Aula: Digestão. Noções de feedback e Digestão

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1 Aula: Digestão Noções de feedback e Digestão PROFESSORA: Brenda Braga DATA: 24/04/2014

2 1. Feedback Causa Consequência Positivo Negativo Sede + + Beber água salgada Sede + - Beber água pura Desequilíbrio Equilíbrio = HOMEOSTASE FEED-BACK GASTO DE ENERGIA E QUEBRA DE MOLÉCULAS ORGÂNICAS Ex: Glicose (Respiração Celular) OBTENÇÃO DESSAS MOLÉCULAS NUTRIÇÃO

3 TIPOS DE NUTRIÇÃO 1. NUTRIÇÃO AUTOTRÓFICA Mol. Inorgânicas LUZ (Fotossíntese vegetais) E OXI-REDUÇÃO (Quimiossíntese bactérias) Mol. Orgânicas TIPOS DE NUTRIÇÃO 2. NUTRIÇÃO HETEROTRÓFICA (animais e fungos) Precisam de ALIMENTOS Mol. Orgânicas Ex: glicose Mol. Inorgânicas Ex: CO2 e H2O E Síntese de novas mol. orgânicas Trabalho celular

4 TIPOS DE NUTRIÇÃO 3. NUTRIÇÃO MIXOTRÓFICA Plantas Insetívoras Solos pobres em Nitrogênio Fazem fotossíntese E digerem insetos para complementar moléculas ricas em nitrogênio (aminoácidos e bases nitrogenadas) NUTRIÇÃO HETEROTRÓFICA (nos grandes grupos animais) ALIMENTOS Mol. Orgânicas Complexas (grandes) DIGESTÃO Mol. Orgânicas Simples (pequenas) Absorvidas pelas células Função PROTEÍNAS Aminoácidos Plástica LIPÍDEOS AÇÚCARES Ácidos graxos e glicerol Monossacarídeos Energética AC. NUCLÊICOS Nucleotídeos Novos DNA e RNA Vitaminas e sais minerais Reguladora

5 VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS LIPOSSOLÚVEIS B C - Anemias - Escorbuto O excesso sai pela urina ou suor A D E K - Cegueira noturna - Raquitismo - Esterilidade em ratas - Falhas na coagulação O excesso fica armazenado no fígado DIGESTÃO 1) INTRACELULAR Ex: nos protozoários (Amebas) Ação dos LISOSSOMOS 2) EXTRACORPÓREA Ex: nos FUNGOS (completamente fora do corpo) Secreta ENZIMAS DIGESTIVAS para o meio Agem sobre absorvidas Mol. Pequenas Ex:glicose Mat. Org. MORTA Ex: casca de banana quebradas

6 DIGESTÃO 3) EXTRACELULAR Típica dos ANIMAIS Ocorre fora da célula mas DENTRO DO CORPO TUBO DIGESTIVO INCOMPLETO COMPLETO BOCA Só BOCA ÂNUS Cnidário Planária Minhoca Digestão nas Aves Papo: armazenamento e amolecimento do alimento Proventrículo: estômago químico (enzimas digestivas) Moela: estômago mecânico (moagem do alimento). Substitui os dentes

7 Digestão nos Herbívoros: R U M I N A N T E S G E R A I S Adaptações dos herbívoros Ingestão de muito alimento Tubo digestivo longo com ceco e apêndice desenvolvidos. Mastigação demorada. Microorganismos Simbiontes intestinais. Dupla mastigação Estômago Poligástrico. Digestão nos ruminantes Boca 1 Rúmem armazena e mistura com bactérias que digerem celulose Retículo continua digestão da celulose e devolve alimento à boca Ômaso crescimento das bactérias, que fermentam a glicose digerida gerando ácidos orgânicos e metano 5 Abômaso bactérias são digeridas, fornecendo aminoácidos e vitaminas

8 Digestão no Homem Boca Saliva: água mucina (viscosidade) amilase salivar ou ptialina Amido ph = 7,0 maltose Alimento + saliva = BOLO ALIMENTAR

9 DEGLUTIÇÃO Esfíncter do esôfago contrai Bolo Alimentar Músculo contrai Músculo irá relaxar para o alimento passar Estômago

10 Estômago Suco Gástrico: água mucina HCl pepsina Proteína ph = 2,0 peptonas Alimento + suco gástrico = QUIMO Como o estômago se protege do HCl e da pepsina? Estômago Suco Gástrico: pepsinogênio HCl + pepsina água mucina HCl pepsina Proteínas ph = 2,0 Peptídeos Alimento + suco gástrico = QUIMO

11 Controle Hormonal no Estômago Proteínas chegam ao estômago Estímulo Estômago libera Gastrina Estímulo Estômago libera Suco Gástrico Intestino Delgado - Duodeno gordurão BILE (fígado) gordurinhas aumenta a área de contato para ação das lipases Suco Pancreático: NaHCO 3 neutraliza acidez do quimo Amido Amilase Pancreática Maltose Lipídeos Emulsionados Lipase Pancreática Ácido Graxo e Glicerol Proteínas Tripsina Peptídeos Peptídeos Aminoácidos Quimiotripsina Carboxipeptidase DNA-RNA Nucleases Nucleotídeos

12 Intestino Delgado - Duodeno Suco Entérico: diversas enzimas. Tripsinogênio Tripsina Enteroquinase Maltose Maltase 2 Glicoses Lipídeos Emulsionados Lipase Entérica Ácido Graxo e Glicerol Peptídeos Aminoácidos Peptidases DNA-RNA Nucleases Nucleotídeos

13 Intestino Delgado Jejuno e Íleo Absorção Nutrientes Hidrossólúveis Nutrientes Lipossolúveis Sangue Linfa 9 dig_int_delg.ram Intestino Grosso absorção de água formação das fezes (celulose, bactérias...)

14 Faz Tudo do Corpo 1. Produção de bile; 2. Glicogenogênese; 3. Estoca de substâncias; 4. Ciclo da uréia; 5. Fabrica n proteínas plasmáticas; 6. Detoxificação; 7. Fagocitose de patógenos;...