Relevância e principais alternativas para diversificação de modelos de produção envolvendo a soja

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1 Relevância e principais alternativas para diversificação de modelos de produção envolvendo a soja Eng. Agr. Dr. Henrique Debiasi Eng. Agr. Dr. Julio C. Franchini Eng. Agr. Dr. Alvadi A. Balbinot Jr. XXXVI Reunião de Pesquisa de Soja Londrina/PR, 29/06/2017

2 Tópicos a serem abordados 1) Manejo do solo e desempenho de sistemas de produção - SPDs 2) Contexto da diversificação de culturas 3) Opções e impactos econômicos: - diversificação no verão; - diversificação no outono-inverno; - uso das janelas de cultivo

3 Desempenho de sistemas de produção (SPs) Recursos ambientais Disponibilidade Aproveitamento Clima Classe de solo Semente População de plantas Arranjo espacial Adubação Correção Manejo fitossanitário FERTILIDADE DO SOLO Luz CO 2 Água O 2 Nutrientes Potencial genético CONSERVAÇÃO DOS FATORES AMBIENTAIS DE PRODUÇÃO (SOLO + ÁGUA) Produtividade Lucro Redução de custos + Potencialização da produtividade + Tolerância a estresses bióticos e abióticos

4 Manejo do solo x desempenho de SPs Alta fertilidade do solo PERFIL QUÍMICO Correção do solo em profundidade antes da implantação do SPD Calagem e gessagem em superfície, com critério Adubação conforme disponibilidade no solo, demanda da planta e potencial produtivo Sistema plantio direto PERFIL FÍSICO E BIOLÓGICO FUNDAMENTOS Cobertura do solo Mínimo revolvimento Matéria orgânica do solo Raízes Diversidade biológica Conservação dos solos e água Diversificação de culturas

5 Manejo do solo x desempenho de SPs MOS Raízes Cobertura do solo Diversidade biológica CTC Nutrientes Biologia Estrutura do solo Aeração Crescimento radicular Água disponível Temperatura Umidade Barreira física pragas e doenças Eficiência fertilizantes Tolerância a pragas e doenças Estresse hídrico danos por pragas, doenças e plantas daninhas Debiasi et al. (2017)

6 Manejo do solo x desempenho de SPs Soja após trigo SPD 14 anos SPD 2 anos 45 scs ha scs ha -1 MOS = 3,8% MOS = 2,8%

7 Manejo do solo x desempenho de SPs Condição básica para aumento do teor de MOS As entradas de C devem ser maiores do que as perdas na forma de gases e compostos orgânicos solúveis 1) Reduzir as perdas por mineralização e/ou erosão Mínima mobilização do solo 2) Aumentar a adição de carbono e nitrogênio Parte aérea Raízes Diversificação de espécies vegetais

8 Manejo do solo x desempenho de SPs

9 Produtividade, sacas/ha Manejo do solo x desempenho de SPs GANHOS (scs/ha) 32 MOS = Palha = MOS + Palha = MOS (%) 1,8 1,8 3,5 3,5 Média Palha (t/ha) 0,3 7,9 0,4 7,6 Adaptado de Costa et al. (2014) Argila: Área 1 (1,8% de MOS)=46% Área 2 (3,5% de MOS)=44% Produtividade da soja (TMG 115RR) em função do teor de MOS e da cobertura do solo na safra 2010/11, em Lucas do Rio Verde/MT.

10 Pousio Ruz Piatã Ruz Piatã Ruz Piatã Manejo do solo x desempenho de SPs Balbinot Jr. et al. (2017) Produtividade, scs ha scs ha scs ha scs ha Palha = 29% Raízes = 68% Interação = 3% Palha Raiz Total Produtividade da soja (BRS 359RR) em diferentes combinações palhada/raízes. Embrapa Soja, Londrina/PR, 2016.

