CURRICULUM VITAE. Curriculum Vitae. Agosto de Alexandre de Melo Pereira

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1 CURRICULUM VITAE Curriculum Vitae Agosto de 2015 Alexandre de Melo Pereira 1

2 Morada: Urbanização Souto Rio Lt.60 R\C Esq. Fracção A Águeda Portugal Telemóvel: amelo.pereira@gmail.com Skype: alexandredemelopereira Data Nascimento: 1982/08/31 Alexandre Pereira Situação Actual Coordenador Operacional/Gestor Operacional Lojas Viva Super e Ponto Fresco no Grupo ACA - Vivangola, desde 22 Fevereiro de 2015 em Angola. As minhas funções conferem-se a toda Coordenação Operacional e Administrativa patentes em 6 unidades de negócio de retalho alimentar a Feira Nova - Jerónimo Martins Experiência profissional Repositor Part-Time OPLS (16 anos idade) Acondicionamento de mercadorias, organização das câmaras, manutenção e limpeza da secção; Execução do FEFO (first to expire, first-out) e FIFO (first-in firstout); Combate de rupturas de loja; reposição de stock s; Convite recebido após reconhecimento do Chefe Perecíveis para integrar a equipa a full-time a Feira Nova Jerónimo Martins Embalador Talho / Aprendiz de Cortador (16 anos idade) Acondicionamento de mercadoria, organização do layout das câmaras e área de venda, manutenção e higienização da secção; Execução do FEFO (first to expire, first-out) e FIFO (first-in firstout); Combate de rupturas de loja, reposição de material em stock; Embalamento de carne seguindo o método utilizado; Contacto directo no atendimento ao cliente; Formação de SHST (Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho) e HACCP, (código de boas práticas e segurança alimentar); Formação de corte e desmancha de carcaças (suínos, bovinos, ovinos, caprinos e aves) para venda em talho tradicional e livre serviço. 2

3 a Feira Nova Jerónimo Martins Adjunto Chefe Secção Talho (18 anos idade) Reconhecido pelo Chefe Perecíveis e Chefe Talho, convite para Chefe Talho Adjunto. Responsabilidade acrescidas, tomada de decisões na ausência da chefia (férias, folgas, etc.); Formação de técnicas de negociação com fornecedores, formação de SAP (software de gestão da companhia) preços, margens, estivas, inventários, análise de vendas, controlo de stock, quebras, rastreabilidade. Formação de atendimento a cliente, Garantia de satisfação, fidelidade, pela empresa SDO Consultores; Objectivos propostos gradualmente alcançados pela equipa, obtenção de aumento de vendas e diminuição significativa de quebras a Feira Nova Jerónimo Martins Chefe Secção Talho (20 anos idade) Cargo principal da secção Talho reportando ao Gerente Departamento de Perecíveis e Director de Loja; Formação de coatching como gerir equipas e técnicas de motivação pela empresa SDO Consultores; Formação de recepção de mercadorias, aprovisionamento e controlo de temperaturas, transferências inter-lojas, elaboração de horários, execução de Plano de Higienização semanal da secção, auditoria ao preenchimento e execução; Prestação de formação a novos colaboradores, integração dos mesmos na equipa existente. Participação na formação de equipas para aberturas de novas lojas; Aplicação de técnicas de motivação para equipas, apresentação de resultados e delineação da estratégia a seguir, apresentação de exemplos práticos funcionais, acompanhamento e seguimento evolução, análise de opiniões valorização de aspectos sugeridos; Por indicação do Director de Loja passei a prestar auxilio ao Gerente de Departamento Frescos, fiquei incumbido na sua ausência olhar pelo funcionamento das restantes secções de Perecíveis e geri-las de forma integra mantendo a sua normalização, fiquei encarregue de supervisionar o trabalho dos meus colegas Chefes de Secção; Participação em variadas campanhas comerciais de loja fora do Departamento Frescos, implantação de campanhas sazonais, desenvolvimento de trabalho em equipa com os colegas Chefes de Secção e Operadores; Execução de avaliações de mérito intercalares e anuais aos meus colaboradores, sendo estas encaminhadas posteriormente para a Direcção de Recursos Humanos por forma a valorizar e destacar os membros da equipa com maior desempenho. 3

4 Convite recebido para fazer parte da equipa de Permanência á Direcção de Loja, integração e desempenho de funções de responsável da Direcção na resolução de diversas situações, as que afectavam o funcionamento da loja, função desempenhada mediante escala mensal era atribuída. Função de grande responsabilidade que exigia a uma visão mais alargada da loja, na identificação de possíveis anomalias; Estágio Director (25 anos idade) Loja Feira Nova Jerónimo Martins Após avaliações consecutivas de reconhecimento, Director de Loja e Director de Operações da Região, efectuaram-me convite para frequência de estágio para funções de Director de Loja. Frequência com duração de 6 meses, com passagem por todos departamentos a Intermarché - Os Mosqueteiros Gestor Operacional Talho (Pólo PDV/Direcção Operacional) (26 anos idade) Auditoria geral à Secção Talho, diagnóstico e identificação de deficiências comerciais e organizativas da secção Talho em Pontos de Venda críticos ou em gestão do próprio Grupo (Portage); Gestão de Mercadorias, aplicação de planos de merchandising e marketing. Definição do sortido permanente, regional e sazonal. Aplicação de Lay-Out; Realização de Inventários e auditoria, valorização de Stock s, elaboração e aplicação de Estivas e cálculos de Margens; Negociação com a Central de Compras, obtenção de melhor preço para um grupo de lojas com responsabilidade directa; Implementação dos planos de acções comerciais definidas pelo Grupo para a loja, bem como conceção e implementação de estratégia comercial individual, com vista à recuperação de vendas/margens; Gestão e racionalização de custos operacionais da secção Talho; Cumprimento e reporting semanal das margens de secções; Função desempenhada em 17 Lojas Intermarché/Ecomarché em Portugal Continental com áreas comerciais de 547m2 a 2000m2. 4

5 a ( ) Intermarché - Os Mosqueteiros Gestor Operacional Loja (DAF GO/ Pólo Portagem) (27 anos idade) Diagnosticar deficiências comerciais e organizativas das várias secções em Pontos de Venda críticos ou sob gestão do próprio Grupo (Portage); Gestão de Mercadorias, aplicação de planos de merchandising e marketing; Negociação de compras de mercadorias a fornecedores; Definição de Layouts e implementação de campanhas na PLV Organização de estratégia comercial do ponto de venda diferenciação da concorrência artigos regionais; Criação e publicação de anúncios/publi-reportagem com meios de comunicação social (rádios e jornais locais); Coordenação e planeamento de equipas, recrutamento e selecção; Optimização de recursos (rentabilidade/produtividade); Gestão de stock s/compras/margens/quotas/quebras/shopping e pvp s; Criação de Inventários, auditoria, análise resultados diferenças; Conta de Exploração/Balancete analítico optimização e poupança de custos. Gestão de PAC (posto de abastecimento de combustíveis, compras; stocks; margens; política comercial e conta exploração; Função desempenhada em 22 Lojas Intermarché/Ecomarché em Portugal Continental com áreas comerciais de 547m2 a 2000m2 (área de supermercado); Gestão de Centros Comerciais Mercado dos Mosqueteiros, mediação para arrendamentos de espaços (lojas comércio); Contratação e gerenciamento de todos os serviços inerente aos Centros Comerciais (animação e eventos; segurança, manutenção, obras, etc.); a ( ) Intermarché - Os Mosqueteiros Coordenador Operacional /Gestor Operacional (31 anos idade) Todas as funções acumuladas de Gestor Operacional Loja; Visita e acompanhamento de todas as lojas sob Gestão do Grupo, diagnóstico e implementação de acções correctivas e estratégicas concertadas ou específicas a cada ponto de venda, desenvolvimento de planos de açcão; Responsável pela elaboração de Kits SOS para recuperação de VN s, realização de mono-folhas/folhetos, acções de dinamização de loja; Reporting Semanal da evolução de vendas dos PDV/ justificações e percentual de quebras; Reunião mensal com o CA (Concelho Administração), demonstração de resultados; Análise de Orçamentos e previsões de vendas, realização de planos de tesouraria mensais; Saldo e conta corrente de fornecedores/prestadores de serviços; Investimentos, e rentabilidade do PDV, aplicação do Novo Conceito 5

6 de Imagem, organização de plano de reabertura de Lojas após recebimento nova Imagem; a (indefinido) Grupo ACA Vivangola Coordenador Operacional / Gestor Operacional Angola (33 anos idade) Consultoria estratégica e plano de expansão de novas lojas; Participação na elaboração de plano de negócios e desenvolvimento de estratégia de vendas; Implementação de procedimentos e planos recuperação de negócio na área de retalho alimentar; Formação e acompanhamento de Chefes de Loja e restantes equipas, aplicação de legislação; Composição de estrutura mercadológica para aplicação em sistema SAP e base dados; Auditoria interna a Inventários, gestão fluxos stock, margens e pvp's; Criação e alteração de Lay-Out,definição de Cardex permanente; Criação e introdução de estratégia de marketing promocional, desenvolvimento de fichas de funções para supermercados; desenvolvimento de manual de gestão de quebras para operadores e responsáveis de lojas e desenvolvimento de manual para processos de inventários de stock s; Gestão de aprovisionamento e logística; Formação de Software de Gestão PHC; Formação de Software de Gestão SAP. Últimas experiências Formação académica Conhecimentos de informática Integração de novos colaboradores na empresa, formação e partilha de conhecimentos relacionados com questões operacionais em loja. Participação no projeto de implementação do Software de Gestão SAP na área de Retalho para a Companhia. Escola Secundária Adolfo Portela 12º Ano escolaridade. Windows NT/XP/Vista/7/8 Bom Navegação Web browser Bom Outlook Express Bom Microsoft Office (Word/Excel/Power Point) Bom Lotus Notes SAP Mercalys GADM (gestão administrativa) PHC 6

7 Passatempos Estar com a família e amigos, futebol, cinema, musica, jornais, internet. Conclusão/ Objectivos Amplos conhecimentos do negócio Retalho Alimentar, com mais de 16 anos experiência prática e teórica em funções Operacionais, Coordenação e Gestão. Capacidade de motivação e autonomia, liderança e formação de equipas, com elevado sentido de responsabilidade, seguidor de sistema de metodologia organizada. Atitude positiva e autoconfiante, preparado para trabalho em ambiente sob pressão, orientado para objetivos e clientes. Espírito de sacrifício; ambicioso; crítico; proactivo e dinâmico; Receptivo a novos projetos e desafios na área de Retalho Alimentar. 7