BOLETIM TÉCNICO: VIVEIROS

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1 BOLETIM TÉCNICO: VIVEIROS N 03 - Novembro / 2014 Plante certezas.

2 CURIOSIDADES E CONCEITOS PARA A FORMAÇÃO DE UM VIVEIRO O que é viveiro? Viveiro é uma área de produção de cana-de-açúcar destinada ao fornecimento de mudas de alta qualidade agronômica e fitossanitária para formação de novos canaviais, visando à maior produtividade e longevidade de áreas comerciais. O que é necessário para a formação de um viveiro? Um bom planejamento e a utilização de materiais de propagação com identidade genética comprovada, garantia de qualidade fitossanitária e alto vigor vegetativo para início do processo são aspectos primordiais para a obtenção de mudas de alta qualidade. Outro aspecto importante é que os viveiros sejam plantados em localidades com disponibilidade de água, próximas às futuras áreas comerciais de plantio, isentos de problemas com pragas, distante de culturas como milho e sorgo e com fácil acesso para a retirada das mudas. Além disso, é fundamental a utilização de variedades mais produtivas e adequadas às condições edafoclimáticas da lavoura. Quando devo começar a planejar um viveiro? O planejamento dos viveiros deve ser iniciado com uma antecedência de 3 a 5 anos, dependendo da quantidade de mudas necessárias para a renovação e expansão de áreas e das técnicas de multiplicação que serão empregadas ao longo do processo. Quais as categorias de viveiros até a utilização das mudas para plantio das áreas comerciais? Figura 1 - Principais categorias de viveiros em cana-de-açúcar. 2

3 Quais os materiais de propagação e métodos de multiplicação utilizados pelo mercado? O processo de produção pode ser iniciado com mudas de meristema, mudas pré-brotadas, colmos ou toletes de 1 a 3 gemas, em função da infraestrutura dos viveiros, recursos disponíveis e taxas desejadas. Para a multiplicação acelerada de variedades de interesse podem ser utilizadas técnicas como MEIOSI, plantio gema a gema, produção de mudas pré-brotadas, entre outros métodos de plantio que possibilitam a obtenção de taxas significativamente superiores às convencionais. Vale ressaltar que boas práticas agronômicas tais como: adubações nitrogenadas, utilização de matéria orgânica, capina e irrigação são operações necessárias para um rápido desenvolvimento do material. Quais cuidados fitossanitários são necessários na condução do viveiro? Para garantir a qualidade dos viveiros é imprescindível iniciar o processo com material de propagação que tenha identidade genética garantida, alto vigor vegetativo e qualidade fitossanitária comprovada, utilizando mudas oriundas de cultura de meristema ou de processo certificado. Também é possível partir de colmos, desde que os mesmos sejam submetidos ao Roguing e indexação para as principais doenças. Neste caso, o tratamento térmico de toletes para o controle da bactéria causadora do Raquitismo das Soqueiras é fundamental. Os procedimentos citados na tabela 1 auxiliarão na garantia de sanidade das áreas de viveiros ao longo das multiplicações. Tabela 1. Procedimentos empregados em áreas de viveiro. Tipo de controle Mecanismo de controle Época de controle Doenças controladas Roguing Tratamento Térmico Eliminação de plantas doentes e/ou misturas varietais Termoterapia Mínimo aos 2, 4 e 6 meses após o plantio Antes do plantio do viveiro Carvão, Escaldadura e Mosaico Raquitismo das Soqueiras e Carvão Desinfestação de instrumentos de corte Desinfestação física (fogo) ou quimíca (Amonex¹) Durante o corte da muda Doenças sistêmicas (Escaldadura e Raquitismo) ¹ Amonex: Solução a 0,2% de cloreto de benzalcônio 30% (2 ml/l). 3

4 Quais as principais doenças de cana-de-açúcar? Tabela 2. Principais doenças da cana-de-açúcar. Doenças Raquitismo das Soqueitras Tipo de Agente Causal Bactéria Nome Científico Leifsonia xyli subsp. xyli Escaldadura das Folhas Bactéria Xanthomonas albilineans Carvão Fungo Sporisorium scitamineum Disseminação Instrumentos de corte e mudas contaminadas Instrumentos de corte e mudas contamidadas Vento e mudas contaminadas Mosaico Vírus Sugarcane Mosaic Virus (SCMV) / Sorghum Mosaic Virus (SrMV) Pulgão e mudas contaminadas Amarelinho Vírus Sugarcane Yellow Leaf Virus (ScYLV) Pulgão e mudas contaminadas Ferrugem Marrom Fungo Puccinia melanocephala Vento Ferrugem Alaranjada Fungo Puccinia kuehnii Vento Fonte: CTC Quais os níveis de sanidade aceitáveis após a avaliação de um viveiro? A implantação de canaviais comerciais com mudas sem a necessária qualidade pode levar a reduções significativas na produtividade e na longevidade. Nas tabelas 3 e 4 é possível observar os níveis de tolerância utilizados no Roguing e na Análise Fitossanitária para cada doença: Tabela 3. Níveis tolerados para cada doença eliminada no Roguing. Roguing Doença % Nº touceiras doentes * Carvão Mosaico Escaldadura das folhas 0,5 125 *Considerando espaçamento de 1,5 m e 3,5 touceiras/m. Fonte: CTC 4

