Caderno manufatura Unilever Brasil Vinhedo

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1 Caderno manufatura Unilever Brasil Vinhedo

2 mensagem do presidente O compromisso de reduzir nosso impacto ambiental O ano de marcou o lançamento global do Plano de Sustentabilidade da Unilever. Nossas fábricas no Brasil possuem um longo histórico de atuação nos temas de sustentabilidade, e a chegada do plano global potencializa ainda mais nossa atuação. Nos últimos anos, tivemos importantes conquistas, como, por exemplo, aumentar significativamente os volumes produzidos entre 2007 e ao mesmo tempo em que reduzimos a emissão de gases de efeito estufa na cadeia de suprimentos. A busca contínua da eco-eficiência em toda a cadeia gera impactos positivos à sociedade, além de contribuir de forma significativa para o aumento de nossa competitividade. Para todos os nossos indicadores, desenvolvemos processos cada vez mais inovadores e reiteramos nosso compromisso de continuar reduzindo nosso impacto ambiental. A entrega de nossos compromissos dependerá cada vez mais do trabalho em parceria com nossos fornecedores e clientes. Trocamos conhecimentos em diversas áreas e ampliamos o escopo de nossos relacionamentos para solucionar de forma colaborativa os grandes desafios que se apresentam. Para toda a cadeia, pensar no amanhã é decisivo nos negócios de hoje. Buscamos também investir ainda mais em nossos projetos sociais e ampliar o diálogo com as comunidades das regiões vizinhas às nossas operações, contribuindo para o seu desenvolvimento sustentável. Sergio Sassi Vice-presidente sênior da Cadeia de Suprimentos para as Américas Construindo um futuro melhor a cada dia Segunda maior operação da companhia e pioneira em muitos projetos de sustentabilidade, a Unilever Brasil incorporou grandes avanços em. No período, tornamos público nosso posicionamento sobre o tema em um evento que contou com a participação de importantes parceiros de negócios e ONGs, entre outros públicos expressivos. Oficializamos, ainda, o Comitê de Sustentabilidade e lançamos a campanha corporativa Cada gesto conta, que dissemina o 2 conceito de sustentabilidade e inspira consumidores a adotar pequenas atitudes diárias que, somadas, podem fazer uma grande diferença. Internacionalmente, foi lançado o Plano Global de Sustentabilidade, que trouxe diretrizes específicas para a definição de metas e programas em nossas unidades em todo o mundo. Aumentar nossa participação de mercado e impulsionar o crescimento da companhia são metas fundamentais. Os esforços serão concentrados em acelerar nosso crescimento em um modelo de negócios que nos permita crescer reduzindo o impacto ambiental, de forma a integrar o conceito de sustentabilidade nas práticas cotidianas. Tenho muito orgulho do trabalho que realizamos na Unilever e confiança no legado que estamos construindo para o futuro. Kees Kruythoff Presidente da Unilever Brasil

3 perfil Perfil Unilever Brasil Com a força de nossa marca e de nossos produtos, trabalhamos para inspirar as pessoas a adotar pequenas atitudes diárias que, somadas, podem fazer uma grande diferença para o mundo. PRESENÇa NO BRaSiL Cerca de 90% de tudo o que é produzido nas manufaturas do Brasil permanece no mercado nacional. Unilever no Brasil 4 grandes negócios Limpeza doméstica Cuidados pessoais Alimentos Sorvetes FÁBRICAS: São Paulo (Mogi Guaçu, Vinhedo, Valinhos unidade que abriga três manufaturas e Indaiatuba) Minas Gerais (Pouso Alegre) Faturamento no Brasil de R$ 11,9 bilhões e 200 produtos consumidos por segundo Goiás (Goiânia) 2 milhões de unidades vendidas todos os dias Pernambuco (Ipojuca, Garanhuns, Jaboatão e Igarassu) funcionários ESCRITÓRIOS 6 escritórios em São Paulo, onde está localizada nossa sede, e um Centro de Inovação e Pesquisa de Clientes (CIIC) fornecedores 60 novos produtos lançados em Em, modificamos as operações de duas de nossas fábricas: a unidade de Mogi Guaçu (SP) foi desativada e a produção de Maizena passou a ser realizada em Garanhuns (PE); e a produção de tomates, em Goiânia (GO), foi vendida para a Cargill. Para mais detalhes, acesse: 3

