentos fixos + investimentos financeiros+ investimentos pré-operacionais) - investimentos fi xos (imóveis, veículos, máquinas e equipamentos, móveis e utensílios); - investimentos fi nanceiros (capital de giro, ou seja, recursos necessários para manter o empreendimento funcionando até o mesmo começar a gerar sua própria receita; estoque inicial, ou seja, quantidade de produtos necessários para iniciar a produção); - investimentos pré-operacionais (gastos com divulgação, com reformas e adaptações do espaço físico, com treinamento de pessoal, legalização da empresa, etc.). Exemplo 1 Ainda utilizando como exemplo o restaurante Delícias da Pesca, vamos calcular o valor do investimento a ser desembolsado pelos sócios: Investimentos fixos Quant. Valor unitário Total Fogão Industrial Freezer horizontal Freezer vertical Refrigerador Balcão Inox Mesas com 4 cadeiras Pratos Copos Taças Talheres (conj.) Toalhas de mesa Armários Panelas Travessas de inox Travessas de louça Aparelhos de ar-condicionado 02 01 01 01 01 20 120 120 120 60 60 04 12 30 30 04 1.000,00 1.500,00 1.300,00 1.200,00 1.500,00 250,00 5,00 3,00 5,00 10,00 10,00 250,00 32,00 35,00 20,00 1.500,00 2.000,00 1.500,00 1.300,00 1.200,00 1.500,00 5.000,00 600,00 360,00 600,00 600,00 600,00 1.000,00 384,00 1.050,00 600,00 6.000,00 Sub-total (1) 24.294,00 6
Investimentos financeiros Capital de giro (recursos necessários para pagar as contasdos dois primeiros meses de funcionamento do restaurante) Total 25.000,00 3.000,00 Estoque inicial (valor total da compra dos produtos necessários para o primeiro mês de funcionamento do restaurante) Sub-total (2) 28.000,00 No exemplo, foi apresentado apenas o valor total do estoque inicial. Na prática, o empreendedor deve calcular o preço de cada item para chegar ao valor total. No caso de um restaurante, o empreendedor deverá calcular, por exemplo, quantos quilos de pescado deverão ter em estoque, bem como os valores a serem desembolsados para essa compra. Reformas/adaptações Despesas com legalização Despesas com divulgação Investimentos pré-operacionais Total 4.500,00 3.200,00 800,00 Sub-total (3) 8.500,00 Investimento total (Sub-total 1 + 2 + 3) 60.794,00 Praticando... 2 Calculando o valor do capital social Você lembra que, na aula passada, nós fi camos de calcular o valor do capital social do empreendimento, mas que para isso precisávamos do valor do investimento total? Muito bem, agora que você já sabe esse valor, e considerando que o restaurante Delícias da Pesca possui 2 sócios e que cada um deles irá arcar com 50% do valor do investimento total, calcule quanto cada sócio deverá desembolsar para iniciar esse empreendimento: Sócio 1 R$... Sócio 2 R$... 7
Estimativa de faturamento O cálculo do faturamento da empresa deve ser estimado pelo empreendedor de acordo com a quantidade de produtos que espera vender num determinado período de tempo. Para estimar esses valores, é importante conhecer o volume de vendas de seus concorrentes. Também podem ser feitas projeções de aumento nas vendas, mensal e/ ou anualmente, de acordo com as especificidades de cada empreendimento. Exemplo 2 No caso do nosso exemplo, o restaurante Delícias da Pesca, o cálculo da estimativa de faturamento mensal é um pouco mais complexo, se considerarmos que o restaurante vai comercializar vários tipos de pratos, a preços diferenciados, além da venda de bebidas e sobremesas. Para tornar o exemplo mais claro, vamos considerar apenas o valor médio de gastos que cada cliente terá no restaurante. Valor médio de consumo por cliente Quantidade de clientes/mês Receita total 30,00 900 27.0000,00 Custos Nesta seção devem ser descritos todos os custos envolvidos para manter o empreendimento funcionando, incluindo custos fixos (contas a serem pagas independentemente do volume de vendas) e custos variáveis (custos que variam de acordo com a quantidade produzida). Estimativa dos custos variáveis a) Custos com materiais e/ou mercadorias vendidas Cada vez que o restaurante comercializa um determinado prato ou vende uma bebida, esses produtos saem do seu estoque e, portanto, representam um custo. Por exemplo: ao comercializar um refrigerante por R$ 2,00, o estabelecimento recebe R$ 2,00 do cliente e, ao mesmo tempo, precisa repor R$ 1,20 ao fornecedor de bebidas. b) custos com comercialização 8
