Recuperação e Renovação de Pastagens

Transcrição

1 Recuperação e Renovação de Pastagens Prof. Adj. Cecílio Viega Soares Filho UNESP Araçatuba unesp

2 SISTEMAS TRADICIONAIS DE EXPLORAÇÃO DA FAZENDA: Onde é pasto sempre foi pasto e será pasto! Onde é lavoura sempre foi lavoura e será lavoura! QUASE SEMPRE RESULTA EM: Degradação do solo... das pastagens... das lavouras...

3 SISTEMAS TRADICIONAIS DE EXPLORAÇÃO DA FAZENDA... POR QUE ISSO OCORRE?

4 Pecuária nos Cerrados: ~50 milhões de hectares pastagens cultivadas ~50 milhões de hectares pastagens nativas Tradicional (amadorismo, extrativismo, oportunismo...) Pastagem Melhorada Principais desafios: Recuperação de áreas degradadas; Produção forrageira para a entressafra.

5 Pecuária tradicional: Degradação ( solo e pastagem degradada); Boi sanfona; Prejuízo de 1 bilhão de dólares/entressafra; Fome oculta; Baixos índices zootécnicos; Abertura de novas fronteiras; Elevado custo de produção... Pecuária melhorada: Pastagem produtiva; Adubação pastagens; Sal mineral; Sal proteínado; Energético; Creep feeding; Semi-confinamento; Confinamento; Cruzamento industrial;? Boi verde a pasto = Cerrados?

6 PRODUÇÃO DE CARNE NO BRASIL - 176,4 milhões de animais leite e carne milhões de animais de carne milhões ha pastagens cultivadas - 62 milhões ha pastagens nativas - 7,5 milhões de toneladas de carne - 42,5 Kg de carne/animal/ano ano - 42,1 Kg de carne/ha/ano ano

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8 Estimativa de área de pastagens no Brasil. Fonte: IBGE (2006). Estado Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste Total (hectare) Total

9 MAIORES PROBLEMAS DA PECUÁRIA 1. Extrativismo 2. Degradação das pastagens e dos recursos naturais 3. Deficiência de quantidade e qualidade de forragem 4. Animais de baixa produtividade 5. Pouco planejamento, controle e avaliação 6. Baixa qualidade da mão-de-obra 7. Baixa produtividade e qualidade de carne 8. Baixa rentabilidade e sustentabilidade

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11 O processos de perda da capacidade produtiva das pastagens é dinâmico -N -N,-P... PASTAGEM FONTE: MACÊDO, 2000

12 Pastagem de gramão na região Noroeste, SP

13 Processos e causas de degradação Práticas inadequadas de pastejo Falhas no estabelecimento Uso excessivo do fogo Ausência de adubação Fatores bióticos Fatores abióticos Áreas de solo descoberto Diminuição da capacidade Competitiva da forrageira Plantas daninhas Ciclagem de nutrientes Queda da fertilidade Menor disponibilidade de forragem Degradação da pastagem

14 PECUÁRIA DE CORTE: O DESAFIO DA PRODUTIVIDADE

15 Região dos Cerrados Representa 60% da produção de carne do país 70% dos 50 milhões de hectares apresentam algum grau de degradação de pastagens Capacidade de suporte inferior a 0,8 UA/ha.ano Produtividade de carne de

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17 Fatores Condicionantes e Predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Emprego de germoplasma não adaptado às condições edafoclimáticas Falhas no estabelecimento Falta de adubação de manutenção Falhas no controle de pragas e doenças Falhas no controle de plantas invasoras Manejo inadequado dos animais em pastejo

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19 Degradação de pastagens Degradação de pastagens é um processo evolutivo de perda de vigor, produtividade, e da capacidade de recuperação natural destas para sustentar os níveis de produção e de qualidade exigida pelos animais, assim como, de superar os efeitos nocivos de pragas, doenças e invasoras culminando com a degradação avançada dos recursos naturais em razão de manejos inadequados (Macedo & Zimmer, 1993).

20 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Clima Temperatura Precipitação pluviométrica Radiação solar

21 Estacionalidade de Produção das Forrageiras Tropicais 50 kg/ha.dia de Ma at. Seca Águas 80% Seca 20% Nov Out Set Ago Jul Jun Mai Abr Mar Fev Jan Dez Nov Out Meses

22 Estacionalidade de produção 6 Número de animais / ha Águas Seca Basilisk Marandu Mombaça Colonião Tanzânia Tobiatã Fonte: CNPGC (2004)

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24 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Solo Baixa fertilidade natural Elevada saturação por alumínio Deficiência de P Compactação Erosão do solo

25 Trilhos formados pelos animais

26 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Moraes (2005)

27 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Moraes (2005)

28 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Sintomas da compactação Queda na produtividade Excesso de água: empossamento Raízes superficiais, grossas, tombamento Déficit hídrico nas plantas Diminuição da infiltração de água Doenças de solo Morte de plantas

