Camponeses de Viñales - conflito entre a produção do tabaco e o turismo

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1 Desenvolvimento Regional e Territorial Camponeses de Viñales - conflito entre a produção do tabaco e o turismo Nair Glória Massoquim 1 Ana Paula Colavite 2 Resumo: O recorte espacial da pesquisa é o município de Viñales - Cuba, o objeto de estudo os camponeses produtores de tabaco e sua relação com a paisagem natural e cultural. Tema relevante pelos valores e tradições que estão se perdendo com as mudanças no tipo de uso das paisagens. O objetivo foi analisar a relação que os camponeses cultivadores de tabaco têm com a paisagem cultural local, ponderando que Viñales foi tombada pela UNESCO, em 1999, como Patrimônio Cultural da Humanidade, especialmente pelos hábitos e costumes da sociedade campesina, no uso da terra. O método utilizado para a pesquisa foi o da análise integrada, com pesquisa e entrevistas a campo, análise de mapas, documentos e fotos. Observa-se que, mesmo sendo o cultivo do tabaco um atrativo turístico, a sociedade local ainda não se deu conta de seu valor cultural no turismo regional. Palavras-chave: Região; Herança cultural; Patrimônio. Introdução A discussão sobre a temática paisagem é polemica e ampla, na Geografia passou a ser mais enfática a partir da sistematização da ciência, mesmo que no início o conceito fosse utilizado de forma generalizada. À paisagem foram atribuídos muitos predicados e adjetivos e a perspectiva de análise perpassou vários métodos. Atualmente, as discussões voltaram mais consistentes na Geografia, e estão presente nas correntes do pensamento geográfico, centradas na discussão homem e natureza, ora na Geografia Crítica, ora na Geografia humanista e cultural. Para entender a paisagem enquanto categoria que analisa e interpreta o espaço geográfico, partimos da perspectiva de Carl Sauer (1925 in Correia, 2004, p. 7), quando diz: a paisagem geográfica é o resultado da ação da cultura, ao longo do tempo, sobre a paisagem natural. Nesse processo marcas são impressas e para valorizar essas marcas deixadas ou que modelaram as diferentes paisagens, muitos autores abordam hoje a discussão dentro de uma perspectiva humanista. 1 2 Doutora em Geografia (USP); Profesora na UNESPAR, campus de Campo Mourão. nmassoquim@gmail.com Doutora em Geografia (UEM), Profesora na UNESPAR, campus de Campo Mourão. apcolavite@hotmail.com 1

2 Para Melo (2005), o estudo da paisagem deve ater-se mais profundamente a discussão das questões culturais e humanista, na tentativa de resgatar e ao mesmo tempo socializar o conhecimento com determinados povos e culturas, sociedade que tem um papel fundamental para o lugar, mas que vivem a margem. Para compreender as organizações sociais, os espaços diferentemente ocupados e os territórios complexos com suas múltiplas territorialidades, dentro do contexto cultural de uma sociedade como é a de Viñales, Cuba (objeto de pesquisa - figura 1), se faz necessário conhecer o processo em todas suas dimensões (econômica, política, social e cultural), seus conflitos, contradições, mediações e que se articulam, dentro de um sistema de produção que parece sólido e que só se afirma com o passar dos tempos. A isso Saquet (2004, p. 141) adjetiva de [...] tempos rápidos e lentos, que se manifestam diferentemente de um lugar para outro e no interior de cada lugar, caracterizando os processos de desenvolvimento. Nesse contexto enfatizamos a territorialidade, vivência e permanência, costumes e tradições no uso da terra, dos camponeses de Viñales, cujo objetivo foi analisar a relação dos camponeses cultivadores de tabaco com a paisagem cultural local e o desenvolvimento do turismo como alternativa economica às comundades locais. FIGURA 1 Viñales em Território Cubano. Org. Massoquim, 2014 Metodologia O Plano de Pesquisa foi elaborado em dois momentos. No primeiro, utilizamos a análise integrada, fundamentada na abordagem conceitual, na leitura teórica e nas concepções da paisagem cultural, aplicadas à realidade cubana. No segundo 2

3 momento, realizamos a pesquisa empírica efetivada a partir de estudos a campo, análise de mapa, documentos e fotos da área, entrevistas 3 e depoimentos com camponeses cultivadores de tabaco e visitantes turistas. Resultados e Discussões Os camponeses de Viñales se adaptaram ao Modo de Produção Socialista e agora convivem com diferentes meios, neste modo de produção que é ao mesmo tempo mesclado com a economia do turismo, cujo processo é alavancado pelos recursos de turistas que vem dos mais diversos países capitalistas. Ao mesmo tempo, como os campesinos cubanos de Viñales encontram-se atrelados ao sistema econômico, sob a égide do governo, de certa forma são tolhidos de fazer escolhas na comercialização dos produtos. Neste sentido, passam por dificuldades para o desenvolvimento e ajustamento das atividades que devem servir de incentivo ao turismo cultural. Aspectos dessa paisagem contam de fotos - figuras 2 e 3. Figura 2: Paisagem do Vale de Viñales: natureza, cultura, modo de vida e infraestrutura do turismo Fonte Massoquim, Nair; Salinas, Eduardo; 2011/2012. Org. Massoquim O cultivo do tabaco, tido como principal fonte de renda vem tornando-se pouco atrativa na economia regional, especialmente no município de Viñales que nas ultimas décadas, sofre interferência da demanda turística. Notamos que apesar do cultivo do tabaco ser um dos atrativos turísticos, as sociedades locais, especialmente os fumicultores, ainda não se deram conta de seu valor cultural no 3 As entrevistas se iniciaram após discussões e reconhecimento da paisagem cultural cubana na área de estudo, meses de novembro de 2011 e 2013 e outubro de Técnicas usadas, semiestruturadas (MASSOQUIM, 1999 e 2010), conversação e questionamento e indução mínima à resposta do entrevistado. 3