11 Manejo do solo x desempenho de SPs Safra 2008/2009 (BRS 184) Plantio direto Escarificador Grade Pesada Arado de discos MOS Cobertura do solo Raízes Mínima mobilização Diversidade biológica SPD 52 scs ha -1 Demais 24 scs ha -1 Debiasi et al. (2014)

12 Manejo do solo x desempenho de SPs Ambiente Doenças Hospedeiro Patógeno

13 Manejo do solo x desempenho de SPs

14 Manejo do solo x desempenho de SPs Qualidade estrutural do solo Volume, distribuição e longevidade de raízes Adição constante de material orgânico, em quantidade e qualidade

15 Manejo do solo x desempenho de SPs Qualidade estrutural do solo Foto: Embrapa Solos

16 Manejo do solo x desempenho de SPs Qualidade estrutural do solo Soja/Milho 2ª + Gradagens IQEA 1,0 Soja/Milho 2ª + SPD IQEA 1,8 Pastagem reformada IQEA 5,0 ILP IQEA 5,0

17 Contexto Sistemas de produção predominantes Região subtropical Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Trigo Pousio vegetado Aveia+Azevém Aveia Soja Milho 1 a safra

18 Contexto Sistemas de produção predominantes Região de transição climática Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Milho 2 a safra Soja Trigo

19 Contexto Sistemas de produção predominantes Região Tropical Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Milho 2 a safra Soja

20 Contexto Sistemas de produção predominantes Região Tropical (Leste MT, Matopiba) Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Algodão Milho 1a safra Milheto Pousio Soja

21 Londrina, 02/11/2008 Contexto Cobertura do solo insuficiente Lucas do Rio Verde/MT, 22/10/2013 Soja sobre palha de milho 2ª safra

22 Contexto Cobertura do solo insuficiente Campos de Julio/MT, 08/11/2009 Soja sobre milheto

23 Contexto Compactação do solo Foto: Enoir C. Pellizzaro

24 Contexto Erosão Cambé/PR, 28/10/2016

25 Contexto Plantas daninhas de difícil controle

26 A.A. Henning R.M. Soares R. M. Soares Fitopatologia/ Embrapa Soja SPD Problemas Contexto Maior ocorrência de doenças Pratylenchus brachyurus Nematoide-de-cisto Nematoide-de-galhas S. sclerotiorum P. sojae Fusarium spp. M. phaseolina

27 Contexto Baixa diversificação associada: - Foco na possibilidade de renda a curto prazo; - Poucas alternativas de culturas comerciais economicamente viáveis; - Falta de referência dentro e fora da propriedade Sistemas de produção uniformes (regionalmente) Como perceber os benefícios da diversificação?????

28 Contexto NOVA FORMA DE PENSAR A DIVERSIFICAÇÃO - Foco na 2ª safra, para potencializar a RENTABILIDADE das culturas principais - Para PRODUTORES INTERESSADOS em aumentar a produtividade com sustentabilidade - Matéria orgânica, palha, raízes e diversidade são INSUMOS das culturas principais diversificação é investimento! - Exige visão de SISTEMA Desempenho econômico avaliado não somente por cultura, mas em função de todo o sistema de produção ao longo do tempo - Esquemas de rotação/sucessão de culturas adequados ao produtor: Flexibilidade e agregação de valor (Ex: ILP, produção de sementes Novas modalidades de diversificação: consorciação e uso de janelas entre cultivos comerciais

29 Opções e impactos econômicos DIVERSIFICAÇÃO NO VERÃO 75% da área com soja 25% da área com milho + R$ 585,00/alqueire/ano no SISTEMA em relação à monocultura de soja (média 26 anos) IMPORTANTE!!!! X DIVERSIFICAÇÃO NO OUTONO-INVERNO IMPRESCINDÍVEL!!!!!!!

30 Diversificação no outono-inverno/2ª safra - Principal oportunidade para diversificação - Foco: INSUMO DAS CULTURAS PRINCIPAIS CONSERVAÇÃO DO SOLO - Escolha das espécies: 1º) Adaptação ao ambiente 2º) Objetivo (melhorar condição para cultura principal) Potencial de produção de palha e raízes Reação a pragas e doenças 3º) Possibilidade de agregação de valor (ilp, grãos, sementes) - Cuidados gerais Opções e impactos econômicos Qualidade fisiológica e sanitárias das sementes Dessecação e manejo da palhada Monitoramento fertilidade (aumento exportação de nutrientes) Conduzir como CULTURA!!!!!!