4 mensagem do líder da manufatura Busca da excelência orientada para o consumidor Nossa estratégia global para os próximos anos é crescer reduzindo nosso impacto ambiental. Em, a manufatura de Vinhedo iniciou a produção de detergente concentrado em uma fábrica construída para não gerar resíduos tanto na fase de processamento como na de embalagem. Começamos, também, a trabalhar com embalagens mais flexíveis para amaciantes, com o objetivo de consumir menos plástico em sua fabricação. Com relação ao tratamento de efluentes, implantamos melhorias operacionais que reduziram significativamente a carga orgânica dos efluentes líquidos da manufatura e realizamos melhorias no reúso da água para diminuir seu consumo. Atividades com foco na excelência, na qualidade e na redução 4 de perdas também foram nosso NOSSOS PROdUtOS objetivo em. Nossos níveis de serviço foram excelentes, e geramos economias que contribuíram para o bom desempenho da manufatura. Tivemos avanços também com o Projeto Aterro Zero, que busca eliminar os resíduos sólidos enviados para aterros. Apesar de nossos esforços, ainda temos uma necessidade crescente de uso de água para a higienização dos processos produtivos, mas, por meio da redução de desperdícios e do reúso da água, conseguimos neutralizar esse aumento da demanda. Aumentamos também nosso consumo de energia, em 6%, por causa da mudança do portfólio de produtos, mas em 2011 iniciaremos projetos para diminuir Rodnei moraes esse efeito. Líder da manufatura de Vinhedo Perfil Vinhedo Nota Localizada na cidade de Vinhedo, em São Paulo, a manufatura representa 25% do faturamento da Unilever Brasil. Em nosso parque industrial (de mais de 111 mil m2, dos quais cerca de 35 mil m2 são de área construída), mantemos uma fábrica que é responsável pela produção de duas categorias: Limpeza Doméstica e Cuidados Pessoais. Em nossos cálculos de valores relativos aos gases de efeito estufa, adotamos o CO2e (equivalente) como unidade-padrão. Essa medida, que utiliza como referência a metodologia GHG Protocol, permite calcular em uma mesma base a emissão de todos os gases do efeito estufa de acordo com o potencial de aquecimento global de cada um.

5 Nossos funcionários 46,39 foi o número médio de horas de treinamento para cada um dos funcionários da manufatura de Vinhedo. Boas práticas Considerando a região das Américas e as manufaturas que trabalham no mesmo grupo de categorias, a manufatura de Vinhedo é benchmark em indicadores de sustentabilidade, como consumo de água e de energia. Por um Planeta mais Limpo Lançado em, o novo OMO líquido concentrado faz parte do Por um Planeta mais Limpo, programa mundial da Unilever focado em produtos da categoria de Cuidados Com as Roupas que tem o objetivo de reduzir os impactos em todo o ciclo de vida de produtos, desde a fabricação até o uso pelo consumidor. Educação A manufatura de Vinhedo recebe visitas semanais de crianças da comunidade para que conheçam nossa linha de produção e o circuito ecológico dos materiais na fábrica. Reciclagem 99,8% dos resíduos gerados na manufatura de Vinhedo são destinados para a reciclagem em empresas especializadas.

6 reduzindo o impacto ambiental Nossa pegada ambiental ÁGUa Em, ficamos um pouco acima da meta de consumo de água. Uma das principais razões foi a alteração no procedimento de sanitização, em função das inovações em produtos. Esses procedimentos determinam aumento na quantidade de água utilizada durante as lavagens de equipamentos. Consumo de água Emissões de CO2e pelo consumo de energia (em kt) (em m³/t produzida) 1,26 EmiSSÕES Em, a manufatura de Vinhedo conseguiu reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 128 toneladas de CO2e por ano por meio do aumento da eficiência da caldeira. Para tanto, instalamos o processo de osmose reversa, como forma de remover os sais minerais e íons presentes na água da caldeira. O processo reduz incrustações que precisam ser retiradas com a drenagem periódica da água. 1,268 1,264 1,143 RESÍdUOS Em Vinhedo, 99,8% dos resíduos gerados na manufatura são destinados para a reciclagem em empresas especializadas. Em, esse índice de reciclagem superou a meta estabelecida por causa do constante aprimoramento do nosso desempenho ambiental. Exemplos disso são a busca de novos parceiros para reciclagem dos resíduos gerados e a redução nas fontes geradoras. Assim, atingimos a meta também na geração de resíduo sólido total. Geração de resíduo sólido total (em kg/t produzida) 0,047 3,17 3,09 1,1 3,03 0,034 0,030 0,035 0,033 meta meta ,74 Resíduos reciclados: 16,015 kg/t produzida. 6