29 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Germoplasma Forrageiro Adaptação da planta ao clima e solo Resistência a pragas Diversificação de pastagens Capim milagroso

30 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Estabelecimento Práticas adequadas de preparo do solo Correção e fertilização Taxa de semeadura Qualidade semente Plantio na época recomendada

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32 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Correção e Adubação de plantio e adubação de manutenção Calagem e Gessagem Fósforo Nitrogênio Potássio Enxofre Micronutrientes

33 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Plantas Invasoras Em pastagens mal formadas com forrageiras de baixo poder de ocupação do solo e com manejo inadequado dos animais. Ex. assa-peixe, amendoim-do-campo, leiteiro, ciganinha,etc.

34 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Plantas Invasoras Em pastagens mal formadas, em que não houve ocupação efetiva da superfície do solo e submetidas à superlotação de animais. Ex. guanxumas, capim rabo-de-burro, agriãozinho, etc.

35 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Pragas e doenças Cigarrinha-daspastagens Formigas cortadeiras Cupins Cochonilhas Gafanhotos Percevejo marron Lagartas Antracnose

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37 Fatores condicionantes e predisponentes à degradação de pastagens cultivadas Manejo animal Superpastejo Pastagens com área Pastagens com área foliar residual baixa têm suas reservas de carboidratos e sistema radicular diminuídas acarretando a degradação da pastagem.

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39 Pastagem degradada quando intervir? Disponibilidade de Forragem Produção não reage a vedação mesmo em condições favoráveis Capacidade de Suporte Para a mesma pressão de pastejo queda no suporte animal 1,5 UA 0,5 UA Ganho de Peso Para a mesma pressão de pastejo o ganho g/cab/dia decresce Infestação de Invasoras e Pragas Degradação Física e Química do Solo Compactação, erosão e deficiência de nutrientes

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42 Recuperação/renovação de pastagens: Correção de acidez; Adubação; Destruição de cupinzeiros; Destruição de plantas daninhas; Descompactação do solo.

43 Produção de MS da B. decumbens adubada com doses de gesso agrícola. Guedes et al a 2348a 2686a Kg MS/ha b ,5 1 1,5 Doses de Gesso (t/ha)

44 Recuperação Direta de Pastagens através da Adubação Nitrogenada Figura. Produção acumulada de matéria seca (kg ha -1 ) de Brachiaria brizantha cv. Xaraés em função das doses de nitrogênio. Guimarães, Soares Filho e Heinrichs (2010).

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46 Objetivos: Produção de grãos Produção de forrageira Melhor uso de área Maior rentabilidade Produção de cobertura morta Aumento de M.O. Aumento de macroporos Maior condutividade hidráulica Diminuição de fungos de solo Diminuição de plantas daninhas Diminuição de aplicações de defensivos Reciclagem de nutrientes SUSTENTABILIDADE!!!! Out. Nov. Dez. Jan. Fev. Mar.... Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov.

47 PRINCIPAIS VANTAGENS DA INTEGRAÇÃO LAVOURA X PECUÁRIA Recuperação mais eficiente da fertilidade do solo Facilidade de aplicação de práticas de conservação de solo Recuperação com custos mais baixos Facilidade na renovação da pastagem Melhoria nas propriedades do solo Redução de pragas, doenças e invasoras

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49 IMPACTOS DA INTEGRAÇÃO RECUPERAÇÃO DA ÁREA DEGRADADA PASTAGEM Mais pasto de melhor qualidade AUMENTO ANUAL DE PRODUÇÃO DE GRÃOS Maior produção com maior produtividade AUMENTO DO REBANHO BOVINO Mais leite e carne com maior produtividade SUSTENTABILIDADE NO USO DOS RECURSOS NATURAIS Menos erosão e melhor qualidade do solo e da água MENOR PRESSÃO PARA ABERTURA DE NOVAS ÁREAS Preservação de matas, flora e fauna

50 IMPACTOS ECOLÓGICOS E SOCIAIS Diminuição do uso de agrotóxicos Redução erosão; Melhoria do aproveitamento e qualidade da água. Fixação do homem no campo; Aumento da oferta de empregos; Aumento da oferta de alimentos; Estímulo à qualificação profissional; Melhoria na qualidade de vida no campo

51 INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA BENEFÍCIOS DA INTEGRAÇÃO Para o Produtor Produtividade Lucro na atividade Estabilidade de renda Produção diversificada Menor vulnerabilidade aos efeitos de clima e de mercado Valorização da propriedade

52 BENEFÍCIOS DA INTEGRAÇÃO Para a Pastagem A lavoura possibilita melhoria da fertilidade do solo permitindo ganhos em produtividade. Adubação de manutenção mantém este novo patamar de produtividade.

