ANEXO I ESPECIFICAÇÃO DETALHADA DO OBJETO

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1 ITEM 1 CÓDIGO: ESPECIFICAÇÃO ÓLEO DE SOJA, Tipo 1 - Embalagem com 900 ml. ANEXO I ESPECIFICAÇÃO DETALHADA DO OBJETO Óleo vegetal de soja, refinado, tendo sofrido processo tecnológico adequado com dosagem neutralização, clarificação frigorífico ou não desodorização. Ingredientes: Óleo de soja e antioxidante. Não Contém Glúten. Característica Físico-Química: Acidez (máximo): 0,6mg KOH/g. Índice de Peróxidos (máximo): 10meq/kg. Validade mínima: 6 (seis)meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 45 (quarenta e cinco) dias da data de entrega. Embalagem primária: lata ou recipiente plástico (Garrafa PET), resistente e atóxica. Peso Líquido: 900ml do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. Deve constar também no rótulo a recomendação: Manter em local seco e longe de fonte de calor ou expressão equivalente sobre a conservação do produto. Para os produtos acondicionados em embalagens transparentes, acrescentar ao abrigo da luz, conforme Resolução RDC 270/2005 ANVISA. Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis. UN , ,00

2 ESPECIFICAÇÃO ITEM 2 CÓDIGO: FEIJÃO CLASSE CORES, TIPO I, CULTIVAR: CARIOCA - SACO COM 01 KG. KG , ,00 Feijão Grupo I - Anão, classe cores, cultivar carioca, Tipo I, "in natura", é o grão comestível proveniente da espécie Phaseolus vulgaris L., constituído de, no mínimo, 90% de graõs na cor característica à variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos, sendo permitido o limite máximo de 2% de impurezas e matérias estranhas. Não Contém Glúten. Característica Físico-Química: Umidade máxima: 15%. Validade mínima: 4 meses a partir da data da fabricação, que não poderá ser superior a 15 dias da data de entrega. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, lacrado por termossoldagem, Peso líquido: 01kg. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Grupo, Tipo, Classe, Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou empacotador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA, Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA e Portaria nº161, de 24/07/87 - MAPA. Embalagem secundária: reembalados em fardo de papel multifolhado ou plástico reforçado ou em caixas de papelão reforçado, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou empacotador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

3 ESPECIFICAÇÃO ITEM 3 CÓDIGO: BEBIDA LÁCTEA UHT SABOR CHOCOLATE Embalagem Tetra Pak 200ml. UN , ,00 É o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), submetido, durante 2 a 4 segundos, a uma temperatura entre 130ºC a 150ºC, mediante um processo térmico de fluxo contínuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a 32ºC e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas. A base láctea deve representar pelo menos 51% massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto, conforme estabelece a Instrução Normativa nº16, de 23/08/ MAPA. Ingredientes: Leite, Soro de leite, Açúcar, Cacau, podendo conter ingredientes opcionais lácteos e não lácteos e aditivos permitidos em legislação vigente desde que não descaracterize o produto. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Características Físico-Químicas: Proteína de origem láctea (g/100g): mínimo 1g, Gordura trans (máx.): 0,2g em 200ml do produto, conforme Resolução RDC nº 359, de 23/12/ ANVISA e Resolução RDC nº 360, de 23/12/2003 ANVISA. Características Sensoriais: Consistência: Líquida, própria; Cor: Marrom; Odor: chocolate; Sabor: Chocolate; ausência de odor e sabor estranho ao produto. Validade mínima: 6 meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a 30 dias da data de entrega. Embalagem primária: Cartonada Tetra Brik (Tetra Pak), atóxico e resistente. Peso líquido: 200ml. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Marca comercial do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (Nome/Razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, Endereço completo, País de origem e Município, CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, a expressão: Registro no Ministério da Agricultura SISP ou SIF/DIPOA sob nº /, Data de Fabricação, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Instrução Normativa n 22/ MAPA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. Devem constar também as expressões: CONTÉM SORO DE LEITE e

4 BEBIDA LÁCTEA NÃO É IOGURTE ou ESTE PRODUTO NÃO É IOGURTE e caso o produto contenha Gordura Vegetal deve ser indicado a expressão: CONTÉM GORDURA VEGETAL, conforme a Instrução Normativa nº 16, de 23/08/2005 MAPA. As embalagens primárias deverão conter canudos embalados individualmente acondicionados em saco plástico transparente e fechados. Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, Identificação da origem: (Nome (Razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, Endereço completo, País de origem e Município), CNPJ, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

