Magnólia Aparecida S. da Silva 1, Sandra Rieth 1, Jean Carlo Rodrigues Machado 1, Lucan Jadovski Carvalho 1, Denílson Lerin 1

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1 Magnólia Aparecida S. da Silva 1, Sandra Rieth 1, Jean Carlo Rodrigues Machado 1, Lucan Jadovski Carvalho 1, Denílson Lerin 1 1 UFRGS -Depto de Horticultura e Silvicultura, Faculdade de Agronomia, Caixa Postal Porto Alegre Porto Alegre - RS, magnólia.silva@ufrgs.br, sandrarieth@hotmail.com;jean.crmachado@gmail.com; denilerin@yahoo.com.br. Uso de composto orgânico em cultivo de rabanete RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento das plantas e produção do rabanete cultivado sob doses crescentes de composto orgânico. O experimento foi conduzido na área experimental da horta didática da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul em Porto Alegre-RS, de 28/10/2011 a 02/12/2011. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em fatorial 4x2, com oito tratamentos e três repetições, sendo 4 doses (0; 1,5;3,0;4,5 kg m -2 de composto orgânico ecocitrus e duas cultivares ( híbrido nº19 da Sakata e Crimson Gigante Olé da Tecnoseed ). As parcelas eram de 2,0 X 1,0 m e apresentavam cinco linhas longitudinais de semeadura, sendo as avaliações, consideradas as três linhas centrais com espaçamento após desbaste de 0,20 X 0,08 m. Na massa seca e fresca de raiz das plantas de rabanete, não houve interação e tampouco efeito significativo para doses e do composto orgânico, no entanto com relação massa seca e fresca da parte aérea e a área foliar da cultivar híbrido nº19 observou-se valores significativamente superiores bem como comportamento linear crescente em relação as doses do composto. Palavras-chave: Raphanus sativus L, composto orgânico, massa seca e fresca, aérea foliar ABSTRACT Use of organic compost in cultivation of radish. The aim of this study was to evaluate plant growth and yield of radish grown under increasing levels of organic compost. The experiment was carried out at Faculty od Agronomy, Federal University od Rio Grande do Suli Porto Alegre-RSm Brazil, between october, 28 e dezember 12, 2011.A randomized blocks experimental design with a factorial 4 x 2, with eight treatments and threee replications. With four doses (0, 1.5,3.0, 4.5 kg m -2 ) ECOCITRUS organic compost and two cultivars (hybrid No. 19 of Sakata and Crimson Gigante Olé of Tecnoseed). The plots were 2.0 x1.0 m and five longitudinal rows of sowing, and evaluations, considering the three central rows with spacing after thinning of 0.20 x 00.8 m. In the dry mass and root fresh radish plants, no interation nor a significant effect for doses and the organic compost, however relative dry weigth and shoot fresh and leaf area of cultivar hybrid No.19 was found significantly higher and values and linearly increasing relative doses of the compost. Keywords: : Raphanus sativus L, organic compost, dry and fresh mass, leaf area A produção orgânica preconiza o baixo uso de insumos com foco na produção sustentável e busca de uso de insumos locais. Na olericultura o uso intensivo do solo e a redução da matéria orgânica do solo desequilibram o sistema e contribuem para redução da produtividade dos cultivos (Ferreira, et al, 2011). Por se caracterizar como uma cultura de ciclo mais curto dentre as hortaliças, o rabanete (Raphanus sativus L.) não é uma cultura exigente quanto ao tipo de solo, desde que este seja rico em húmus e ligeiramente úmido (Cecilio Filho et al., 1998). Nesta cultura, a umidade do solo eleveda associada a um conteúdo de matéria orgânica trazem retornos tanto nos aspectos produtivos como de qualidade de raiz. Neste sentido respostas positivas têm sido observadas com a aplicação Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 6905

