1
Quem é Henrique Dias Olá, que honra ter você por aqui, muito obrigado por acessar nosso conteúdo. Bom, como você já sabe meu nome é Henrique Dias atuo a mais de 10 anos na área de Alimentos Naturais, Saúde e Bem Estar. Acompanho de perto as duvidas e desafios que as pessoas enfrentam para emagrecer. Pensando nisso concentrei neste E-Book informações praticas de formas simples e fundamentais para conseguir chegar aos seus objetivos. Neste E-Book você encontrará informações e tipos de cardápio poderosos para fazer sua Dieta Low Carb, e mais que simplesmente fazer e sim ter resultados reais em seu emagrecimento e ate adotando um novo estilo de vida. Vamos lá!!!! Lembre-se: Tudo começa com uma Decisão! 2
Sumário Quem é Henrique Dias... 2 DIETA LOW CARB... 4 RECEITAS PRATICAS E PODEROSAS!... 4 Objetivo da dieta low carb... 4 Dieta Low Carb Emagrece?... 4 Benefícios:... 5 A dieta low carb trás saciedade;... 5 O alto teor de proteínas acelera o metabolismo;... 5 Carboidratos retêm menos água... 5 Diminuição da vontade de comer doces... 5 Alimentos Permitidos... 5 Proteína de alto valor biológico... 5 Frutas com baixo índice glicêmico... 5 Laticínios... 5 Gorduras boas... 5 Vegetais... 6 Outros... 6 Bebidas... 6 Alimentos Proibidos na dieta Low Carb... 6 Álcool Refrigerantes diet, light ou zero... 6... 6 Iogurte Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico)... 6 Cardápio para dieta low carb... 7 Dicas:... 9 Siga-nos em nossas Redes Sócias e Acompanhe todas as novidades!... 9 Estamos a sua Disposição!... 9 3
DIETA LOW CARB RECEITAS PRATICAS E PODEROSAS! Acredito que você já ouviu falar muito falar sobre a dieta low carb. Mas talvez ainda não conhece a fundo os princípios, benefícios e resultados que ela pode te proporcionar. A palavra Low Carb significa Baixo Carboidrato. Partindo deste principio agora você já começa a entender a proposta deste método. Existem inúmeras variações da dieta low carb, com diferentes restrições à quantidade e ao tipo de carboidratos permitidos durante o programa. O que o principal nutriente da alimentação deve ser a proteína- obtida de fontes como as carnes, ovos e laticínios- seguida de gorduras boas para a saúde, como o azeite. Mas para fazer a dieta low carb não basta apenas aumentar o consumo de proteína e cortar os carboidratos; além de não emagrecer, a dieta feita de maneira errada pode até colocar a saúde em risco. Mas fique tranqüilo (a), com este E-book você estará apto (a) a fazer tudo certo e chegar em seu objetivo (Emagrecimento). Objetivo da dieta low carb O principal objetivo da dieta low carb é obrigar o corpo a utilizar gordura como sua principal fonte de energia na forma de corpos cetônicos que irão substituir a glicose obtida através dos carboidratos. Dieta Low Carb Emagrece? Sim, a dieta low carb emagrece, principalmente logo após os primeiros dias de alteração nos hábitos alimentares (graças à eliminação do excesso de glicogênio estocado). Mais de 20 estudos científicos já comprovaram que a dieta low carb emagrece, e em alguns casos a perda de peso é até três vezes maiores que nas dietas convencionais (com baixo teor de gordura). 4
Benefícios: A dieta low carb trás saciedade; O alto teor de proteínas acelera o metabolismo; Carboidratos retêm menos água Diminuição da vontade de comer doces Alimentos Permitidos Proteína de alto valor biológico Carne vermelha magra, peito de frango, peixes, ovos, whey protein isolado. Embutidos (salsicha, mortadela, linguiça, peito de peru, etc.) são permitidos, mas deve-se ficar atento à quantidade de sódio (que promove retenção de líquidos) e de carboidratos nos rótulos. Frutas com baixo índice glicêmico Morango, cereja, amora e mirtilos. Laticínios Aqueles com alto teor de gordura contêm menos carboidratos que os laticínios light, mas por outro lado são ricos em gordura saturada, que deve ser consumida com muita moderação. Creme de leite, cream cheese e parmesão são alguns dos laticínios permitidos na dieta low carb. Gorduras boas 5
