CADEIA DE SUPRIMENTO OLEO DE SOJA

Transcrição

1 CADEIA DE SUPRIMENTO OLEO DE SOJA

2 Agro-negócio da Soja Plantio Cultura Colheita Armazenamento em Silos Sementes / Fertilizantes Defensivos Agrícolas Refino Óleo Esmagamento Fabricação de Alimentos Óleos de Cozinha Farelo

3 Solo Preparado para Plantio

4 Colheita

5 Irrigação com Pivô Central

6 Vista do Interior de um Silo de Armazenagem

7 Soja sendo Transportada por Hidrovia

8 Carregamento de Soja no Porto

9 Vista do Experior de um Silo de Armazenagem

10 Insumos- Soja Especificação Descrição Calcário magnesiano Semente Fertilizante (plantio) micros Tratamento de Semente fung.contato+sistêmico Micronutriente via sem. Cobalto+Molibdênio Inoculante Rhizobium ssp Herbicida Glifosato Herbicida Graminicida Herbicida Latifolicida Formicida Isca Inseticida p/ lagartas Inseticida p/ percevejos Fungicida DFC/Ferrugem Espalhante adesivo Óleo mineral Espalhante adesivo não iônico

11 Fornecedores de Insumos - Soja CAROL CARGILL COMIGO GRANOL

12 Esmagamento da Soja Grãos de Soja Limpeza Secagem Quebra dos Grãos Dessolventização / Tostagem Extração por Solvente Farelo de Soja Dessolventização Óleo Bruto Degomagem Óleo Degomado Lecitina de Soja

13 FLUXOGRAMA PROCESSO DEGOMAGEM

14 REFINARIA BREVE APRESENTAÇAO

15 VISÃO FRONTAL DOS TANQUES 1

16 VISÃO DOS TANQUES

17 VISÃO FRONTAL DOS TANQUES 2

18 TANQUES DE OLEOS ESPECIAIS

19 TORRE DE REFINO

20 TORRE DE REFINO

21 CONDUTOR DE PRODUTOS

22 VISÃO DOS TANQUES

23 TANQUE COM PRODUTO CORROSIVO

24 NITROGENIO AGA

25 REFINARIA

26 FASES DO PROCESSO DE REFINO DE ÓLEO DEGOMADO NEUTRALIZAÇÃO: Proporciona condições de eliminação dos ácidos graxos,resinas e pigmentos corantes do óleo, responsáveis pelo sabor, odor e aparência do óleo LAVAGEM DO ÓLEO NEUTRALIZADO : O óleo neutralizado possuem sabões alcalinos. Tanto os sabões quanto o Hidróxidos são solúveis em água, dai o emprego desta para sua eliminação. As lavagens são feitas com água quentes. SECAGEM DO ÓLEO: A água de lavagem é eliminada por sistema de centrifugação, para sua eliminação completa o óleo entra em uma câmera de aquecimento a vácuo.

27 FASES DO PROCESSO DE REFINO DE ÓLEO DEGOMADO CLARIFICAÇÃO: Sua finalidade é baixar a intensidade da cor do óleo, eliminando e branqueando os pigmentos corantes e ajuda a eliminar também sabões alcalinos e umidade que possam conter. DESODORIZAÇÃO: Etapa final do processo, eliminação dos odores desagradáveis no óleo, isso é feito através de alta temperatura na câmera de vácuo.

28 PRODUTOS UTILIZADOS PARA REFINAR O ÓLEO MATÉRIA-PRIMA FORNECEDORES FINALIDADE BPF TEXACO / IPIRANGA Combustão da OC4 Caldeira TERRA TONSIL SUD CHEMIE Terra clarificante para remoção de corantes ACÍDO FOSFÓRICO GOTAQUÍMICA Dispersão das moléculas do óleo degomado do processo de neutralização TRISYL 500 GRACE DO BRASIL Sílica Ativada para remoção de metais presentes no óleo ACÍDO CÍTRICO MAKENI CHEMICALS Antioxidante SODA CAÚSTICA SASIL Diminuir a acides do óleo

29 SIOL ALIMENTOS LTDA PROCESSO DE ENVAZE DE OLEO DE SOJA REFINADO (SIOL 900 ml)

30 ELEVADOR E POSICIONADOR DE GARRAFAS PET 900 ML MAQUINA DE ENVAZAR TAMPADO RA ELEVADOR DE TAMPAS ELE POSICIONADOR DE TAMPAS DATADOR ELETRONICO ROTULA DORA TANQUE DE GARRAFAS PET 900 ML ESTEIRA POSICIONADORA DE GARRAFAS VAZIAS PONTO DE TRANSFERENCIA/E NVAZAR /TAMPAR ESTEIRA POSICIONADORA DE GARRAFAS CHEIA COM TAMPAS PRONTAS PARA ROTULAR G A R R A F A S AI PRONTA PARA PALETETIZAR MAQUINA DE FECHAR COM FITA (POR CIMA) ESTEIRA COM A CAIXA ENCAIXOTADORA SEPARA 20 GARRAFAS POR VEZ CAIXAS VAZIAS R O T U L A D A S MAQUINA ARMADORA DE CAIXAS

31 GARRAFAS 900 ML PET

32 POSICIONADOR DE GARRAFAS

33 POSICIONADOR DE GARRAFAS

34 FILME ELEVADOR DE GARRAFAS ELEVADOR DE GARRAFAS

35 SAIDA DO LELVADOR DE GARRAFAS

36 ESTEIRA ROLANTE DE GARRAFAS

37 CONTADOR DE PRODUÇÃO

38 POSICIONADOR DE GARRAFAS

39 ENVAZADORA

40 COLETOR DE TAMPAS

41 POSICIONADOR DE TAMPAS

42 TAMPADORA

43 TAMPADORA

44 ROTULADORA E DATADOR

45 ROTULADOR E DATADOR

46 POSICIONADOR

47 ARMADORA DE CAIXA

48 VISTA ESTEIRA PARALELA DE CAIXAS ABERTAS

49 ENCAIXOTADEIRA

50 PRONTAS PARA LACRAR

51 LACRANDO A CAIXA

52 CAIXA PRONTA

53 PALETIZANDO AS CAIXAS

54 PALETIZADORES

55 ESTOQUE

56 PROCESSO ENVAZE DO ÓLEO Principais Fornecedores GARRAFAS PET LOREM PET BRASPET TAMPAS VANILPLAS / CROWS RÓTULOS GRÁFICA RAMI / CAPUAMO FITAS 3M CAIXAS KLABIN / GRUPO ORSA

57 QUALIDADE EM PRIMEIRO LUGAR

58 ANALISTA DE QUALIDADE

59 ANALISTA DE QUALIDADE

60 TRANSPORTE E CARREGAMENTO 1

61 TRANSPORTE E CARREGAMENTO 2

62 CARGA PESADA

63 CARGA FECHADA

64 CARGA SIOL

65 CARRETA DE OLEO NA BALANCA

66 TRANSPORTE DE OLEO VEGETAL

67 TRANSPORTE DE OLEO VEGETAL

68 CAMINHÕES AGUARDANDO VEZ

69 DO MERCADO AO CONSUMIDOR

70 GRANDES ATACADISTAS

71 GRANDES VAREJISTAS(EXTRA)

72 GRANDES VAREJISTAS(CARREFOUR)

73 MERCADOS DE BAIRROS

74 PRODUTO FINAL NA MESA DO CONSUMIDOR