A partir do momento em que a empresa é legalizada, ela passa a pagar impostos, portanto, a cada produto comercializado, um percentual da receita deve ser destinado ao pagamento desses impostos. Nesse item devem ser acrescentados também valores pagos a título de comissões (quando for o caso) e para a divulgação do empreendimento. Exemplo 3 Restaurante Delícias da Pesca Estimativa dos custos variáveis a) custos com materiais e/ou mercadorias vendidas Valor médio do custo com matéria-prima para cada cliente atendido Quantidade de clientes/mês Custo com materiais 10,00 900 9.000,00 Para efeito desse exemplo, foi utilizada apenas a estimativa de um valor médio de custos por cliente. Na prática, esses valores devem ser calculados para cada produto comercializado pelo estabelecimento. b) custos com comercialização Receita estimada Impostos (10%) Custo com comercialização 27.000,00 2.700,00 2.700,00 Nesse caso, utilizamos um percentual fixo de 10% para calcular os impostos e não incluímos despesas com comissões e/ou propaganda. Estimativa de custos variáveis (resumo) Restaurante Delícias da Pesca Item Valor Custos com materiais 9.000,00 Custos com comercialização 2.700,00 Total 11.700,00 9
Praticando... 3 Considerando o exemplo acima, qual seria o valor dos custos variáveis do empreendimento, caso o restaurante atendesse 900 clientes a um custo fixo de R$ 15,00 cada, o faturamento mensal fosse de R$ 36.000,00, e os custos de comercialização incluíssem, além da taxa de 10% para o pagamento de impostos, o valor fixo mensal de R$ 800, 00 com propaganda? Considerando o exemplo acima, qual seria o valor dos custos variáveis do empreendimento, caso: - o restaurante atendesse 900 clientes a um custo fixo de R$ 15,00 cada; - o faturamento mensal fosse de R$ 36.000,00 e - os custos de comercialização incluíssem, além da taxa de 10% para o pagamento de impostos, o valor fixo mensal de R$ 800, 00 com propaganda? Item Custos com materiais Custos com comercialização Total Valor Custos fixos Esse item vai incluir todos os custos com os quais o empreendedor deverá arcar, mensalmente, independente da quantidade de produtos comercializados. Além de contas como aluguel, água, luz e telefone, inserem-se, na categoria de custos fixos, os custos com depreciação, despesas com pessoal e pró-labore. Custos com depreciação Imagine que cada equipamento utilizado pela empresa possui um tempo de vida útil, após o qual o mesmo deverá ser substituído. O cálculo da taxa de depreciação consiste 10
no cálculo do valor mensal a ser poupado pelo empreendedor para que, ao final da vida útil do equipamento, o mesmo possa ser substituído. Para calcular esse valor, utiliza-se a seguinte fórmula: Valor do equipamento tempo de vida útil do equipamento em anos 12 = taxa mensal de depreciação do equipamento. Exemplo 4 Se considerarmos que um aparelho de ar-condicionado custa R$ 1.500,00 e o tempo de vida útil do mesmo é de 5 anos, temos a seguinte taxa de depreciação: 1.500 5 = 300 12 = 25 Logo, o valor de R$ 25,00 mensais deverá ser considerado para substituir o aparelho de ar-condicionado após 5 anos de funcionamento. Custos com depreciação Equipamento Valor Tempo de vida útil Quantidade Taxa de depreciação Fogão Industrial 1.000,00 10 anos 2 16,67 Freezer horizontal 1.500,00 10 anos 1 12,50 Freezer vertical 1.300,00 10 anos 1 10,84 Refrigerador 1.200,00 8 anos 1 12,50 Aparelhos de ar-condicionado 1.500,00 5 anos 4 100,00 Total 152,51 11