4 turismo regional, em especial a sua estrutura e o tipo de uso da terra. Os camponeses produtores de tabaco formam uma conjuntura social com diferentes valores culturais, pautado nas relações de trabalho e sistema de produção socialista, porem, mesmo nesse sistema, e os pais sendo proprietários da terra, os jovens não tem demonstrado interesse nem dado continuidade ao trabalho na lavoura. Em entrevista com o Sr. Hernandes em 2013, foi possível constatar que, a maioria dos camponeses de Viñales, são proprietários de seu meio de produção, a terra, mas os que se mantem nas lavouras são camponeses de 50 à 85 anos, na faixa etária entre 16 a 30 anos, não detctamos nenhum (MASSOQUIM, SALINAS, 2016). A discussão para Viñales também é na tentativa de preservação dos campesinos, como parte do Patrimônio Cultural da Humanidade, em um lugar em que o turismo passou a ser a economia mais importante do município. Neste contexto, o campesino deveria ser parte integrante dessa paisagem turística, ser melhor assistido para conseguir manter-se no sistema, mas isso ainda não foi assimilado pela sociedade. No modelo tradicional da relação de trabalho e cultivo, é comum apresentar na propriedade uma casa de moradia e uma casa de cura de tabaco, com infraestrutura de parte ou toda a cobertura em Guano (Fig. 3) (MASSOQUIM, SALINAS, 2016), essas são atrativos turísticos e a atividade em si precisa ser repensada, na oferta como um produto turístico que faz parte da região. Segundo os entrevistados, com a falta de recursos, pouca rentabilidade e variação nos preços de mercado, os campesinos buscam novas alternativas porque, alem das condições precárias eles estão insatisfeitos com o preço pago pelo tabaco. Com a dificuldade de reivindicar maiores ganhos, estão tentados a abandonar a atividade para engajar-se na presteza turística. Torna-se necessário, no menor prazo possível, políticas de mitigação e reparação da atividade. Com a demanda do turismo cultural, o estado passa a ter um papel primordial como agente do poder público e de implementação de políticas na melhoria dos usos desses territórios, incentivo a permanência dos campesinos na estrutura familiar no campo (MASSOQUIM, SALINAS, 2017). 4

5 Figura 3: Casa de cura do tabaco e pesquisa de campo Fonte Massoquim, Nair Org. Massoquim Considerações finais A pesquisa ampliou o entendimento dos conceitos e categorias de análise da paisagem regional e também o suporte teórico do conceito de paisagem discutido na literatura cubana, até porque, esta tem contribuído em nível de planejamentos na Europa e América Latina e nas discussões das relações sociais tecidas no espaço geográfico. Constatamos aspectos socioculturais dos pequenos produtores de fumo e a relação do mesmo, referente ao apego a terra. Contudo, em razão das novas modalidades econômicas implantadas na região, é necesario repensar a fumicultura, valorizar os campesinos e sensibilizar as esferas do poder público, sobre a importância como atores sociais, culturais das comunidades em que estão inseridos. Referências MASSOQUIM, N. SALINAS, E. C. Os camponeses produtores de tabaco e sua relação com a paisagem cultural no vale de Viñales - Cuba. Revista: Terra. Nueva Etapa, vol. 33, Nº 53, Instituto de Geografia, Venezuela: MELO, V. L. M. A Paisagem Sob a Perspectiva das Novas Abordagens Geográficas. Anais do X Encontro de Geógrafos da América Latina, março de Universidade de São Paulo. SALINAS E. y E. SALINAS Desenvolvimento Turístico del Valle de Las Dos Hermanas. In BEZOARI, G, SALINAS, E. El parque natural de Viñales - patrimonio Mundial por la UNESCO, Capitulo 5, Itália, Pavia: ed. Guardamagna, SAQUET, M. A. Et al. Território e desenvolvimento diferentes abordagens. Francisco Beltrão: Unioeste, SAUER, C. O. A Morfologia da Paisagem,1925. In: CORRÊA, R. Lobato; ROSENDAHL, Zeny (Org.). Paisagem, Tempo e Cultura. 2ed. Rio de Janeiro: EdUerj,