Entradas Frias. Entradas Quentes. Saladas. 6003Couvert R$ 16,00

Transcrição

1 6003Couvert R$ 16,00 Entradas Frias 6437 Cocktail de camarão (na taça ou prato) R$ 53, Carpaccio tradicional R$ 18, Salmão e haddock defumados com vinagrete de manga R$ 32, Steak tartar tradicional R$ 39,00 Entradas Quentes 6060Fundo de alcachofras ao roquefort R$ 30, Casquinha de siri R$ 32, Creme de mandioquinha com camarão R$ 28, Coquille Saint-Jacques R$ 32,00 Saladas 6139 Salada parma R$ 32, Salada italiana R$ 32, Salada de endívias brie e geleia R$ 38,00 (geleia de framboesa ou pimenta) 7111 Salada Caesar com frango R$ 33, Salada de Frutos do mar R$ 60,00

2 Massas 6250Raviolli de muçarela de búfala ao pomodoro R$ 41, Raviolli quatro queijos ao limone R$ 41, Capelletti de carne (ao funghi ou pomodoro) R$ 40, Fettuccine com camarões e aspargos R$ 68, Fettuccine triplo burro e parma R$ 37, Espaguete porto fino R$ 68, Espaguete com frutos do mar ao curry R$ 68,00 Risotos 7946Risoto de aspargos com pera e gorgonzola R$ 39, Risoto de tomate seco e alho poró e brie R$ 42, Risoto de camarões R$ 79, Risoto de frutos do mar R$ 72,00

3 Aves 2931 Galeto ao molho de ervas e risoto milanês R$ 44, Magret de canard ao molho de maracujá com risoto de shimeji R$ 59, Confit de canard ao molho de vinho com risoto de limão siciliano R$ 65,00 Carnes 6504Steak à Diana R$ 65, Medalhões ao molho mostarda dijon com batatas touraine R$ 65, Paillard mezzaluna com linguini ao burro e sálvia R$ 69, Leque de filé ao molho de vinho com batata rösti R$ 69, Carré de cordeiro com aspargos gratinados R$ 72, Mignon de javali com musseline de mandioquinha R$ 72, Tornedor à Moraes R$ 59,00

4 Peixes 6368Linguado ao limone com purê de batatas R$ 70, Pescada branca à Monte Carlo R$ 50, Pescada amarela à Côte D'Azur R$ 69, Bacalhau à lagareiro R$ 89, Robalo com fettuccine de pupunha e alho negro R$ 70, Cauda de lagosta ao thermidor R$ 96, Polvo à Baleares R$ 65,00 (polvo grelhado com batatas assadas e tomate confitado) 6427 Camarão à grega R$108, Camarão à provençal R$108, Supreme de camarão R$108,00

5 Frutas / Sobremesas 0541 Mamão papaia R$ 7, Abacaxi com raspas de limão R$ 7, Melão R$ 10, Salada de frutas R$ 8, Creme de papaia com licor de cassis R$ 14, Mil folhas tradicional R$ 15, Ovos nevados R$ 15, Mousse cinco chocolates R$ 15, Petit gâteau de chocolate e sorvete de creme R$ 19, Torta (fatia) (chocolate, nozes ou limão) R$ 12, Torta diet de damasco (fatia) R$ 19, Torta diet (crocante, trufada, chocolate ou limão) R$ 16,00 Sorvete Taça simples (1899 creme, 0522 chocolate, 1901 coco, 1900 morango) R$ 8,50 Taça dupla (1902 creme, 0531 chocolate, 1904 coco, 1903 morango) R$ 12, Taça simples creme diet R$ 9, Taça dupla creme diet R$ 14,00 Flambados 6963Bananas flambadas R$ 29, Abacaxi flambado R$ 29, Manga flambada R$ 29, Morangos flambados R$ 29, Crepe Suzette R$ 28,00

