UNIVERSIDADE SÃO JUDAS TADEU BRUNI PRIAD Administração de Custos. Prof. Walter Yamada. Material adaptado de Bruni e Famá

Transcrição

1 UNIVERSIDADE SÃO JUDAS TADEU PRIAD 2015 Administração de Custos Prof. Walter Yamada Material adaptado de Bruni e Famá

2 Tantos adjetivos Uma só palavra muitos significados

3 O que são custos Para quem compra, conceito claro... Custo é igual a preço! E para quem produz?

4 Alguns adjetivos Custos contábeis Custos fabris Custos de oportunidade Custos fixos Custos de propriedade E tantos outros

5 Nomenclatura Básica Custo Consumo Despesa Investimentos Perdas Gastos

6 Classificação dos Custos QUANTO AO VOLUME DE PRODUÇÃO QUANTO A APROPRIAÇÃO AO PRODUTO Custos Fixos Custos Diretos Custos Variáveis Custos Indiretos

7 Custos, despesas e resultado

8 Separando os gastos

9 Volumétricos Gastos fixos Totais ($) Gastos variáveis totais ($) Quantidade Quantidade Gastos fixos unitários ($) Gastos variáveis unitários ($) Quantidade Quantidade

10 Componentes de Custos Material Direto Mão de Obra Direta Custos Indiretos de Fabricação

11 Alocação de custos

12 Componentes dos gastos

13 Componentes contábeis... 1 MD 2 MOD 3 CIF 4 Materiais Diretos Matéria -Prima Embalagem Mão-de-Obra Dir Mensurada e identificada de forma direta Custos Indiretos Custos que não são MD nem MOD Despesas Gastos não associados à produção 5 Custo primário ou direto 6 Custo de transformação 7 Custo total, contábil ou fabril Gastos incorridos ou custo integral 8

14 Material direto

15 Materiais diretos (MD) Recursos consumidos de forma direta na elaboração do produto ou na prestação do serviço Indústria Matéria -prima Embalagem Comércio Mercadorias

16 Contabilização

17 Transferências de custos

18 Fluxo de estoques de MDs Inventário contínuo Estoque Inicial $$ Compras + $$$ = Disponível $$$$$ _ Retiradas $$$ = Estoque Final $$ Custo

19 Para fixar a aprendizagem Registros da Fábrica de Empadinhas da Vovó Retiradas do estoque de farinha de trigo Data Qtde Valor. 01/06 40 $400,00 02/06 30 $450,00 05/06 20 $280,00 Custo Soma 90 $1.130,00

20 Consumo de MDs Inventário periódico Estoque Inicial $$ Compras + $$$ = Disponível $$$$$ _ Estoque Final $$ = Retiradas $$$ Custo

21 Em operações industriais Materiais Diretos Produtos Acabados Produtos em Processo

22 Materiais diretos Estoque Inicial $$ + Compras $$$ - Estoque Final $$ = Retiradas MD $$$ Custo MDs

23 Importadora de Vinhos Chiquê Estoque inicial: 20 garrafas $1.000,00 Compras: 10 garrafas $500,00 Disponibilidade 30 garrafas $1.500,00 Estoque final: 5 garrafas $250,00 Custo 25 garrafas $1.250,00

24 Produtos em processo MOD $$ CIF $$$ Retiradas MD $$$ + Estoque Inicial $ = Retiradas Produtos em Processo $$$$ Estoque Final $$$$$ Custo Fabril

25 Produtos elaborados Retiradas Produtos em Processo $$$$ Estoque Inicial $ + - = Estoque Final $$ Retiradas Produtos Elaborados $$$ CPV

26 Outro aspecto Avaliação de Materiais Diretos

27 Financeira versus Gerencial Restaurante Sabores e Amores Ltda. Vinhos Encorpados Venda no mês de junho de uma unidade por $45,00 Alíquota de IR igual a 20%

28 Os estoques Mês de aquisição Quantidade Custo Unitário Janeiro 01 $20,00 Março 01 $30,00 Junho 01 $40,00

29 Formas de avaliar estoques e custos PEPS Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair UEPS Último a Entrar, Primeiro a Sair CM Custo Médio

30 Os números da Sabores e Amores Resultado Patrimônio Receita (-) Custo (-) Despesas (=) Lucro operacional (-) Imposto de renda (=) Lucro líquido Contabilidade Financeira PEPS UEPS CM 45 (20) (0) 25 (5) (40) (0) 5 (1) 4 45 (30) (0) 15 (3) 12 Estoques