5 Tabela 4. Níveis tolerados para cada doença quando realizada a Análise Fitossanitária (em laboratório). ** Viveiro Secundário Fonte: CTC Doença Análise Fitossanitária ** % de amostragem Escaldadura das folhas 5 Raquitismo da soqueira 5 Figura 2. Carvão Figura 3. Mosaico Figura 4. Escaldadura Onde podemos encontrar mudas sadias de variedades CTC? O CTC estabeleceu um sistema de licenciamento de empresas e produtores que possuem capacidade para atendimento da demanda de mudas de meristema, mudas pré-brotadas e colmos para formação dos viveiros iniciais. Consultem nossa equipe comercial sobre disponibilidades e prazos de entrega. Na sequencia, algumas referências de preços praticados pelo mercado: Produto Muda Pré-Brotada Meristema Colmo Investimento De R$0,50 a R$1,00/muda De R$0,80 a R$1,00/muda De R$100,00 a R$180,00/tonelada Fonte: Dados fornecidos pelas licenciadas ao CTC, podendo sofrer variações conforme quantidade/variedade solicitada. Novembro de Custo x Benefício É possível aumentar a produtividade dos canaviais utilizando variedades com perfil de mercado e com aptidão às novas tecnologias, características desejáveis do material a ser escolhido para formação de um viveiro. Embora o processo de implantação e condução do viveiro pareça dispendioso à primeira vista, uma análise mais detalhada dos incrementos nas taxas de multiplicação, na produtividade e na longevidade dos canaviais decorrentes da utilização de mudas sadias justifica plenamente tais desembolsos. 5

6 Como antecipar 3 anos de ganhos utilizando técnicas de multiplicação acelerada? Os dados comerciais mostram que o grupo das variedades CTC proporciona um benefício médio em torno de +2 TAH (toneladas de açúcar por hectare) quando comparadas com os padrões mais cultivados. Sendo assim, quando um grupo de variedades elite é introduzido em uma unidade produtiva, a multiplicação utilizando-se elevadas taxas apenas no primeiro ano tem o objetivo de antecipar os benefícios que esse grupo proporciona. O exemplo exposto no Figura 5 deixa claro que o investimento² realizado no primeiro ano para a multiplicação acelerada (taxa de 1:100) faz com que os ganhos em produtividade sejam antecipados em aproximadamente 3 anos! Portanto, o investimento realizado no primeiro ano para aceleração das taxas de multiplicação rápida se torna insignificante, quando comparado ao benefício em se antecipar a captura do valor das variedades elite. O benefício antecipado (VPL valor presente líquido) gira em torno de R$ 14 milhões de reais³, comparando as mesmas variedades elite multiplicadas utilizando-se taxa inicial convencional e taxa acelerada. Figura 5. Aumento da % de área cultivada ano a ano considerando um método convencional (taxa de 1:10 no primeiro ano) e o método acelerado (taxa de 1:100 no primeiro ano) de multiplicação de um grupo de variedades elite. Participação no plantel varietal da usina (%) 18% 16% 14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% Área Var.Elite - método convencional 15% 15% Área Var.Elite - método acelerado 5% 5% 0% Ano 0 Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5 Ano 6 Ano 7 Ano 8 ² Investimento incremental aproximado para acelerar a multiplicação de variedades elite (1:100): R$390 mil considerando irrigação, muda, adubação e operações. ³ Dados considerados para o cálculo do benefício: unidade produtora com 40 mil ha com 6 mil ha de reforma/ano. Máximo de 15% de área cultivada com cada variedade. 6

7 Foram consideradas para a simulação acima: Grupo de Variedades CTC que o mercado já escolheu para substituir a SP : CTC2, CTC4, CTC11 e CTC 20. Média de +1,5 TAH (toneladas de açúcar por hectare) em relação à SP na Safra 13/14 4. CTC15 como melhor opção do mercado para dividir espaço com a RB em ambientes restritivos; +0,9 TAH em relação a RB na Safra 13/14 4. Variedades CTC série 9000: CTC9001, CTC9002 e CTC9003, com rendimento 30% superior aos padrões experimentais. Em suma, o uso de técnicas de multiplicação acelerada aliado às melhores variedades do mercado proporciona uma antecipação de 3 anos nos benefícios que esses materiais proporcionam. Use o CTC como parceiro! Procure nosso Time. Plante certezas! 4 Consulcana 13/14. Participaram da elaboração deste material, os representantes do CTC: Alan Arthuso Pavani Aline Zavaglia Enrico De Beni Arrigoni Erich Stingel Marcos Casagrande Talita Da Roz Marketing Fitossanidade Fitossanidade Produção de Mudas Desenvolvimento de Produtos Produção de Mudas 7

8 PLANTE CERTEZAS. CTC - CENTRO DE TECNOLOGIA CANAVIEIRA facebook.com.br/ctcanavieira