2 de adubos orgânicos. Costa, et al.(2006) avaliando o efeito de aplicação de doses de húmus de minhoca e de esterco bovino no crescimento de rabanete observaram que as fontes e as doses pouco influenciaram na produtividade total e comercial de raízes. Resultado semelhante foi encontrado por Ferreira, et al. (2011) usando composto orgânico associados ao uso de plantas espontâneas e cobertura viva. Por outro lado Santos, et al. (2012) observaram que doses crescentes de 30, 60 e 12 t ha -1 proporcionaram incrementos na produção de massa seca, tanto da parte aérea como do sistema radicular do rabanete. Portanto, o objetivo principal desse trabalho foi avaliar o crescimento das plantas e produção do rabanete cultivado sob doses crescentes de composto orgânico. MATERIAL E MÉTODOS Conduziu-se o experimento na área experimental da horta didática da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul em Porto Alegre-RS. As características-químicas do solo no local do experimento foram: ph = 6,8;M.O=3,2%;P =100 mg dm- 3 ; Mg = 3,2 cmol c dm -3 K= 400 mg dm -3 ;Ca = 6,3 cmol c dm -3 ; Al+H = 1,6 cmol c dm -3 ;CTC = 13,2 cmol c dm -3. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em fatorial 4x2, com oito tratamentos e três repetições, sendo 4 doses (de 0; 1,5;3,0;4,5 kg m -2 ) e duas cultivares (Cultivar 1- híbrido nº19 da Sakata e Cultivar 2- Crimson Gigante Olé da Tecnoseed). As parcelas eram de 2,0 X 1,0 m e apresentavam cinco linhas longitudinais de semeadura, sendo as avaliações, considerando as três linhas centrais de plantas. As doses usadas nos diferentes tratamentos constaram da aplicação do composto orgânico Ecocitrus que possui a seguinte caracterização química: carbono orgânico = 19 %; fósforo total = 0,30 %; potássio total = 0,81 %, cálcio total = 8,4%; magnésio total = 0,44 % e ph = 8,8. O composto foi incorporado com enxada à camada superficial do solo até 20 cm de profundidade com posterior irrigação, visando à uniformização do terreno para semeadura que foi realizada com as cultivares dois dias após. A semeadura foi realizada no dia 28 de outubro de 2011 e dez dias após a realizou-se o desbaste, adequando-se as plantas ao espaçamento de 0,20 X 0,08 m. As plantas foram irrigadas diariamente por aspersão, mantendo-se a umidade do solo próximo à capacidade de campo. O controle de plantas espontâneas foi realizado com capinas manuais. Trinta e cinco dias após semeadura as plantas foram colhidas, lavadas e contadas. Após, separou-se a parte área das raízes e foram obtidas as massas frescas das raízes e da parte aérea, através de pesagem em balança digital comercial. Para obtenção de área foliar média foram coletadas 5 folhas por parcela (pecíolo + limbo) de forma aleatória usando para isso, o medidor de área foliar da marca LICOR Li Em seqüência, raízes e parte área foram secas em estufa com circulação de ar, a Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 6906

3 60º C, até peso constante. De posse dos dados da massa seca da parte aérea e de área foliar estes foram submetidos a analise de variância pelo teste F e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados de doses, quando significativos foram avaliados mediante análise de regressão. RESULTADOS E DISCUSSÃO Na massa seca e fresca de raiz das plantas de rabanete, não houve interação e tampouco efeito significativo para doses do composto orgânico. Possivelmente a não expressão dos efeitos dos adubos orgânicos nas doses incorporadas pode estar relacionada com o teor de matéria orgânica do solo 3.2 % e outros nutrientes como fósforo (100 mg dm -3 ) e potássio (400 mg dm -3 ), segundo a análise de solo, foi suficiente para o desenvolvimento das plantas de rabanete. Em relação aos teores de fósforo, segundo Nakagawa e Büll (1990), com teores de fósforo no solo acima de 70 ppm, já são suficientes para certo equilíbrio no tamanho e peso desta hortaliça, onde dificilmente haverá resposta a adubação fosfatada. Resultados semelhantes com relação a respostas a compostos orgânicos foram obtidos por Costa, et al. (2006) em experimento estudando o crescimento, produtividade e qualidade de raízes de rabanete cultivadas sob diferentes fontes e doses (15, 30 e 45 t ha -1 ) de húmus de minhoca e esterco de bovinos também não obteve diferença significativa em função das fontes e doses dos compostos usados. Por outro lado, Vidal, et al. (2007) estudando a resposta do rabanete a adubação com doses diferentes de vermicomposto bovino verificou que a maior dose (20 g vaso -1 ) propiciou um aumento significativo na fitomassa seca e fresca das raízes. Resultados semelhantes foram observados por Vitória, et al. (2003) quando utilizou dosagens de esterco bovino como forma de adubação. Já a massa seca da parte aérea também aumentou linearmente e a dose máxima de 15 t h -1 de composto orgânico foi a mais eficiente no experimento desenvolvido para esta espécie, por Ferreira, et al (2011). No entanto, com relação à área foliar a cultivar 1- híbrido nº 19 apresentou comportamento linear crescente em relação às doses do composto (figura 1) o que foi visivelmente observado nas parcelas desta cultivar no campo. Esta cultivar também apresentou valores de massa fresca e massa seca superiores a outra cultivar. A área foliar é um índice importante em estudos de nutrição e crescimento vegetal, uma vez que determina o acúmulo de matéria seca, o metabolismo vegetal, a capacidade fotossintética potencial, o rendimento e a qualidade do produto (Jorge & Gonzalez, 1997). Esta resposta além do caráter genético pode ser explicada pelo prolongamento da cultura no campo, assim após o direcionamento dos compostos fotossintetizados para raiz e sua máxima expansão, a planta retomou o crescimento do aparato fotossintético (folha) provocando o aumento da área foliar. Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 6907

