APRESENTAÇÕES COMO USAR?

Transcrição

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2 As apresentações contidas neste CD tratam alguns dos principais temas abordados nos materiais pedagógicos que têm vindo a ser desenvolvidos no âmbito do Programa Educativo da Mimosa. Deste modo, as apresentações têm como principal objetivo contribuir para aprofundar os conhecimentos dos alunos e cruzá-los, aproveitando o que os alunos já sabem para mais facilmente os fazer chegar um pouco mais longe. Cada apresentação trata um tema distinto (por exemplo, A História do Leite, Alimentação Saudável, A Roda dos Alimentos, etc.), sendo composta por um grupo de slides. Estes apresentam informação sob a forma escrita e visual, desafiando os alunos com perguntas e jogos que os ajudam a tirar conclusões por si próprios. Bom trabalho!

3 APRESENTAÇÕES COMO USAR? Porque sabemos que as novas tecnologias estão a chegar às escolas, o programa educativo da Mimosa preparou um conjunto de apresentações em formato PowerPoint que se destinam a fazer chegar aos alunos, de uma forma mais dinâmica e atrativa, alguns dos conteúdos que são abordados nos materiais pedagógicos que são enviados para as escolas. Com estas apresentações pretende-se que os alunos apreendam os conteúdos de forma muito natural, avançando passo-a-passo nos seus conhecimentos enquanto leem os textos, veem as imagens ou respondem às perguntas e jogos que vão surgindo. As apresentações permitem ao professor explorar os diferentes temas ao longo do ano, nos momentos que achar mais adequados. Deste modo será possível ser feito um trabalho de continuidade na sala de aula, nesta área, obtendo-se vantagens diferentes das retiradas de uma simples ação esporádica.

4 À medida que cada apresentação avança, o professor poderá complementar os conteúdos com informações adicionais que considere adequadas e, deste modo, personalizar um pouco cada apresentação. Em função das idades dos alunos e das suas capacidades de leitura, o professor pode também adaptar o modo como a informação é transmitida: nalguns casos poderá ser o professor a ler toda a informação (excetuando a leitura de imagens que todos podem fazer); noutros, a leitura poderá ser dividida entre alunos e professores; noutros ainda, a leitura poderá ser partilhada por toda a turma. A ideia é que cada apresentação seja uma base de trabalho, prática, acessível e direta, mas que em cada escola origine métodos de trabalho, reflexões e resultados diversos. O professor poderá aproveitar os conteúdos dos materiais pedagógicos que são disponibilizados online ou que são enviados para as escolas (cujos conteúdos são em grande parte comuns a estas apresentações) para cruzar informações, questionar os alunos e dar exemplos concretos.

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6 Missão Crescer Saudável Mimosa ESTA É A NOSSA CARA! Esta é a nossa cara! E tu á nos conheces muito bem Uma apresentação destinada não só aos alunos que ainda não conhecem o programa educativo Missão Crescer Saudável Mimosa mas também a todos os outros que têm vindo a ter contacto com este programa. O objetivo deste conjunto de slides é o de dar a conhecer aos mais novos os objetivos desta grande missão, as suas principais personagens, mensagens e ações.

7 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... perceber o que é e porque razões foi criado o programa educativo da Mimosa; recordar a importância de beber leite; enumerar os principais nutrimentos que existem dentro de um copo de leite; aprender (ou relembrar) os nomes e características das personagens que servem de veículo às mensagens do programa; compreender como se cumprem as missões do grupo do Super X (através de boas práticas de saúde e bem-estar); conhecer o conceito de Embaixador do Leite e de Herói Saudável ; aprender como se podem tornar um Embaixador do Leite e um Herói Saudável e conhecer os seus direitos e obrigações.

8 HISTÓRIA DO LEITE COMO TUDO COMEÇOU... A Hist ria do leite Como tudo começou? Como evolu mos dali... até AQUi? Nesta apresentação é proposta uma viagem no tempo, da Pré-história aos nossos dias. Os alunos acompanharão as principais etapas da História da Humanidade, focando-se em cada uma delas o modo como o consumo de leite integrou os hábitos humanos e contribuiu para a melhoria da saúde e até para o desenvolvimento da ciência.

9 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... acompanhar a sedentarização humana ocorrida no Neolítico e a domesticação dos animais a que deu origem; conhecer alguns dos povos da Antiguidade que já consumiam leite e sabiam fabricar laticínios; conhecer as dificuldades em fazer chegar o leite em boas condições, dos meios rurais até às cidades; empolgar-se com as grandes descobertas científicas e tecnológicas (como a invenção do caminho de ferro ou a descoberta da pasteurização) que permitiram melhorar as condições de transporte e conservação do leite; conhecer um pouco da dimensão cultural associada ao leite e muito, muito mais!

10 NÃO VIRES AS COSTAS AO PEQUENO-ALMOÇO Não vires as costas ao pe ueno-almoço As crianças que não tomam o pequeno-almoço apresentam problemas de crescimento e podem ter graves problemas de concentração e as consequentes dificuldades de aprendizagem. Esta apresentação procura sensibilizar os mais novos para a importância desta refeição que não deve, por nenhuma razão, ser suprimida.