6 Caipirinhas e coquetéis 0816 Caipirinha R$ 6, Caipirinha tropical R$ 7, Caipiroska (nac) R$ 11, Caipiroska (imp) R$ 18, Caipiroska tropical (nac) R$ 12, Caipiroska tropical (imp) R$ 19, Caipiríssima R$ 8, Caipirinha cachaça Seleta R$ 7, Caipirinha cachaça Sto Grau R$ 11, Caipirinha Saquê R$ 9,90 Short and Long Drinks 0801 Bloody Mary (nac) R$ 12, Bloody Mary (imp) R$ 19, Whisky Sour (nac) R$ 9, Whisky Sour (imp) R$ 16, Cuba Libre R$ 11,00 Cognacs 0863Fundador R$ 14, Domecq R$ 8, Remy Martin R$ 43,00

7 Amargos e Vermouths 0851 Carpano R$ 11, Cinzano tinto R$ 4, Martini tinto R$ 7, Martini branco doce R$ 7, Martini branco seco R$ 7, Campari R$ 9, Campari (tônica / club soda) R$ 11, Fernet branco R$ 13,00 Vodkas 0871 Smirnoff R$ 9, Stolichnaya R$ 15, Absolut R$ 16, Vodka tônica (imp) R$ 19, Vodka tônica (nac) R$ 11,00 Gins 0903Tanqueray (imp) R$ 16, Tanqueray tônica (imp) R$ 18, Seagers (nac) R$ 8, Seagers tônica (imp) R$ 13,00

8 Aguardentes 0911 Poire R$ 14, Grapa italiana Vecchia R$ 12, Cachaça Sto Grau R$ 7, Cachaça Seleta R$ 7, Steinhaeger Doble W R$ 6, Bacardi Carta Blanca R$ 8, Bacardi Carta Oro R$ 8, Tequila prata R$ 11, Tequila ouro R$ 12,00 Licores 0921 Cointreau R$ 11, Drambuie R$ 20, Frangélico R$ 15, Strega (nac) R$ 10,00

9 Whiskies 8 anos Dose Garrafa Grant's 6355 R$ 18, R$163,30 Black & White 0942 R$ 18, R$160,00 Johnnie Walker Red 0945 R$ 18, R$160,00 White Horse 0946 R$ 18, R$160,00 12 anos Glenfiddich 6382 R$ 25, R$285,00 Johnnie Walker Black 0965 R$ 25, R$285,00 Logan 0966 R$ 25, R$285,00 Nacional Teacher's 0932 R$ 11, R$105,00

10 Cervejas 1423 Bohemia long neck R$ 6, Brahma long neck R$ 6, Malzbier long neck R$ 6, Xingú long neck R$ 6, Cerveja sem álcool long neck R$ 6, Antarctica garrafa R$ 9, Brahma garrafa R$ 9, Skol garrafa R$ 9, Bohemia garrafa R$10, Heineken garrafa R$10, Original garrafa R$10, Serra Malte garrafa R$10,50 Águas 3366Água Minalba sem gás R$ 3, Água Minalba com gás R$ 3, Água São Lourenço sem gás R$ 4, Água São Lourenço com gás R$ 4, Água H 2 Oh limão R$ 5,00

11 Refrigerantes 0631 Tônica antarctica (la) R$ 5, Tônica antarctica diet (la) R$ 5, Tônica schweppes (la) R$ 5, Club soda (la) R$ 5, Coca-cola (la) R$ 5, Coca-cola zero (la) R$ 5, Guaraná (la) R$ 5, Guaraná diet (la) R$ 5, Soda (la) R$ 5, Soda light (la) R$ 5, Fanta laranja (la) R$ 5, Fanta uva (la) R$ 5,00 Chá gelado (691 pêssego, 692 pêssego light, 693 limão e 694 limão light) R$ 5,50 Sucos 0661 Abacaxi com hortelã R$ 4, Melão R$ 7,00 Abacaxi, limão, limonada suíça, maracujá, uva, caju, laranja, mamão, melancia R$ 4,50 Sucos Compostos 0656Laranja com mamão R$ 4, Laranja com cenoura R$ 4, Abacaxi com hortelã e laranja R$ 5,00