Praticando... 4 Calcule o valor da taxa de depreciação dos seguintes equipamentos: Equipamento Valor Tempo de vida útil Quantidade Taxa de depreciação Balcão refrigerado 2.500,00 5 anos 2 Microcomputador 1.800,00 3 anos 1 Total Despesas com pessoal Esse item inclui as despesas com salários e encargos, no caso do empreendimento depender da contratação de funcionários. Exemplo 5 Despesas com pessoal Considerando que um dos empreendedores acumulará os cargos de gerentegeral e gerente de salão, e o outro ocupará o cargo de chefe de cozinha, os custos com pessoal serão: Cargo Quant. Salário Encargos Total Cozinheira 2 800,00 800,00 3.200,00 Auxiliar de cozinha ou serviços gerais 2 415,00 415,00 1.660,00 Garçom 3 500,00 500,00 3.000,00 Total 7.860,00 12
Fique atento: Para efeito desse exemplo, utilizamos o percentual de 100% de encargos sobre o valor dos salários. Na prática, esse percentual precisa ser calculado de acordo com a legislação vigente. Pró-labore: O pró-labore é o valor de retirada a que tem direito cada um dos sócios, mensalmente, e deve ser estipulado de acordo com a realidade de cada empreendimento. Exemplo 6 2.000,00 Sócio 2 2.000,00 Total 4.000,00 Estimativa de custos fixos (resumo) Restaurante Delícias da Pesca Item Valor Aluguel 1.000,00 Energia elétrica 350,00 Água 100,00 Telefone 100,00 Depreciação 152,51 Salários e encargos 7.860,00 Pró-labore 4.000,00 Total 13.562,51 13
Praticando... 5 Considerando o exemplo acima, calcule qual seria a estimativa de custos fi xos do restaurante Delícias da Pesca caso o quadro de pessoal fosse reduzido, sendo contratados apenas 1 garçom, 1 cozinheira e 1 auxiliar de cozinha e/ou serviços gerais, aumentando o valor do pró-labore para R$ 2.500,00 para cada sócio: Item Valor Aluguel 1.000,00 Energia elétrica 350,00 Água 100,00 Telefone 100,00 Depreciação 152,51 Salários e encargos Pró-labore Total Demonstrativo de resultados 14
O demonstrativo de resultados é o quadro-resumo onde são incluídos os valores de receitas e custos para o cálculo do lucro ou prejuízo do empreendimento. Vamos ver como ficou o demonstrativo de resultado do restaurante utilizado no nosso exemplo: 1 - Receita total (+) 27.000,00 2 - Custos variáveis ( ) 11.700,00 3 - Custos fixos ( ) 13.562,51 4 - Sub-total (2 + 3) 24.262,51 Cálculo do lucro/prejuízo (1 4) 1.737,49 Praticando... 6 Considerando o nosso exemplo, o empreendimento teria um lucro mensal de R$ 1.737,00. Na sua opinião, valeria a pena investir nesse empreendimento? Justifi que sua resposta e utilize o fórum para dividir sua opinião com os demais colegas de Curso: ( ) Sim ( ) Não Por quê? Indicadores de viabilidade Como o próprio nome já diz, os indicadores de viabilidade são utilizados para demonstrar a viabilidade fi nanceira do empreendimento. No exercício anterior, você emitiu sua opinião pessoal sobre o empreendimento utilizado no exemplo desta aula. Agora, vamos utilizar dois indicadores para auxiliar na decisão dos sócios do restaurante. 15
Ponto de equilíbrio O ponto de equilíbrio representa o valor mínimo de faturamento que o empreendimento precisa alcançar para pagar todos os custos. Somente ao ultrapassar o ponto de equilíbrio é que o empreendedor obterá lucro. Para calcular o ponto de equilíbrio, vamos calcular primeiro a margem de contribuição. A margem de contribuição é um percentual calculado a partir da seguinte fórmula: Margem de contribuição: Receita total custo variável total receita total = margem de contribuição Ponto de equilíbrio: Custos fixos margem de contribuição Parece complicado? Fique tranqüilo, vamos ver um exemplo: 40.000,00 Custos variáveis 20.000,00 Custos fixos 10.000,00 Margem de contribuição: 40.000,0 20.000,00 = 20.000,00 40.000,00 = 0,50 Ponto de equilíbrio: 10.000,00 0,50 = 20.000,00 Isso significa que a empresa deverá ter um faturamento mínimo de R$ 20.000,00 para pagar todas as suas contas. 16
Praticando... 7 Utilize os dados obtidos no exemplo do restaurante Delícias da Pesca e calcule o ponto de equilíbrio com base no faturamento mensal do empreendimento: 27.000,00 Custos variáveis 11.700,00 Custos fixos 13.562,51 Margem de contribuição:... -... =...... =...% Ponto de equilíbrio:......% =... Logo, para cobrir todos os seus gastos, o restaurante Delícias da Pesca deverá ter um faturamento mensal mínimo de R$... Para calcular os indicadores de viabilidade você pode você deve optar por uma unidade de tempo (em anos ou meses), de acordo com suas necessidades. Prazo de retorno do capital investido O prazo de retorno do capital investido ou rentabilidade tem como objetivo demonstrar em quanto tempo o empreendedor terá de volta o capital investido no seu empreendimento. Assim como os demais indicadores, ele pode ser calculado em diferentes unidades de tempo (meses ou anos). Para calculá-lo, podemos utilizar a seguinte fórmula: 17