31 Mão de obra direta

32 Conceito de mão-de-obra direta Trabalho empregado de forma direta no produto ou serviço Salários Encargos Benefícios Mensuração objetiva

33 Mão de Obra e Gastos Diz-se que, no Brasil, o trabalhador ganha muito pouco e custa muito caro Efeito dos encargos e benefícios sobre as folhas de pagamento

34 Exemplo horista no osso! Semana não inglesa com trabalho em seis dias sem compensação dos sábados 44 horas semanais Jornada diária igual a 44/6 = 7,3333 horas/dia Remuneração $100,00/hora

35 Quantos dias em um ano? Número de dias por ano 365 (-) Repousos semanais remunerados -48 (-) Férias -30 (-) Feriados (em média) -12 (=) Número máximo de dias à disposição 275 Horas no ano = 275 x 7,3333 = 2.016

36 Compondo os valores anuais Descrição Dias h/dia $/h Subtotal Salários 275 7, , ,67 Repousos semanais 48 7, , ,00 Férias 30 7, , ,00 1/3 Férias (22.000,00 / 3) = 7.333,33 13º Salário 30 7, , ,00 Feriados e faltas abonadas 12 7, , ,00 Soma ,00 Variação: quase 50%

37 Mais uns percentuaiszinhos Contribuições percentuais % Previdência Social 20 Fundo de Garantia 8,5 Multa sobre FGTS 4 Seguro - acidentes de trabalho 3 Salário educação 2,5 SESI ou SESC 1,5 SENAI ou SENAC 1,2 Soma % 41,5% INCRA 0,2 SEBRAE 0,6 Total 41,5

38 Síntese Salário base: $100,00 Descrição $ Subtotal anteriormente obtido ,00 Acréscimo legal de outras contribuições (41,50%) ,00 Total com contribuições ,00 Número de horas trabalhadas por ano 2.016,67 Total geral por hora 208,39 Variação: 108,39%

39 Considerando salário mensal Descrição $ Salário base 100,00 Férias (1/12) 8,33 1/3 de Férias 2,78 13o Salário (1/12) 8,33 Sub-total 119,44 Contribuições (41,50%) 49,57 Total 169,01 Percentual de acré scimo 69% Variação: 69%

40 Custos Indiretos de Fabricação

41 Característica principal Sem mensuração objetiva

42 Um balaio de gatos... Depreciação industrial Salários de supervisores Aluguéis de fábricas Energia mensurada para a fábrica em geral Valores não apontados

43 Custos indiretos A sua identificação aos produtos ou serviços motivam a existência da Contabilidade de Custos

44 A relevância dos indiretos... Com o aumento da automatização dos processos e da diversidade de produtos ou serviços, sua complexidade se eleva

45 Dividindo os indiretos... Segundo o Custeio por Absorção é preciso alocar todos os custos aos produtos Inclusive os indiretos Rateio: divisão dos gastos indiretos e alocação aos produtos ou serviços

46 Entendendo a Base de rateio Critério externo para efetuar a divisão ou aplicar a regra de três Exemplo comum: MOD Quanto mais trabalhoso um produto é, maior o consumo de CIFs

47 Exemplo de rateio Custos indiretos: $700,00 Dois produtos: Alfa Gama Produto Alfa Gama Soma MD $ 250,00 450,00 700,00 MOD $ 300,00 200,00 500,00 Considerando $500,00 = 100% MOD % 60% 40% 100% Aplicando uma regra de três CIF $ 420,00 280,00 700,00 Custo $ 970,00 930, ,00

48 Poré m é possível usar Diferentes bases de rateio Lei estabelece o custeio por absorção, que exige o rateio Porém, não diz como fazer o rateio!

49 Possíveis bases de rateio Mão-de-obra direta Custos diretos ou primários Quantidades produzidas Homens hora Horas máquina

50 Custeio padrão

51 Distribuição de responsabilidades

52 Variações

53 Custeio Variável

54 Pensar e decidir Como diretor da Fábrica de Brindes Surpresa você precisa melhorar a lucratividade da empresa com URGÊNCIA. O que fazer? Acionista

55 Um processo simples

56 Uns numerozinhos legais Dado Lapiseira Caneta Preço 0,50 0,70 Qtde MD 100,00 400,00 MOD 140,00 60,00 Outros dados: Custos indiretos: $400,00 MOD MD

57 Calculando os custos individuais Lapiseira 1000 Caneta 1000 Total Total Un Total Un Geral Receita 500,00 0,50 700,00 0, ,00 Cortar? MD (100,00) (0,10) (400,00) (0,40) (500,00) MOD (140,00) (0,14) (60,00) (0,06) (200,00) MOD% 70% 30% 100% CIF (280,00) (0,28) (120,00) (0,12) (400,00) Custos (520,00) (0,52) (580,00) (0,58) (1.100,00) Vamos ratear! Resultado (20,00) (0,02) 120,00 0,12 100,00 Prejuízo! Só isso!!!

