Aveia. Alunos: Giovani Schuroff Hélide Nelly
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- Valentina Teresa Stachinski
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1 Aveia Alunos: Giovani Schuroff Hélide Nelly
2 DA PADRONIZAÇÃO A aveia (Avena Sativa, L) será classificada em grupos, classes e tipos segundo o seu peso por hectolitro, sua cor e qualidade. De acordo com PORTARIA Nº 191, DE 14 DE ABRIL DE 1975
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4 DOS GRUPOS: A aveia, de acordo com o seu peso por hectolitro, será ordenada em 4 grupos: 1. será considerada aquela cujo peso por hectolitro, for igual ou superior a 50 kg. 2. será considerada aquela cujo peso por hectolitro for de 47 kg, com máximo de 49 kg. 3. será considerada aquela cujo peso por hectolitro for de 41 kg, com máximo de 46 kg 4. será considerada aquela cujo peso por hectolitro for inferior a 41 kg.
5 DAS CLASSES: A aveia será ordenada em 5 classes, de conformidade com a respectiva cor, a saber: a. Branca: é aquela cuja coloração varia do branco ao amarelo, podendo conter no máximo 10% de outra(s) classe(s). b. Vermelha: é aquela cuja coloração é avermelhada, podendo conter no máximo 10% de outra(s) classe(s). c. Cinzenta ou Moura: é aquela cuja coloração é acinzentada, podendo conter no máximo 10% de outra(s) classe(s). d. Preta: é aquela cuja coloração preta é característica, podendo conter, no máximo 10% de outra(s) classe(s). e. Mista: é aquela que não se enquadrando em nenhuma das classes anteriores, deve constar, obrigatoriamente, no Certificado de Classificação, as percentagens que compõem a mistura.
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7 DOS TIPOS: De acordo com a sua qualidade, a aveia será classificada em 4 tipos, assim discriminados: Tipo 1: Constituído de grãos perfeitos, maduros, secos, sãos, limpos e uniformes, de tamanho e cor característicos de variedade. Tolerância Máxima 14,00 % de umidade, 1,00% de grãos carunchados e/ou danificados por insetos, 2,00% de grãos avariados e 0,50 % de impurezas e matérias estranhas. Tipo 2: Constituído de grãos perfeitos, maduros, secos, sãos e limpos, de tamanho e cor característicos da variedade. Tolerância Máxima 14,00% de umidade, 2,00% de grãos carunchados e/ou danificados por insetos, 4,00% de grãos avariados 1,00% de impurezas e matérias estranhas.
8 Tipo 3: Constituído de grãos perfeitos, maduros, secos, sãos e limpos, de tamanho e cor característicos da variedade. Tolerância Máxima 14,00% de umidade, 3,00% de grãos carunchados e/ou danificados por insetos, 6,00% de grãos avariados 2,00% de impurezas e matérias estranhas. Tipo 4: Constituído de grãos perfeitos, maduros, secos, sãos e limpos, de tamanho e cor característicos da variedade. Tolerância Máxima 14,00% de umidade, 5,00% de grãos carunchados e/ou danificados por insetos, 8,00% de grãos avariados 3,00% de impurezas e matérias estranhas.
9 ABAIXO DO PADRÃO: A aveia que não se enquadrar em nenhum dos Tipos, será classificada como Abaixo do Padrão, desde que se apresente em bom estado de conservação. 1º A aveia assim classificada, poderá conforme for o caso, ser rebeneficiada para efeito de se enquadrar em um dos tipos. 2º Serão declarados, no Certificado de Classificação, os motivos que ocasionaram a denominação de Abaixo do Padrão.
10 DESCLASSIFICADA: Será desclassificada toda a aveia que apresente: a) mau estado de conservação; b) aspecto generalizado de mofo e fermentação; c) outras sementes que possam ser prejudiciais a utilização normal do produto; d) odor estranho de qualquer natureza, impróprio ao produto, prejudicial à sua utilização normal. Único -Deverão constar no Certificado de Classificação, os motivos que ocasionaram a desclassificação
11 DA EMBALAGEM, ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE A aveia, quando não comercializada a granel, deverá ser acondicionada em sacos de aniagem ou similar, limpos, resistentes e com peso uniforme. Os depósitos destinados ao armazenamento da aveia e os meios para o seu transporte, deverão oferecer segurança e condições técnicas imprescindíveis à sua perfeita conservação, respeitadas as exigências da legislação específica vigente.
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13 DOS CERTIFICADOS DE CLASSIFICAÇÃO: Deverão constar do Certificado de Classificação: a) nome do interessado; b) nome do destinatário; c) natureza do produto; d) natureza da embalagem; e) quantidade de volumes; f) peso bruto e líquido; g) grupo, classe e tipo.
14 DAS FRAUDES: Considerar-se-á fraude toda alteração dolosa de qualquer ordem ou natureza, praticada não só na classificação e no acondicionamento, como também nos documentos da qualidade da aveia.
15 Obrigado!
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