4 Foram observadas apenas três raízes rachadas entre as plantas no tratamento T3, o que denota que não houve severos danos por desordens fisiológica é que as condições nutricionais e hídricas disponíveis no experimento foram adequadas. Para as condições deste experimento conclui-se que uso do composto Ecocitrus, não teve efeito significativo das doses para os valores de massa seca e fresca de raiz das plantas de rabanete.no entanto, com relação a massa seca e fresca da parte aérea e a área foliar da cultivar híbrido nº19 observou-se valores significativamente superiores bem como comportamento linear crescente em relação as doses do composto, o que sugere que novos trabalhos sejam realizados a fim de definir possíveis doses e efeitos deste composto no desenvolvimento desta espécie. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CECÍLIO FILHO, ABF; FAQUIN, V; FURTINI NETO, AS ;SOUZA, RJ Deficiência nutricional e seu efeito na produção de rabanete. Científica. Jaboticabal 26: COSTA CC; OLIVEIRA CD; SILVA CJ; TIMOSSI PC; LEITE IC Crescimento, produtividade e qualidade de raízes de rabanete cultivadas sob diferentes fontes e doses de adubos orgânicos. Horticultura Brasileira 24: FERREIRA, RLF; GALVÃO, R de O; MIRANDA JUNIOR, EB; ARAUJO NETO, SE de; NEGREIROS, JRS; PARMEJIANI, RSP Produção orgânica de rabanete em plantio direto sobre cobertura morta e viva. Horticultura Brasileira 29: JORGE Y; GONZALEZ F Estimación del área foliar em los cultivos de ají y tomate.agrotecnica de Cuba 27: SANTOS, CMPR; REIS, PAC; FERREIRA, MCL; BALLESTERO, SD; FORTES, NETO P Efeito de doses crescentes de composto de lixo no desenvolvimento de Raphanus sativus, In:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO.Taubaté. Anais eletrônicos...taubaté:unitau. Disponível em Acessado em 10 de maio de NAKAGAWA, J & BÜLL, LT Princípios de calagem e adubação de Plantas Olerícolas. Botucatu, Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Florestais,.48p. (apostila). VITTI, MR; VIDAL, MB; MORSELLI, TBGA Resposta do rabanete a adubação orgânica em ambiente protegido. Revista Brasileira de Agroecologia 2: VITORIA D; KROLOW, F ;FILHO, LO; MORSELLI, TBGA Resposta do rabanete a diferentes adubações orgânicas em ambiente protegido. In: I Congresso Brasileiro de Agroeocologia, IV Seminário Internacional sobre Agroecologia, V Seminário Estadual sobre Agroecologia.Resumos...Porto Alegre. (CD-ROM). Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 6908

5 Tabela 1 Massa fresca e seca de raiz e parte aérea de duas cultivares de rabanete (cultivar 1 - híbrido nº19 da Sakata da Tecnoseed e cultivar 2- Crimson Gigante Olé) cultivadas sob doses crescentes composto orgânico Ecocitrus (0; 1,5;.3,0 e 4,5 kg m - ³).[ Fresh and dry weigth roots and shoots of two cultivars of radish (cultivar 1- hybrid 19 of sakata and cultivar 2- Crimson Gingate Olé of Tecnoseed) grown under organic compost Ecocitrus increasing doses (0.0; 1.5; and 4.5 Kg m -2 )]. Porto Alegre,UFRGS, Massa fresca Massa seca Cultivar raiz parte aérea (g/planta) raiz parte aérea (g/planta) Cultivar 1 45,28 ns 40,91 * 1,90 ns 2,46 * Cultivar 2 54,05 ns 20,12 * 2,27 ns 1,36 * C.V.% 29,80 21,56 23,09 21,51 Dados transformados para x; ns Dados não diferem estatisticamente; *Dados diferem estatisticamente pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro. Figura 1. Área foliar (cm²) de duas cultivares de rabanete (cultivar 1 - híbrido nº19 da Sakata da Tecnoseed e cultivar 2- Crimson Gigante Olé) cultivadas em doses crescentes de composto orgânico Ecocitrus(0; 1,5;.3,0 e 4,5 kg m - ³).[ Leaf area (cm 2 ) of two cultivars of radish (cultivar 1- hybrid 19 of sakata and cultivar 2- Crimson Gingate Olé of Tecnoseed) grown in increasing doses of organic compost Ecocitrus (0.0; 1.5; and 4.5 Kg m -2 )]. Porto Alegre, UFRGS,2011. Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 6909