Rentabilidade: Lucro líquido investimento total 100 = Vamos simplificar? Observe o exemplo: Investimento total 36.000,00 Lucro líquido/ano 18.000,00 Rentabilidade: 18.000,00 36.000,00 = 0,50 100 = 50 Isso significa que, a cada ano, o empreendedor irá recuperar 50% do capital investido. Logo, em 2 anos terá recuperado tudo o que investiu no empreendimento. Praticando... 8 E os sócios do Paraíso do Peixe? Vamos calcular a rentabilidade do empreendimento e você dirá, no fi nal, em quantos anos eles teriam o dinheiro investido de volta. Investimento total 60.794,00 Lucro líquido/ano 20.849,88 Rentabilidade: 20.849,88 60.749,00 = 0,34 100 = 34% E então: em quantos anos, aproximadamente, os sócios do Paraíso do Peixe teriam de volta o seu investimento? R:... anos E você: continua com a mesma opinião em relação à viabilidade financeira desse empreendimento? ( ) Sim ( ) não Por quê? Participe do fórum e divida sua opinião com os colegas. 18
Para facilitar o entendimento e fixar o aprendizado, vamos fazer mais uma atividade a seguir: Praticando... 9 Calcule os itens solicitados, utilizando o exemplo simples de um vendedor de suco de laranja, que trabalha no mercado informal, tendo como base as informações abaixo: Informações: Nosso empreendedor vai atuar no mercado informal, vendendo suco de laranja adoçado e adicionado à aproximadamente 50% de água mineral, embalado em garrafas individuais de 250 ml, produzido diariamente em sua própria residência e comercializado nas principais ruas de Peixolândia com o auxílio de um carrinho de fibra de vidro para venda ambulante. Preços estimados: - freezer horizontal R$ 1.200, 00 (5 anos de vida útil) - carrinho em fibra de vidro R$ 800,00 (2 anos de vida útil) - espremedor de frutas industrial R$ 400,00 (4 anos de vida útil) - laranja (saca com 100) R$ 5,00 - água mineral 20 lt R$ 4,00 - aumento no consumo de energia R$ 100,00 - açúcar kg R$ 1,00 - embalagens (1.000) R$ 120,00 Obs.: Cada garrafa do suco consumirá 5 laranjas, 150 ml de água mineral e 25 g de açúcar, além da embalagem. A previsão é a venda de 1.000 garrafas de suco por mês, a R$ 1,00 cada. Todo o trabalho será realizado pelo próprio empreendedor. E então, considerando apenas essas informações, é lucro ou prejuízo? Resolva a atividade e utilize o fórum para dividir sua resposta com os colegas. Na nossa próxima aula, faremos a correção, certo? Até lá. 19
a) Investimento total Investimentos fixos Quant. Valor unitário Total Freezer horizontal 1 1.300,00 Espremedor de frutas industrial 1 400,00 Carrinho em fibra de vidro 1 800,00 Sub-total (1) Investimentos financeiros Capital de giro (recursos necessários para pagar as contasdos dois primeiros meses de funcionamento do empreendimento) Total Estoque inicial (valor total da compra dos produtos necessários para o primeiro mês de vendas) Sub-total (2) Investimento total (Sub-total 1 + 2 ) Obs. Nesse exemplo não haverá investimentos pré-operacionais b) Estimativa do faturamento mensal da empresa Valor da unidade vendida Quantidade de unidades vendidas/mês Receita total c) Custos variáveis Custos com materiais matéria-prima Quantidade por produto Valor Quantidade de produtos/mês Total Laranja 5 0,25 1.000 250,00 Açúcar Água mineral Embalagem Total Obs. Nesse exemplo, não incluiremos custos com comercialização. 20
