CÓCTELES SANCHO CÓCTELES SIN ALCOHOL CÓCTELES CLÁSICOS. Pequejito Jerez Oloroso, Dolin Rouge e Angostura Orange. adônis...

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1 Cardápio Bar

2 CÓCTELES SANCHO CÓCTELES SIN ALCOHOL adônis Pequejito Jerez Oloroso, Dolin Rouge e Angostura Orange. Guaraná, hortelã e suco de limão la mancha Cóctel verano Tequila Patron Silver c/ infusão de maracujá, xarope de tâmaras, Jerez Oloroso e limão taiti Abacaxi, morango, suco de laranja e grenadine moscow mule Redução de limão, laranja, gengibre, açúcar demerara orgânico e água c/ gás Vodka Skyy, limão, xarope de açúcar e mix mule new york sour Whiskey Wild Turkey, limão, xarope de açúcar e vinho tinto penicilin Whisky Ballantine s 12 anos, mel, limão, gengibre e spray de Double Black porã Gin BullDog, limão, jarabe de abacaxi c/ anis estrelado e chambord panza de miel Whiskey Bulleit, mel, limão tahiti e spray de Double Black manzana Run Bacardi Big Apple, suco de maçã verde, vermute seco, sumo de limão e água com gás rocinante Hecho a mano CÓCTELES CLÁSICOS Aperol spritz Aperol, cava e água com gás Bramble Gin Beefeater, limão taiti, xarope de açúcar, chambord e cereja amarena Bloody mary Vodka Wyborowa, suco de tomate, mix bloody, limão taiti e chips de jamon serrano Boulevardier Whiskey Wild Turkey, vermute tinto, Campari e laranja bahia Cosmopolitan Vodka Ketel One, Cointreau, limão taiti e suco de cramberry Vodka ketel one, luxardo, limão, jarabe de abacaxi com anis e espuma cítrica Dry martini el molino Hanky panky Gin Tanqueray, luxardo, vermute com especiarias, redução de pink lemonade, limão siciliano e alecrim dulcinéia Vodka Absolut, licor 43, xarope de açúcar demerara, redução de pink lemonade e espuma de amêndoas johnnie walker highball Red Label, água de coco, tônica, limão siciliano e laranja bahia Gin Plymouth, Dolin Dry e azeitona gordal Gin Tanqueray, vermute tinto, Fernet Branca e laranja bahia Margarita Tequila Espolon, limão taiti, cointreau e sal Mojito Run, hortelã, limão taiti, xarope de açúcar e água com gás Negroni Gin Silver Seager s, Campari, Cinzano 1757 e laranja

3 Old fashioned Whiskey Wild Turkey, xarope de açúcar e Angostura Aromatic Old pal Whiskey Bulleit, Dolin Dry, Campari e limão siciliano Pisco sour Pisco, xarope de açúcar, limão taiti e Angostura Aromatic Tom collins Bulldog Laranja bahia, anis estrelado e canela em pau Tanqueray Limão siciliano e zimbro Amazzoni Semente, zimbro e limão taiti Arapuru Caju e puxuri ( noz moscada da Amazônia) Gin Beefeater, xarope de açúcar, limão taiti e cereja amarena Vitória régia Whiskey sour Yvy Flor de hibisco desidratado e limão siciliano Whiskey Bulleit, limão taiti, xarope de açúcar e laranja bahia Canela em pau, zimbro e limão siciliano CÓCTELES TÔNICOS (GIN TÔNICA) Limão taiti, limão siciliano e zimbro Monkey Toranja e canela em pau The botanist Toranja, alecrim e zimbro Nordes Limão siciliano e alecrim Martin Miller s Toranja e limão taiti Tanqueray ten Silver seager s CÓCTELES BRASILEÑOs (CAIPIRINHAS) Caipirinha Sua fruta da estação preferida, açúcar e cachaça standard Caipirinha premium Sua fruta da estação preferida, açúcar e cachaça especial Caipiroska Limão siciliano, alecrim e zimbro Sua fruta da estação preferida, açúcar e vodka standard Hendrick s Caipiroska premium Pepino e rosa rubro Tanqueray sevilla Limão e laranja desidratados Plymouth Laranja bahia e alecrim Beefeater Sua fruta da estação preferida, açúcar e vodka premium Caipiroska super premium Sua fruta da estação preferida, açúcar e vodka super premium Caipiríssima Laranja bahia e zimbro Sua fruta da estação preferida, açúcar e run standard Beefeater pink Caipiríssima premium Morango e limão siciliano Bombay Cardamomo, semente de coentro e limão siciliano Sua fruta da estação preferida, açúcar e run premium Saquerinha Sua fruta da estação preferida, açúcar e saquê