5 ITEM 4 CÓDIGO: ESPECIFICAÇÃO POLPA DE FRUTA SABOR ACEROLA, CONGELADO DEF.: Polpa de acerola é o produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido da parte comestível da acerola (Malpighia, spp), através de processo tecnológico adequado, de acordo com a Lei 8.918, de 14/07/1994, regulamentada pelo Decreto 6.871, de 04/06/2009 MAPA e Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXOS I e II MAPA. Ingredientes: Acerola. Sem adição de açúcar. Não deverá conter aromatizante(s), corante(s) e conservante(s). NÃO CONTÉM GLÚTEN. KG , ,00 Características Gerais: A polpa de fruta sabor acerola deverá ser obtida de frutas frescas, maduras, sãs e limpas com características físico-químicas e organolépticas do fruto e isentas de matéria terrosa, sujidades, de parasitos e de detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição norma, conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO I MAPA e NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Características Físico-Químicas: Sólidos solúveis em ºBrix, a 20ºC (mín.): 5,5; ph (mín.): 2,8; Acidez total expressa em ácido cítrico (g/100g) mín.: 0,8g; Ácido ascórbico (mg/100mg) mín.: 800mg; Açúcares totais naturais da acerola (g/100g) mín:4g e máx.: 9,5g; Sólidos totais (g/100g) mín.:6,5g; conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO II MAPA. Açúcar não redutor (sacarose): ausência. Características Toxicológicas: Corante(s): ausência e Conservante(s): ausência. Características Organolépticas: Aspecto: característico, congelado; Cor: variando de amarelo ao vermelho; Odor: característico da acerola; Sabor: ácido; Aroma: próprio da acerola, conforme a NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Prazo de Validade: Congelado: (- 18ºC) mínima de 2 anos a partir da data de fabricação. Data de entrega não deverá ser superior a 90 dias da data de fabricação. Embalagem primária: Embalados em polietileno de baixa densidade (PEBD), tipo Sachês, transparente, atóxico, hermeticamente fechado. Peso Líquido: 100g ou 1kg do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão

6 social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Número de Registro no Ministério da Agricultura (MAPA), Prazo de validade ou prazo máximo para consumo do produto congelado, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. As embalagens primárias de 100g deverão ser acondicionadas em saco plástico transparente, resistente, fechado com capacidade de 1kg (10 sachês). Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, resistente à umidade do produto congelado, com as abas superiores e inferiores vedadas com fita adesiva plastificada. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

7 ESPECIFICAÇÃO ITEM 5 CÓDIGO: ARROZ BENEFICIADO, POLIDO - LONGO FINO, TIPO 1 - pacote com 05 kg. KG , ,00 Grãos de arroz "in natura" provenientes das espécies Oryza Sativa, beneficiados, polidos, Tipo - I, coloração clara e uniforme. Não contém Glúten. Deverá conter no mínimo 80% do peso dos grãos inteiros, medindo 6,00mm ou mais, no comprimento; 1,90mm, no máximo, na espessura e cuja relação comprimento/largura, seja superior a 2,75, após o polimento dos grãos. Característica Físico-Química: Umidade (máxima): 14%. O produto será rejeitado caso não atenda a especificação e esteja em mau estado de conservação, aspecto generalizado de mofo ou fermentação, odor estranho e contenha substâncias nocivas à saúde. Validade mínima: 06 meses a partir da data de fabricação, que não poderá ser superior a 35 dias da data de entrega. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente, incolor e atóxico, lacrado por termosoldagem. Peso Líquido: 5kg. Devem constar no mínimo as seguintes informações: subgrupo, classe, tipo, Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou empacotador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA, Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA e Instrução Normativa nº 6, de 16/02/ MAPA. Embalagem secundária: reembalados em fardo de papel multifolhado ou plástico reforçado ou em caixas de papelão reforçado, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou empacotador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

