Perspectivas da pecuária no cenário mundial. 16o. Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores

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Filipe de Paiva Brezinski
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1 Perspectivas da pecuária no cenário mundial 16o. Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores

2 O Cenário Atual As mudanças na agricultura e produção animal. A tecnologia e sua influência no aumento da produtividade. Expectativas para os próximos passos na criação e manejo dos animais.

3 Tema Genética para uma Pecuária Sustentável

4 O Desafio Fonte: Food Economics and Consumer Choice (Simmons, 2008)

5 A Competição por recursos limitados

6 Terra e Água: serão os limitantes Haverá um aumento de 13% na terra a ser utilizada na produção de alimentos dos países em desenvolvimento até 2050?? Mundialmente isto representa um aumento de 1% (de 39 para 40% das terras agricultáveis). O aumento na disponibilidade de terra será responsável por 20% de aumento na produção de alimento. Fonte: FAO

? Mundialmente isto representa um aumento de 1% (de 39 para 40% das terras

7 10 Maiores Indústrias de carne do Mundo (2008) D. Crow; 5% Vion; 7% Smithfield; 8% Pilgrims; 10% JBS; 18% Sadia; 4% Perdigão; 3% Brasil 25% 25% Consolidação da indústria frigorífica no Brasil DOUX; 3% Tyson; 26% Aumento dos requerimentos internos Rastreabilidade Crescimento Econômico Local Câmbio Produtividade e adoção de tecnologia Fonte: Gira 2008 Cargil; 16% Questões ambientais e barreiras Saúde Animal (Aftosa)

Consolidação da indústria frigorífica no Brasil DOUX; 3% Tyson; 26% Aumento dos requerimentos internos

8 O Brasil é o centro das atenções

9 A Virada

10 A tecnologia em benefício da produção "Ciência e a tecnologia devem encabeçar produção agrícola nos próximos 30 anos num passo mais rápido que a Revolução Verde fez durante as passadas três décadas. Jacques Diouf Diretor Geral, FAO

30 anos num passo mais rápido que a Revolução Verde fez

11 A Revolução na Pecuária Pecuária/ Genética Renascimento?

12 Quais os desafios do Renascimento? Definição e implantação de manejos voltados ao bemestar animal. Aumentar a eficiência na utilização dos nutrientes utilizados na alimentação animal (Conversão Alimentar). Capturar energia da/para a produção. Segurança sanitária animal (e humana também!!). Criar marcas envolvendo qualidade, segurança e ser saudável. Sistemas de precisão via informática melhorar cada vez mais a interação G e A. Redução do impacto ambiental da produção

Capturar energia da/para a produção. Segurança sanitária animal (e humana também!!).

13 Qual tem sido nosso índice de sucesso? Gordon E. Dickerson USDA-ARS MARC (1995) Ciclo da Vida correlacionado ao índice de reprodução

14 A Genética a nosso serviço 1 Estabelecer objetivos 2 Determinar Nosso mercado-alvo 3 Aplicar as ferramentas de seleção

15 Selecionar para o máximo benefício Quais são os objetivos da criação? Qual a velocidade ou pressão de seleção para alcançar? Qual(is) a(s) característica(s)?

16 Resposta máxima a seleção Acurácia (Precisão da medida?) Intensidade (Quanta variação eu aceito?) Intervalo de Geração (Quanto tempo para alcançar?

17 O Melhoramento Animal Evolução da Seleção Observação visual Pedigree Dados de performance DEPs Avaliações internacionais Índices Econômicos Marcadores de DNA e painéis Predição do Valor Molecular (MVPs) derivados dos painéis de DNA Aumento das correlações entre os animais DEPs assistidas por marcador, ACCs, Índices-MA

e painéis Predição do Valor Molecular (MVPs) derivados dos painéis de DNA

18 Qual é o nosso desafio? As ferramentas de seleção hoje são incompletas e muitas vezes subjetivas podem mudar principalmente nos animais jovens. MP120 DP365 DP450 DPE365 DPE450 DIPP DPG DAOL DACAB MGT 3,71 20,22 23,91 1,30 1,86 (0,95) (0,41) 0,91 (0,16) 23,25 0,5 0,1 0,1 0,1 0, ,1 MP120 DP365 DP450 DPE365 DPE450 DIPP DPG DAOL DACAB MGT 3,55 20,22 21,27 0,79 0,96-0,3 1,13 18,34 1 0,1 0, ,1

19 Complexidade = Oportunidade Marmoreio AOL Rendimento Peso 1 Ano Cobertura de gordura Eficiência Alimentar Docilidade CE Peso da Carcaça Facilidade de Parto Peso ao nascimento Taxa Prenhez Novilha Leite Maciez Ingestão de Matéria Seca Rendimento Carcaça Sanidade R$-MVP GPD Longevidade Fertilidade da vaca Resposta Imune Adaptabilidade Saúde Animal

nascimento Taxa Prenhez Novilha Leite Maciez Ingestão de Matéria Seca Rendimento

20 O Grande Impulsionador

21 Sequenciamento do Genoma = Inovação

22 Seminário Nacional Criadores e Pesquisadores 2009 O que temos de informação sobre avaliações genéticas por DNA? - Gado de Corte ->??? - Holandês -> PTA Genômica

23 A pecuária abrindo caminho

24 Aplicações no mundo real.. Seleção Assistida por Marcadores Predição de características Genética Avaliação genética

25 Aplicações no mundo real.. Manejo Assistido por marcadores Manejo Preciso Sistemas de fornecimento

26 Pfizer Animal Genetics Revolucionar a indústria bovina através de soluções integradas a genética

27 Pfizer Animal Genetics Laboratórios & Escritórios: Kalamazoo, Michigan, USA Brisbane, Austrália Dunedin, Nova Zelândia Sao Paulo, Brasil Paris, França Portfolio: GeneSTAR Beef Maciez, Marmoreio e Eficiência Alimentar Angus 50K HD SureTRAK Rastreabilidade SireTRACE Teste de Paternidade GeneSTAR Ovinos Defeitos Genéticos

28 Maior Poder para a sua seleção Pedigree, performance e coleta de informações DEPs, acurácia e índices Molecular Value Predictions Genes desconhecidos MVPs das: Altas densidades e painéis reduzidos Aumentar o alcance, acurácia e a resposta a seleção DEPs-MAs & Índices: pedigree, performance e informações genômicas

29 Pfizer Animal Genetics Iniciativas Gado de Corte Características Centrais Crescimento, Eficiência Alimentar, Qualidade de Carne e Palatabilidade Amostra DNA Illumina SNP50K Características Saúde BRD, BVD, Resposta Imune (associada a performance) Características - Saudável Ácidos Graxos, Minerais, Vitaminas Características Maternais Puberdade, Prenhez, Longevidade, Produtividade Características de adaptação Resistência Parasitária, Tolerância Térmica, Emissão de Metano

30 E o Brasil??

31 Obrigado! MUITO OBRIGADO! Pablo Paiva

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