Hortaliça Badejo Semana de 31/12/2018 a 04/01/2019 Creme de cenoura 5,6 gr 5,2 gr 24,1 gr 162 Kcal Bife de frango c/arroz e juliana de lombardo 25,4 gr 1,7 gr 28,0 gr 233 Kcal Terça-Feira Lombardo 3,3 gr 5,1 gr 22,1 gr 149 Kcal Pescada grelhada c/batata cozida e feijão-verde 22,8 gr 6,8 gr 20,0 gr 262 Kcal Lanche Iogurte pão c/ fiambre Quarta-Feira Abóbora com espinafres 3,5 gr 5,3 gr 22,4 gr 153 Kcal Vitela estufada c/arroz e couve-flôr 17,6 gr 13,1 gr 27,7 gr 302 Kcal Quinta-Feira 3,8 gr 5,3 gr 24,0 gr 160 Kcal cozido c/batata cozida e brócolos 15,3 gr 10,1 gr 20,3 gr 236 Kcal Sexta-Feira Creme de cenoura 8,4 gr 3,4 gr 22,8 gr 158 Kcal Frango estufado c/fusilli tricolor 25,7 gr 4,3 gr 0,7 gr 155 Kcal Lanche leite e pão c/creme vegetal
Macedónia Abrótea Semana de 07/01/2019 a 11/01/2019 Creme de alface 2,0 gr 3,2 gr 11,5 gr 82 Kcal Vitela estufada com arroz de legumes 29,1 gr 24,0 gr 52,1 gr 545 Kcal Terça-Feira Abóbora com espinafres 2,1 gr 3,2 gr 11,7 gr 84 Kcal Maruca no forno com cotovelos 15,7 gr 6,1 gr 34,8 gr 301 Kcal Quarta-Feira Courgete 1,9 gr 3,2 gr 10,7 gr 80 Kcal Peru estufado c/legumes e arroz 34,1 gr 15,0 gr 51,1 gr 481 Kcal Quinta-Feira 4,0 gr 5,2 gr 23,4 gr 158 Kcal cozida c/batata e legumes 22gr 11,2 gr 19,7 gr 226 Kcal Sexta-Feira Couve portuguesa 3,1 gr 3,2 gr 13,1 gr 94 Kcal Borrego ao natural com massa 19,7 gr 1,4 gr 35,4 gr 256 Kcal
Massinhas vitela Semana de 14/01/2019 a 18/01/2019 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Juliana 3,1 gr 3,4 gr 11,8 gr 91 Kcal Fogonero a lagareiro com batata e legumes 19,7 gr 4,3 gr 36,1 gr 264 Kcal Lanche Leite simples, pão c/creme vegetal Legumes 2,1 gr 3,2 gr 11,7 gr 84 Kcal Frango assado com arroz branco e legumes 31,9 gr 10,8 gr 59,8 gr 470 Kcal Abóbora com feijão-verde 2,4 gr 3,2 gr 12,8 gr 90 Kcal Pescada no forno com massa e legumes 22,8 gr 29,4 gr 31,1 gr 488 Kcal 3,4 gr 3,3 gr 21,2 gr 130 Kcal estufada com legumes e arroz branco 28,9 gr 23,9 gr 51,1 gr 539 Kcal Lanche iogurte pão com queijo Nabiças 2,1 gr 3,2 gr 11,2 gr 82 Kcal Lombinhos de pescada no forno com batata CORADA e legumes 24,5 gr 4,6 gr 36,1 gr 287 Kcal Lanche leite pão c/creme vegetal
Creme Abrótea Semana de 21/01/2019 a 25/01/2019 Creme de ervilhas 4,9 gr 3,4 gr 15,3 gr 112 Kcal Borrego com arroz e legumes 32,1 gr 15,0 gr 51,1 gr 461 Kcal Quarta-Feira Terça-Feira Couve-flor 2,0 gr 3,1 gr 11,2 gr 81 Kcal Pescada cozida c/legumes e batata 24,3 gr 1,6 gr 35,4 gr 256 Kcal Sobremesa Fruta 0,2 gr 0,5 gr 14,4 gr 57 Kcal Lanche iorgute pão c/fiambre Abóbora com espinafres 2,3 gr 3,3 gr 11,5 gr 85 Kcal Peito de frango grelhado c/massa 33,1 gr 5,4 gr 42,7 gr 357 Kcal Sexta-Feira Quinta-Feira de legumes 2,4 gr 3,3 gr 13,1 gr 91 Kcal no forno c/batata corada 15,5 gr 3,1 gr 34,1 gr 230 Kcal Creme de cenoura com lombardo 2,3 gr 3,1 gr 11,3 gr 83 Kcal Vitela cozida c/arroz e cenoura 27,9 gr 20,7 gr 48,9 gr 498 Kcal Lanche leite pão c/creme vegetal "análise de perigos e controlo de pontos críticos de controlo" aplicado em:
Macedónia Pescada Semana de 28/01/2019 a 01/02/2019 Creme de alface 2,0 gr 3,2 gr 11,5 gr 82 Kcal Vitela estufada com arroz de alegre 29,1 gr 24,0 gr 52,1 gr 545 Kcal Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Legumes 2,1 gr 3,2 gr 11,7 gr 84 Kcal Maruca cozida com cotovelos 15,7 gr 6,1 gr 34,8 gr 301 Kcal Courgete 1,9 gr 3,2 gr 10,7 gr 80 Kcal Peru estufado c/legumes e arroz 34,1 gr 15,0 gr 51,1 gr 481 Kcal 4,0 gr 5,2 gr 23,4 gr 158 Kcal assada c/batata e legumes 22gr 11,2 gr 19,7 gr 226 Kcal Couve portuguesa 3,1 gr 3,2 gr 13,1 gr 94 Kcal Frango cozido com fusilli e ervilhas 24,7 gr 1,4 gr 35,4 gr 256 Kcal