PALAVRA DA PROFESSORA PROFESSORA SILVANA.

Transcrição

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2 PALAVRA DA PROFESSORA ESTE LIVRO É UMA CONSTRUÇÃO DO GRUPO DE CRIANÇAS E SUAS FAMÍLIAS QUE ABRAÇARAM ESTE PROJETO E PARA OS QUAIS EU PRESTO MEUS MAIS SINCEROS AGRADECIMENTOS. ATRAVÉS DELE APRESENTAMOS UM POUCO DO TRABALHO PEDAGÓGICO DO 1º ANO DO PERÍODO INTEGRAL, QUE BUSCOU OFERECER AS CRIANÇAS MOMENTOS QUE PUDESSEM FICAR REGISTRADOS EM SUAS LEMBRANÇAS PELAS APRENDIZAGENS E SIGNIFICADOS. UM GRANDE ABRAÇO PROFESSORA SILVANA.

3 AGRADECIMENTOS ESPECIAIS. AGRADEÇO IMENSAMENTE A QUERIDA ALESSANDRA KRETSZCHMAR UM ANJO, QUE ESTEVE AO NOSSO LADO, DURANTE TODO O DESENVOLVIMENTO DO PROJETO E QUE GENTILMENTE DIGITALIZOU NOSSOS REGISTROS PARA QUE PUDÉSSEMOS CONSTRUIR ESTE LIVRO. AGRADECEMOS TAMBÉM A ANÉSIA E MARIA, POR SEREM TÃO PRESTATIVAS, EM NOS AUXILIAR, SEMPRE QUE NECESSITAMOS UTILIZAR A COZINHA.

4 QUERIDAS FAMÍLIAS... ESTE É O NOSSO MASCOTE LUIGI, UM CHEF DE COZINHA QUE VEIO VISITAR ESTA TURMINHA DE COZINHEIROS APRENDIZES. TROUXE CONSIGO UM LIVRO DE RECEITAS E FOTOGRAFIAS, UM AVENTAL E UM CHAPÉU DE COZINHEIRO PARA EMPRESTAR PARA AS CRIANÇAS, QUE JUNTO DE SUAS FAMÍLIAS PODERÃO PREPARAR DELICIOSAS RECEITAS E REGISTRÁ-LAS ATRAVÉS DE ESCRITA E IMAGENS. O CHEF LUIGI PASSEARÁ PELAS CASAS DE TODA A TURMINHA EM BUSCA DE RECEITAS SIMPLES, FÁCEIS E PREPARADAS EM FAMÍLIA. PROFESSORA SILVANA

5 EXPECTATIVAS DE APRENDIZAGENS: RECONHECIMENTO DA FUNÇÃO DA ESCRITA, CONTIDAS NOS RÓTULOS E EMBALAGENS UTILIZADOS PARA O PREPARO DAS RECEITAS; PRATICAR A RECICLAGEM DAS EMBALAGENS, DOS INGREDIENTES UTILIZADOS PARA O PREPARO DA RECEITA; COMPREENDER O PROCESSO DE ORGANIZAÇÃO DO PENSAMENTO, NECESSÁRIO DURANTE O PREPARO DAS RECEITAS; RECONHECER PESOS E MEDIDAS, BEM COMO A ORIGEM DOS INGREDIENTES UTILIZADOS; INTERPRETAR, OBSERVAR, LEVANTAR HIPÓTESES E REGISTRAR AS RECEITAS; VIVENCIAR MOMENTOS PRAZEROSOS AO LADO DA FAMÍLIA E COMPARTILHAR COM OS COLEGAS DE TURMA.

6 O NOME DO NOSSO MASCOTE SURGIU ATRAVÉS DE VOTAÇÃO. A MAIORIA DAS CRIANÇAS OPTOU PELO NOME LUIGI. LUIGI SIGNIFICA GUERREIRO GLORIOSO. É UM NOME DE ORIGEM ITALIANA. NO BRASIL VEM DA FAMÍLIA DE LUÍS OU LUIZ. NOSSO MASCOTE FOI CONFECCIONADO PELA VOVÓ MARLI. MUITAS PESSOAS TRABALHAM COM ARTESANATO E OS CHAMAMOS DE ARTESÃOS. OS ARTESÃOS SOBREVIVEM DO SEU TRABALHO, PRODUZEM SUAS OBRAS E VENDEM. VOCÊ JÁ VISITOU UMA FEIRA DE ARTESANATO? EM BLUMENAU TEMOS VÁRIAS.

7 A CHEGADA DO MASCOTE LUIGI

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13 NOSSO MASCOTE CUSTOU R$ 86,00. R$ 86,00 = 8 NOTAS DE R$ 10,00 E 6 MOEDAS DE R$ 1,00. QUE EQUIVALE A 08 DEZENAS E 06 UNIDADES. EXISTEM OUTRAS FORMAS DE SOMAR R$ 86,00. QUE TAL PENSAR SOBRE ISSO? QUE OUTRAS NOTAS DE PAPEL (DINHEIRO) OU MOEDAS POSSO USAR?