4 SANGRIAS (JARRA / MEIA JARRA) Run Andaluzia / 35 Appleton Estate Havana 03 anos Sailor Jerry Vinho tinto, maçã, laranja, uva, licor Stock Curaçau fino, brandy e refrigerante cítrico Valência / 35 Vinho Branco, morango, maçã, uva, laranja, licor Stock Curaçau fino, brandy e refrigerante cítrico Tequila Cataluña / 41 Espolon Silver Espolon Reposado Patron Silver Patron Reposado Patron Añejo Cava, morango, maçã, laranja, licor Stock Curaçau fino, brandy e refrigerante cítrico Barcelona G&T / 41 Cava, zimbro, limão siciliano, laranja, gin e água tônica Madrid / 41 Vinho branco, amora, framboesa, morango, maçã, laranja, canela, brandy, licor Stock de Morango e refrigerante cítrico Granada / 41 Vinho branco, manga, maracujá, laranja, abacaxi, maçã, licor Stock de pêssego, brandy e refrigerante cítrico NUESTROS TRAGOS Cachaça Sagatiba Ouro Salinas Serra das Almas Vale Verde 03 anos Yaguara Vodka Absolut Ciroc Grey Goose Ketel One Wyborowa Gin Amazzoni Arapuru Beefeater Beefeater Pink Bombay Bulldog Hendrick s Martin Miller s Monkey Nordes Plymouth Silver Seager s Tanqueray Tanqueray Sevilla Tanqueray Ten The Botanist Vitória Régia Yvy... 23

5 Bitters & Vermutes American Whiskey Aperol Campari Carpano Clássico Carpano Punt & Mês Dolin Rouge Dolin Dry Fernet Branca LIllet Blanc Cinzano Noilly Prat Bulleit (Bourbon) Jack Daniel s (Tennessee) Wild Turkey (Bourbon) Brandy & Armagnac Bas Armagnac Fundador Osborne Standard Whisky Ballantine's Finest Jameson (Irish Whiskey) J. W. Red Label PREMIUM Whisky (12 años) Ballantine s Buchanan s Chivas Regal J. W. Black Label Old Parr SUPER PREMIUM Whisky (Especiales) Chivas Regal 18 anos Glenfiddich 12 anos (Single Malt) J. W. Blue Label J. W. Gold Label J. W. DOUBLE Black Otros Tragos Pisco SaquÊ Licor Amaretto Amarula Bailey s Chambord Cointreau Drambuie Limoncello Sambuca Cidras Cider BFiver NV Cider 11% 750 ml CINA HARD CIDER Irish Cider - 5,0% 275ml

6 CERVEJAS Brasil Barco saint martir American pale ale - 4,8% 355 ml... 11,5 Barco thai weiss Premium American Lager - 4,8 % 355 ml German weizen - 5,3% 600 ml Bamberg helles Barco sexy ipa Munich helles - 5,2% 600 ml Session indian pale ale- 4,3% 600 ml Bamberg electra Leopoldina bohemina pilsner Vienna lager - 5,3% 600 ml Bohemian pilsener - 5,0 % 500 ml Bamberg alt Leopoldina red ale Altbier - 4,8% 600 ml Camale session ipa Session indian pale ale - 5,0% 310 ml Camale american ipa American indian pale ale - 6,5% 310 ml Berggren american lager Premium american lager - 5,0% 500 ml BERGGREN HOP LAGER American hop lager - 5,6 % 500 ml Berggren weiss German weizen - 5,0% 500 ml Berggren ipa Indian pale ale - 5,5% 500 ml Berggren apa American pale ale - 5,6% 500 ml Barco san diego American pale ale - 5,4% 600 ml Irish red ale - 6,5 % 500 ml Leopoldina ipa Indian pale ale - 6,5% 500 ml Leopoldina witbier Witbier - 5,0% 500 ml Saint bier belgian golden ale Belgian blond ale - 5,5% 600 ml Saint bier in natura Premium lager - 5,0% 600 ml Saint bier ipa Indian pale ale - 6,9% 600 ml Saint bier weiss Weizen - 5,0% 600 ml

7 Espanha 1906 red vintage Strong pale lager - 8,0 % 330 ml 1906 reserva especial Vienna lager - 6,5 % 330 ml Galicia 0, Premium american lager-sem alcool - 0,0 % 250 ml Rep. Checa Bohemian pilsener - 4,7 % 500 ml Alemanha Erdinger tradicional German hefeweizen - 5,3 % 500 ml Erdinger urweiss German hefeweizen - 4,9 % 500 ml Erdinger dunkel German dunkel weizen - 5,3 % 500 ml Erdinger pikantus German weizenbock - 7,3 % 500 ml

8 CHOPP... 11,5 Bamberg Pilsen Chopp Weiss - Bamberg... 13,5 Chopps especiais... Consulte nossas outras opções de chopp SOFT DRINKS Água Mineral (com ou sem gás)... 5 Refrigerante... 6,5 Suco Natural (frutas da estação)... 9 Suco de Tomate Chá Gelado... 9 Energético Café Expresso... 5,5 "Dizia-lhe entre outras coisas D. Quixote, que se dispusesse a acompanhá-lo de boa vontade, porque bem podia dar o acaso que do pé para a mão ganhasse alguma ilha, e o deixasse por governador dela. Com estas promessas e outras quejandas, Sancho Pança (que assim se chamava o lavrador) deixou mulher e filhos, e se assoldadou por escudeiro do fidalgo." Dom Quixote de La Mancha, Miguel de Cervantes