31 Opções e impactos econômicos Milheto após soja S. J. Rio Claro/MT, 28/06/2016

32 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Braquiárias Aveias Sorgos Milheto Pé-de-galinha gigante Girassol Nabo forrageiro Crotalaria ochroleuca Crotalaria spectabilis Trigo mourisco

33 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Avena spp. + Azevém Milho + braquiárias Milho + C. spectabilis Nabo + Aveia Milheto + Mourisco + Nabo Ruz + Mourisco + Nabo Sorgo + ruziziensis Ruziziensis + Mourisco Ruziziensis + C. ochroleuca Milheto + Crotalárias Girassol + C. spectabilis Ruziziensis + Nabo

34 Produtividade (t/ha) Opções e impactos econômicos 5,0 4,89 50% 100% 4,8 4,6 4,55 4,64 4,47 4,4 4,2 4,21 4,21 4,0 3,97 3,8 3,78 3,6 3,4 3,2 3,0 2011/ / /15 Média Produtividade da soja em função da proporção de trigo no sistema. Embrapa Soja/Coamo, Campo Mourão/PR, 2016.

35 Produtividade (scs alq -1 ) Opções e impactos econômicos % 100% Ganho acumulado 171 (4 anos) Produtividade do trigo em função do sistema de culturas. Embrapa Soja/Coamo, Campo Mourão/PR, scs/alq Margem líquida ( ) 70 scs/alq Diferença (50%-100%) +14 scs/alq

36 Lucro, R$ ha -1 em 4 anos Opções e impactos econômicos Verão Outono-inverno Total Trigo Soja Trigo Soja Trigo Soja Trigo Soja +R$ 822,00/ha/ano +R$ 567,00/ha/ano Milho S Soja Trigo Soja Aveia+Nabo Soja Milho S Soja Milho S Soja Trigo Soja Aveia Milho V Milho S Soja Lucro operacional de diferentes sistemas de produção (4 anos). Embrapa Soja/Coamo, Campo Mourão/PR, R$ 1.064/ha/ano Milho S Soja Trigo Soja Nabo Milho V Trigo Soja / / / /15

37 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Forrageiras tropicais perenes (solteiras ou consorciadas) Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Milho 2 a safra Soja Milho + braquiária Braquiária solteira Braquiária + outras espécies

38 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Forrageiras tropicais perenes (solteiras ou consorciadas) Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Milho 1 a + braquiária Braquiária solteira Braquiária Cultura inverno Soja

39 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Fazenda Boa Vista, Douradina/MS Gentilmente cedido por Julio Salton (CPAO)

40 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Fazenda Boa Vista, Douradina/MS Gentilmente cedido por Julio Salton (CPAO)

41 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra Milho 2ª safra Braquiária ruziziensis Efeito da cobertura do solo na redução da infestação e do custo de controle de buva e capim amargoso. Embrapa Soja, Londrina/PR, Emater-PR/Cocamar/Iapar (2016) Economia de R$ 138 por ha no controle de PD (buva + amargoso)

42 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra

43 Prod. Acumulada (3 anos), scs/alq Opções e impactos econômicos / / /15 MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja Ruz/Soja Ruz/Soja Ruz/Soja Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja Produtividade da soja (acumulado de 3 anos) em função da cultura de outono-inverno. Embrapa Soja/Cocamar, Floresta/PR, 2016.

44 Lucro, R$/alq em 3 anos Opções e impactos econômicos Entressafra Soja + R$ 650/alq/ano / / /15 Ruz/Soja Ruz/Soja Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja Lucro operacional de sistemas de produção de soja em 3 anos. Embrapa Soja/Cocamar, 2016.