11 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... aprender para que serve o pequeno-almoço; aprender quais os alimentos que esta refeição deve conter; perceber porque é que leite é essencial ao pequeno-almoço ; relembrar as consequências da falta desta refeição; descobrir alguns truques para não a saltar ; ter acesso a mais informação sobre a manteiga, esse alimento clássico, natural e muito saboroso que acompanha tantos pequenos-almoços.

12 LEITE, UM AMIGO PARA TODA A VIDA JÁ CHEGARAM OS LEITES DO FUTURO? leite, um ami o para toda a vida Já che aram os leites do uturo? Os leites não são todos iguais e distinguem-se entre si por diversos fatores, que vão desde o tipo de tratamento a que foram submetidos ao nível da conservação, ao teor de gordura ou aos nutrimentos que contêm e pelos variados sabores (com polpa de morango, sabor a chocolate e também de cereais). Nesta apresentação são explicadas as diferenças entre os vários tipos de leite disponíveis no mercado e sublinhada a importância das crianças beberem leite diariamente e que este alimento é insubstituível para uma alimentação equilibrada.

13 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... aprender que existem diferentes tratamentos que ajudam a conservar o leite (pasteurização e UHT); relembrar que existem leites disponíveis no mercado com diferentes teores de gorduras (magro, meio gordo e gordo); descobrir que o leite pode ter vários sabores e que pode ser bebido ao natural ou combinado com outros alimentos; relacionar as diferentes fases da vida (ou estados de saúde) com necessidades alimentares específicas; descobrir que há leites especiais (ex. 0% lactose, especiais Crescimento, Grávidas, Leite Fermentado, etc.).

14 A RODA DOS ALIMENTOS A Roda dos Alimentos Esta apresentação expõe algumas das ideias fundamentais que acompanham Fa o ue te di a Roda! Na Roda encontras muita informação para praticares uma alimentação saudável. a Roda dos Alimentos, começando por contar a história da sua criação como surgiu nos anos 70 integrada numa campanha de Educação Alimentar e também da sua recente evolução no sentido de integrar os novos conhecimentos e preocupações dos nutricionistas: forma circular atual e as respetivas porções. Os alunos são desafiados a observar a roda com atenção e a responder a várias perguntas, sempre com o objetivo de fazer passar os três conceitos fundamentais para uma alimentação saudável: completa, variada e equilibrada.

15 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... conhecer a História da Roda dos Alimentos; descobrir que já houve uma Roda antiga e porque motivos foi criada uma mais atual; descobrir porque foi escolhida a forma de roda para dispor os alimentos; perceber as diferenças entre a Roda e a Pirâmide dos Alimentos; aprender a guiar-se pela Roda e perceber porque é que as fatias não têm todas o mesmo tamanho; descobrir os grupos maiores e os mais pequenos; distinguir entre uma refeição que respeite a Roda e outra que não o faz; aprender o papel dos diferentes grupos de alimentos; aprender os 3 conceitos da alimentação saudável: alimentação completa, variada e equilibrada.

16 A ORIGEM/COMPRA DOS ALIMENTOS A ORIGEM DOS ALIMENTOS Se os alimentos não nascem nas latas, nem nos pacotes, nem nas prateleiras do supermercado... De onde vêm? Faz as ligações e descobre! Origem Vegetal Origem Animal Origem Mineral Já todos tivemos de responder à pergunta de uma criança curiosa: De onde vem o leite? Porque todos os alimentos têm uma origem, esta apresentação começa com um pequeno jogo através do qual os alunos aprenderão a fazer as ligações certas entre os produtos (leite, legumes ou sal) e as origens (animal, vegetal, mineral).

17 Este pequeno jogo é o ponto de partida para falar da origem de um dos alimentos primordiais: o leite. Abordam-se os processos de produção, as regras que garantem a sua qualidade, no fundo os fatores de diferenciação que logo desde a alimentação, permitirão obter leite de maior qualidade. Partimos de seguida para o tema da Segurança Alimentar, com a apresentação e explicação do conceito de Rotulagem. Neste tema, é importante passar a mensagem de que a responsabilidade é, neste caso, de todos: de quem produz, de quem vende e de quem consome. Por isso, os alunos são incentivados a partilhar mais tarde, em casa, com os pais, os conhecimentos que aqui adquiriram, nomeadamente sobre a compra, conservação e confeção dos alimentos.

18 Nesta apresentação, os alunos têm oportunidade de... Conhecer a origem dos alimentos; Saber mais sobre a origem do leite e o controlo da sua qualidade; Saber o que é a Rotulagem, e porque é que é um conceito importante na Segurança Alimentar; Aprender como comprar, conservar e cozinhar os alimentos para obter a máxima qualidade.

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20 Ficha técnica Título: A Missão Crescer Saudável Mimosa Apresentações em Powerpoint Autor: Lactogal Edição e coordenação: Sair da Casca Design: Winicio Ilustrações: Planeta Tangerina ISBN: As informações nutricionais são da responsabilidade do CNAM- Centro de Nutrição e Alimentação Mimosa. SDC1117/823/11

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