A Inovação na Dão Sul Inovação num Sector Tradicional

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Marco Paranhos de Almada
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1 A Inovação na Dão Sul Inovação num Sector Tradicional Ana Rodrigues, Responsável da Qualidade e Investigação Inovar para ir ao encontro das necessidades do mercado e do consumidor e contribuir para o crescimento sustentado da organização 1

Objectivos da IDI na Dão Sul Acompanhar cientificamente os processos com vista à melhoria do produto Melhorar o desempenho da organização Criar uma filosofia de funcionamento com base na inovação

2 Objectivos da IDI na Dão Sul Acompanhar cientificamente os processos com vista à melhoria do produto Melhorar o desempenho da organização Criar uma filosofia de funcionamento com base na inovação (novas formas de pensar a empresa) Enquadrar a Dão Sul numa economia globalizada e baseada no conhecimento científico Aumento da competitividade da Empresa Indicadores da IDI na Dão Sul Investimento em IDI no volume de negócios: 4% N.º de pessoas com actividades de IDI: 5 Número de artigos publicados em revistas científicas: 6 Número de comunicações apresentadas em encontros científicos: 12 Patentes: 2 (Projecto WineSulFree) 2

Não Definição do projecto de desenvolvimento interno Procura de instituições de I&D com potencial para o estudo Início do trabalho * Grupo de Avaliação de Ideias com Valor Alguns Domínios Científicos

3 O Processo de IDI na Dão Sul IDEIA Avaliação da ideia pelo GAIV* Reunião com o sector de aplicação da ideia A ideia é útil? Não Arquivo e resposta ao fornecedor da ideia Sim Definição dos domínios científicos a aplicar Definição dos objectivos do trabalho Sim Implica a subcontratação de I&D? Não Definição do projecto de desenvolvimento interno Procura de instituições de I&D com potencial para o estudo Início do trabalho * Grupo de Avaliação de Ideias com Valor Alguns Domínios Científicos Aplicáveis ao Sector Vitivinícola Agricultura e Ciências Florestais Ciências Biológicas Química e Química Ciências Exactas e da Electrotécnica e Informática Ambiente e Alterações Globais Ciências da Vida e da Saúde Indivíduos, Instituições e Mercados Mecânica e Sistemas de Instituições, Valores, Crenças e Comportamento 3

Na Viticultura Projectos Financiados POCI 2010 LUSOCASTAS (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da PODA MÍNIMA(em parceria com Instituto Superior de Agronomia da SISTEMAS DE CONDUÇÃO (em

4 Na Viticultura Projectos Financiados POCI 2010 LUSOCASTAS (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da PODA MÍNIMA(em parceria com Instituto Superior de Agronomia da SISTEMAS DE CONDUÇÃO (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da TOURIGA NACIONAL (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da E vários trabalhos de fim de curso Na Enologia Projectos Financiados POCI KITPROT (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da Bolsa de Doutoramento em Empresa BDE (em parceria com Instituto Superior de Agronomia da icentro - Redução do Teor de Sulfuroso de Vinho (em parceria com a Universidade de Aveiro) QREN SI I&DT Co-promoção WineSulFree (em parceria com a Universidade de Aveiro) Projectos Europeus EUREKA (EUROAGRI+) - WineSulFree (em parceria com a Universidade de Aveiro e com a Schenk Holding, S.A.) 4

Na Enologia BeirasWineFragrance (em parceria com a Universidade de Aveiro, Biocant e Adega Cooperativa de Cantanhede) Teses de Mestrado em Química,

de Agronomia) E vários estudos de processo apenas com recursos internos No Marketing Estudos de Mercado (em parceria com a Escola Superior de

5 Na Enologia BeirasWineFragrance (em parceria com a Universidade de Aveiro, Biocant e Adega Cooperativa de Cantanhede) Teses de Mestrado em Química, Bioquímica, Biotecnologia e Química (em parceria com a Universidade de Aveiro) Teses de Mestrado em Agronómica (em parceria com o Instituto Superior de Agronomia) E vários estudos de processo apenas com recursos internos No Marketing Estudos de Mercado (em parceria com a Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico da Guarda) Trabalhos desenvolvidos no âmbito da Equipa de Concepção e Desenvolvimento de Novos Produtos interna 5

do Conhecimento Contributo para a Dão Sul/ Global Wines Acrescentar valor ao produto Diversificar

6 Na Estrutura Funcional Projectos Financiados Núcleos de I&DT nas Empresas - NITEC Teses de Mestrado em e Gestão Industrial (em parceria com a Universidade de Aveiro) Criação de um Sistema de Gestão do Conhecimento Contributo para a Dão Sul/ Global Wines Acrescentar valor ao produto Diversificar os factores de competitividade da empresa Optimizar os processos Quebrar a rotina e motivar a equipa 6

7 Obrigada! 7

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