d) Custos fixos Energia elétrica Depreciação Total Item Valor e) demonstrativo de Resultados 1 - Receita total (+) 2 - Custos variáveis ( ) 3 - Custos fixos ( ) 4 - Sub-total (2 + 3) Cálculo do lucro/prejuízo (1 4) f) indicadores de viabilidade Relembrando: Margem de contribuição: Receita total custo variável total receita total = margem de contribuição Ponto de equilíbrio: Custos fixos margem de contribuição Prazo de retorno do investimento (rentabilidade) Lucro líquido investimentototal X 100 = Calcule: Margem de contribuição:... -... =...... =...% Ponto de Equilíbrio: (mensal)......% =... Prazo de retorno do capital investido (mensal)...... =... 100 =... 21
E o sumário executivo? Bem, agora que concluímos a elaboração das demais seções que compõem o Plano de Negócios, vamos, finalmente, escrever o Sumário Executivo, utilizando o exemplo do restaurante Delícias da Pesca. Sumário executivo: O Delícias da Pesca é um restaurante especializado em peixes e frutos do mar, que irá atender uma clientela específi ca, composta por pessoas com paladar exigente e ao mesmo tempo preocupadas com a saúde, uma vez que será a mais saudável das opções entre os seus concorrentes, na Avenida Beira-Mar do município de Peixolândia. Os sócios do empreendimento possuem experiência no ramo, além de contar com uma ampla rede de relacionamentos que irá facilitar a aquisição da matéria-prima da melhor qualidade, com os melhores preços do mercado. Os ambientes diferenciados e a qualidade no atendimento também farão parte do diferencial oferecido pelo Delícias da Pesca, no qual será investida a quantia de R$ 60.794,00, dividida em partes iguais entre os sócios. Com receita estimada de R$ 27.000,00 nos 12 primeiro meses, a taxa de retorno do investimento será de aproximadamente 34%, com previsão de aumento a partir do 2º ano de funcionamento. Conclusão... Nesta aula, tivemos nosso primeiro contato com os números na elaboração do Plano de Negócios. Mais do que uma operação matemática, esses números devem demonstrar a viabilidade financeira de um empreendimento que, grande partes das vezes, representa, também, a realização de um sonho. Na próxima aula, voltaremos ao exemplo do Paraíso do Peixe, o pesque-pague do Seu José, que servirá de base para a elaboração do Plano de Negócios do seu empreendimento. Estamos na reta final da nossa disciplina. Você chegou até aqui e não vai desistir agora, não é? Até o nosso próximo encontro, empreendedor. 22
Leitura Complementar Nesta aula, tivemos nosso primeiro contato com os números na elaboração do Plano de Negócios. Mais do que uma operação matemática, esses números devem demonstrar a viabilidade fi nanceira de um empreendimento que, em grande parte das vezes, representa também a realização de um sonho. Para saber mais sobre o assunto, acesse o Manual Como elaborar um Plano de Negócio, do SEBRAE/MG. Ele está disponível na Internet, no seguinte endereço: http://www.sebraemg.com.br/arquivos/parasuaempresa/planodenegocios/plano_de_ negocios.pdf Nesta aula, você acompanhou a elaboração do plano financeiro, uma das mais importantes seções que compõem o Plano de Negócios. Utilizando como exemplo o restaurante Delícias da Pesca, foi possível verifi car como a elaboração desse documento pode ser decisiva para a tomada de decisão do empreendedor. Com base nos dados obtidos, concluímos, ainda, a elaboração do Sumário Executivo, a última seção a ser escrita no processo de elaboração do Plano de Negócios. Autoavaliação Nos enunciados baixo, procure descrever, com suas palavras, quais informações o empreendedor deve colocar em cada uma das seções (observe o exemplo), evitando assim que a emoção o leve a tomar decisões precipitadas e/ou investir em idéias economicamente inviáveis. Investimentos fi xos: Nesta seção, o empreendedor deverá inserir todos os gastos na aquisição de equipamentos, utensílios, veículos e imóveis necessários para a implantação do empreendimento. 23
Investimentos financeiros: Investimentos pré-operacionais: Estimativa de faturamento: Custos variáveis: Custos fixos: Demonstrativos de resultados: Ponto de equilíbrio: Taxa de retorno do investimento: Referências Rosa, Cláudio Afrânio. Manual como elaborar um plano de negócio.brasília: SEBRAE, 2007. SALIM, C.S. et al. Construindo planos de negócios. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. 3 ed. 24