1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de valiação de cultivares de alface e número de plantas por célula, em cultivo hidropônico em ambiente tropical. erli Júnior Furtado de Melo 1,2 ; Eduardo arbieri 1,2 ; Línik Fazôlo ndrade 1,3 ; Eder Wilson Lehrbach Pereira 1 ; Nilton Nélio ometti 1. 1 Instituto Federal do Espírito Santo, R259, km7, x Postal 256, EP297991, olatina, ES, rasil; Home:www.niltoncometi.com.br e-mail: nilton.cometti@ifes.edu.br; 2 olsistadepiiti IFES; 3 olsista PIITI NPq. RESUMO om objetivo avaliar e comparar a produtividade de seis cultivares alface com uma e duas plantas por célula de espuma fenólica (dimensões de 2 x 2 x 2 cm) em cultivo hidropônico, sob condições de ambiente tropical com altas temperaturas e luminosidade, instalou-se um experimento nos meses de outubro a dezembro em um sistema hidropônico do tipo NFT. Neste experimento foram utilizadas seis cultivares de alface (tratamentos), duas do tipo crespa (Vera e Mimosa), trêse do tipo lisa (Vitória de Santo ntão, Maravilha e abá de Verão) e uma cultivar do tipo repolhuda (mericana), com quatro repetições. Foi utilizada a solução nutritiva padrão do IFES ampus Itapina, adaptada por ometti (6), na condutividade elétrica (E) de 1,2 ds m -1. s parcelas, com 12 plantas, foram transplantadas aleatoriamente nas bancadas. colheita foi realizada com 39 dias após a semeadura sendo que as cultivares abá de Verão seguida pela Vitória de Santo ntão alcançaram maior rendimento massa fresca de folhas, 139,1 e 1,8 g célula -1 (com duas plantas por célula), respectivamente. cultivar Vera apresentou a menor produção de massa fresca de folhas: 58, g planta -1 (uma planta por célula). s cultivares abá de Verão e Vitória de Santo ntão se destacaram das demais, ambas com 45 folhas por célula (duas plantas por célula), enquanto Vera e mericana apresentaram 26 e 27 folhas célula -1 (duas plantas por célula). ssim, as cultivares abá de Verão e Vitória de Santo ntão podem ser recomendadas para o cultivo, com duas plantas por célula, em hidroponia. Na comparação entre número de plantas por célula, a média de massa fresca de folhas foi de 11,4 g com duas plantas célula e de 86,4 g com uma planta por célula, podendo ser recomendadas duas plantas de alface por célula de espuma fenólica em cultivo hidropônico. PLVRS-HVE: Lactuca sativa, temperatura, hidroponia, cultivares de alface, massa fresca aérea. STRT Evaluation of cultivars of lettuce and number of plants per cell in hydroponics under tropical environment.
36 37 38 39 4 41 42 43 44 45 46 47 48 49 5 51 52 53 54 55 56 57 58 59 6 61 62 63 64 65 66 67 68 69 MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de To evaluate and compare productivity six cultivars lettuce with one and two plants per cell of phenolic foam (dimensions of 2 x 2 x 2 cm) in hydroponics (NFT), and tropical environment with high temperatures and luminosity, it was carried out an experiment from October to ecember. It were cropped six lettuce cultivars (treatment), two crisped (Vera and Mimosa), three smooth (Vitória de Santo ntão, Maravilha and abá de Verão) and one head cultivar (mericana), with four repetitions. The nutrient solution was the IFES ampus Itapina standard, adapted by ometti (6) with an electrical conductivity (E) of 1.2 ds m -1. The parcels, with 12 plants were transplanted randomly in the benches. The harvest was conducted at 39 days after sowing. ultivars abá de Verão followed by Vitoria with two plants per cell achieved the greater leaves fresh mass, 139.1 and 1.8 g cell -1 (two plants per cell). The cultivar Vera produced the lowest fresh mass of leaves: 58. g plant -1 (one plant per cell). abá de Verão e Vitória de Santo ntão produced the highest number of leaves, both with 45 leaves cell -1, while the Vera and mericana had 26 and 27 leaves cell -1 (two plants per cell). Thus, the cultivars abá de Verão e Vitória de Santo ntão can be recommended for cropping, with two plants per cell in hydroponics. In relation to the number of plants per cell, the average of leaves fresh mass was 11.4 g with two plants per cell and 86.4 g with one plant per cell, with less than 1% of significance. Therefore, we can recommend two lettuce plants per cell of phenolic foam for hydroponics. Keywords: Lactuca sativa, temperature, hydroponics, lettuce cultivars, shoot fresh mass. técnica da hidroponia