8 ITEM 6 CÓDIGO: ESPECIFICAÇÃO POLPA DE FRUTA SABOR ABACAXI, CONGELADO DEF.: Polpa de abacaxi é o produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido da parte comestível do abacaxi (Ananas comusus, L., Merril), através de processo tecnológico adequado, de acordo com a Lei 8.918, de 14/07/1994, regulamentada pelo Decreto 6.871, de 04/06/2009 MAPA e Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO I MAPA. Ingredientes: Abacaxi. Sem adição de açúcar. Não deverá conter aromatizante(s), corante(s) e conservante(s). NÃO CONTÉM GLÚTEN. Características Gerais: A polpa de fruta sabor abacaxi deverá ser obtida de frutas frescas, maduras, sãs e limpas com características físico-químicas e organolépticas do fruto e isentas de matéria terrosa, sujidades, de parasitos e de detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição norma, conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXOI MAPA e NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Características Físico-Químicas: Açúcar não redutor (sacarose): ausência. Características Toxicológicas: Corante(s): ausência e Conservante(s): ausência. KG , ,00 Características Organolépticas: Aspecto: característico, congelado; Cor: variando de branca e amarelada; Odor: característico do abacaxi; Sabor: ácido; Aroma: próprio do abacaxi, conforme a NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Prazo de Validade: Congelado: (- 18ºC) mínima: 2 anos a partir da data de fabricação. Data de entrega não deverá ser superior a 90 dias da data de fabricação. Embalagem primária: Embalados em polietileno de baixa densidade (PEBD), tipo Sachês, transparente, atóxico, hermeticamente fechado. Peso Líquido: 100g ou 1kg do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Número de Registro no Ministério da Agricultura (MAPA), Prazo de validade ou prazo máximo para consumo do produto congelado, Identificação do

9 lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. As embalagens primárias de 100g deverão ser acondicionadas em saco plástico transparente, resistente, fechado com capacidade de 1kg (10 sachês). Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, resistente à umidade do produto congelado, com as abas superiores e inferiores vedadas com fita adesiva plastificada. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

10 ITEM 7 CÓDIGO: LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO. ESPECIFICAÇÃO Ingredientes básicos: leite em pó integral. Contém estabilizante lecitina de soja: máx.: 5g/kg. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Características Físico - Químicas: Proteínas Mínimo: 25%; Lipídios Mínimo: 26%, Lactose Mínimo: 37%, Caseína Mínimo: 20%, Umidade máxima: 3,5%, Açúcar Não-Redutor (Sacarose): Ausência, Resíduo Mineral fixo Máximo: 6%, Índice de Solubilidade (ml): máximo de 1,0; Acidez titulável: (ml NaOH 0,1N/10g de sólidos não gordurosos): Máximo 18,0; Partículas queimadas: máximo Disco B; Soro de Leite (pesquisa por HPLC): índice de CMP máximo: 30mg/litro, conforme Instrução Normativa nº69, de 13/12/ MAPA, Teste qualitativo para Amido: ausência. Validade mínima: 12 meses, a partir da data de fabricação. Data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de fabricação. Embalagem primária: lata ou pacote de plástico metalizado ou filme aluminizado, hermeticamente fechado por termossoldagem na vertical e horizontal, atóxico. Peso Líquido: 500g a 1000g do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Marca comercial do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e município, CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, Indicação da expressão: Registro no Ministério da Agricultura SISP ou SIF/DIPOA sob nº /, Data de Fabricação, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Instrução Normativa n 22/ MAPA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. Embalagem secundária: Reembalados em sacos de papel ou fardos de papelão ou em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e município. Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações impressas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis. KG , ,00

11 ESPECIFICAÇÃO ITEM 8 CÓDIGO: SUCO DE UVA INTEGRAL OU SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL Garrafa com 500ml. GF , ,00 Ingredientes: Suco de uva integral ou Suco de uva tinto integral ou Suco de uva natural ou Suco de uva ou Uva. Sem adição de açúcares, sem conservantes e sem a adição de nenhum outro ingrediente. Não contém Glúten. Produto não fermentado e não alcoólico 100% Natural. O produto deve atender o Decreto nº , de 08/03/90 - MAPA, com suas respectivas alterações e as demais normas e legislações sanitárias. Rendimento: com diluição máxima de 1:2 ou sem diluição. Características Físico-Quimícas: Sólidos solúveis em ºBrix, a 20ºC mín.:14,0; Acidez total expressa em ácido tartárico (g/100g) mín.: 0,41; Açúcares totais naturais da uva (g/100g) máx.: 20,0; Sólidos insolúveis %v/v máx.: 5,0; Acidez volátil em ácido acético (g/100g) máx.: 0,05. Características organolépticas: Cor: vinho; Sabor: próprio; Aroma: próprio. Validade mínima: 1 ano, a partir da data de fabricação. Data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de fabricação. EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa plástica ou vidro. Peso Líquido: 500ml. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Número de Registro no Ministério da Agricultura, Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