7 pessoas Educação na fábrica A manufatura de Vinhedo, por meio do Programa Dangola na Escola, recebe visitas semanais de crianças da comunidade para que conheçam nossa linha de produção e o circuito ecológico dos materiais na fábrica. Elas participam também de palestras educacionais sobre segurança, trânsito, lixo e reciclagem, tratamento da água e conscientização sobre seu uso. total de funcionários 76% Homens = 550 Faixa etária 9% De 50 a 65 anos 24% Mulheres = 173 0,2% Mais de 65 anos 3,4% Até 21 anos total 723 SaÚdE E PREVENÇÃO Para nossos funcionários, temos diversos programas voltados para a saúde dentro da fábrica, especialmente com foco em ergonomia. Realizamos também a Semana da Saúde, que em abordou os acidentes domésticos como tema, e diversas campanhas de prevenção de doenças. 45% De 35 a 50 anos 42,4% De 21 a 35 anos treinamento Em, o número médio de horas de treinamento para cada um dos funcionários da manufatura de Vinhedo foi de 46,39. Escolaridade 18,1% Superior/Bacharelado ou equivalente 0,1% Doutorado Mestrado 0,1% 6,4% Não informado 4,6% Sem Ensino Médio 5,1% EnsinoTécnico 65,6% Ensino Médio ou equivalente 7

8 Estratégia de sustentabilidade Plano Global de Sustentabilidade Unilever Em novembro de, lançamos globalmente o Plano de Sustentabilidade da Unilever. O plano baseia-se na visão da criação de um futuro melhor, no qual as pessoas possam aprimorar sua qualidade de vida sem aumentar sua pegada ambiental. O Plano Global está dividido em três grandes pilares, que reúnem os principais temas abordados pela companhia: Melhorando a Saúde e o Bem-Estar, Reduzindo o Impacto Ambiental e Melhorando as Condições de Vida e Trabalho. No Brasil, realizamos o alinhamento entre os temas definidos globalmente e as prioridades locais, apontadas pela matriz de materialidade. Esse alinhamento se reflete na definição de metas de sustentabilidade, que fazem parte do nosso plano de negócios. As metas são definidas pelas diversas lideranças das áreas, também responsáveis por incluí-las nos seus respectivos planos de ação e garantir o seu cumprimento. O Comitê de Sustentabilidade, por sua vez, é responsável pelo monitoramento do desempenho em sustentabilidade. Saiba mais sobre o Plano Global de Sustentabilidade em: Plano Global de Sustentabilidade e seu alinhamento no Brasil Pilares Melhorando a Saúde e o Bem-Estar Reduzindo o Impacto Ambiental Melhorando Condições de Vida e Trabalho Temas globais Nutrição Saúde e Higiene Gases de Efeito Estufa Água Resíduos Matéria-Prima Sustentável Contribuir para o Desenvolvimento Socioeconômico Temas no Brasil em 2011 Melhorar hábitos de higiene. Desenvolvimento de produtos mais nutritivos e saudáveis. Consumo consciente e rotulagem de produtos (além do exigido por lei): ingredientes e informação nutricional, transgênico e pegada ambiental. Gestão dos impactos ambientais dos processos produtivos e redução de impactos em todo o ciclo de vida dos produtos: reduzir emissões de GEE/CO 2 e em todo o ciclo de vida do produto, reduzir o consumo de água em todo o processo (agrícola, de fabricação e pelo consumidor). Impactos pós-consumo e logística reversa (recolhimento de embalagens) e redução de resíduos associados à embalagem e ao descarte do produto. Critérios de sustentabilidade para seleção, avaliação e gestão de fornecedores e integração de pequenos agricultores e distribuidores na cadeia de suprimento e distribuição. Tornar a fonte de matéria-prima agrícola dos produtos 100% sustentável e adotar critérios de comércio ético e justo. Créditos Iniciativa Comitê de Sustentabilidade Coordenação e execução Equipe de sustentabilidade Juliana Nunes Ligia Camargo Cristiane Lourenço Erica Ikuno Julio Erthal Jorge Kostrisch Equipe de cadeia de suprimento e saúde, segurança e meio ambiente Fernando Ferreira Renan Rocha Marina Yoko Jéssica Custódio Adriano Pimenta Agradecimento aos colaboradores que participaram deste caderno Rodnei Moraes / Jose Carlos Cavalaro / Etieny Nunes / Fernando Rodrigueiro / Natanael Scupinari / Glaucia Vilas Bôas / Fabiana Bolonhini / Giovana Sabadin Coordenação editorial e de conteúdo Report Comunicação Revisão Assertiva Produções Editoriais Projeto gráfico, diagramação e produção gráfica Report Comunicação Fotografia Acervo Unilever Marcelo Coelho Stock.XCHNG / Claudio Salvalaio Nossos contatos Telefone: Caixa Postal: 3007 CEP: sac@atendimentounilever.com.br Sustentabilidade: sustentabilidade@unilever.com Selo FSC Impressão e acabamento: Gráfica Atrativa; Tiragem: 800 exemplares; Papel capa e miolo: Couché Fosco Matte, 150 g/m 2