vem sendo utilizada de forma crescente no Espírito Santo para a produção comercial desde a década de 199. Entretanto, na pesquisa, o pioneirismo ficou por conta do Instituto Federal do Espírito Santo ampus Itapina em 7. Vários estudos com solução nutritiva foram conduzidos. gora, é necessário que os estudos também avaliem o comportamento das espécies e cultivares com potencial para cultivo hidropônico no Noroeste do Estado do Espírito Santo. No Estado do Espírito Santo, a técnica da hidroponia vem sendo utilizada principalmente nas áreas próximas aos centros urbanos, mas carece de estudos científicos voltados para a produção hidropônica em ambiente de clima tropical, principalmente para transmitir ao produtor novos conhecimentos sobre métodos de cultivo e cultivares que se adaptam ao clima. lguns trabalhos no Estado de São Paulo demonstram a superioridade de algumas cultivares em cultivo hidropônico (Sanchez, 7; Silva et al., 6) em condições ambientais amenas. Em condições estressantes de alta temperatura e alta luminosidade são necessários maiores estudos. O objetivo do trabalho foi valiar o desempenho de cultivares de alface e o número de plantas por célula em cultivo hidropônico sob condições de ambiente tropical com altas temperaturas e luminosidade,
7 71 72 73 74 75 76 77 78 79 8 81 82 83 84 85 86 87 88 89 9 91 92 93 94 95 96 97 98 99 1 11 12 13 MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de MTERIL E MÉTOOS O experimento foi realizado em casa de vegetação no ampus Itapina, olatina, na região noroeste do Espírito Santo, nos meses de outubro a dezembro. região caracteriza-se por predomina o clima tropical seco do tipo w, com altitude de 7 m, latitude 19º 3' Sul e longitude 4º ' Oeste. temperatura média durante o experimento foi de 28 o, chegando à máxima de 36 o. Nesse experimento foram cultivadas seis cultivares de alface (tratamentos de cultivares), duas do tipo crespa (Vera e Mimosa) e três do tipo lisa (Vitória de Santo ntão, abá de Verão e Maravilha) e uma do tipo cabeça (mericana), com uma e com duas plantas por célula de substrato de espuma fenólica (tratamento de número de plantas por célula), em um sistema hidropônico do tipo NFT (Figura 1 e 2). Foi utilizada a solução nutritiva padrão do IFES ampus Itapina, adaptada por ometti (6), na condutividade elétrica (E) de 1,2 ds m -1. semeadura foi realizada em espuma fenólica em células de 2 x 2 x 2 cm, sendo irrigadas com água até os 5 dias após a semeadura (S), quando receberam solução nutritiva e foram repicadas para a bancada de produção de mudas. os 21 S foram transplantadas para os canais de polietileno de cultivo hidropônico definitivos. O espaçamento utilizado foi de 25 x 25 cm, sendo os dois canais laterais como bordadura. Foram utilizadas 4 bancadas de produção comercial, sendo cada uma delas uma repetição. s parcelas, com 12 plantas, foram transplantadas aleatoriamente nas bancadas, em um delineamento inteiramente casualisado. colheita foi realiza da com 39 dias após a semeadura, às 7: h. pós a colheita, as plantas foram pesadas e as folhas foram destacadas para a contagem e pesagem das raízes e dos caules. RESULTOS E ISUSSÃO s cultivares abá de Verão seguida pela Vitória de Santo ntão alcançaram maior rendimento massa fresca de folhas, 139,1 e 1,8 g célula -1, com duas plantas por célula (Figura 3). cultivar Vera apresentou a menor produção de massa fresca de folhas: 58, g planta -1 (uma planta por célula). om relação à massa fresca do caule, Maravilha e abá de Verão produziram 35, e 29,7 g célula -1 (duas plantas por célula), respectivamente. cultivar que apresentou menor massa foi a Vera, com 7, g célula -1 (duas plantas por célula). om relação à massa de raízes a cultivar que se destacou foi a Maravilha, com 18,6 g célula -1, e as que tiveram menor massa foram Vera e mericana com 11,6 e 12,8 g célula -1 (duas plantas por célula), respectivamente. Já em relação ao número de folhas, as cultivares abá de Verão e Vitória de Santo ntão se destacaram, ambas com 45 folhas por célula (duas plantas por célula), enquanto Vera e mericana apresentaram 26 e 27 folhas célula -1 (duas plantas por célula). Na comparação entre o número de plantas por célula (Tabela 1), a média de massa fresca de folhas foi de 11,4 g com duas plantas por célula e de 86,4 g com uma planta por célula, com nível de significância menor do que 1%.