12 ITEM 9 CÓDIGO: ESPECIFICAÇÃO POLPA DE FRUTA SABOR MORANGO, CONGELADO. DEF.: Polpa de morango é o produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido da parte comestível do morango (Fragaria), através de processo tecnológico adequado, de acordo com a Lei 8.918, de 14/07/1994, regulamentada pelo Decreto 6.871, de 04/06/2009 MAPA e Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO I MAPA. Ingredientes: Morango. Sem adição de açúcar. Não deverá conter aromatizante(s), corante(s) e conservante(s). NÃO CONTÉM GLÚTEN. KG , ,00 Características Gerais: A polpa de fruta sabor morango deverá ser obtida de frutas frescas, maduras, sãs e limpas com características físico-químicas e organolépticas do fruto e isentas de matéria terrosa, sujidades, de parasitos e de detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição norma, conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO I MAPA e NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Características Físico-Químicas: Açúcar não redutor (sacarose): ausência. Características Toxicológicas: Corante(s): ausência e Conservante(s): ausência. Características Organolépticas: Aspecto: característico, congelado; Cor: variando de rosada e avermelhada; Odor: característico do morango; Sabor: ácido; Aroma: próprio do morango, conforme a NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Prazo de Validade: Congelado: (- 18ºC) mínima: 2 anos a partir da data de fabricação. Data de entrega não deverá ser superior a 90 dias da data de fabricação. Embalagem primária: Embalados em polietileno de baixa densidade (PEBD), tipo Sachês, transparente, atóxico, hermeticamente fechado. Peso Líquido: 100g ou 1kg do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Número de Registro no Ministério da Agricultura (MAPA), Prazo de validade ou prazo máximo para consumo do produto congelado, Identificação do lote (código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e

13 RDC 360, de 23/12/ ANVISA. As embalagens primárias de 100g deverão ser acondicionadas em saco plástico transparente, resistente, fechado com capacidade de 1kg (10 sachês). Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, resistente à umidade do produto congelado, com as abas superiores e inferiores vedadas com fita adesiva plastificada. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.

14 ESPECIFICAÇÃO ITEM 10 CÓDIGO: POLPA DE FRUTA SABOR GOIABA, CONGELADO. KG , ,00 Polpa de goiaba é o produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido da parte comestível da goiaba (Psdium guaiajava, L.,), através de processo tecnológico adequado, de acordo com a Lei 8.918, de 14/07/1994, regulamentada pelo Decreto 6.871, de 04/06/2009 MAPA e Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXOS I e X MAPA. Ingredientes: Goiaba. Sem adição de açúcar. Não deverá conter aromatizante(s), corante(s) e conservante(s). NÃO CONTÉM GLÚTEN. Características Gerais: A polpa de fruta sabor goiaba deverá ser obtida de frutas frescas, maduras, sãs e limpas, com características físico-químicas e organolépticas do fruto e isentas de matéria terrosa, sujidades, de parasitos e de detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição norma, conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO I MAPA e NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Características Físico-Químicas: Sólidos solúveis em ºBrix, a 20ºC (mín.): 7; ph: mín.: 3,5 e máx:4,2; Acidez total expressa em ácido cítrico (g/100g) mín.: 0,4g; Ácido ascórbico (mg/100mg) mín.: 40mg; Açúcares totais naturais da goiaba (g/100g) máx: 15g; Sólidos totais (g/100g) mín.:9g; conforme Instrução Normativa 01, de 07/01/2000 ANEXO X MAPA. Açúcar não redutor (sacarose): ausência. Características Toxicológicas: Corante(s): ausência e Conservante(s): ausência. Características Organolépticas: Aspecto: característico, congelado; Cor: rosada; Odor: característico da goiaba; Sabor: ácido; Aroma: próprio da goiaba, conforme a NTA 21, Decreto , de 20/10/1978 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Prazo de Validade: Congelado: (- 18ºC) mínima: 2 anos a partir da data de fabricação. Data de entrega não deverá ser superior a 90 dias da data de fabricação. Embalagem primária: Embalados em polietileno de baixa densidade (PEBD), tipo Sachês, transparente, atóxico, hermeticamente fechado. Peso Líquido: 100g ou 1kg do produto. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Número de Registro no Ministério da Agricultura (MAPA), Prazo de validade ou prazo máximo

15 para consumo do produto congelado, Identificação do lote, código chave precedido da letra L ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC Nº 259, de 20/09/2002 ANVISA e Resoluções RDC 359 e RDC 360, de 23/12/ ANVISA. As embalagens primárias de 100g deverão ser acondicionadas em saco plástico transparente, resistente, fechado com capacidade de 1kg (10 sachês). Embalagem secundária: Reembalados em caixas de papelão reforçado, resistente à umidade do produto congelado, com as abas superiores e inferiores vedadas com fita adesiva plastificada. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome/razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis. para Nota Fiscal Eletrônica (NF-e): mariangela.prado@sjc.sp.gov.br