BROOKLYN R E S T A U R A N T E

Transcrição

1 Whiskies Ballantine s Gold Black & White Buchanan s Chivas Regal Cutty Sark 8 anos Dimple 15 anos Famous Grouse Glenfiddich 12 anos Glenfiddich 18 anos Grant s Jack Daniel s Jameson JB Johnnie Walker Red Label 8 anos Johnnie Walker Black Label 12 anos Johnnie Walker Gold Label 18 anos Logan Old Parr White Horse Vodkas Absolut Finlandia Smirnoff Stolichnaya Wiborowa Gins Gordon s Nacional Tanqueray 18.00

2 Diversos Absinto Cachaça especial Campari Carpano Punt & Mês Malibú Pernod Rum importado Rum nacional Saquê Steinhäger importado Steinhäger nacional Tequila Underberg Vermouth Martini Vermouth St. Remy Coquetéis Alexander (brandy, creme de cacau e creme de 18,00 leite) Black Russian (licor de café e vodka) Bloody Mary importado Bloody Mary nacional (suco de tomate temperado e vodka) Caipirinha (cachaça especial com frutas) Caipiroska importada Caipiroska nacional (vodka, limão ou frutas e açúcar) Cingapura Slim (gin, suco de limão e licor de cereja) Coquetel de frutas Coquetel de frutas com chandon Coquetel de frutas com vodka Cosmopolitan (gin, licor de cereja, cointreau e suco de limão) Cuba Libre nacional (rum, coca cola e limão) 18.00

3 Coquetéis... Cuba Libre importada Daiquiri (rum, limão e açúcar) Dry Martini (gin e vermouth seco) Espanhola (vinho tinto, suco de abacaxi e leite condensado) Gin Fizz (gin, suco de limão, açúcar e club soda) Gin Tônica nacional Gin Tônica importado Kir Royal (creme de cassis e champanhe brut) Manhattan (whisky, vermouth tinto e angustura) Margarita (tequila prata, limão e cointreau) Mojito (rum, folhas de hortelã, suco de limão e club soda) Negroni (gin, campari e vermouth tinto) Pina colada (rum, suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado) Saquerinha (saquê, limão e açúcar) Sex on the Beach (vodka, licor de pêssego, groselha e suco de laranja) Sweet Brooklyn (vodka, suco de abacaxi, licor de pêssego e curaçau blue) Tequila Sunrise (tequila prata, suco de laranja e granadine) Whisky Sour (whisky, limão e açúcar) Soft Drinks Água 3.50 Água tônica 3.50 Água tônica Schweppes 5.00 Club soda 5.00 Energético Refrigerantes 3.50 Smirnoff ice Suco de laranja 5.00 Suco de tomate 8.00

4 Cervejas Cerveja long neck 6.00 Cerveja importada (500mg) Vinho em Taça Branco importado Branco nacional Champanhe nacional Prosecco Tinto importado Tinto nacional Petiscos Brusquetta de brie com chutney de manga Brusquetta de tomate com manjericão Canapés de mix de cogumelos Enroladinho de picanha com tomate seco, rúcula e moyashi. Licores Amareto Amarula Baileys Cointreau Drambuie Frangélico Grappa Jerez Tio Pepe Kahlúa Licor Peach Tree Porto branco Porto tinto Sambuca Tia Maria 18.00

5 Cognac/Brandy Brandy Fundador Cognac Courvoisier (VSOP) Cognac Remy Martin (VSOP) Napoleon (VSOP) Café e Chás Café Expresso 4.00 Chás importados 3.50 Couvert Artístico de 3ª à 4ª feira R$ de 5ª à sábado R$ Solicite nossa Carta de Vinhos

6 O BROOKLYN Desde sua inauguração em na cidade de São Paulo, vem trazendo em seu cardápio duas atrações: criações gastronômicas e spots de musicais da Broadway. Uma mistura que surpreende e costura as atividades da casa. Nosso Restaurante tem a preocupação de estar sempre inovando, tanto na culinária, com sua originalidade na elaboração dos cardápios, como nos spots musicais da Broadway, cantados e interpretados em inglês por jovens profissionais do teatro musical, que além de atuar também trabalham como garçons. Nossa Cozinha é Contemporânea: Nossos produtos são adquiridos diretamente dos produtores. A cozinha contemporânea tem como base a cozinha francesa, mas com influências do mundo inteiro, então é: A fusão de cozinhas e pratos, respeitando a textura dos alimentos, com criatividade, com a idéia de destacar e preservar os sabores, combinando-os de maneira diferente, criando surpresas e jamais confundindo o paladar. LEVE A MAGIA DO BROOKLYN ATÉ VOCÊ. Fazemos EVENTOS EXTERNOS. Foi daqui que saíram alguns cantores/atores para os musicais: Lês Miserables, Fantasma da Ópera, Beijo da Mulher Aranha, Mágico de Oz e outros. Enfim, o Brooklyn Restaurante é um projeto inovador e moderno com um conceito único.