58 Eu quero solução!!! Cortar a produção de lapiseiras

59 Excluindo as lapiseiras Lapiseira 1000 Caneta 1000 Total Total Un Total Un Geral Receita 500,00 0,50 700,00 0, ,00 X? MD (100,00) (0,10) (400,00) (0,40) (500,00) MOD (140,00) (0,14) (60,00) (0,06) (200,00) CIF (280,00) (0,28) (120,00)? (0,12) (400,00) MOD% 70% 30% 100% Custos (520,00) (0,52) (580,00) (0,58) (1.100,00) Resultado (20,00) (0,02) 120,00 0,12 100,00

60 O resultado das canetas Caneta 1000 Total Total Un Geral Receita 700,00 0,70 700,00 MD (400,00) (0,40) (400,00) MOD (60,00) (0,06) (60,00) MOD% 100% 100% CIF (400,00) (0,40) (400,00) Custos (860,00) (0,86) (860,00) Resultado (160,00) (0,16) (160,00)

61 Novos números financeiros E se a base de rateio for trocada?

62 MD como base de rateio Lapiseira 1000 Caneta 1000 Total Total Un Total Un Geral Receita 500,00 0,50 700,00 0, ,00 MD (100,00) (0,10) (400,00) (0,40) (500,00) MOD (140,00) (0,14) (60,00) (0,06) (200,00) MOD% MD% 20% 80% 100% CIF (80,00) (0,08) (320,00) (0,32) (400,00) Custos (320,00) (0,32) (780,00) (0,78) (1.100,00) Resultado 180,00 0,18 (80,00) (0,08) 100,00 Cortar? Prejuízo!

63 E agora? Qual a soluçao?

64 Margem de contribuição Lapiseira 1000 Caneta 1000 Total Total Un Total Un Geral Receita 500,00 0,50 700,00 0, ,00 MD (100,00) (0,10) (400,00) (0,40) (500,00) MOD (140,00) (0,14) (60,00) (0,06) (200,00) MC 260,00 0,26 240,00 0,24 500,00 CIF (400,00) Margens positivas Os dois produtos contribuem para a formação do lucro Custos (1.100,00) Resultado 100,00 Analisar a margem de contribuição MC = Receitas Gastos Variáveis MC = Receitas MD - MOD

65 Pensando E aí? Qual a soluçao? Não eliminar nenhum dos produtos!!!

66 Para pensar Conclusão da análise da Fábrica de Brindes Supresa Rateio pode ser ilusório!!!

67 Uma síntese... Processo de tomada de decisões: rateios dificultam a gestão

68 De fundamental importância Para decidir fuja dos rateios!!! Quantifique todos os gastos diretos e evite ratear!!!

69 Métodos de custeio Absorção estoques absorvem custos fixos e indiretos margem de lucro Para tomar decisões, fuja do rateio!!! Variável ou direto estoques absorvem apenas os gastos variáveis ou diretos margem contribuição

70 Um conceito essencial - Receitas Gastos Esqueça rateios!!! Variáveis = Margem de contribuição

71 Para fixar a aprendizagem Uma loja de artesanatos compra um vaso de cerâmica por $16,00 e o vende por $30,00. Sabendo que sobre o preço de venda incidem impostos no valor de 10% e que a empresa paga uma comissão aos seus funcionários de 5%, calcule a margem de contribuição registrada para o vaso de cerâmica

72 MC do artesanato Margem de contribuição Receita $30,00 (-) CMV ($16,00) (-) Despesas ( $1,50) (-) Impostos ( $3,00) Margem Contrib $9,50

73 Custos para Decisão

74 Novo exemplo Restaurante Bom de Garfo

75 Analisando os números O restaurante Bom de Garfo apresenta os dados seguintes. Pratos servidos: por mês Custos fixos: $12.000,00 Custos variáveis: $15.000,00 Preço de venda: $10,00 por prato Capacidade: pratos por mês Calcule o custo por prato.

76 Custo do prato F $12.000,00 V $15.000,00 $27.000, $9,00

77 E agora? Sabendo que o estabelecimento recebeu uma proposta para o fornecimento de refeições mensais a $6,00 por prato, discuta a viabilidade da proposta. Custo do prato = $9,00 Mas distribuídos como? F = 12 mil, V = 15 mil

78 Calculando Gerencialmente Preço de Venda Unitário R$ 10,00 Custo Variável Unitário R$ 5,00 (=) Margem de Contrib R$ 5,00 Portanto, vale a pena aceitar a proposta, pois a empresa ganhará R$ 5,00 em cada prato vendido.