Nozes, azeite, óleo de coco, abacate, salmão, atum e sardinha. Vegetais Folhas verdes (couve, rúcula, alface, agrião, etc.) e vegetais não amiláceos (couve flor, rabanete, brócolis, alho poró, aspargo). Outros Maionese, leite de coco, frutos do mar, gelatina sem açúcar e adoçantes (sucralose e aspartame). Bebidas Café, chás sem açúcar (camomila, erva doce, etc.) e água sem gás. Alimentos Proibidos na dieta Low Carb Outros itens que devem ser abolidos do cardápio da dieta low carb: Álcool Refrigerantes diet, light ou zero Iogurte Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico) 6
Cardápio para dieta low carb Não existe um cardápio específico para a dieta low carb, pois o principal intuito é consumir menos carboidratos, e focar nas proteínas e gorduras saudáveis. Café-da-manhã Opção 1: Omelete com queijo, salsinha, cebolinha e 1 colher de chá de semente de linhaça dourada. Opção 2: Enroladinhos de presunto e queijo preparados com tomate e orégano na frigideira (como um Bauru sem pão). Opção 3: Meio abacate coberto com um ovo (retire o caroço do abacate, quebre um ovo dentro da metade e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Asse em forno médio por 10-12 minutos ou então leve ao microondas por 3 minutos). Opção 4: 2 ovos fritos no óleo de coco + 1 fatia de queijo minas derretido Opção 5: Pão sem carboidrato tipo Oopsie (bata 3 ovos + 90g de cream cheese + sal a gosto e leve para assar em forno médio por 20-25 minutos) + 1 fatia de queijo + 1 fatia de peito de peru Lanche da Manhã Opção 1: 2 ovos cozidos temperados com azeite, tomilho e cebolinha Opção 2: 1 xícara de café com creme de leite Opção 3: 1 pedaço de queijo Opção 4: palitos de pepino mergulhados em cream chee 7
Almoço Opção 1: Atum (ou outro peixe de sua preferência) grelhado com brócolis ou couve de Bruxelas Opção 2: 1 pires de salada de rúcula e rabanete + 1 bife grande + 3 azeitonas Opção 3: Peito de frango assado com bacon + couve refogada no óleo de coco Opção 4: Sanduíche com alface (no lugar do pão) + maionese + queijo + peito de peru ou presunto Opção 5: almôndegas low carb + legumes refogados no azeite Lanche da Tarde Opção 1: ½ xícara de morangos com 1 colher de creme de leite e adoçante Opção 2: 1 xícara de gelatina sem açúcar Opção 3: 5 nozes Opção 4: ½ xícara de chips de provolone Opção 5: 2 panquecas finas de whey Jantar Opção 1: Salada + ovos mexidos com espinafre, salsa e cebolinha Opção 2: 1 lata de atum + 1 xícara de legumes cozidos 8
Opção 3: Bife + shitake na manteiga + 1 pires de salada de folhas Opção 4: Salsicha frita no óleo de coco (ou azeite) com pimentão vermelho e coberta com queijo ralado Opção 5: Camarões grelhados com alho + salada de abacate com alface Ceia Opção 1: 1 xícara de melão em cubos Opção 2: 2 colheres de semente de girassol Opção 3: 5 cerejas Opção 4: 1 pedaço de queijo + ½ pêra Opção 5: 3 azeitonas Dicas: Varie o cardápio: assim como qualquer outra dieta, a monotonia pode desestimular e facilitar o abandono da dieta low carb. Planeje com antecedência o cardápio da semana e alterne não apenas os alimentos como também a forma de preparo de cada um deles. Caso seja fã de ovos, por exemplo, faça omelete em um dia, ovos mexidos com queijo no outro, claras cozidas recheadas com cogumelos no terceiro dia, e assim por diante. Ou seja: saia da rotina pesquise receitas e personalize o seu cardápio. Parabéns por ter lido essas valiosas informações. Agora é com você... Aproveite, revise, siga as orientações e desfrute dos resultados Siga-nos em nossas Redes Sócias e Acompanhe todas as novidades! Instagran: @decidiremagrecer Fanpage: decidiremagreceroficial Site: decidiremagrecer.com.br E-Mail: contato@decidiremagrecer.com.br Estamos a sua Disposição! 9