14 15 16 17 18 19 11 111 112 113 114 115 116 117 118 119 1 121 122 123 124 125 126 127 128 129 13 131 MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de cultivar Vitória de Santo ntão tem se destacado no cultivo hidropônico em ambiente tropical, resistindo ao pendoamento, mas com alta produtividade e número de folhas. Nesse experimento, entretanto, a abá de Verão foi a que produziu maior fitomassa de folhas, especialmente quando com duas plantas por célula. Isso indica que é mais adaptada à competição intra-específica. cultivar Vera, contrariando a tendência de cultivo pelos produtores da região, não tem se saído bem nas comparações com outras cultivares, mostrando-se mais tardia na produtividade de fitomassa, alcançando a menor fitomassa ao final do experimento com a coleta aos 39 S. Na produção comercial, entretanto, sua colheita tem acontecido aos 45 S. Suas qualidades de resistência ao pendoamento ainda a conservam no conjunto das cultivares preferidas dos produtores em hidroponia. utilização de duas plantas por célula, comprovadamente, é uma técnica que pode ajudar na precocidade na produção comercial. GREIMENTOS o NPq, FPES e IFES pelo financiamento e auxílio com bolsa de PIIJr e PIITI. REFERÊNIS OMETTI NN. 9. Hidroponia. Revista Procampo 4(): 14-17. OMETTI NN; FURLNI PR; RUIZ H; FERNNES FILHO EI. 6. Soluções Nutritivas: formulação e aplicações. In: MNLIO SF. (ed.). Nutrição Mineral de Plantas. Viçosa, MG: Sociedade rasileira de iência do Solo. p. 89-114. SNHEZ SV. 7. valiação de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia tipo NFT em dois ambientes protegidos em Ribeirão Preto (SP). Jaboticabal: UNESP. 63 p. (issertação de mestrado) SILV ML da; VILLEL JUNIOR LVE; OLOVTTO GF; SRTORI R. 6. Produção hidropônica de quatro cultivares de alface em Garça (SP). Revista ientífica Eletônica de gronomia 4(11). isponível em: http://www.revista.inf.br/agro11/artigos/anovi-edic11-art7.pdf> cesso em: 11 de maio de 9.
MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de 132 133 134 135 136 137 138 139 Figura 1. Esquerda: ancada de cultivo hidropônico do tipo NFT. 1-Reservatório; 2- Motobomba; 3- Recalque; 4- Tubulação de oxigenação da solução; 5- arrilete; 6-anal de ultivo; 7-Retorno da solução; 8-Temporizador para acionamento das motobombas. ireita: ancadas de produção de alface hidropônica (Left: NFT hydroponic bench. 1- Reservoir; 2- Water pump; 3- Pump line; 4- Oxigenation ppipeline; 5- istribution pipe; 6- rop channel; 7- rain of nutrient solution; 8- Timer Right: production benches. olatina, IFES, 8. 14 141 142 143 144 Figura2. Estufa de hidroponia com as bancadas de produção (Hydroponic greenhouse with production benches). olatina, IFES, 8.
MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de 16 14 1 1 E F FOLH 8 6 4 Massa fresca (g célula -1 ) 4 3 1 15 ULE 1 planta/célula 2 plantas/célula RIZ 1 5 Folhas célula -1 5 4 3 1 NÚMERO E FOLHS 145 146 abá de Verão Vit. de Santo ntão Mimosa Maravilha mericana Figura 3. Produção de fitomassa de cultivares de alface em cultivo hidropônico NFT (Fitomass Vera 147 production of lettuce cultivars in hydroponics NFT). olatina, IFES, 8.
148 149 15 151 152 153 154 155 156 157 MELO JF de; RIERI E; NRE LF; PEREIR EWL; OMETTI NN. 1. valiação de cultivares de Tabela 1. Produção de fitomassa de alface por número de plantas por célula de substrato de espuma fenólica (Fitomass production of lettuce cultivars in hydroponics by number of plants per cell of subtrate fenolic foam). olatina, IFES, 8. Número de plantas Número de Massa Fresca por célula folhas Folha aule Raiz -------------------- g / célula ------------------------- 1 22,9 86,4 13,7 13,5 2 38,4 11,4 21,6 15,1 esvio padrão,95 2,7 1,,4