79 A análise conjunta e o... Ponto de equilíbrio

80 Un. Monet. ($) Construindo um único gráfico Receita total Ponto de equilíbrio contábil (PEC$) Break-even point Ponto de ruptura Gasto total Gasto variável Gasto fixo Ponto de equilíbrio contábil (PECq) Volume (Q)

81 Uma formulazinha básica Ponto de equilíbrio contábil (PECq) Quantidade produzida e vendida para lucro contábil nulo A partir dele as operações começam a ser lucrativas PECq = Gastos Fixos Preço - GVun Margem de Contribuição Unitária PEC$ = PECq x Preço

82 PEC$ = PECq x Preço = 500 x 10 = $5.000,00/mê Para a Fábrica de Sorvetes Aluguel e salários: $1.000,00/mês Matéria -prima/embalagem: $8,00/Kg Preço de venda: $10,00 Volume de vendas: 600 Kg/mês PECq = Gastos Fixos Preço - GVun Margem de Contribuição Unitária PECq = Gastos Fixos Preço - GVun = = 500 Kg/mê

83 Un Monet ($) No gráfico $6.000,00 $5.000,00 Lucro = $200, Volume (Q)

84 Ponto de equilíbrio financeiro PEFq = GFs Gastos não desembols Preço - GVun PEF $ = PEFq x Preço Exemplo: depreciação O que eu preciso vender no mínimo para pagar os gastos desembolsáveis

85 Perdas possíveis sem prejuízo Margens de segurança

86 Un Monet ($) Volume (Q) No gráfico Margem de segurança $6.000,00 Faturamento $5.000,00 Quantidade

87 Analisando o conforto Margem de segurança O quanto se pode perder em vendas sem incorrer em prejuízos MS em quantidade Vendas (Q) PEC (Q) MS em $ Vendas ($) PEC ($) MS em % MS (Q) / Vendas (Q) ou MS ($) / Vendas ($) ou

88 Fábrica de Sorvetes MS em quantidade MS em $ Vendas (Q) PEC (Q) = 100 kg Vendas ($) PEC ($) = $1.000,00 MS em % 100 / 600 = 16,67% 1000/6000 = 16,67%

89 Movendo o mundo Alavancagem

90 Um conceito físico Alavancagem Dê -me uma alavanca e um ponto de apoio, e eu moverei o mundo. Arquimedes matemático grego (287 AC e 212 AC)

91 Gastos fixos e alavancagem Variação nos lucros!!! Variação nas vendas!!!

92 Três exemplos Receitas iguais a $100 e GV iguais a 40% Brisa: apresenta gastos fixos iguais a $20 por período e não possui endividamento Vento: apresenta gastos fixos iguais a $40 por período e não possui endividamento

93 Números da Brisa Brisa -20% Base 20% Rec (-) GF (-) GV (=) LAJIR % (-) J (=) LAIR %

94 Números da Vento Vento -20% Base 20% Rec (-) GF (-) GV (=) LAJIR % (-) J (=) LAIR %

95 Formação de preços: aspectos quantitativos

96 Formação quantitativa dos preços Aplicando o mark-up Preço Base Nunca se esqueça!!!

97 Formação do preço Para simplificar a formação do preço PREÇO BASE X TAXA DE MARCAÇÃO O que não estiver incluído na base, deve estar na taxa de marcação!

98 Definição do preço Lucro Impostos Despesas Custos Base Preço X Mark-up ervação: podem existir outras bases como os custos dire

99 Definição do preço Lucro Impostos Lucro % Impostos % Faturamento Despesas Despesas % Soma %

100 Matematicamente Base + Soma %. Preço = Preço Base = Preço - Soma %. Preço Base = Preço.(1- Soma %) Preço = Base (1- Soma %) ou Preço = Base x 1 (1- Soma %) Taxa de marcação

101 Calculando a marcação TAXA DE MARCAÇÃO 1 1- Soma %

102 Formação de preços: aspectos qualitativos

103 Finanças Marketing Um trinômio sagrado... Custo Preço Valor Preço é Decisão Secundária Custo Valor

104 Custo, preço e valor

105 Posicionamento

106 Para saber mais... Todo o conteúdo dos slides pode ser visto nos meus livros de Custos e Preços, publicados pela Editora Atlas. Para saber ainda mais, visite: