DESEMPENHO PRODUTIVO DA CULTIVAR PALOMAR NAS CONDIÇÕES DE POUSO ALEGRE-MG

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1 DIAS JPT; DUARTE FILHO J.; Desempenho PÁDUA JG; produtivo CARMO EL. da cultivar Desempenho Palomar produtivo nas condições da cultivar de Palomar Pouso Alegre-MG nas condições de Pouso Alegre MG. Horticultura Brasileira 27: S2318-S2322. DESEMPENHO PRODUTIVO DA CULTIVAR PALOMAR NAS CONDIÇÕES DE POUSO ALEGRE-MG João Paulo Tadeu Dias 1 ; Jaime Duarte Filho 2 ; Joaquim Gonçalves de Pádua 2 ; Ezequiel Lopes do Carmo Mestrando FCA Unesp Botucatu - SP; Pesquisador (a) EPAMIG - MG; diasagro@fca.unesp.br, jdfilho2004@gmail.com, padua2008@gmail.com, ezequielcerat@gmail.com RESUMO Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo da cultivar Palomar nas condições de cultivo do Sul de Minas Gerais. O experimento foi conduzido de abril a novembro de 2008, em Pouso Alegre - MG, sob o delineamento inteiramente casualizados, com três tratamentos (cultivares Palomar, Camarosa e Oso Grande) e quatro repetições. As unidades experimentais foram constituídas de 30 plantas. Foram avaliadas as seguintes características: número total de frutos produzidos; produção de frutos comerciais por planta; peso médio dos frutos comerciais; porcentagem de frutos comerciais, não comerciais, mal formados e danificados. Concluiu-se que a cultivar Palomar apresentou um bom desempenho agronômico, o que a torna passível de ser utilizada, em substituição às cultivares Oso Grande e Camarosa, nas condições de cultivo do Sul de Minas Gerais. PALAVRAS-CHAVE: Fragaria X ananassa Duch., frutificação, produção, ambiente de cultivo. ABSTRACT Yield performance of the Palomar cultivar in the growing conditions of the Pouso Alegre, Minas Gerais state, Brazil This study aimed to evaluate the performance of the Palomar cultivar under growing conditions of the southern Minas Gerais. The experiment was conducted from april to november 2008 in Pouso Alegre - MG, and the randomized design with three treatments (Palomar, Camarosa and Oso Grande cultivars) in plots consisting of 30 plants, and four replications. They were evaluated the following characteristics: total number of fruits produced; commercial production per plant; weight of fruits; percentage of fruits commercial, non-commercial, malformed and damaged. It was concluded that Palomar cultivar showed a good agronomic performance, which makes it able to be used in place of Oso Grande and Camarosa cultivars, in the growing conditions of the southern Minas Gerais state. KEYWORDS: Fragaria X ananassa Duch., fructification, production, cultivation atmosphere. INTRODUÇÃO O termo pequenos frutos é muito utilizado na literatura mundial para designar o grupo de culturas das espécies frutícolas que apresentam frutos de pequeno tamanho como o morango, amora, cereja, framboeza, mirtilo, groselha, cassis, dentre outras, e no Brasil o morango é a principal espécie cultivada deste grupo. O morangueiro é apontado, na maioria dos países, como a espécie mais importante do grupo das pequenas frutas, sendo o fruto bastante apreciado Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009 S2318

2 pelo seu aspecto atrativo e por suas qualidades organolépticas e nutricionais. Segundo dados da EMATER-MG, em 2007, o Estado de Minas Gerais possuía uma área de 1.196,5 ha cultivada com morangueiro, distribuída em 26 municípios, a qual foi responsável pela produção de ,3 toneladas de morango, situados na região Sul de Minas, os principais produtores. A cultura do morangueiro, no Sul de Minas, caracteriza-se como uma atividade de relevância sócio-econômica pela constatação de ser a principal fonte de emprego e renda para a maioria dos produtores (Carvalho, 2006), sendo estes classificados como agricultores familiares, que utilizam mão-de-obra da própria família ao longo do ciclo e de diaristas durante o pico da colheita. Além disso, segundo o mesmo autor, estima-se que, em média, a atividade possa gerar um capital de cerca de R$ 68,58 milhões/ano. A cultura nesta região vem se consolidando ano a ano, predominantemente em pequenas propriedades, impulsionada pelas condições climáticas favoráveis, por sua localização privilegiada em relação aos grandes centros consumidores e pela boa rentabilidade proporcionada, a qual, quando comparada a outras culturas, como o milho e a soja, atinge cotação relativamente elevada, pelo fato de não encontrar grandes concorrências com outros frutos, pois é colhido do final do outono a meados da primavera. Nos últimos anos, inúmeras cultivares vem sendo introduzidas na região Sul de Minas, oriundas de diferentes programas de melhoramento desenvolvidos por países dos diversos continentes. O grande problema dessas introduções é a falta de avaliações prévias do desempenho agronômico desses materiais nas condições ambientais das regiões onde serão cultivados, o que muitas vezes, pode levar alguns produtores ao fracasso, visto que a escolha das cultivares a serem utilizadas na exploração da cultura do morangueiro é um dos pontos chaves para obtenção do sucesso esperado. Outro fator importante a ser observado está relacionado às características das cultivares, que quando submetidas às condições ambientais da área e região, somadas ao manejo adotado, determinarão a produtividade e a qualidade do produto final, influenciando inclusive na comercialização, devido à preferência de alguns mercados por frutas com características específicas. O trabalho teve como objetivo a avaliação do desempenho agronômico da cultivar Palomar, lançada recentemente pelo programa de melhoramento da Universidade da Califórnia, nas condições de cultivo do Sul de Minas, em comparação com as duas cultivares mais empregadas pelos produtores da região. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido no município de Pouso Alegre, no campo de produção de morango da empresa MAPE FRUTAS, situada na margem da Rodovia Fernão Dias, km 857, no Bairro Cruz Alta. O município localiza-se a uma latitude de 22º sul e uma longitude de 45º oeste, estando a uma altitude de 832 metros, com temperatura média anual de 19,2º C (média máxima anual de 26,4º C e média mínima anual de 14,3º C). As operações de preparo do solo, adubação de plantio e adubações de cobertura foram realizadas conforme recomendação do técnico responsável pelo cultivo. A tecnologia de produção constituiu na utilização de mulching (plástico com dupla face - preto e branco) para cobertura do solo, túnel baixo para cobertura dos canteiros e irrigação por gotejamento. O plantio foi realizado no dia 8 de abril de 2008, em canteiros de 1,2 m de largura, com um espaçamento de 30 x 30 cm. As mudas utilizadas foram cedidas pela empresa MULTIPLANTA Tecnologia vegetal LTDA, que foram produzidas em ambiente protegido. Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009 S 2319

3 O controle fitossanitário foi realizado conforme o aparecimento de pragas e doenças, com produtos registrados e específicos. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado (DIC), com três tratamentos (cultivares Palomar, Camarosa e Oso Grande) e quatro repetições. As parcelas foram constituídas de 30 plantas. O início da colheita ocorreu no dia 28 de maio e estendeu até 04 de novembro, permitindo a avaliação de 23 colheitas. Após cada colheita, os frutos da parcela foram selecionados e classificados como comerciais (peso > 6g), formato padrão da cultivar e sem danos, sendo desta forma, aptos ao mercado de consumo in natura; não comerciais (peso < 6g), formato padrão da cultivar e sem danos; mal formados: frutos com defeitos morfológicos; e danificados: frutos com danos mecânicos ou danos causados por insetos ou patógenos. Após a seleção, os frutos foram contados e pesados separadamente por classe. A partir destes dados foram calculados, durante o ciclo e mensalmente, os seguintes parâmetros: número total de frutos por planta - NFT (comerciais + não comerciais + mal formados +danificados); produção de frutos comerciais por planta, em gramas (PFC); peso médio dos frutos comerciais (PMFC); porcentagem de frutos comerciais (%FC), não comerciais (%FNC), malformados (%FM) e danificados (%FD). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (5%) no modelo computacional Estat. RESULTADOS E DISCUSSÃO Durante o ciclo da cultura foi observado maior desenvolvimento vegetativo da cv. Camarosa, com plantas bastante vigorosas, seguida pela cv. Palomar, que apresentou desenvolvimento vegetativo intermediário e plantas com porte mais ereto, e pela cv. Oso Grande que apresentou plantas menos vigorosas. Observando os dados apresentados na Tabela 1, verifica-se que para todos os parâmetros avaliados houve variação significativa entre as cultivares, cujos resultados foram semelhantes àqueles encontrados por Conti et al (2002) em estudo de competição de cultivares de morangueiro, em Atibaia e Piracicaba - SP e por Duarte Filho (2006), em Caldas - MG. A cultivar Camarosa destacou-se das demais pelo desempenho produtivo apresentado na região, fato também observado por Duarte Filho (2006) em ensaios realizados em Caldas-MG, onde a cultivar apresentou maior número de frutos. Entretanto, a porcentagem de frutos comerciais (70,72%), da cultivar Camarosa, foi inferior ao observado na cultivar Palomar (81,42%), o que está de acordo com Track New Patents and Technologies (2008) e, não diferiu estatisticamente daquele observado na Oso Grande (76,42%). A menor porcentagem de frutos comerciais observadas na cultivar Camarosa pode ser atribuída ao tipo de inflorescência bastante ramificada que resulta num maior número de frutos miúdos no final do ciclo, e ao crescimento mais vigoroso da planta, que a torna mais sensível a desequilíbrios nutricionais, principalmente com relação ao nitrogênio, que exerce grande influência no desenvolvimento do fruto do morangueiro. A cultivar Palomar, embora tenha produzido menor número de frutos, apresentou uma porcentagem de frutos comerciais superior a cultivar Camarosa e frutos com peso médio superior a Camarosa e Oso Grande. As cultivares Palomar e Camarosa apresentaram maior porcentagem de frutos danificados, devido principalmente a grande incidência de podridões nos frutos, causadas por Botrytis cinerea. Essas cultivares mostraram-se mais sensíveis à incidência do patógeno quando comparadas a cultivar Oso Grande. Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009 S2320

4 Com relação ao número de frutos durante o ciclo produtivo (Figura 1), a cv. Palomar apresentou número total de frutos inferior à cv. Camarosa, a partir do mês de agosto, não diferindo porém, da cv. Oso Grande. Entretanto, ambas apresentaram um ritmo de frutificação e pico semelhante, que ocorreu no mês de setembro. Considerando os resultados parciais, obtidos neste trabalho, pode-se inferir que a cultivar Palomar apresentou bom desempenho agronômico, o que a torna passível de ser utilizada nas condições de cultivo do Sul de Minas Gerais. AGRADECIMENTOS: Ao CNPq, MULTIPLANTA Tecnologia Vegetal Ltda, MAPE FRUTAS, FAPEMIG. REFERÊNCIAS CARVALHO SP de Histórico, importância socioeconômica e zoneamento da produção no Estado de Minas Gerais. In: CARVALHO SP de (Coord.). Boletim do morango: cultivo convencional, segurança alimentar, cultivo orgânico. Belo Horizonte: FAEMG. p CONTI JH; MINAMI K; TAVARES FCA Produção e qualidade de frutos de diferentes cultivares de morangueiro em ensaios conduzidos em Atibaia e Piracicaba. Horticultura Brasileira, Brasília, 20: DUARTE FILHO J Cultivares de morango. In: CARVALHO SP de (Coord.). Boletim do morango: cultivo convencional, segurança alimentar e cultivo orgânico. Belo Horizonte: FAEMG. p TRACK NEW PATENTS AND TECHNOLOGIES. Strawberry plant named Palomar. Fresh patents.com. Disponível em: palomar dt ptan php. Acessado em 3 de abril de Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009 S 2321

5 Tabela 1. Desempenho agronômico das diferentes cultivares de morangueiro [Agronomic performance of the different cultivars of strawberry]. EPAMIG-NTBM, Cultivares Parâmetros produtivos NFT PFC PMFC %FC %FNC %FM %FD Palomar 25,77 b 394,25 ab 18,75 a 81,42 a 2,22 b 3,70 b 12,67 a Camarosa 43,02 a 476,00 a 15,57 b 70,72 b 6,42 a 11,72 a 11,12 a Oso Grande 26,27 b 342,57 b 16,30 b 76,42 ab 4,17 ab 13,57 a 5,82 b C.V. (%) 10,22 14,19 4,88 4,13 32,19 24,24 21,54 Médias seguidas pelas mesmas letras na coluna, não diferem estatisticamente pelo teste Tukey a 5 % de probabilidade. [Means followed by the same letters in the column, do not differ by Tukey s test at 5% of probability.] NFT - número de frutos totais por planta; PFC - produção de frutos comerciais por planta, em gramas; PMFC - peso médio dos frutos comerciais; %FC - porcentagem de frutos comerciais; %FNC - porcentagem de frutos não comerciais; %FM - porcentagem de frutos malformados; e %FD - porcentagem de frutos danificados. [NFT - total number of fruits per plant; PFC - Production of fruits per plant in grams; PMFC - average weight of fruits; CF% - percentage of fruits; FNC% - percentage of fruits not commercial FM% - percentage malformed fruit and FD% - percentage of damaged fruits.] 14,0 12,0 Número de frutos 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Palomar Camarosa Oso Grande Figura 1. Número de frutos obtidos pelas diferentes cultivares, ao longo do ciclo produtivo. [Number of fruits obtained by the different cultivars, along the productive cycle]. EPAMIG - NTBM, Pouso Alegre - MG, 2008 Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009 S2322