14 MEMÓRIAS DE UMA TURMA DE CHEFS EM ALGUNS MOMENTOS CULINÁRIOS...

15 AOPREPARAR UMA RECEITA, A HIGIENE É FUNDAMENTAL. PASSAR ALCOOL GEL É ÓTIMO, MAS SOMENTE SE AS MÃOS FOREM BEM LAVADAS ANTES.

16 NOSSAS RECEITAS SÃO PREPARADAS COM MUITA ANIMAÇÃO... E CONTAMOS COM A AJUDA DE MUITAS PESSOAS... PARA ANÉSIA, MARIA, JOANA E JURACI O NOSSO MUITO OBRIGADA!

17 ALGUMAS RECEITAS QUE PREPARAMOS NA ESCOLA.

18 H HORA DE EXPERIMENTAR!

19 SUCO DE LARANJA E MAMÃO MÃOS A OBRA MENINOS! AS FRUTAS SÃO FONTES DE VITAMINAS! MAMÃO: AJUDA NA DIGESTÃO. LARANJA: FONTE DE VITAMINA C, QUE FAZ BEM PARA OS DENTES, CICATRIZAR FERIMENTOS, E AJUDA A PROTEGER O CORPO DE DOENÇAS.

20 SOPA DA PROFESSORA SILVANA ESCREVER A RECEITA É UMA FORMA DE DECIFRAR A ESCRITA FORMAL. ELABORAR HIPÓTESES DE ESCRITA E APRENDER!

21 AO USAR A FACA É NECESSÁRIO TER MUITO CUIDADO! QUE TAL COMEÇAR USANDO UMA FAQUINHA DE PLÁSTICO? O TRABALHO EM EQUIPE! JUNTAR OS LEGUMES PARA LAVÁ-LOS BEM!

22 QUER EXPERIMENTAR?

23 ALGUNS DOS NOSSOS PAIS, AVÔS E MAMÃES, EXPERIMENTARAM NOSSA SOPA!

24 ATÉ RECEBEMOS A VISITA DO MANINHO DA ISABELLE! NOSSO AMADO ROGER, OU TIO ROGER. PARCEIRO E AMIGO DE TODOS OS MOMENTOS!

25 ESPETINHO DE FRUTAS COM CHOCOLATE MAÇÃ + BANANA + UVA + MORANGOS + CHOCOLATE = DELÍCIA! INCENTIVAR O CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS É UM TRABALHO CONSTANTE QUE DEVE SER REALIZADO EM CASA E NA ESCOLA.

26 MINGAU DE AVEIA COM BANANA NÃO ESQUECEMOS DE ESCREVER AS NOSSAS RECEITAS!

27 A VOVÓ DA MARIANA VEIO PREPARAR UMA RECEITA DE ROSQUINHA DE POLVILHO! HORA DE SABOREAR! HUUM...

28 É BOM SABER... ESSA RECEITA NÃO CONTÉM GLUTÉN. EXISTEM MUITAS PESSOAS QUE NÃO PODEM COMER ALIMENTOS QUE CONTENHAM ESTE INGREDIENTE.

29 BOLO DE MILHO DA VOVÓ SONIA! NOSSAS AVÓS... VOVÓ IRENE, VOVÓ SÔNIA, VOVÓ MARLI, VOVÓ VERENA, VOVÓ MARIA, VOVÓ SUELI. OBRIGADA DE CORAÇÃO. NOSSA FAMÍLIA É O TESOURO MAIS PRECIOSO QUE POSSUÍMOS. PAI, MÃE, AVÓS, IRMÃOS, TIOS... SABENDO DE NOSSO PROJETO CULINÁRIO, NOSSAS AVÓS DE PLANTÃO COMEÇARAM A ENVIAR SUAS DELÍCIAS CULINÁRIAS E CONTRIBUIR CONOSCO. OUTRAS AVÓS CONTRIBUIRAM COSTURANDO O AVENTAL DE COZINHEIRO. OBRIGADA DE CORAÇÃO A TODAS!

30 AS CRIANÇAS APRENDEM MELHOR ATRAVÉS DAQUILO QUE AS EMOCIONAM E DESPERTAM PRAZER. A PARCEIRA ENTRE ESCOLA E FAMÍLIA É ESSENCIAL PARA CONSOLIDAR OS SABERES ADQUIRIDOS NO ESPAÇO EDUCATIVO. PORTANTO... O PROJETO COZINHEIROS APRENDIZES VAI ALÉM DOS MUROS DA ESCOLA, CONTAGIANDO OS LARES E AS FAMÍLIAS DOS NOSSOS ESTUDANTES. COMPARTILHANDO AS RECEITAS CULINÁRIAS QUE AS CRIANÇAS PREPARARAM JUNTAMENTE COM SUAS FAMÍLIAS E TROUXERAM PARA QUE OS COLEGAS DE SALA PUDESSEM EXPERIMENTAR. UM TRABALHO DE VERDADEIROS CHEFS DE COZINHA!

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