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59 Diminuição do impacto das gotas de chuva

60 Caminho a ser percorrido

61 COMO FAZER INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA? Soja

62 Sorgo

63 Milho

64 Arroz FOTO: RAMON C. ALVARENGA

65 Desenvolvido pela Embrapa INTEGRAÇÃO LAVOURA- PECUÁRIA SANTA FÉ X BARREIRÃO Cultura anual (soja, milho, arroz) x gramínea para pastoreio Diferenças: Barreirão: lavoura de quatro em quatro anos Santa Fé planta-se lavoura todo ano Sistema Santa Fé a lotação de animais deve ser alta para não permitir que a forrageira sementeie no inverno

66 Sistema Barreirão Opção tecnológica para recuperação/renovação de pastagens degradadas em solos degradados

67 Sistema Barreirão Espaçamento - convencional ( arroz +estreito); Densidade - convencional ( arroz + sementes); Tratamento de sementes - inseticida; Controle fitossanitário - convencional; Controle de plantas daninhas - não necessário; Colheita - ponto ideal.

68 SISTEMA SANTA FÉ É o consórcio de uma cultura produtora de grãos ou silagem com uma forrageira para produzir pasto. a) PARA O AGRICULTOR: Produção de grãos e de pasto para a entressafra; Formação de cobertura morta para o sistema de plantio direto e; b) PARA O PECUARISTA: Recuperar/reformar pastagens; Produzir grãos e pasto para a entressafra.

69 Consórcio Milho e sorgo Braquiárias,. Mombaça e Tanzânia. Leguminosas. Soja Braquiárias, Mombaça e Tanzânia

70 istema Santa Fé Tecnologia S

71 istema Santa Fé Tecnologia S

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76 ZOOTECNIA Projeto Arenito do Vale - Santo Inácio/PR Pastagem perene no inverno x soja verão GEF Z RCE GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO Brachiaria ruziziensis Brachiaria brizanta Tanzânia Sobre-semeadura Pastagem anual no inverno x soja verão Aveia preta Aveia FMS 1 Aveia IAPAR 126 Aveia IAPAR 61 Sorgo forrageiro Milheto Semeadura direta Sobre-semeadura

77 ZOOTECNIA Sobre-semeadura GEF Z RCE GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO

78 ZOOTECNIA GEF Z RCE GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO PASTO FORMADO - AGOSTO 2006 Tanzânia+Ruziziensis

79 ZOOTECNIA GEF Z RCE GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO

80 ZOOTECNIA GEF Z RCE GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO PALHA APÓS 90 DIAS - MAR. 07

81 Recuperação Direta com a Introdução de Leguminosas. Faz. Apta Andradina, SP. T1 = plantio direto com dessecação 1/2 dose T2 = Plantio direto sem dessecação T3 = Plantio direto com escarificação do solo T4 = Gradagem Rome + Plantio direto T5 = Aração + gradagem) T6 = Testemunha - Braquiária T7 = Testemunha Stylosanthes (dessecação)

82 Plantio direto

83 Sistemas Integrados de Produção Silvopastoris O plantio de árvores, florestais e frutíferas ou forrageiras arbóreas associadas a pastagens pode resultar em diversos benefícios produtivos e ambientais Proteção do Solo, da pastagem e dos animais Proteção dos recursos hídricos, regulando o fluxo da água Proteção da fauna que auxilia no controle das pragas das pastagens e dos animais

84 Sistemas Integrados de Produção Silvopastoris Função de quebra vento protegendo a pastagem, animais e instalações Conservação da umidade do solo Propiciar aumento da matéria orgânica do solo e ciclagem de nutrientes Produção de frutas e madeira Produção de combustíveis Diversificação de produção

85 SISTEMA AGROSSILVOPASTORIL Ótima opção para parte da fazenda 1º Ano Eucalipto + Arroz

86 Colheita do Arroz

87 Segundo Ano Eucalipto + Soja

88 Terceiro Ano Pastagem

89 GEF Z RCE O ZO TEC NI A GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO Terceiro ao Décimo Ano Eucalipto Pastagem - Animal

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93 Considerações finais A conservação da qualidade do solo e da água depende fundamentalmente do manejo adotado nos diferentes sistemas de produção; Embora agindo como fator de desequilíbrio dentro de um ecossistema devemos tentar minimizar esses distúrbios através do uso de práticas conservacionistas e utilizar a pastagem com ferramenta de grande potencial para buscar a sustentabilidade;

94 Considerações finais Fazer integração lavoura-pecuária é um desafio para pecuaristas e agricultores. Os que fazem e chegam aos objetivos, mudam de profissão Passam a ser empresários do agronegócio Barbero (2007)

95 Considerações finais A otimização do uso da radiação solar é fundamental, para ampliar o potencial de produção de biomassa que será importante tanto para a produção animal como trará benefícios à conservação da água e do solo.

96 MUITO OBRIGADO!