45 Opções e impactos econômicos Produtividade, scs alq MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja 163 Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja Ruz/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja MS/Soja 217 MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja MS+Ruz/Soja Av+Nabo/Soja MS/Soja Aveia/Soja MS+Ruz/Soja Trigo/Soja Produtividade do milho 2ª safra em função da diversificação de espécies vegetais no outono-inverno. Embrapa Soja/Cocamar, 2017.

46 Opções e impactos econômicos Produção dos insumos: palha, raízes e diversidade biológica + Renda (agregação de valor) INCLUSIVE O BOVINO!!!

47 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra C. juncea C. ochroleuca C. spectabilis Produção de massa seca e N adicionado Velocidade de crescimento Controle de nematoides

48 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno/2ª safra N na massa seca de C. spectabilis e C. ochroleuca. Embrapa Soja, Londrina/PR, Cultura 51 DAE 85 DAE 144 DAE kg N ha CroS CroO CroS + Mil CroO + Mil

49 Opções e impactos econômicos Produção de raízes (0-50 cm) C. spectabilis 1,6 t/ha C. ochroleuca 3,3 t/ha

50 Assis/SP, 16/09/2016 Opções e impactos econômicos

51 Opções e impactos econômicos

52 Produtividade, sacas/ha Opções e impactos econômicos Fonte: Costa et al. (2014) Pousio Milho Milheto BraDec CroSpec Produtividade da soja e população de P. brachyurus em função de diferentes culturas de entressafra, em Lucas do Rio Verde/MT.

53 Opções e impactos econômicos Uso das janelas entre cultivos comerciais 15/10 15/02 30/04 15/09 Soja 20/02 20/04 Trigo Milheto Nabo C. Ochroleuca C. juncea Aveia Trigo mourisco 10/02 05/07 05/10 05/02 Milho 2ª safra 10/07 20/09 Soja Milho + forrageiras tropicais Milheto Aveia Trigo

54 Opções e impactos econômicos Uso das janelas entre cultivos comerciais Pousio Milheto Nabo Crotalaria ochroleuca Espécies vegetais implantadas na janela entre a colheita da soja e a semeadura do trigo. Data da semeadura: 25/03/15. Data das fotos: 06/05/15

55 Opções e impactos econômicos Uso das janelas entre cultivos comerciais Campo Mourão/PR, 15/08/15 aveia após milho 2ª safra

56 Opções e impactos econômicos Uso das janelas entre cultivos comerciais Ubiratã/PR, 07/06/15 3ª safra de trigo sobre milho 2ª safra

57 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno (Transição/Tropical) 100% Milheto 100% Milho Pousio 100% Aveia 100% Braquiárias 100% Trigo 100% Crotalária Qualidade do manejo 67% milho 33% coberturas - braquiárias - milheto + crotalárias - ruziziensis + C. ochroleuca - aveia - aveia + nabo 50% milho 25% trigo milho + spectabilis milho + ruziziensis sorgo + ruzizensis 25% cobertura braquiárias milheto + crotalárias ruziziensis + crotalárias aveia aveia + nabo Sustentabilidade Estabilidade Consorciação Uso das janelas de cultivo ILP

58 Opções e impactos econômicos Diversificação no outono-inverno (Subtropical) Pousio 100% Aveia 100% Trigo 100% aveia + nabo 100% azevém 100% aveia + azevém Qualidade do manejo 50-67% trigo 50-33% outras espécies - aveia (cobertura) - aveia (semente/grãos) - azevém - aveia + azevém - aveia + nabo - aveia + ervilhaca 50% trigo 25% outras espécies aveia + azevém aveia (cobertura) aveia (semente/grãos) 25% outras espécies aveia + nabo nabo forrageiro aveia + ervilhaca Sustentabilidade Estabilidade Consorciação Uso das janelas de cultivo ILP

59 Mensagem final A realidade só é corretamente interpretada quando se tem a percepção do todo Os cegos e o elefante Parábola Hindu (autor desconhecido) Ilustração: Hans Møller, mollers.dk

60 Grato pela atenção! (43)